Идентификация углеводов

Окрашенные пятна, получаемые с первыми тремя реагентами, флуоресцируют в ультрафиолетовом свете, что помогает идентификации углеводов при слабой окраске пятен. [c.74]

Пасту силикагеля, приготовляемую смешением его с 0,1 н. раствором борной кислоты, наносят на пластинки аналогичным образом [65]. Разделение углеводов в слое силикагеля имеет некоторые преимущества перед разделением в слое кизельгура. Разделение в слое кизельгура происходит главным образом за счет процессов распределения и на пластинки можно наносить не более 5 мкг моносахарида, что затрудняет идентификацию углеводов. Наряду с процессами распределения в слоях силикагеля протекают и адсорбционные процессы, поэтому на слой силикагеля можно наносить в 0 раз большие количества моносахарида [33]. [c.78]

В противоположность озазонам озотриазольные производные углеводов имеют четкие температуры плавления и характерные показатели удельного вращения поляризованного луча. Поэтому они находят широкое применение для идентификации углеводов. Реакция образования фенилозотриазольных производных сахаров протекает по уравнению [c.65]

Образование О. используют для идентификации углеводов. Для каждого углевода характерна определенная скорость образования О., напр. О. фруктозы выделяется из р-ра за 2 мин, О. глюкозы-за 4-5 мин, О. ксилозы-за [c.332]

Озазоны обычно получаются при непродолжительном нагревании раствора хлоргидрата фенилгидразина и моносахарида в присутствии ацетата натрия при pH 5 [23]. Озазоны сахаров трудно поддаются перекристаллизации, некоторые из них растворимы в воде и спирте, имеют нечеткие температуры плавления, поэтому неудобны для выделения и в настоящее время не применяются для идентификации углеводов. Исключение составляет фенилгидразон О-маннозы, который трудно растворим в воде. [c.64]

Перечисленные методы выделения и идентификации углеводов действием различных реагентов требуют значительного количества определяемого сахара, реакции не всегда специфичны, а разделение сложной смеси углеводов, какими являются гидролизаты, перечисленными приемами не достигается. Поэтому эти методы редко применяются при исследовании углеводного состава гидролизатов. [c.70]

В большинстве случаев полные ацетаты и бензоаты сахаров представляют собой кристаллические вещества, получение которых не представляет трудностей (см. стр. 133 сл.). Поэтому эти соединения нередко применяют для идентификации углеводов. [c.190]

Многие озазоны образуют кристаллы характерной формы и поэтому они часто применяются для идентификации углеводов. Следует, впрочем, отметить, что внешний вид кристаллов может очень сильно изменяться из-за присутствия загрязнений. [c.237]

Для идентификации углеводов, обладающих восстановительными свойствами, помимо фенилгидразина применяются его р-бром- и р-нитропроизводные, а также метилфенилгидразин, дифенилгидразин и д-нафтилгидразин. [c.237]

Методика см. разд. Г,7.1.1. Границы применения температуры плавления отдельных озазонов слишком близки и это иногда затрудняет идентификацию. Удобными методами идентификации углеводов являются [c.353]

Качественную идентификацию углеводов проводили по временам удерживания, которые представлены в таблице. [c.59]

Описано также большое число цветных реакций углеводов с диазобензол-сульфокислотой, протекающих в присутствии щелочи. Но образующиеся здесь окраски—желтая, розовато-красная и кроваво-красная—не могут служить целям идентификации углеводов [8]. [c.321]

Было описано большое число таких реакций и исследована их специфичность и спектры поглощения. Применение нескольких цветных реакций для каждого класса сахаров и определение оптической плотности полученных неизвестных веществ поможет при определении, выделении и идентификации углеводов. [c.20]

Гидролизаты экстрактов почвы, содержащих углеводы, очищали и разделяли методами колоночной жидкостной хроматографии на целлюлозе, целите, смеси целлюлозы и целита, угле и сефадексе. Методом жидкостной колоночной хроматографии получают фракции различных углеводов для определения их физических свойств и структуры [54, 55]. Этот метод используется также как вспомогательный для разделения и идентификации углеводов методами бумажной хроматографии. Способы экстракции углеводов и методы гидролиза почвы подробно обсуждаются в разд. 8.5.2. [c.282]

Методики идентификации углеводов после их разделения на бумаге представлены в табл. 8.1. [c.312]

В наиболее ранних работах разделение и идентификацию углеводов в гидролизатах осуществляли действием химических реагентов (фенилгидразина и др.) с образованием соответствующих производных, позволяющих выделить из смеси отдельные компоненты и установить их природу. Возможность разделения и идентификации этим путем основана на способности моносахаридов давать кристаллизующиеся фенилгидразоны и озазоны, по температурам плавления которых можно установить природу исходных моносахаридов. Такой анализ можно проводить с каплей раствора, наблюдая под микроскопом форму кристаллов и температуру их плавления при медленном нагревании препарата. Подсчетом кристаллов соответствующих фенилпроизводных сахаров О Двайэр [22] количественно определила содержание моносахаридов в некоторых гидролизатах гемицеллюлоз древесины дуба. [c.64]

Фишер обнаружил, что образование озазонов полезно не только при идентификации углеводов, но также, что гораздо важнее, для установления их конфигурации. Например, две диастереомерные альдогексозы — (- -)-глюкоза и (-Ь)-манноза — дают один и тот же озазон. Образование озазона приводит к исчезновению асимметрического центра при С-2 в альдозе, но не затрагивает конфигурации остальной части молекулы. [c.938]

Примечание, Озотриазольные производные углеводов имеют четкие температуры плавления и характерные показатели удельного вращения и поэтому их применяют для идентификации углеводов. [c.9]

Идентификацию углеводов проводят с помощью хроматографии на бумаге. Для этого используют метод восходящей хроматографии, описанный на стр. 78. В качестве подвижной фазы рекомендуется применять смесь бутилового спирта, уксусной кислоты и воды (4 1 1) или насыщенный водный раствор фенола. (Растворители для хроматографии перед употреблением следует перегнать, хроматограммы ставить со свидетелями ) Восстанавливающие сахара проявляют на хроматограмме, обрызгивая раствором фталата анилина и нагревая (в течение 10 мин) до 105°. Невосстанавливающие сахара проявляют смесью равных объемов 0,2%-ного спиртового раствора нафторезорцина и 2%-ного водного раствора трихлоруксусной кислоты. Окраска появляется при нагревании хроматограммы до 100°. [c.582]

Хроматография моносахаридов. Для обнаружения, разделения и идентификации углеводов применяют различные хроматографические методы. В предыдущие годы чаще других использовали метод бумажной хроматографии. В процессе хроматографирования происходит распределение вещества между стационарной жидкой фазой (вода на бумаге) и подвижной органической фазой. Значение Ri зависит от растворимости в подвижной органической фазе моносахарида в стабильной конформации, что, в свою очередь, определяется степенью гидратации гидроксильных групп. Известно, что экваториальные гидроксильные группы гидратируются легче, чем аксиальные, которые пространственно более затруднены. Вследствие этого увеличение числа эквато1риальных групп уменьшает растворимость вещества в органиче- [c.38]

Тонкослойная хроматография (ТСХ) в том виде, в каком она известна сейчас, впервые была описана Шталем [1] в 1958 г., а в 1961 г. появилось первое сообщение о применении ТСХ для разделения углеводов [2, 3]. Начиная с этого времени ТСХ широко используется для идентификации углеводов, в том числе незамещенных моно- [4—13] и олигосахаридов [14—21] и различных производных сахаров простых [22—26] и сложных эфиров [24, 27—32], циклических ацеталей [22, 24, 27 и других производных [31, 33, 34]. Опубликован ряд книг [35— 39], обзорных статей [40—43] и библиографий [44—46], в которых описываются области применения ТСХ в большинстве работ содержатся специальные главы, посвященные ТСХ углеводов. [c.37]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология