Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

ДЕТСКИЙ ВОПРОС

    Глава 3 ДЕТСКИЙ ВОПРОС  [c.61]

    Вот каким долгим и трудным был путь, который прошли ученые, чтобы можно было ответить на такой, казалось бы, детский вопрос есть ли в маргарине маргариновая кислота  [c.122]

    Детская смертность в развивающихся странах выше, чем в развитых, и этот показатель может служить индикатором плохого питания. Какое отношение к этой проблеме имеет вопрос о количестве белка в пище Какие группы населения сильнее всего страдают от недостатка белка в пищевых продуктах Почему  [c.264]


    Публикуемое здесь интервью с Уотсоном (оно состоялось в Москве) только подтверждает сказанное. Чуть ли не с детских лет, во всяком случае со студенческой поры, Джим Уотсон задался одной целью понять причину разнообразия живых существ. Эта цель конкретизировалась, свелась к вопросу о природе гена, наконец, к пространственной структуре ДНК, но никогда не менялась на другую. [c.132]

    Заместитель руководителя по кадрам и быту возглавляет работу с кадрами и по улучшению бытовых условий. Ему подчинены отдел кадров и все службы непромышленной группы (жилищно-бытовой отдел, детские учреждения и т. д.). Отдел кадров помимо подбора и комплектования кадров, приема п увольнения, учета движения кадров часто ведает вопросами их технического обучения. [c.290]

    Даже в том случае, когда подозреваемые в этом отношении вещества известны и аналитически обнаружены в водоеме ближайшего пункта водопользования в каких-то концентрациях, вопрос о допустимости спуска сточных вод остается открытым до тех пор, пока не будет установлено, представляют ли обнаруженные концентрации опасность для здоровья населения. В поисках ответа, естественно, внимание исследователя в первую очередь обращается на данные заболеваемости и состояние здоровья населения, особенно детей, в ближайшем пункте водопользования по данным санитарной статистики или диспансерного наблюдения за детским населением. Однако по ряду причин до сих пор попытки в этом направлении, как правило, не приводили к сколько-нибудь определенному ответу. К тому же при проведении такого санитарного наблюдения и изучения для обеспечения достоверности результатов необходимы специальные условия и весьма длительное время, которыми санитарные органы на местах (СЭС) не всегда располагают. [c.175]

    Изложение основ биохимии растений следует вести от какого-то начала Однако биохимия изучает преимущественно сложные циклы реакций, составляющие единое целое, и вопрос о начале подобен детской загадке Что возникло раньше, курица или яйцо Можно думать, что на основе эволюционной теории ответ на эту загадку дается в пользу яйца. Труднее ответить на более утонченный вопрос Что возникло раньше, ген или цитоплазма Независимо от точки зрения каждому ясно, что нуклеиновая кислота (ген или вирус) проявляет себя только в присутствии цитоплазмы, тогда как в цитоплазме различные метаболические процессы могут протекать и в отсутствие нуклеиновой кислоты. Характерные особенности цитоплазмы определяются ее белками и, в частности, каталитическими свойствами определенных белков, называемых ферментами. Значительная часть настоящей книги посвящена сложным системам ферментативного катализа, и поэтому мы начинаем ее с рассмотрения белков и каталитических свойств ферментов. [c.9]

    Его поражало многообразие оттенков стекольной поливы на горшках, после того как они лопались, не выдержав высокой температуры печей. В дальнейшем эти детские наблюдения помогли ему разобраться в сложных вопросах взаимосвязи физических и химических взаимодействий в производственных процессах. Зима на заводе была скучной и скрашивалась только [c.7]


    Министерства и ведомства могут заключать с центральными (республиканскими) комитетами профсоюзов соглашения по вопросам распространения передового опыта, внедрения новой техники, изобретений и рационализаторских предложений, охраны труда, развития сети оздоровительных и детских учреждений и по другим вопросам, учитывая особенности отрасли народного хозяйства. [c.46]

    Последние необходимы врачу также и потому, что в его компетенцию входит решение вопроса о допустимости использования различных полимеров для изготовления посуды, в которой хранятся пищевые продукты или производится их технологическая обработка, для изготовления зубных протезов, искусственных кровеносных сосудов, для изготовления детских игрушек (которые дети часто берут в рот) и т. д. о допустимости применения различных инсектицидов для опрыскивания растений, а также и применения многочисленных консервантов, предлагаемых для обработки пищевых продуктов с целью удлинения срока их хранения. [c.11]

    Заключая настоящую главу, нельзя не подчеркнуть, что из ложенные в ней краткие основы химии высокомолекулярных синтетических полимеров совершенно необходимы врачу, в компетенцию которого должно входить решение вопросов допуска различных пластмасс для изготовления предметов, имеющих непосредственное соприкосновение с пищей и питьевой водой, осо бенно если это соприкосновение является длительным. Мы имеем в виду в первую очередь широко используемые в быту обеден ную, чайную и кухонную посуду (включая кастрюли, имеющие эмалевое покрытие из пластмасс). Не меньшее значение имеет своевременная гигиеническая оценка пластмасс, используемых для изготовления оборудования для пищевых производств или водопроводных труб. Еще более важное значение имеет тщательная гигиеническая оценка пластмасс, из которых изготовляются зубные и различные другие медицинские протезы, и, наконец, наиболее ответственным является допуск пластмасс, предназначенных для изготовления детских сосок, а также детских игрушек, которые малыши неизбежно берут в рот. Во всех перечисленных случаях гигиеническая оценка пластмассы врачом совершенно необходима для того, чтобы оградить организм взрослого человека и особенно детей от поступления в него с пищей и водой химически активных веществ, способных нарушить нормальное течение обмена веществ, нормальное состояние функций организма и вызвать болезнь. При этом надлежит оградить организм не только от поступления в него веществ, обладающих токсическими свойствами, но и от таких, которые способны вызвать при длительном воздействии на организм тяжелые хронические заболевания и — что является особенно опасным — рак. [c.327]

    Если же ставить вопрос принципиально могут ли вообще два противоположно заряженных иона соединиться в жидкой среде без того, чтобы между ними произошел электрический разряд , то однозначно ответить на него пока невозможно. Поэтому не следует думать, что у теоретиков — дотошных людей, сохраняющих и в зрелом возрасте детскую пытливость,— такая уж легкая служба. Ведь то самое счастливое свойство их ума — сомневаться в устоявшемся, благодаря которому и появилась на свет новая теория, не позволит им успокоиться ее достижениями. Ученые будут проверять, уточнять, терзать свою идею до тех пор, пока не выявят точных границ ее применимости. А тем временем, глядишь, придумают новую, еще более совершенную. [c.347]

    Однако многие профсоюзные организации не глубоко вникают в вопросы улучшения условий труда и быта рабочих и служащих, слабо контролируют работу торговых, коммунальных предприятий, медицинских и детских учреждений, часто проходят мимо фактов нарушения законов о труде, правил и норм техники безопасности... [c.6]

    П. строит свою деятельность на основе хозрасчета-, оно обязано покрывать свои расходы за счет доходов и обеспечивать прибыльность. Руководители его не только отвечают за хозяйственную деятельность, но и обязаны заботиться о культурно-бытовом обслуживании рабочих, ИТР, служащих. П. самостоятельно решает вопросы строительства детских садов, яслей, пионерских лагерей, объектов культурно-бытового назначения, жилых домов, производственных объектов за счет своей прибыли. При этом вопрос об использовании жилой площади в домах, построенных П., полностью решается администрацией совместно с профсоюзным комитетом. [c.94]

    Для ответа на этот вопрос и для получения дополнительных сведений о состоянии здоровья детского населения была организована диспансеризация школьников. [c.493]

    Решать по согласованию с соответствующими министерствами и ведомствами СССР вопросы централизации средств, направляемых министерствами и ведомствами СССР и Советом Министров союзной республики на жилищное строительство и строительство детских дошкольных учреждений, а также определять объемы жилищного строительства, по которому функции заказчика осуществляются исполкомами Советов депутатов трудящихся [c.106]

    Работу с кадрами и по улучшению бытовых условий возглавляет заместитель руководителя по кадрам и быту, которому подчинены отдел кадров и все службы непромышленной группы (жилищно-бытовой отдел, детские учреждения и т. д.). Отдел кадров помимо подбора и комплектования кадров, приема и увольнения, учета движения кадров часто ведает вопросами их технического обучения. Он планирует и составляет отчетность о состоянии кадров, разрабатывает мероприятия по повышению квалификации и подготовке новых кадров. [c.304]


    В этой главе с помощью старых и современных учебников и справочников прослеживается история нескольких на первый взгляд довольно частных вопросов, заданных любознательными юными химиками. Попытки ответить на эти детские вопросы позволяют показать, что химия-не набор готовых факюв и рецептов, а непрерывное развитие, преодоление ошибок и заблуждений прошлого, постановка новых задач, которые еще предстоит решить. [c.62]

    Здесь йолезно вновь вернуться к вопросу о том, почему эта проблема вызывает такой большой интерес мы хотим, чтобы читатель еще раз прочувствовал, почему, несмотря на все описанные ограничения, ученые настойчиво пытаются найти имеино экспериментальные подходы к проблеме. Мы уже говорили о том, каким образом при обратной экстраполяции от современного разнообразия органических форм на геологические промежутки времени естественным образом возникает проблема происхождения жизни. Мы говорили и о том, как каждый данный индивид самостоятельно приходит к постановке этой проблемы в процессе развития природной любознательности, начиная с детского вопроса Откуда я взялся Однако мы еще не упоминали об аргументе Опарина, согласно которому, для того чтобы полностью понять [c.52]

    Я знал, что массовая гибель рыбы это только вопрос времени , - жаловался Хармон Льюис, всю свою жизнь проживший в районе Филдстоун-Акр. Льюис, который может проследить свою родословную, начиная с первых поселенцев округа, все еще пользуется колодцем и поэтому водный кризис его не затронул. До 1967 года его колодец обслуживался вручную, но после электрификации района он установил действующий и поныне насос. Я бы никогда этого не сделал, если бы не артрит , - сказал Льюис. В случае, если чрезвычайное положение с водой затянется более нескольких дней, он планирует выкачивать колодезную воду в количестве, достаточном для снабжения детского корпуса в городской больнице. [c.14]

    Возникновение детской болезни рахита связано с недостатком в организме витамина В. Последний катализирует реакции обмена кальция в детском организме и отложения фосфорнокислого кальция в костных тканях. Для лечения рахита издавна особой популярностью пользовался рыбий жир. С другой стороны, в начале XX в. исследователи различных стран установили важное значение в профилактике и лечении рахита солнечного света [1, 2]. Вопрос о благотворном влиянии на больных рахитом, с одной стороны, рыбьего жира, с другой, солнечного света долгое время казался непонятным. Лишь в 1924 г. было установлено [3, 4], что путем облучения ультрафиолетом можно некоторым пищевым продуктам придать антирахи-тическую активность. Вскоре было установлено, что при облучении активируется жировая фракция продукта и конкретно вещество неомыляемой фракции, принадлежащее к высокомолекулярным спиртам — стеролам. В 1927 г. Виндаус [5] выделил из дрожжей, а Розенгейм [6] из спорыньи чистые препараты эргостерина, которые облучением ультрафиолетом превращали в витамин Ог. Однако было затем показано, что витамин Т>2 малоактивен для птиц. При УФ облучении 7-дегидрохолестерина был получен витамин Вз более активный для птиц, чем витамин 2 [71. В 1935 г. Виндаусу с сотрудниками удалось синтезировать 7-дегидрохолестерин [8], а в 1936 г. из рыбьего жира тунца и палтуса были выделены кристаллы витамина Оз, идентичные с витамином О3, полученным при УФ-облучении 7-дегидрохолестерина [9]. [c.297]

    Типичным примером искусственного создания совершенно новой области для исследования может служить химия фторорганических соединений. Эта область возникла из чисто академического вопроса, сродни детскому любопытству а как будут выглядеть органические соединения, если в них все большее число атомов водорода замещать на атомы фтора В свое время (в 1920—30-х годах) это была довольно трудоемкая область исследования, и сложность синтеза перфторированных органических соединений, казалось бы, навсегда предопределяла их судьбу — остаться в сфере интересов чистой науки , без перспектив практического использоваьшя. Однако именно в этой области исследователей ожидали не только открытия в области теории, но и появление новых классов веществ с уникальными физико-химическими свойствами. Среди этих веществ следует упомянуть фторопласты [34], полимеры с исключительным набором полезных свойств, не заменимые в этом отношении никакими из известных природных или искусственных материалов фреоны, на протяжении десятилетий служившие основой холодильной и аэрозольной техники перфторированные производные типа перфтортетра-гидрофурана, неожиданно оказавшиеся великолепными растворителями — переносчиками кислорода (на основе последних и были разработаны искусственные кровезаменители, знаменитая голубая кровь ). Несколько позднее была открыта еще одна область возможного практического применения фторпроизводных, на этот раз в медицине. Было обнаружено, что фторсодержащие аналоги природных метаболитов, которые почти неотличимы от неф-торированных соединений по своим базовым структурным характеристикам, являются хорошими антиметаболитами — ингибиторами соответствующих ферментных систем, так что результатом их воздействия на клетку является блокирование определенных биохимических функций. Многие сотни такого [c.56]

    В некоторых рассматривавшихся вьппе экзотических структурах (например, в кубанеидр.), несмотря на значительные искажения валентных углов, 5р -угле-родные атомы сохраняют свою пусть и искаженную, но все-таки близкую к тетраэдрической, пирамидальную конфигурацию. Идя далее по пути искажения канонического углеродного тетраэдра, человеческая любознательность вызвала к жизгш такой вопрос можно ли поместить 5/ -атом углерода в такое положение молекулы, где он вьшуждето примет плоскую конфигурацию [как переходное состояние рацемизации, представленное на схеме 4.45 (В)][22а] Размышления, вызванное таким детским любопытством , привели к дизайну молекулярных конструкций, специально приспособленных для изучения этого вопроса. Теоретический анализ привел к заключению о том, что такая планарная конфигурация должна быть исключительно нестабильна, и потому может реализоваться только в очень специфическом структурном контексте, вроде представленных на схеме 4.46 гипотетических структур 133—135 [22Ь]. До сих пор ни одна из таких структур не была синтезирована. [c.435]

    В. И. Ленин — создатель нашей коммунистической партии и на-С шего государства — всегда придавал большое значение вопросам охраны труда рабочих. В 1902уГ. В. И. Ленин в интересах ограждения рабочего класса и повышения его боевой способности внес в проект программы РСДРП ряд требований, среди которых были установление санитарного надзора за условиями труда, запрещение детского труда до 15 лет и труда женщин на работах, вредных для их здоровья, установление восьмичасового рабочего дня, введение уголовной ответственности за нарушение законов о труде и др. В последующие годы, предшествующие Октябрьской революции, партия расширяла и уточняла круг вопросов, связанных с охраной труда. Однако возможность осуществить программу коммунистической партии в области охраны труда появилась только после победы Великой Октябрьской социалистической революции. Немедленно после организации Советской власти были изданы декреты о восьмичасовом рабочем дне, об учреждении выборной инспекции Труда, первый Кодекс законов о труде, который В. И. Ленин характеризовал как громадное завоевание советской власти . В дальнейшем в решенйях партийных съездов и пленумов, в ука- зах и постановлениях Верховного Совета СССР и правительства, вводились новые и расширялись действенные мероприятия, направ- ленные на улучшение условий труда. В решениях XXV съезда КПСС снова указывается на необходимость предусмотреть дальнейшее улучшение условий и охраны труда. Шире использовать [c.13]

    Альберт Швейцер (Albert S hweizer) — глубоко музыкальный человек, врач госпиталя в Ламбарене, посвятил свою жизнь лечению бедных, в европейском понятии дремуче необразованных людей и стал для всего мира символом гуманистических убеждений и примером самоотверженного служения людям. С детских лет я имел представление о его личности, так как мой дед переписывался с ним по вопросам интерпретации фуг Баха. [c.12]

    Вскоре Я усвоил, что Полинг достиг этого, опираясь больше на здравый смысл, чем 1 а сложные математические выкладки. В своих рассуждениях он иногда оперировал уравнениями, но и тут в большинстве случаев можно было бы обойтись слсЗиами. Ключ к успеху Лайнуса надо искать в том, что он доверился простым законам структурной химии. а-Спираль была открыта не с помощью простого созерцания рентгенограмм главный фокус состоял в том, чтобы задать себе Вопрос какие. атомы предпочитают соседствовать друг с другом Основными рабочими инструментами были не бумага и- карандаш, а яа бор 1Молекулярных моделей, на первый взгляд напоминающих, детские игрушки .  [c.225]

    Детская потребность задавать по любому поводу вопрос почему общеизвестна. Чаще всего эта раздражающая взрослых манера с возрастом проходит. Некоторые, однако, ее сохраняют и... вырастают теоретиками. В химии люди с таким дотощным складом ума не удовлетворяются тогда, когда способ получения некоего вещества становится ясным. После этого их начинают тревожить всевозможные почему и как . Почему молекулы исходных реагентов прореагировали так, а не иначе (значит, подавай им квантово-механический расчет) Какие простые стадии составляют данную реакцию (тут не обойтись без изучения скорости реакции)  [c.311]

    Наконец, как происходит каждая из этих стадий или, на худой конец, самые важные из них (некоторые синтетики считали и продолжают считать этот вопрос, как и все предыдущие, праздным — получалось бы нужное вещество) Впрочем, в наще время все знают, что существует немало отраслей промышленности, начало которым было положено в результате успешного решения некоторых детских , сугубо теоретических вопросов. Вообще же такие вопросы возникают ежедневно, и далеко не все из них имеют прямое отношение к хозяйственной практике. По крайней мере поначалу многие из них кажутся не более жизненными, чем знаменитое средневековое сколько ангелов может поместиться на кончике иглы  [c.311]

    Возбудителями острых гастроэнтеритов могут быть еще не идентифицированные вирусы. В течение 1946— 1960 гг. в США было зарегистрировано 142 энидехмии гастроэнтеритов и диарейных заболеваний, охватившие 18 790 человек [152], при этом лишь часть заболеваний можно было связать с воздействием патогенных бактерий или токсичных химических веществ. Тщательное круглогодичное изучение экологии детской диареи, проведенное в Хьюстоне с 1964 до 1967 г., позволило выделить вирусных возбудителей от 27% детей с диареей и от 19% контрольных детей [153]. Хотя эта разница не была статистически достоверной, тем не менее вирусная этиология додобных энтеритов вполне вероятна, и необходимо дальнейшее исследование этого вопроса [148]. [c.191]

    Слово пена нередко ассоциируется о чем-то He ei >-езным. Выдувание пенных пузырьков-не более чем детская забава, игра. Поэтому для совершенно неосведомленных и мало осведомленных читателей сразу дадим справку. Из 250 докладов и сообщений на VII Международном конгрессе по поверхностно-активным веществам (сентябрь 1976, Москва) более сорока было посвящено вопросам строения тонких мыльных пленок, свойствам пен и проблемам пеногашения. [c.8]

    В 1875 г. Бутлеров прочитал две публичные лекции, организованные Русским техническим обществом, на весьма актуальную и новую для того времени телгу — О светильном газе , а в 1885 г. три очень интересные лекции О воде , которые, к сожалению, остались неизданными. В научно-популярной статье Кое-что из химий и физики (1873 г.), написанный для детского литературно-научного сборника, Бутлеров очень просто и доходчиво рассказал своим маленьким читателям о процессах горения. В статье Химические явления (1877 г.), которая была переиздана в 1886 г. отдельной брошюрой под названием Основные понятия химии , в строго научной и в то же время популярной форме объяснены на примерах такие понятия, как физические и химические превращения веществ, химические реакхщи и их виды, сложные вещества и элементы, атомы (атомные веса), молекулы и эквиваленты. Б этой работе с полной определенностью дан положительный ответ на вопрос о возможности превращения элементов и делимости атомов ...законны и небесполезны догадки о натуре элементов, лишь бы помнить при этом, что вращаемся вне области фактического знания. В области догадок — перевес на стороне того, что большинство наших нынешних элементов сложны..., а алхимики, стремясь превращать одни металлы в другие, быть может, преследовали цели не столько химерические, как это часто думают  [c.150]

    Если при первой проверке билетов не был возбуждён контролёром вопрос о возрасте )ебёнка, то при последующих ревизиях никакой спор со стороны контролирующих лиц относительно возраста малолетних, проезжающих бесплатно или по льготному детскому тарифу, не допускается. [c.479]

    С другой стороны, особое значение Тихого океана сейчас чувствуется еще глубже, чем это было одиннадцать лет тому назад, и я вынужден положить его, как видит читатель, как основу геологической структуры нашей планеты, чего я не мог сделать в 1931 г. Я думаю, что натуралист должен здесь останавливаться в своей научной фантазии и должен оставить эту проблему, как и многие другие, будущим ученым. Он не должен забывать, как это ярко выразил в конце своей жизни Ньютон, что для массы вопросов, которые он может ставить и предчувствовать, он является мальчиком, строящим на морском песке детские постройки вместо грандиозных проявлений реальности. Пройдут поколения и другие решат их, снова очутившись мальчиками перед новыми вопросами, перед ними возникшими. В ноосфере для данного поколения есть предел, его же не пройдеши . [c.191]


Смотреть страницы где упоминается термин ДЕТСКИЙ ВОПРОС: [c.312]    [c.36]    [c.37]    [c.56]    [c.435]    [c.10]    [c.733]    [c.13]    [c.436]    [c.160]    [c.51]    [c.171]    [c.304]   
Смотреть главы в:

Чёт или нечёт занимательные очерки по химии -> ДЕТСКИЙ ВОПРОС




ПОИСК







© 2024 chem21.info Реклама на сайте