Триеновые кислоты

Поскольку эта кислота при кипячении с уксусной кислотой дегидратируется в сопряженную триеновую кислоту, то масло, в состав которого она входит, может быть использовано для получения высыхающих масел (см. 30.6). [c.600]

Расчет. На основании условий задачи и данных табл. 6-2 определим содержание диеновых и триеновых кислот, а также кислот с сопряженными двойными связями, входящих в состав алкида (см. табл. 6-3). [c.119]

Для высыхающих масел характерно высокое содержание кислот с тремя двойными связями Так, масла тунговое (получают из плодов тунгового дерева) и ойтисиковое (получают из семян розового дерева) содержат более 73% триеновых кислот Остальные высыхающие масла содержат около 80% ненасыщенных кислот, причем содержание линоленовой кислоты в этих маслах составляет 20—40% [c.191]

Результаты, полученные по. данной методике, хорошо согласуются с результатами параллельного газо-жидкостного хроматографического анализа искусственных смесей метиловых эфиров насыщенных моно-, ди- и триеновых кислот ( jg) [363]. [c.164]

Галогены присоединяются к одной из двух сопряженных связей в случае диеновых кислот и к двум из трех сопряженных связей в случае триеновых кислот [c.212]

Разделение гомологов высших жирных кислот. Для разделения гомологов насыщенных и ненасыщенных жирных кислот чаще всего используют пропитанные ундеканом силикагель — гипс [152], гипс [154] и систему ацетонитрил — уксусная кислота (1 1). При этом часть системы (70%) насыщают ундеканом, остальные 30% добавляют без насыщения. С данной целью используют также слои силикагель — гипс, пропитанные силиконовым маслом (10 m) и систему ацетонитрил — уксусная кислота — вода (70 10 25) [175], насыщенную силиконовым маслом. В этой же системе разделяют кислоты и их эфиры с различной степенью ненасыщенности, т. е. смеси моно-, ди- и триеновых кислот [175]. [c.44]

Триеновые кислоты (три двойные связи) [c.153]

Простых липидов в древесной зелени содержится больше, чем гликолипидов, которых в свою очередь почти в два раза больше, чем фосфолипидов. В простых липидах хвои сосны присутствуют главным образом диеновые кислоты (линолевая и др.) н моноеновые, которых в два раза больше триеновых и насьш(енных кислот и значительно больше, чем тетраеновых. Гликолипиды отличаются повышенным содержанием триеновых кислот. В фосфолипидах превалируют диеновые и насыщенные кислоты, Низкомолекулярных С. ..Си-кислот в гликолипидах и фосфолипидах почти нет, в отличие от простых липидов. [c.536]

Изомеризация линоленовой и других триеновых кислот в щелочной среде приводит также к моно- и бициклическим С1в-кисло-faM вследствие более глубокого изменения структуры молекулы. Из линоленовой кислоты (и масла семян льна, содержащего значи-тельное количество этой кислоты) при обработке щелочью в ат- осфере азота при 220—295°С образуются производные циклогек- Зна и индана (схема 84). Соединения ряда индана образуются, [c.61]

Аналогичные соединения образуются из тунгового масла, которое содержит сопряженную триеновую кислоту (18 3 9с 1Ш). В данном случае присутствия щелочи не требуется в присутствии серы, которая, вероятно, способствует г ис.грйнс-изомеризации, реакцию можно проводить при более низкой температуре. Бицнкли-ческие кислоты типа (67), содержащиеся в талловом масле, образуются из -ки лoты через 5,10,12-изомер при щелочном способе получения древесной пульпы. [c.62]

В полувысыхающих маслах отсутствуют триеновые кислоты при высоком содержании олеиновой кислоты (30—40%) В невысыхающих маслах кислоты с одной двойной связью составляют более 70% [c.191]

Увеличение поглощения при 2750 Л при окислении олеатов, элаидатов, а также некоторых диеновых и триеновых кислот и их эфиров объясняли образованием ненасыщенных кетонов при прямом распаде гидроперекисей, а дальнейшие изменения в спектре при присоединении щелочи— образованием системы сопряженных двойных связей в главной углеродной цепи [27, 48] в результате енолизации [c.153]

До появления метода газовой хроматографии казалась неразрешимой задача определения позиционных и геометрических изомеров непредельных жирных кислот, входящих в состав жиров и растительных масел. Оптитескими методами удавалось определить только суммарную концентрацию тракс-изомеров и сопряженных двойных связей. Анализ на капиллярной колонке с нитрилсилико-ном в качестве сверхселективной фазы позволяет разделять все геометрические изомеры диеновых и триеновых кислот природных глицеридов. [c.9]

Реакции дегидрирования. Тождественность скелетов обоих рядов [алло и нормального), а также стеринов и желчных кислот, была подтверждена дегидрированием селеном при 360° холестерина, хлористого холестерила (О. Дильс, 1927 г.), эргостерина, а также холевой и хола-триеновой кислот. Из всех этих соединений получается 3 -метил-1,2-циклопентенофенантрен (наряду с другими полициклическими ароматическими соединениями, образующимися как побочные продукты в том случае, когда температура реакции слишком высока) [c.899]

Подобно этому октадека-10, 12, 14-триеновая кислота (твердая кислота, по-видимому торакс-изомер) может быть получена из льняного масла, состоящего главным образом из линоленовой кислоты [152], а арахидоновая кислота (эйкоза-5, 8, И, 14-те-траеновая кислота) дает в подобных условиях сопряженную тетраеновую кислоту [153]. [c.236]

Перекрестная и анодная конденсация -линоленовой кислоты с моноэфирами ряда дикарбоновых кислот (глутаровой, В.З -ди-метилглутаровой, пимелиновой, азелаиновой и др.) дает возможность получать соответствующие г ыс-триеновые кислоты (в виде их эфиров) с выходами 9—35% [104]. [c.18]

Пунициевая кислота (см. стр. 579) является триеновой кислотой с сопряженными двойными связями, имеющей аналогичную пространственную структуру, а именно i( -тpflн -г ы -oктaдeкaтpиeн-9,l 1, 13-овой кислотой. [c.581]

При определении обычными методами йодного числа масел, в состав которых в.ходят непредельные жирные кислоты с сопряженными двойными связями, голлоиды присоединяются к одной из двух сопряженных связей в случае диеновых кислот и к двум из трех сопряженных связей — в случае триеновых кислот. [c.48]

Крепениновая кислота содержит 1,4-ениновую систему связей, которая в мягких условиях легко изомеризуется в алленовое производное V. Более жесткие условия изомеризации приводят к образованию сопряженного эфира триеновой кислоты VI. [c.69]

При наличии в маслах сопряженных двойных связей обычно применяемые методы определения йодного числа неточны, так как присоединение галогенов (иода) протекает неколичественно. Например, при определении йодных чисел по методам Гюбля, Гануса и Кауфмана иод присоединяется только к одной из двух сопряженных связей диеновых кислот, а в триеновых кислотах иод присоединяется только к двум из трех сопряженных связей. Так, для линоленовой кислоты йодное число, определяемое методом Гюбля, равно 273,7, а для ее изомера — элеостеариновой кислоты, имеющей три сопряженные двойные связи, только около 182. Общую не-насыщенность, или истинное йодное число масел, содержащих кислоты с сопряженными двойными связями (тунговое масло и др.), определяют специальными методами (метод Вобурна, Мукхерджи и др.), обеспечивающими присоединение галогенов ко всем сопряженным связям жирных кислот. [c.100]

В полувысыхающих маслах отсутствуют триеновые кислоты при высоком содержании олеиновой кислоты (30—40%). [c.137]

Для разделения глицеридов по степени ненасыщенности широкое развитие получила хроматография в тонком слое силикагеля, пропитанного AgNOa [4]. Этот метод наиболее эффективен для разделения смесей триглицеридов, содержащих моно-, ди- и триеновые кислоты состава С18. Данным способом удается также разделить цис- и транс-изотле-ры нейтральных плазмалогенов. Однако при разделении 1,2- и 2,3-ди-ацилглицеринов возможна ацильная миграция, в связи с чем их целесообразно предварительно переводить в ацетаты [4]. [c.188]

Из природных источников выделены три изомера триеновых кислот is линоленовая, элеостеариновая, октадекатриен-6,9,12-овая (у-лино-леновая) кислоты [c.201]

Метиловый эфир гептатриен-2,4,6-карбоновой-1 кислоты с малеиновым ангидридом легко дает с хорошим выходом аддукт (XLIX). Нитрил этой триеновой кислоты тоже конденсируется как с малеиновым ангидридом так и с N-фенилмалеинимидом, образуя аддукты (L Х=0, N— eHs) [734]. [c.233]

Поскольку вещества дерева-хозяина необходимы прямо или косвенно для привлечения особей жесткокрылых, то феромоны испускает пол, инициирующий питание. У жесткокрылых в отличие от чешуекрылых это бывают, как правило, самцы. Так, у фасолевой зерновки A anthos elides obte tus самец испускает феромон, который был выделен экстракцией гексаном и очищен ТСХ на силикагеле в виде легко полимеризующе-гося соединения. Гидрогенизация над окисью платины и анализ ИК-, УФ-и ЯМР-спектроскопией указали на алленовый эфир, имеющий структуру метилового эфира Е-тетрадека-2,4,5-триеновой кислоты. ИК-спектр подтвердил наличие карбонила. (1721 см ), конъюгированной двойной связи (1630 см М наличие транс-конфигурации (981 см ) и присутствие алленовой группы (1940 см ) - Вещество оптически активно. Активность исчезала при восстановлении и образовывался продукт с прямой цепью. УФч пектр подтвердил наличие сопряжения двойных связей (пик при 254 нм), из них одна связь — алленовая [304—306]. [c.58]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология