Гетерополисахариды

Гетерополисахариды — сополимеры двух или большего числа различных моносахаридов — очень широко распространены в растительном и животном мире. В организме животных и человека они, как правило, встречаются в комплексе с другими биополимерами — белками или липидами — и выполняют очень ответственные и многообразные функции. [c.348]

Чем отличаются гомополисахариды от гетерополисахаридов Приведите примеры. [c.140]

В полисахаридах содержатся моносахаридные звенья в количестве от двух до десяти (олигосахариды) и от десяти и более до миллионов (полисахариды). Полисахариды делятся на классы гомополисахариды и гетерополисахариды. [c.29]

Согласно химической классификации полисахариды делятся, прежде всего, на два больших класса гомополисахариды, или полисахариды, в состав которых входит один единственный моносахарид, т. е. гомогенные , и гетерополисахариды, т. е. полисахариды, которые состоят из двух или более различных моносахаридов. [c.152]

Многие простые гетерополисахариды в действительности являются протеогликанами, в которых концевое звено полисахарида ковалентно присоединено через 0-гликозидную связь к сериновому остатку в белке [39—43]. Так, полная структура хондроитинсульфата имеет следующий вид [c.117]

Проблема установления строения полисахаридов совершенно различна для гомополисахаридов и гетерополисахаридов. Для первых, особенно для гомополисахаридов, не имеющих разветвлений в цеш- , вопрос решается сравнительно просто и не отличается принципиально от установления строения олигосахаридов. Напротив, вопрос о строении гетерополисахаридов весьма сложен и напоминает проблему строения высокомолекулярных пептидов. Между тем именно гетерополисахариды представляют особый биологический интерес, поскольку к ним относятся вещества, играющие чрезвычайно ответственную специфическую роль в жизненных процессах. [c.153]

ООО ООО и выше), построенные потипубиоз. При полном их гидролизе в кислой среде образуются монозы. Полисахариды, образующие монозу одного типа (крахмал, клетчатка, инулин и др.), называются гомополисахаридами, смесь двух или более моноз — гетерополисахаридами. [c.164]

Гетерополисахариды состоят из остатков различных моносахаридов, например, из глюкозы и маннозы (глюко-,маннаны, эремуран), галактозы и маннозы (галактоманна-ны), нескольких моносахаридов (камеди). [c.29]

Полисахариды — углеводы с большой молекулярной массой, от 30 тысяч до 400 миллионов. Поскольку даже очищенные препараты не обладают полной однородностью, им не дают систематических названий. При построении из остатков одного моносахарида говорят о гомополисахаридах, при построении из двух или нескольких мономерных звеньев разного типа — о гетерополисахаридах. Многие полисахариды имеют хорошо известные тривиальные наз- [c.259]

Некоторое распространение в качестве защитных реагентов получили природные водорастворимые смолы из класса камедей — гетерополисахаридов, образующихся в ряде растений и водорослей. В отличие от нерастворимых камедей они способны в воде набухать и давать вязкие растворы полимерного характера. Камеди являются солями высокомолекулярных кислот, состоящих из остатков гексоз, пентоз, метилпентоз и уроновых кислот. Существуют три группы камедей нейтральные, кислые за счет остатков уроновых кислот и кислые за счет эфирносвязанных остатков серной кислоты. [c.181]

В качестве примера установления строения гетерополисахарида можно привести установление строения одного из бактериальных полисахаридов, так называемого полисахарида пневмококков 1П. [c.163]

Полисахариды в силу того, что они являются 0-гликозидами, легко подвергаются кислотному гидролизу до моносахаридов Полисахариды, построенные из остатков одного моносахарида, называются гомополисахаридами (гликанами), а если они составлены из остатков различных моносахаридов — гетерополисахаридами, т.е так же, как и в случае дисахаридов. Так же, как и в дисахаридах, связь между моносахаридными фрагментами может осуществляться по типу 1-4 , 1-6 , 1-3 , [c.56]

Другую группу гетерополисахаридов составляют гетерополисахариды с нерегулярным или регулярны.м разветвленным строением, которые настолько сложны по набору и последовательности входящих в них моносахаридов, что установление специфического их строения представляет пока еще почти непреодолимые трудности. Полного представления о строении полисахаридов этого типа еще не имеется, хотя именно они являются по-видимому, наиболее интересными с биологической точки зрения. [c.163]

Аналогичным путем устанавливалось строение других неразветвленных гетерополисахаридов с регулярным строением полимерной цепи. К важнейшим из них относятся приведенные ниже. [c.165]

Если биополимер нерастворим, как для целлюлозы, гемицеллюлоз, хитина, многих гетерополисахаридов и т, д., то ва/1 ную роль в их деструкции играет адсорбция ферментов-деполимераз на поверхности субстрата. Роль адсорбции в данном случае заключается далеко не только в концентрировании ферментов на поверхности нерастворимого субстрата, но п в резком увеличении реакционной способности фермепт-субстратного комплекса. В этом состоит своеобра. не субстратной специфичности деполимераз по отношещгп к нерастворимым биополимерам. [c.4]

Несмотря на эти не вполне решенные еще вопросы, приводимая выше формула в основном верно отражает строение полисахарида гумми-арабика, который является, таким образом, сложно построенным гетерополисахаридом с разветвленной цепью. [c.169]

Гетерополисахариды синтезируются путем последоват. действия ряда Г., переносящих определенные остатки моно-сахаридоа [c.578]

Несмотря на большие усилия многих крупных научных коллективов, решение вопросов о строении других сложных гетерополисахаридов очень медленно продвигается вперед, что связано с огромными трудностями, стоящими на пути исследователей. [c.169]

Гетерополисахариды также делятся на ряд групп ге-мицеллюлозы, мукополисахариды, камеди, слизи. [c.214]

Гомо- и гетерополисахариды II порядка крахмал, фруктаны, декстран, целлюлоза. Полисахариды П порядка (гомо- и гетерополисахариды) по источнику выделения разделяются на зоогликаны, фитогликаны, микробные полисахариды. [c.31]

Полисахариды — полимеры, молекулы которых содержат несколько тысяч мопосахаридных остатков. Как и в случае других полимеров, для характеристики полисахарида важно знать, из каких мономеров он построен, как эти мономеры связаны друг с другом и чем отличается макроструктура этого полисахарида. Еслп мы имеем дело с гетерополисахаридом, т. е. полимером, в состав которого входят разные моносахаридные единицы, требуется такн е выяснить их последовательность. [c.459]

П., построенные из остатков двух и более моносахаридов, наз. гетерополисахаридами (гетерогликанами). К нНм относятся глюкоманнаны, арабиногалактаны, араби-ноксиланы и др. Строгие назв. гетерогликанов (а также и гомополисахаридов, содержащих разветвления илн неск. типов связей) громоздки и неудобны в употреблении обычно пользуются широко распространенными гривиальны.ми [c.21]

К защитным П. относят камеди высших растений (гетерополисахариды сложного состава и строения), образующиеся в ответ на повреждение растит, тканей, и многочисл. внеклеточные П. микроорганизмов и водорослей, образующие защитную капсулу или модифицирующие св-ва среды обитания клеток. [c.22]

Во многих полисахаридах повторяющимися единицами являются мономеры разного типа. В некоторых из таких гетерополисахаридов имеет место простое чередование двух сахаров [36, 37]. Примерами служат гиалуроновая кислота, хондроитинсульфаты и дерматансуль-фат — важные компоненты основного вещества, присутствующего в межклеточном пространстве соединительной ткани и выполняющего роль цементирующего материала. Гиалуроновая кислота — это полимер, в котором чередуются глюкуроновая кислота и N-ацетилглюкоза-мин структура этого полимера изображена на рис. 2-16. Хондроитин- [c.115]

Общие сведения. Высшие полисахариды — полимеры, состоящие из множества структурных звеньев - остат-ков моносахаридов. По принятой классификации углеводов к высшим полисахаридам относят соединения, в состав молекул которых входит более 10 остатков моноз. Они не обладают сладким вкусом, не кристаллизуются ИЯ водных растворов, болг.ишпство из них образует коллоидные растворы. При гидролитическом расн1епле-нии, катализируемом кислотами или ферментами, полисахариды распадаются ла олнго- и моносахариды. Остатки моноз в молекулах полисахаридов соединены гликозидными связями в длинные, часто разветвленные цепи. В зависимости от вида моно , образующих молекулу полисахарида, различают гомо- и гетерополисахариды. Молекулы гомополисахаридов состоят из многочисленных остатков одного моносахарида (глюкозы, фруктозы, галактозы, маннозы и т. д.). В состав молекул гетерополисахаридов входят разнообра.чпые монозы, причем они часто связаны с неуглеводными компонентами (липидами, белками, аминокислотами и т. д.). [c.214]

Полисахариды составляют обширный класс соединений, который, несмотря на огромное количество посвященных ему работ, остается еще относитещь но мало изученным. Полисахариды являются полимерами или, точнее, продуктами поликонденсации моносахаридов и содержат гетерополимерную цепь, где углерод-углеродные связи закономерно прерываются атомами кислорода. Не касаясь биологической классификации полисахаридов (где они могут быть подразделены на полисахариды растительного и животного происхождения, бактериальные полисахариды и т. д.), с чисто химической точки зрения они Должны быть прежде всего разделены на гомополисахариды, состоящие из единственного мономера—-моносахарида, и гетерополисахариды, полимерная цепь которых построена из регулярного или нерегулярного чередования двух или более мопосахаридов. Гомополисахариды в свою очередь Могут быть разделены по классам входящих в них моносахаридов на пентозаны, состоящие из пентоз, гексозаны — из гексоз и т. д, или более узко-—на глюканы, маннаны и т. д. [c.9]

Что касаетоя гетерополисахаридов — сложнейшего раздела химии углеводов, исследования которого еще только начинаются, то для них еще нет общепринятой классификации, хотя она, очевидно, может быть построена на общих логических предпосылках, учитывающих качественный состав мономерных единиц—моносахаридов, входящих в полимер. Иногда из полисахаридов выделяют группу менее высокополимерных соединений, сгдержащих от двух до 8—10 остатков моносахаридов Эти соединения объединяют под именем олигосахаридов, выделяя из них дисахариды, трисахариды и т д. Такое разделение имеет безусловный смысл, поскольку, например, ди- и трисахариды по своим некоторым, и прежде всего физическим, свойствам мало похожи на полисахариды [c.10]

Стро гая классификация и номенклатура гетерополисахаридов отсутствуют. Иногда вещества, состоящие из двух различных моносахаридов, называют смешанным именем, например, сополимер (вернее продукт соконденсации) глюкозы и маннозы может быть назван глюкоманнаном, аналогично могут быть о бразованы названия глюкогалактаны, глюко-урониды и т. д. Наряду с этим многие гетерополисахариды классифицируют по биологическим признакам, точнее, по происхождению. [c.152]

Совершенно ясно, что трудности, с которыми сталкивается экспериментатор при работе с гетерополисахаридами, очень велики. Они начинаются при разрешении вопросов о выделении, 1шдивидуализации и очистке гетерополисахаридов, так как ввиду сложности их состава наличие нри.месей. может привести к роковым ошибка.м, влияющим на весь дальнейший ход исследования. В связи с этим так часты противоречивые результаты, с которы.ми можно встретиться н литературе. Противоречия, естественно, объясняются различными методами очистки природных гетерополпсахаридов. Еще большие, для сегодняшнего дня часто не разрешимые, трудности представляет собою установление строения гетерополпсахаридов ввиду пх структурной сложности. Подход к решению этого вопроса в общих чертах напоминает подход к решению вопроса о строении пептидов и белка с топ разницей,, что химия самих мономеров— моносахаридов — сложнее, че,м химия аминокислот. [c.162]

Установление строения гетерополпсахаридов этого типа вполне возможно, и в принципе такая работа не отличается от установления строения моносахаридов, хотя ояа гораздо сложнее. Подавляющее большинство гетерополисахаридов, строение которых установлено, относятся именно к этому типу. [c.163]

Гетерополисахарнды весьма различаются по составу входящих в них моносахаридов, и этот состав в значительной мере зависит от происхождения гетерополисахаридов. iaщe всего в качестве мономеров в них встречаются глюкоза (особенно часто), галактоза, глюкуроновая и галактуроновая кислоты, глюкозамин и галактозамин. Несколько реже, но также часто в них содержится манноза, арабиноза и рамноза. [c.163]

Как уже указывалось, установление строения гетерополисахаридов, во всяком случае простейших их представителей, основано на тех же методических и логических приемах, которые используются при уста-нозлении строения гомополисахаридов. [c.163]

Хондроитинс1ерная кислота найдена в хрящах, вещество которых представляет собою комбинацию этого гетерополисахарида с белком, и, по-видимому, является солью белка как основания с хондро-итинсерной кислотой. По структуре хондроитинсерная кислота напоминает гиалуровую кислоту и представляет собою последовательную цепь, составленную из остатков N-ацетилгалактозамина и глюкуроновой кислоты. Хондроитинсерная кислота содержит серу и является кислым эфиром серной кислоты, чем объясняются ее сильно кислые свойства. Ее строение может быть изображено как (XI, см. стр. 166). [c.165]

Несравненно более трудным делом является установление строения гетерополпсахаридов, состоящих из большого количества различных моносахаридов и содержащих разветвленную цепь. Трудности,-с которыми сталкивается в этом случае экспериментатор, растут в геометрической прогрессии с усложнением структуры, и какой-либо общий или более ил менее стандартный путь для установления строения такого сорта гетерополисахаридов рекомендовать трудно. Более того, по существу строение полисахаридов этого типа не может считаться до конца выясненным ни в одном случае. Одкако в neiioiopbix, сравнительно немногочисленных случаях предложены формулы, которые, по-видимоыу, соответствуют основным чертам строения. [c.165]

Для того, чтобы понять тот путь, каким проводится работа по установлению строения сложных гетерополисахаридов, и оценить по достоинству трудности, которые при этом приходится преодолевать, можно раасмотр-еть вопрос о структуре одного из растительных гетерополисахаридов, широко распространенных в природе и выделенных из различных камедей и природных смол, например из так называемого вишневого клея. Отличительной чертой этих гетерополисахаридов, содержащих в своем составе остатки глюкуроновой кислоты, является их способность к автогидролизу, который происходит в водных растворах. Это обстоятельство очень широко используется при установлении их строения. [c.165]

Одним из гетерополисахаридов этого рода является полисахарид гумми-арабика, строение которого можно считать поч1ти полностью выяснен- [c.165]

При полном гидролизе полисахарид распадается на галактозу, глюкуроновую кислоту, арабинозу и рамнозу и является, таким образом, сложным гетерополисахаридом. Первой и наиболее трудной задачей, особенно в связи с тем, что полисахарид содержит разветвленную цепь, является установление последовательности моносахаридных звеньев в полимерной цепи. Основной идеей при решении этого вопроса является разбивка полимерной цепи на более простые осколки, установление их строения (что в свою очередь может оказаться достаточно трудной задачей) и складывание их в полимерную цепь. Примененне этого приема, широко исполь-зуюш,егося в химии пептидов, затрудняется в данном случае значительной сложностью самих мономерных единиц. Однако задачу облегчает то обстоятельство, что, в Отличие от пептидов, здесь имеет место повторение структуры, которая, впрочем, может быть достаточно многообразной. [c.167]

Основы химии высокомолекулярных соединений (1976) -- [ c.348 ]

Биоорганическая химия (1991) -- [ c.414 , c.442 ]

Биохимия (2004) -- [ c.233 ]

Органическая химия (2001) -- [ c.454 ]

Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.466 ]

Энциклопедия полимеров Том 3 (1977) -- [ c.3 , c.39 ]

Основные начала органической химии том 1 (1963) -- [ c.700 , c.723 , c.729 ]

Энциклопедия полимеров Том 3 (1977) -- [ c.3 , c.39 ]

Основы биохимии Т 1,2,3 (1985) -- [ c.311 , c.320 ]

Курс органической химии (1979) -- [ c.359 , c.367 ]

Стереохимия углеводов (1975) -- [ c.57 ]

Биологическая химия Издание 4 (1965) -- [ c.87 ]

Основы биологической химии (1970) -- [ c.265 ]

Органическая химия Издание 3 (1977) -- [ c.229 , c.235 ]

Основные начала органической химии Том 1 Издание 6 (1954) -- [ c.607 , c.631 , c.636 ]

Органическая химия Издание 2 (1980) -- [ c.346 ]

Органическая химия (1962) -- [ c.222 ]

Химия высокомолекулярных соединений Издание 2 (1966) -- [ c.431 ]

Химия целлюлозы (1972) -- [ c.166 ]

Начала органической химии Кн 1 Издание 2 (1975) -- [ c.446 ]

Углеводы успехи в изучении строения и метаболизма (1968) -- [ c.211 ]

Биохимия Издание 2 (1962) -- [ c.71 , c.75 , c.76 , c.79 ]

Биохимия человека Т.2 (1993) -- [ c.140 , c.141 ]

Биохимия человека Том 2 (1993) -- [ c.140 , c.141 ]

Введение в биомембранологию (1990) -- [ c.59 ]

Основы биохимии (1999) -- [ c.317 , c.326 ]

Биологическая химия (2004) -- [ c.223 , c.248 , c.280 , c.285 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология