Метилпентоза

Некоторое распространение в качестве защитных реагентов получили природные водорастворимые смолы из класса камедей — гетерополисахаридов, образующихся в ряде растений и водорослей. В отличие от нерастворимых камедей они способны в воде набухать и давать вязкие растворы полимерного характера. Камеди являются солями высокомолекулярных кислот, состоящих из остатков гексоз, пентоз, метилпентоз и уроновых кислот. Существуют три группы камедей нейтральные, кислые за счет остатков уроновых кислот и кислые за счет эфирносвязанных остатков серной кислоты. [c.181]

Звенья метилпентоз, входящие в состав нецеллюлозных полисахаридов, при гидролизе превращаются в метилпентозы, а последние в ме-тилфурфурол (5-метил-2-фуральдегид), определяющийся вместе с фурфуролом (см. схему 11.7, а). Гексозаны гидролизуются до гексоз, которые превращаются в гидроксиметилфурфурол (5-гидроксиметил-2-фуральде-гид). Однако он не стоек и в присутствии НС1 при нагревании большей частью разлагается с образованием муравьиной и левулиновой кислот (см. [c.301]

По химическому составу камеди — сложное соединение, имеющее характер нейтральных солей (Са, Mg, К) своеобразных высокомолекулярных кислот, весьма близких к полисахаридам. Мономерными структурными единицами, участвующими в образовании камедей, являются гексозы (обязательно d-галакто-за), пентозы (обязательно 1-арабиноза), метилпентозы (рамно-за, фруктоза) и уроновые кислоты (d-галактуроновая у всех камедей, кроме трагаканта). [c.181]

По результатам титрования определяют принадлежность сахара к классу пентоз или метилпентоз, альдогексоз, 2-кетогексоз. [c.184]

В табл. 16.1 представлены структурные формулы и удерживаемые объемы для 15 углеводов при 30°С на поверхности силикагеля, которая была покрыта пиперазином адсорбционным способом. Из таблицы видно, что различие в удерживании углеводов прежде всего связано с межмолекулярным взаимодействием гидроксильных групп молекул углеводов с аминогруппами на адсорбенте. В присутствии адсорбированного пиперазина удерживание возрастает с увеличением числа гидроксильных групп в молекуле моносахариды выходят раньше, чем дисахариды, а дисахариды раньше, чем трисахариды. Кроме того, важно и геометрическое строение молекул углеводов, в частности, расположение гидроксильных групп, что дает возможность, разделить изомерные молекулы углеводов. Большое влияние на V/ оказывает общая конфигурация молекулы. Более разветвленные молекулы сахаридов выходят из колонны раньше. Из-за наличия гидрофобной метильной группы слабее всего удерживается рамноза, представляющая собой метилпентозу (дезоксиманнозу). [c.302]

Пентозы, метилпентозы образуют 4 моль муравьиной кислоты, альдогексозы — 5 моль, фруктоза и сорбоза — 3 моль на 1 моль окисляемого моносахарида. [c.184]

Хроматограмму опрыскивают, сушат при 160—170° в течение 10 мин. Фруктоза дает окраску от желтой до жел-то-коричневой пентозы — розово-красную метилпентозы — бледно-желтую гексозы — светло-коричневую. [c.191]

При гидролизе нецеллюлозных полисахаридов образуются соответствующие моносахариды. В гидролизатах найдены главным образом следующие моносахариды из пентоз D-ксилоза и L-арабиноза из гексоз D-манноза, D-галактоза, D-глюкоза, D-фруктоза из метилпентоз L-рамноза и L-фукоза, а также из гексуроновых кислот D-глюкуроновая, 4-0-метил-0-глюкуроновая и D-галактуроновая кислоты (схема 11.1). На схеме наряду с проекционными и пространственными формулами Хеуорса приведены для пиранозных циклов конформации кресла С1. Для фураноз-ных циклов возможны два типа конформации конверт (Е) и твист-конформация (Т). Большая часть гемицеллюлоз и других нецеллюлозных полисахаридов в отличие от линейного гомополисахарида - целлюлозы представляет собой смешанные полисахариды (гетерополисахариды). Цепи многих из них разветвлены. Все они нерегулярны. Это делает невозможной 1фисталлизацию нецеллюлозных полисахаридов в древесине и увеличивает их растворимость. [c.270]

Метилпентозы, например рамноза, образуют 5-метилфурфурол. В тех же условиях арабиноза по сравнению с ксилозой дает более низкий выход фурфурола. Это указывает на существование не вполне ясных в настоящее время отношений между конфигурацией сахара и количеством образующегося фурфурола. [c.97]

Кг меди — соединения углеводной природы, получаемые из растений. К. представляют собой нейтральные соли высокомолекулярных соединений, состоящих из остатков пентоз, метилпентоз, гексоз и уроновых кислот. К. выделяются из надрезов или поврежденных участков коры некоторых деревьев. [c.134]

Необходимо также учитывать, что одновременно с фурфуролом в условиях анализа часто возникают его гомологи метилфурфурол из метилпентоз и оксн-метилфурфурол из гексоз. Поскольку содержание метилпентоз в гемицеллюло-лозах небольшое, их присутствием пренебрегают. [c.60]

Кислотный распад моносахаридов представляет собой систему последовательных реакций, промежуточные стадии которых почти не изучены. Хорошо известны только конечные продукты этих реакций, Так, все гексозы в этих условиях образуют оксиметилфур-фурол, который затем распадается с образованием левулиновой кислоты, муравьиной кислоты и высокомолекулярных гуминовых веществ. Пентозы в тех же условиях образуют фурфурол, метилпентозы (рамноза) —метилфурфурол, а уроновые кислоты и их метиловые эфиры отщепляют молекулу угольного ангидрида и превращаются в фурфурол. Эти реакции протекают при кислой сульфитной варке, вызывая частичную потерю образовавшихся моносахаридов, однако эта потеря моносахаридов не является решающей [10]. [c.351]

В этом случае основной продукт распада — относительно устойчивый гетероциклический непредельнЪ1Й альдегид фурфурол, являющийся важным товарным продуктом, получаемым на ряде гидролизных заводов. В жестких условиях нагрева в присутствии кислых катализаторов фурфурол также распадается с образованием муравьиной кислоты и гуминовых веществ. Метилпентозы (рамноза) в этих условиях, отщепляя три молекулы воды, превращаются в метилфурфурол, который при получении фурфурола примешивается к товарному продукту. [c.402]

Дезоксигексозы (метилпентозы) или 5-дезоксипентозы, получают в настоящее время единственным методом — через 6- (или соответственно 5-) тозильные производные моносахаридов. Для этого последние либо непосредственно восстанавливают алюмогидрндом лития, либо переводят действием иодистого натрия в соответствующие иодиды,-которые затем подвергают каталитическому восстановлению. В качестве примера можно привести синтез, 6-дезоксиглюкозы. [c.117]

Замена рибит 1Льного остатка на другую углеводную цепь уничтожает активность соединения. Для сохранения витамин-но, активности необходим сахар типа метилпентоз. [c.406]

Первой из метилпентоз бьиа синтезирована п з о р а м н о з а К ее получению мы впоследствии вернемся. [c.273]

При дачькейше.и действии жидкого бромистого водорода па ацето-оромглюкозу образуется ацетодибромглюкоза, которая представляет собой важное исходное вещество для получения ангидроглюкоз и синтетически впервые полученной метилпентозы, сГ-и.зора.мнозы. [c.309]

Нафтиламин . Реагент 0,1 г чистого -нафтиламина в 50 мл EtOH + 50 ml ii-BuOH + + 0,4 мл 3,8 М H l + 0,2 мл Н О + 0,05 мл 10%-ного сульфата железа(ТП). Хроматограмму опрыскивают и прогревают при 160-170 °С в течение 10 мин. Фруктоза дает сначала желтую окраску, которая позже становится желто-коричневой так же локализуются олигосахариды, образующие при гидролизе фруктозу. Метилпентозы дают тусклые желтые пятна пентозы яркие розовато-красные альдозы светло-коричневые. [c.399]

Окисление перйодатом с последующей обработкой смесями нитропруссид + пиперазин или нитроанилин + NaOH. Хроматограмму опрыскивают водным метапериодатом натрия ( /з насыщения). Оставляют на 10 мин при комнатной температуре, а затем вторично опрыскивают смесью (1 3 20) насыщенный водный раствор нитропруссида натрия + HjO + EtOH, насыщенный пиперазином. Метилпентозы, дезоксисахара и гликали через 5-10 мин дают синие пятна, которые в дальнейшем светлеют. [c.402]

Согласно другой методике, проводят окисление перйодатом, как указано выше, а затем вторично опрыскивают 1%-ным раствором и-нитроанилина в смеси (4 1) EtOH-Ь конц. НС1. Дезоксисахара и гликали дают пятна глубокого желтого цвета на светло-желтом фоне, а в УФ-свете-желтую флуоресценцию на коричневом фоне. В третий раз опрыскивают 5%-ным NaOH в МеОН. Пятна приобретают зеленую окраску. Метилпентозы не реагируют. [c.402]

Методика опыта. В длинных градуированных пробирках диамет ром 5 мм смешивают 1 мл водного элюата сахара с 1 мл орциновогс реактива. Пробирки плотно закрывают пробками, содержимое их перемешивают и нагревают 30 мин в кипящей водяной бане. Охладив пробирки под струей водопроводной воды, их содержимое тотчас колориметрируют в фотоэлектроколориметре, сравнивая с контрольным опытом на бумаге. Толщина кювет 0,5 см. Если концентрация сахарг велика, то раствор разбавляют соответственно дистиллированной водо (обычно до 4 мл). Пределы чувствительности реакции для пентоз от до 40 мкг, для метилпентоз — от 15 до 80 мкг в пробе (см. рис. 37). Относительная погрешность метода составляет 3%. [c.160]

В гидролизатах, полученных при гидролизе разбавленными кислотами, содержится в среднем 2,0—3,1% гексоз и 0,6—1,0% пентоз. Сбраживаемыми на спирт сахарами являются гексозы, в состав которых входит глюкоза, манноза, галактоза и иногда фруктоза. Труднее других сахаров сбраживается галактоза. В состав несбраживаемых на спирт пентоз входят ксилоза и арабиноза. В небольшом количестве в гидролизатах встречаются метилпентозы, а также частично гидролизованные полисахариды (декстрины). Наряду с сахарами в гидролизатах содержится ряд веществ, отрицательно влияющих на жизнедеятельность микроорганизмов. К ним относятся а) серная кислота (0,5—0,8%), являющаяся катализатором при гидролизе б) органические-уксусная, муравьиная, левулиновая, пропионовая, уроновые, смоляные и высшие жирные кислоты (0,3—0,4%). Благодаря наличию этих кислот активная кислотность гидролизата колеблется в пределах pH = 1,0—2,5 в) продукты разложения сахаров и побочные продукты гидролиза фурфурол (0,03—0,067о) оксиметилфурфурол (0,12—0,16%), метиловый спирт (0,02—0,03%) формальдегид, ацетон, терпены (0,05—0,06%) г) коллоидные вещества — лигниновые и гуминовые находясь в гидролизатах в виде тонкодисперсных коллоидных веществ, они могут адсорбироваться на поверхности дрожжевой клетки, уменьшая ее активную поверхность и тормозя процесс ее обмена. В состав гидролизатов входят также минеральные вещества. Все эти вещества находятся в водном растворе. [c.540]

Ю. Г. Бутко [40] подробно изучал состав сахаров в щелоке в процессе сульфитной варки еловой холоцеллюлозы. Полученные им данные представлены в табл. 9.2. Из этих данных следует, что в процессе варки происходит, хотя и замедляющееся, увеличение содержания в щелоке общих РВ и сбраживаемых на этанол гексоз, за исключением галактозы, содержание которой в конце варки падает. Снижение количества несбражпвае-мых сахаров к концу варки происходит из-за разрушения арабинозы, метилпентоз и уроновых кислот. После окончания варки в щелоке больше всего содержится маннозы и ксилозы — соответственно более половины и более четверти общего содержания сахаров. Заметные количества глюкозы появляются в щелоке лпшь во второй половине варки в результате гидролиза глюкоманнана и частично целлюлозы. [c.286]

Другие особенности полисахаридов - результат химических связей, образуемых мономерами с фосфатными остатками и т.д. Полимеры и клеточные стенки приобретают при этом новые свойства. Несмотря на изменчивость, у грибов известны группоспецифичные особенности строения клеточной стенки. Она всегда содержит несколько типов полисахаридов. У почкующихся клеток всех классов грибов здесь высока доля маннозы, тогда как в гифах больше нейтральных моносахаридов, например, фукозы (метилпентоза), галактозы или глюкозы, а также белка. В различных количествах наряду с собственно структурными элементами клеточной стенки как включения в ней обнаружены меланины, растворимые сахара, пептиды, аминокислоты, фосфаты и другие соли. [c.24]

Смотреть страницы где упоминается термин Метилпентоза: [c.414] [c.1185] [c.558] [c.271] [c.73] [c.74] [c.337] [c.110] [c.117] [c.299] [c.65] [c.266] [c.272] [c.272] [c.273] [c.397] [c.398] [c.398] [c.252] [c.509] [c.442] [c.753]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология