Антимутагены

Особенно следует отметить антимутагенную активность флавоноидов против карциногенов, образующихся при обработке пищевых продуктов. Из наиболее активных из них отмечается Тгр-Р-2 (3-амино, [c.137]

Антимутаген — вещество, предупреждающее или противодействующее мутагенному действию других веществ. [c.451]

Ф-ции Ф. в. в растениях разнообразны и не до конца изучены. Они защищают фотосинтезирующий аппарат клетки растений от повреждающего воздействия коротковолнового УФ излучения, обладают антимутагенной активностью и играют роль индукторов (сигнальных в-в) во взаимоотношениях растений с микроорганизмами. В ряде случаев Ф. служат защитными агентами при поражении растений патогенами. [c.106]

Так, например, в книге Г. Бриттона не приведены сведения о влияннн флавоноидов на процессы роста, развития и репродукции растений, об их способности регулировать процесс окислительного фосфорилирования, об их антимутагенной, Р-витаминной и других видах биологической активности, а также о путях их метаболизма в организме животных и человека. [c.6]

Бифенилы, т.е. соединения с углерод-углеродной связью между двумя бензольными кольцами, биогенетически образуются в результате свободнорадикального окислительного сочетания С-С фенольных предшественников. Молекулы их во многих случаях симметричны. В растительном царстве особенно широко распространены два таких вещества — продукты лимериза-ции галловой кислоты. Это гексагидроксидифеновая 3.96 и эллаговая 3.97 кислоты. Они встречаются как в свободном виде, так и в составе гидролизуемых таннинов (см. разд. 4.1). Нетрудно заметить, что эллаговая кислота представляет собой продукт двукратной лактонизации кислоты 3.96. бис-Лактон 3.97 — один из наиболее сильных антиканцерогенов и антимутагенов, и его нахождение в растительной пище имеет большое значение для взаимоотношения человека с окружающей средой. [c.311]

Эти полиамины характеризуются антимутагенным эффектом, способностью повышать устойчивость протопластов к осмотическому лизису, стабилизировать 70S рибосомы (предупреждают их диссоциацию на субчастицы) [c.104]

Метаболическая активность различных организмов может сопровождаться образованием перекисей, которые в определенных случаях могут быть мутагенами Более того, перекиси выступают как бы связующим звеном между химическим и физическим мутагенезом (в частности, лучевым), учитывая факт их образования во время облучения клеток или тканей При этом перекиси оказываются мутагенами первого порядка, а например, калия цианид — мутагеном второго порядка Это связано с тем, что K N блокирует фермент каталазу (антимутаген) и, как следствие, клетка лишается защиты против мутагенного действия Н2О2 [c.224]

Имеются данные о митотической активности отдельных фенольных соединений и их воздействии на хромосомные перестройки [9—11]. В последнее время появилось несколько сообщений о мутагенном или антимутагенном действии отдельных фенольных соединений [12—16]. Надо полагать, что эти данные не исключают друг друга точно так же, как одинаково правомерными являются сообщения о стимулирующем или ингибирующем рост действии различных фенолов. Конечный эффект зависит, по-видимому, как от самой природы фенольного соединения, так и от физиологического состояния и генетической принадлежности.растения или отдельных его тканей, которые по-разному могут реагировать на одно и то же воздействие, [c.299]

В то время как фенольные соединения собственной пыльцы, будучи свойственны данному виду по своему составу и дозировке, оказывают благоприятное действие на процесс опыления и оплодотворения (а может быть, и антимутагепное действие), фенольные вещ ества чун еродной пыльцы, не свойственные данному виду, могут привести к определенным перестройкам и нарушениям в хромосомном аппарате, что в конечном итоге вызывает наследственные новообразования типа мутаций. Изучение пыльцы некоторых видов растений показало, что каждому из них свойственен свой тип фенольных соедипений, являюш ийся таксономическим показателем (рис. 2). Можно предполагать, что взаимодействие антимутагенных и мутагенных свойств полифенольных соединений собственной и чужеродной пыльцы играет определенную роль в естественном мутагенезе. [c.300]

На объекте с незадержанным типом мутирования лук-ба-тун, Л. 18Ш1о ит) было установлено антимутагенное действие ионола [45]. [c.322]

Исследование действия кумарина на проростках А. fistulosum L. табл. 2) выявило антимутагенный эффект, зависящий от концентрации вещества. Сильное антимутагенное действие оказы- [c.395]

Сопоставляя полученные данные по антймутагенному действию кумарина с опубликованными ранее исследованиями, в которых показан мутагенный эффект действия кумарина (3—4), и основываясь на данных о м утагенной и антимутагенной активности у одних и тех же веществ, в зависимости от их концентрации и объекта исследования [12], можно предположить, что кумарин обладает и мутагенным, и антимутагенным действиями, проявление которых зависит от концентрации вещества и растительного объекта. [c.398]

Поскольку кумарин является природным соединением, есть все основания считать, что он может выступать в качестве элемента естественной аутоантимутагенной системы. В связи с этим представляет интерес определение антимутагенных свойств кумаринов на объектах, из которых они выделены. [c.398]

Кумарин (0,0005—0,5%) обладает антимутагенной активностью по отношению к клеткам меристемы первичных корешков лука. Табл. 2, илл. 4, библиогр. 12. [c.422]

Химические мутагены способны оказывать на наследственную основу не только прямое, но и непрямое воздействие. Имеются данные, свидетельствующие о наличии у организмов антимутагенов, которые предупреждают или по крайней мере противодействуют мутагенному эффекту ряда веществ, нормально участвующих в метаболических процессах. Таким естественным антимутагеном служит фермент каталаза. Ка-талаза немедленно прекращает мутагенное действие перекиси водорода возможно, что неудача попыток вызвать мутации у некоторых организмов при помощи перекиси водорода объясняется высоким содержанием в клетках этих организмов данного фермента. Такой вывод подтверждается данными о том, что цианистый калий, инактивирующий каталазу, в некоторых случаях обладает мутагенным действием. Это воздействие оказывается не самим цианистым калием, а связано с тем, что концентрация перекиси водорода достигает такого [c.216]

Метил-2,6-ди-трет-бутилфенол испытывался и на мутагенную активность На объекте с незадержанным типом мутирования (лук батун) было установлено антимутагенное действие этого соединения. [c.337]

Если обмен веществ, или его нарушения, в развивающихся культурах микроорганизмов могут иметь следствием синтез мутагенов, то нельзя исключить и вероятность ноявления, в силу сходных причин, антимутагз-пов, т. е. веществ, препятствующих индукции или реализации мутаций. Показано, нанример (Novi k, 1955), что некоторые пуриновые основания заметно снижали мутагенное действие кофеина, а равно уменьшали почти на одну треть относительное число спонтанных мутаций у бактерий. Конечный эффект может, таким образом, зависеть от наличия и относительной скорости синтезов мутагенов и антимутагенов. [c.71]

Павлович С. А., Ариукевич А. Н. Антимутагенное действие ослабленных магнитных полей на стафилококк 209 УФ-3 // Применение лазеров и магнитов в биологии и медицине. Ростов н/Д, 1983. С. 91. [c.124]

Для стабилизации признаков, связанных с антибиотикообразованием, при хранении и поддержании штамма иногда в среды, на которых хранится и поддерживается продуцент антибиотика, добавляют вещества (антимутагены), способные стабилизировать процессы, приводящие к хромосомным перестройкам и регуляции экспрессии генов. К антимутагенам относится ряд разнообразных по химическому строению веществ. Среди них можно назвать пуриновые нуклеотиды, ионы марганца, L-метионин, гистидин, полиамины, кофеин и др. [c.218]

Повреждающее влияние ионизирующих излучений, в частности лучей Рентгена, на хромосомный аппарат и ростовые процессы клеток можно в значительной степени снижать путем воздействия многими факторами, например химическими веществами (колхицином, углекислым газом), температурой и т. д. Агенты, обладающие способностью понижать частоту спонтанных или индуцированных мутаций, называются антимутагенами. При их воздействии может существенно изменяться соотнощение хромосомных аберраций и генных мутаций. Так, повреждающий эффект высоких доз у-излучення (40—50 кР) на семена хлопчатника можно в значительной степени снижать обработкой их высокой (60—70°С) или низкой (—78 °С). При этом наблюдается более широкий спектр мутаций и выделяются формы с хозяйственно-ценными признаками. В. В. Хвостова и К. А. Эльщуни проводили облучение семян пшеницы на сухом льду при температуре —78°С и сразу после облучения замачивали их в дистиллированной воде при 60 °С. После этого семена помещали в чашки Петри, где их выдерживали в течение полутора часов в кипяченой дистиллированной воде при обычной комнатной температуре. [c.199]

МННГ) нейтрализует кровь млекопитающих, в которой основным антимутагеном (анти-МННГ) служит гемин. Ненасыщенные жирные кислоты, тониновая кислота и катехин, содержащийся в чае и кофе, некоторые витамины, например а-токоферол, и другие соединения обладают большей или меньшей антимутагенной активностью по отношению к отдельным мутагенам. [c.543]

К сожалению, разнообразие исследованных соединений и объектов так велико, что не представляется возможным делать какие-либо обобщения о природе антимутагенных эффектов. Кроме того, исследователи обычно не могут контролировать различные этапы становления мутации (рис. 21.5). Отсутствуют тест-системы, спещ1ализированные для поиска антимутагенов. [c.543]

Димерные фенольные соединения включают в себя полифенолы, содержащие главным образом С-С-связь между мономерами. Типичными представителями этого класса являются лигнаны (димеры оксикоричных спиртов). Они широко распространены среди голосемянных и покрытосемянных растений. Их можно выделить из коры, древесины, листьев, корней, плодов различных растений. В древесине в перерасчете на сухую массу их содержание может достигать 30 %. Лигнаны обладают антиоксидантной, антимутагенной, а также антивирусной, фунгицидной и инсектицидной активностями. Известны также димеры протоантоцианидинов, флавонов и флавонолов. [c.114]

Воздействие на живой организм различных мутагенных факторов внешней среды, в первую очередь, химических и физических, приводит к накоплению патологических мутаций, которые нередко оказывают неблагоприятное влияние на жизнедеятельность как отдельных клеток, так и организма в целом. При этом мутации, возникающие в половых клетках, мог)пг приводить к спонтанным абортам, врожденным порокам развития, мертворождениям, к увеличению частоты наслелственных заболеваний. Мутации, возникающие в соматических клетках, способны инициировать развитие злокачественных новообразований, сокращать продолжительность жизни, вызывать преждевременное старение, а также неблагоприятно воздействовать на целый ряд жизненно важных функций организма. В связи с этим проблемам, связанным с индуцированным мутагенезом, уделяют пристальное внимание. Основные закономерности индуцированного мутационного процесса у человека на генном, хромосомном и геномном уровнях изложе11Ы в многочисленных работах, выполненных как в нашей стране, так и за рубежом. Большая часть исследований проводится на соматических клетках, — наиболее доступным и удобным объекте исследования. При изучении индуцированного мутагенеза основное внимание уделяют следующим вопросам спектру мутаций количественной зависимости частоты мутаций от дозы мутагена и его качества (т.е. вида) репарации повреждений ДНК особенностям действия малых доз мутагена влиянию антимутагенов индивидуальной чувствительности организма. [c.151]

Биохимические функции. Наличие сопряженных двойных связей в молекуле витамина А и каротинов обуславливает их высокую реакци онную способность при взаимодеиствии со свободными радикалами различных типов. В молекуле р-каротина 11 ненасыщенных двойных связей, константа скорости реакции со свободными радикалами у него в 5 раз больще, чем у ретинола. Р-каротин способен быть перехватчиком свободных радикалов благодаря стабилизации в его молекуле не спаренного электрона Таким образом, каротиноиды выполняют роль антиоксидантов, перехватывая синглетныи кислород и другие актив ные формы кислорода (О, ОН Н О ). р-каротин является наиболе важным гасителем синглетного кислорода. Поскольку облучение и канцерогенез имеют свободнорадикальную природу, р-каротин по праву считается радиозащитным соединением и антиканцерогеном. Он обладает также антимутагенными свойствами. Установлена обратная корреляция между содержанием в диете р-каротинов и частотой забо леваемости раком [c.65]

Важную роль в жизнедеятельности человека играет микрофлора толстой кишки — своеобразный эксфакорпораль-ный орган. Она является антагонистом гнилостной микрофлоры, так как продуцирует молочную, уксусную кислоты, антибиотики и др. Известна ее роль в водно-солевом обмене, регуляции газового состава кишечника, обмене белков, углеводов, жирных кислот, холестерина и нуклеиновых кислот, а также продукции биологически активных соединений — антибиотиков, витаминов, токсинов и др. Морфокинетическая роль микрофлоры заключается в ее участии в развитии органов и систем организма она принимает участие также в физиологическом воспалении слизистой оболочки и смене эпителия, переваривании и детоксикации экзогенных субстратов и метаболитов, что сравнимо с функцией печени. Нормальная микрофлора выполняет, кроме того, антимутагенную роль, разрушая канцерогенные вещества [c.69]

Как генотипическое явление наследственный иммунитет обусловливает биологическую индивидуальность организма. Кроме того, он обеспечивает гомеостаз, т. е. постоянство химического и клеточного состава внутренней среды. При этом поддержание органно-тканевой целостности определябтся способностью иммунной системы различать свое и чужое в борьбе с чужим . В филогенезе наследственный иммунитет сформировался как природный механизм защиты организма от клеток-мутантов (главным образом, опухолевых) и образующихся в организме субстанций с чужеродной меткой, или аутоантигенов. Этот антимутагенный механизм выживания запускается и при трансплантациях (пересадках) тканей. У человека он обеспечивает [c.7]

По направленности действия на генетически чужеродную метку (клетки, молекулы) наследственный иммунитет можно подразделить на три вида — противоопухолевый, антимикробный и тршсплантационный, как частное, искусственное проявление антимутагенного механизма выживания. [c.8]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология