Фелинга Фелингова жидкость

Реактив Фелинга (раствор Фелинга, фелингова жидкость) [c.621]

В две пробирки с растворами (по 0,5 мл) сахарозы и лактозы приливают по 0,5 мл фелинговой жидкости и нагревают до кипения. Объясните причину разного отношения этих сахаров к жидкости Фелинга. [c.62]

Реакция Бенедикта и реакция Фелинга. Реактивы Бенедикта и Фелинга (фелингова жидкость) представляют собой растворы гидроокиси меди (И) в водной среде. Для каждого из них суш,е-ствует специальный растворяющий агент (растворитель), так как гидрат окиси меди в воде нерастворим. Растворителем в реактиве Бенедикта служит цитрат натрия, в фелинговой жидкости — тарт-рат натрия. Реактив Бенедикта используется чаще главным образом потому, что он может храниться в течение длительного времени не изменяясь. Фелингова жидкость при хранении разлагается, и поэтому ее используют в свежеприготовленном виде. [c.217]

Образовавшееся при этом серебро тонким слоем покрывает стенки колбы, поэтому окисление альдегидов аммиачным раствором окиси серебра получило название реакции серебряного зеркала . Она используется для изготовления елочных украшений и зеркал, является качественной реакцией на альдегиды. Кроме аммиачного раствора окиси серебра для окисления альдегидов применяется фелингова жидкость (реактив Фелинга) (стр. 233). [c.123]

Приготовление жидкости Фелинга. К нескольким миллилитрам щелочного раствора огневой соли прилить равный 061,ем раствора медного купороса. Процесс получения фелинговой жидкости можно изобра.чить следующими уравнениями [c.363]

Эта проба называется пробой Троммера и используется, например, для открытия глгокозы в моче. С лучшими результатами ту же реакцию можно проделать, используя не СиХОН) , а ее раствор в сегнетовой соли (реактив Фелинга, фелингова жидкость). [c.81]

Реактивом Фелинга пользоваться удобнее, чем гидроксидом меди (И), так как при нагревании смеси его с раствором моносахарида не происходит образования черного осадка оксида меди (II), маскирующего красный цвет осадка оксрща меди (I). Реакция с фелинговой жидкостью протекает быстрее и более четко. Этой реакцией широко пользуются для качественного и количественного анализа моносахаридов и для отличия восстанавливающих диса-харидоБ от невосстанавливающих. [c.135]

Уксусная кислота см. Кислота уксусная Уксусноэтиловый эфир см. Эфир уксусноэтиловый Уксусный альдегид см. Альдегид уксусный Уксусный ангидрид см. Ангидрид уксусный Фелингова жидкость см. Реактив Фелинга Формальдегид см. Альдегид муравьиный [c.625]

Фелингова жидкость была приготовлена впервые в 1849 г, немецким химиком Фелингом. [c.117]

Растворимые сахара содержатся в большем или меньшем количестве в любом растении, поэтому качественное их определение не имеет смысла. Тем не менее в процессе исследования и разделения природных соединений может возникнуть необходимость определения сахаров в отдельных фракциях. Надежной реакцией является реакция Бертрана. В пробирке 8—10 мл испытуемого раствора смешивают с равным объемом реактива Фелинга и кипятят 2—3 мин. Оранжево-красный осадок закиси меди указывает на присутствие редуцирующих сахаров. Если результат отрицательный, то в другую пробу раствора, нагретого до кипения, вносят каплю концентрированной соляной кислоты и после этого добавляют фелингову жидкость. Появление осадка указывает на наличие связанных простых сахаров, которые образовались в результате гидролиза дисахаридов, крахмала и гликозидов. [c.319]

Реакция окисления альдегидов реактивом Фелинга (смесь раствора сульфата меди со щелочным раствором натрийкалиевой соли виннокаменной кислоты), при нагревании альдегидов с фелинговой жидкостью образуется красный осадок оксида меди (I). [c.393]

Реактив Фелинга применяется для открытия и определения восстановителей, например альдегидов и сахаров. При действии этих веществ фелингова жидкость выделяет красный осадок оксида меди (I) СигО (его можно определять количественно). [c.130]

Реактивы Бенедикта, Фелинга (фелингова жидкость) и Толленса окисляют альдозы до гликоновых кислот. Каждый из этих реактивов содержит катион металла, который восстанавливается альдозами (отсюда и название этих сахаров — восстанавливающие сахара). [c.436]

И(Л7Ытать отношение крахмала к жидкости Фелинга. Длн этого взить в пробирку 4—.3 мл крахмального клейстера, прилить несколько капель фелинговой жидкости и подогреть содержимое пробирки. 11оявляется ли осадок закиси моди Содержит ли крахмал свободные карбонильные группы [c.364]

Для количественного определения сахаров в растении широко используется окисление моносахаридов некоторыми слабыми окислителями (например, меди и висмута). При этом происходит фрагментация молекулы моносахарида, а соответствующая окись металла, восстанавливаясь, образует закись меди либо металлический висмут. По количеству образующейся закиси меди можно определить количество сахаров в растении. Раствор окиси меди (реактив Фелинга) широко применяется для этой цели. Фелингову жидкость восстанавливают все моносахариды и те полисахариды, которые содержат свободную карбонильную группу. Сахара, которые дают реакции с указанными окисями металлов, носят название восстанавливающих. [c.13]

Ионами серебра (в аммиачном растворе реактив Толленса) или двухвалентной меди (в виде тартратного комплекса фелинго-ва жидкость) можно в щелочной среде селективно окислять альдегиды в кислоты, причем названные ионы восстанавливаются до металлического серебра или красной окиси меди(1). Аммиачный раствор азотнокислого серебра и фелингову жидкость используют для обнаружения альдегидов, спирты и кетоны их не восстанавливают. Необходимо, однако, иметь хЗ виду, что кетозы восстанавливают фелингову жидкость аналогично альдозам, поскольку в щелочной среде кетозы легко изомеризуются в альдозы, а частично подвергаются деструкции в низшие альдозы. [c.25]

Среди дисахаридов различают восстанавливающие и невосстанавливающие. Так, например, мальтоза, молочный сахар и целлобиоза восстанавливают фелингову жидкость и образуют фенилгидразоны и озазоны тростниковый сахар (сахароза) и трегалоза не восстанавливают жидкость Фелинга и не образуют фенилгидразонов и озазонов. [c.290]

Реактив Фелинга. В колбу помещают 100 мл воды, 1,8 г сегнетовой соли и 6 г едкого натра. В другой колбе в 100 мл воды растворяют 3,5 г сернокислой меди. Щелочной раствор сегнетовой соли смешивают с равным объемом раствора сернокислой меди. Получается темно-синий прозрачный раствор, обладающий окислительными свойствами. Фелингову жидкость нельзя хранить продолжительное время. Ее готовят в небольших количествах перед каждой лабораторной работой. [c.210]

Фелинговым раствором очень часто пользуются как реактивом для обнаружения и колдчественного определения восстанавливающих веществ — альдегидов, сахаров и т. д. В присутствии таких восстановителей фелингов раствор на холоду выделяет желтый осадок гидроокиси меди (I) СиОН, а при нагревании — красный осадок окиси меди (I) U2O, которые хорошо заметны в синей жидкости. Кристаллы сегнетовой соли применяются в радиотехнике. [c.317]

Сравнительно простой метод исследования дает Французская Фармакопея. В модификации Grimbert a метод этот может быть выполнен следующим образом. В колбе, емкостью в 250 мл, нагревают на водяной бане 5 г хорошо промытого и высушенного при 38° картофельного крахмала со 100 мл нейтральной воды до образования равномерного клейстера. Колбу с содержимым помещают в термостат при 55° и подвергают при этой же температуре в течение часа воздействию 0,05 г исследуемого диастаза. По истечении этого времени должна образоваться прозрачная, легко фильтрующаяся жидкость. Ее отфильтровывают к 5 мл фильтрата смешивают в колбе, емкостью в 150 мл, с 35 мл воды и 20 мл раствора Фелинга. Эту смесь нагревают до кипения и кипятят в продолжение 3 минут. После оседания образовавшегося осадка жидкость должна стать совсем бесцветной. Этой пробой устанавливается соответствие требованию Фармакопеи, чтобы 1 г диастаза гпри предписанных условиях образовал из 100 г крахмала минимум 40 г мальтозы, причем 1 мл израсходованного фелингова раствора считается отвечающим 0,005 г мальтозы. 8 [c.522]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология