Микроорганизмы влияние температуры на развитие

При хранении зерна эпифитные микроорганизмы могут играть отрицательную роль. В зрелом зерне вода находится в связанном состоянии и недоступна микроорганизмам. На таком зерне они находятся в состоянии анабиоза (покоя). На развитие микроорганизмов на зерне, а следовательно, на сохранность последнего решающее влияние оказывают влажность, температура, степень аэрации, целостность зерна и состояние его покровных тканей. На зерне с повышенной влажностью микроорганизмы размножаются тем быстрее, чем выше температура. [c.191]

На рост биомассы оказывают влияние температура и pH среды. Принято считать, что оптимальный уровень pH для развития бактерий, окисляющих углеводороды, находится в пределах 7,0—7,2, температурный оптимум близок к 30—36° С. Однако, как показали многочисленные исследования, оптимальные пределы pH и температуры для конкретных видов микроорганизмов различаются. [c.278]

Отличие состоит и в том, что при культивировании организмов в виде чистых культур исключается возможность влияния на них других организмов, не проявляется благоприятное или, наоборот, вредное действие продуктов жизнедеятельности других организмов, продуктов распада отмерших клеток других видов и т.п. При лабораторном культивировании микроорганизмов создаются исключительно благоприятные условия оптимальные температура развития, влажность, кислотность среды и другие условия, которых в естественных местах обитания организм обычно не имеет. [c.63]

Различие в природе электролитов может создать разность электродных потенциалов металлов в 0,3 в. Имеются указания, что различие в степени аэрации вызывает еще большую э. д. с., равную 0,9 в. Все эти причины, а в ряде случаев действие находящихся в грунте микроорганизмов способствуют разрушению подземных металлических сооружений. Развитию коррозии подземных сооружений также способствует наличие на их поверхности прокатной окалины. В отдельных случаях разность потенциалов между окалиной и основным металлом достигает 0,45 в. На процессы подземной коррозии оказывают влияние самые разнообразные факторы, к числу которых относятся, помимо указанных выше, температура, электропроводность, воздухопроницаемость грунта, состав грунтовых вод и др. Поэтому очень трудно выделить и изучить влияние каждого фактора в отдельности. [c.184]

Влияние высоких температур на развитие плесневых грибов было исследовано на культурах из государственной коллекции микроорганизмов Биологического института АН ЧССР. За исключением грибов из рода Aspergillus, вырастаюЕчих при более высоких температурах, ни один вид из рода Peni illium и класса несовершенных не развивался при 40° С. Оптимальная температура для развития испытываемых плесневых грибов следующая для аспергиллов 26—32° С и для всех остальных 26—30° С. Она полностью соответствует средним температурам, характерным для влажных тропических областей. Именно там встречаются испытанные нами виды грибов. В результате проведенных ранее опытов установлено, что плесневые грибы, изолированные в областях с высокими температурами, имеют более высокий температурный максимум. Это связано с приспособлением плесневых грибов [c.13]

Необходимо указать на влияние температуры на характер развития и жизнедеятельности микроорганизмов. Температуру, ниже которой жизнедеятельность данного организма невозможна, называют минимальной оптимальной называют температуру, при которой жизнедеятельность микроорганизмов достигает своего максимального развития и, наконец, максимальной — температуру, выше которой жизнь данного микроорганизма также невозможна. Для различных микроорганизмов оптимальная температура, различна. Микроорганизмы, оптимальная температура которых колеблется в пределах 20—30°, называют мезофилами микроорганизмы, для которых оптимальная температура превышает 50°, называют термофилами. [c.15]

По условиям протекания коррозионного процесса разли чают атмосферную коррозию, протекающую под действием атмосферных, а также влажных газов, газовую, обусловленную взаимодействием металла с различными газами — кислородом, хлором и т, д. — при высоких температурах, коррозию в электролитах, в большинстве случаев протекающую в водных растворах и в зависимости от их состава подразделяющуюся на кислотную, щелочную и солевую. При контакте металлов, имеющих разные стационарные потенциалы в данном электролите, возникает контактная коррозия, а при одновременном воздействии коррозионной среды и постоянных или переменных механических напряжений — коррозия под напряжением. Понижение предела усталости металла, возникающее при одновременном воздействии переменных растягивающих напряжений и коррозионной среды, называют коррозионной усталостью. Кроме того, различают еще коррозионное растрескивание металла,, возникающее при одновременном воздействии коррозионной среды и внешних или внутренних механических растягивающих напряжений. Этот вид разрушений характеризуется образованием транскристаллитных или межкристал-литных трещин. Под влиянием жизнедеятельности микроорганизмов возникает также биокоррозия. Разрушение металла от коррозии при одновременном ударном действии внешней среды называют кавитационной эрозией. Без участия коррозионного воздействия среды эрозия протекает как процесс только механического износа металла. Многие из перечисленных условий возникновения и развития коррозионных процессов встречаются и в пароводяных трактах ТЭС. [c.26]

Ослабление устойчивости хозяина к микроорганизмам происходит под влиянием неблагоприятных условий жизни, высоких или низких температур, непригодного корма, от воздействия химических веществ, в том числе инсектицидов, в результате облучения и т. п. Следует иметь в виду, что если ослабление организма хозяина голоданием благоприятно для развития патогенных бактерий, простейших и грибов, то развитие вирусных инфекций, наоборот, тормозится при ослаблении интенсивности обмена веществ в тканях хозяина. Особи насекомых, обеспеченные хорошим питанием,— особо благоприятный объект для развития в них вирусных болезней. [c.40]

Условия культивирования. На процесс развития микроорганизмов большое влияние оказывают условия их культивирования скорость перемешивания, концентрация поверхностно-активных веществ, аэрация и pH среды, температура и т. д. [c.257]

На развитие микроорганизмов оказывает влияние ряд факторов температура, влажность, осмотическое давление, реакция среды и др. Изменение этих факторов может ускорить или замедлить рост и размножение микроорганизмов. Холодильное хранение пищевых продуктов основано на использовании низких температур, т. е. создании таких температурных условий, при которых жизнедеятельность микроорганизмов приостанавливается или совсем прекращается. [c.26]

После убоя скота происходят изменения в мышечной ткани, наступает период созревания мяса, характеризующийся сложными физикохимическими процессами, возникающими под влиянием ферментов. При распаде гликогена в мышечной ткани накапливается молочная кислота, а в результате распада АТФ - фосфорная кислота. Для завершения созревания мяса требуется обычно несколько дней. Если мясо хранить при температурах, благоприятных для развития микроорганизмов, в нем начнутся микробиологические процессы. [c.163]

В поверхностных водах величины БПКо колеблются от 0,5 до 4,0 мг/л и подвержены сезонным и суточным изменениям. Сезонные колебания в основном зависят от изменения температуры, исходной концентрации растворенного кислорода. Влияние температуры сказывается через её воздействие на скорость процесса потребления, которая увеличивается в 2...3 раза при повышении температуры на 10°С. Влияние начальной концентрации кислородщ на процесс ВПК связано с тем, что значительная часть микроорганизмов имеет свой определенный кислородный оптимум для развития и в целом для физиологической и биохимической активности. [c.51]

При исследовании биоповреждений металлоконструкций имеются определенные методологические трудности. Во-первых, био-повреждения материалов микроорганизмами носят специфический характер. В отличие от других видов повреждений в них непосредственно участвуют живые организмы, т. е. приходится иметь дело с биологическими объектами и процессами. Ркследования осложняются из-за видового многообразия микроорганизмов и взаимного влияния их друг на друга как положительного, так и отрицательного (симбиоз, комменсализм, конкуренция, антагонизм и т. п.), а также вследствие сложных процессов, протекающих внутри самого микроорганизма (метаболизм, анаболизм, катаболизм). Кроме того, нестабильность некоторых полимерных материалов и влияние их на микроорганизмы еще более усложняет проблему. Материалы конструкций техники и сооружений, а также условия эксплуатации последних, в особенности температурные факторы, влияют на развитие микроорганизмов и вызывают их эволюцию. Выявлено, что отдельные полимеры ЛКП и некоторые вещества (амины, кетоны, окислы азота и пр.), а также пониженная температура (-Ь4...-Ьб °С), искусственная аэрация и другие факторы определяют видовой состав (отбор) и адаптацию наиболее жизнеспособных микроорганизмов. В процессе отбора и адаптации повышается их агрессивность в отношении материалов, на которых они образуют колонии. [c.47]

Для выявления устойчивости к температуре культуры на питательной среде (лучше жидкой) помешают в политермостат при разных температурах. Затем по росту клеточной массы выявляют оптимальные, минимальные и максимальные температуры. Аналогично, создавая соответствующие условия, обнаруживают влияние других факторов внешней среды на развитие микроорганизмов. [c.85]

Перспективным направлением предотвращения загрязнения водоемов нефтепродуктами является их микробиологическое разрушение. Для некоторых бактерий не< ь является питательной средой. Однако естественная скорость микробиологического разрушения нефти в воде слишком низка, и этот процесс требует большого периода времени. Было установлено, что биологическая активность в большей степени зависит от температуры скорость микробиологических процессов удваивается при каждом увеличении температуры на 10 С. На развитие микроорганизмов большое влияние оказывает содержание высоколет их компонентов нефти. Введение в воду незначительного количества нитрата и фосфата (0,1 и 0,35 г на 100 мл соответственно) увеличивает степень разрушения нефти на 70 %. Так как нет микроорганизмов, которые полностью удовлетворяли. бы требованиям разрушения нефти на воде (способных расти и размножаться, оставаться знеспособными продолжительное время, не служить пищей для других водных организмов), рекомендуется использовать колонии из нескольких видов микроорганизмов. [c.387]

Для мульчирования почвы торфом лучше всего применять слабокислые, хорошо разложившиеся торфа, хотя вполне допустимо использование и других видов торфа. Мульчирование оказывает влияние на содержание влаги в почве, ход суточной температуры, усиливает деятельность почвенных микроорганизмов, способствует накоплению легкорастворимых питательных веш.еств, предохраняет от образования корки и препятствует развитию сорняков. Все это приводит к значительному повышению урожайности как на удобренных, так и на неудоЬ )ен-ных участках. Например, по данным Второвскрго торфянрго опытного поля, урожайность томатов при мульчировании повышается на 45—145 ц с. га. [c.193]

Наряду с обеззараживанием нагреванием в последнее время начинает осваиваться химическое обеззараживание осадков, которому могут подвергаться как жидкие, так и обезвоженные осадки сточных вод. В осадках сточных вод, предназначенных для утилизации в сельском хозяйстве в качестве органического удобрения, должны быть уничтожены патогенные микроорганизмы и яйца гельминтов. Как указывалось в п. 3.1 введение в осадки извести повышает их pH до 10 и более. Исследованиями АКХ им. К. Д. Памфилова и Московского института гигиены им. Ф. Ф. Эрисмана установлено, что при указанном значении pH сырые осадки теряют запах и развитие в них санитарнопоказательных микроорганизмов (кишечной палочки и энтерококка) подавляется. Однако щелочная среда не оказывает существенного влияния на яйца гельминтов. Деформация и гибель яиц гельминтов происходит при введении в осадки негашеной извести, которая наряду с повышением щелочности осадков обеспечивает в процессе гашения повышение температуры осадков. Требуемая доза негашеной извести должна рассчитываться исходя из необходимости повышения температуры осадка до 60 °С и более. Такой способ обеззараживания осадков применяется на некоторых очистных сооружениях в Финляндии, Швеции, США и других странах. [c.150]

Кумулятивное действие лучистой энергии на микроорганизмы проявляется в том, что перерыв в облучении не приостанавливает процессы, возникшие в организме под влиянием УФЛ. Процесс, начавшийся после первого облучения, пе затухает, а усугубляется последующими дозами облучения, что и приводит организм к гибели. Ультрафиолетовое облучеиие в сочетании с низкими положительными температурами дает наибольший эффект, так как за счет снижения температуры внешней среды значительно удлиняется период развития микроорганизмов, в течение которого они чувствительны к УФЛ. [c.71]

Если перепад плотности захватывает фотическую зону, то на границе происходит развитие пурпурных бактерий, а нижние слои охвачены сероводородной зоной. Стратификация дает возможность образования переходной зоны, которую составляют градиентные организмы, развивающиеся в виде узкой зоны в области перепада концентраций, если нет физического перемешивания. Легко показать, что их развитие приводит к сужению зоны перепада и в отсутствие мешающих влияний создает резкий барьер. Крупным примером такого водоема служит Черное море, где в зоне хемоклина наблюдаются слои с повышенной концентрацией микроорганизмов, но, конечно, не пленка. Очевидно, что баланс процессов в водоеме в сильнейшей степени определяется его масштабами и будет разным для лесного водоема, как 03. Глубокое, или для оз. Байкал с огромной массой воды, или для морей, где глубины, течения находятся в ином масштабе величин. Различия в плотности воды вследствие различий в температуре и содержании солей обусловливают термогалинную циркуляцию, имеющую первостепенное значение для течений на глубине, в особенности в океане. [c.157]

На развитие микрошганизмов на зерне, а следовательно, на сохранность последнего решающее влияние оказывают влажность, температура, степень аэрации, целостность зерна и состояние его покровных тканей. В зрелом зерне вода находится в связанном состоянии и недоступна микроорганизмам, которые в этом случае находятся в состоянии анабиоза (покоя). [c.146]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология