Микробиология и ее развитие

КРАТКАЯ ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ОБЩЕЙ МИКРОБИОЛОГИИ [c.239]

Атмосфера инкубации. Влияние кислорода на рост и метаболическую активность микроорганизмов было показано уже с начала развития микробиологии. Организмы делятся на чисто аэробные, чисто анаэробные и факультативно анаэробные. Чисто аэробные микроорганизмы растут и участвуют в обмене веществ только в присутствии газообразного кислорода высокой концентрации. Чисто анаэробные требуют полного отсутствия газообразного кислорода. [c.186]

Дальнейшее развитие микробиологии связано с целым рядом работ русских ученых И. И. Мечникова (1845 -1916), Н. Ф. Гамалеи (1859—1949), Д. И. Ивановского (1864—1920), С. Н, Виноградского (1856—1953) и В. Л. Омелянского (1867—1928). [c.240]

Мутации и мутагенез. Исследования по изменчивости и селекции микроорганизмов в связи с развитием учения об антибиотиках стимулировало развитие работ по мутагенезу продуцентов витаминов, антибиотиков, ферментов и других биологически активных веществ. Микробиологи-селекционеры привлекали все известные методы изыскания новых форм микроорганизмов с повышенной биохимической активностью. Приспособление бактерий к разрушению нового синтетического органического соединения, не встречавшегося ранее в природе, требует от бактериальных клеток синтеза новых ферментов, т. е. изменения в генотипе. Генотипическая изменчивость наследственна. [c.110]

Классич. область применения Э.- исследования оптич. св-в материалов, в т.ч. измерения оптич. постоянных тонких (напр., оксидных) пленок, а также их толщин. Интерес к Э. возрос в 70-80-х гг. 20 в. в связи с особым значением, к-рое приобрели анализ структуры, изучение физ.-хим. св-в и контроль чистоты пов-стей благодаря быстрому развитию твердотельной (прежде всего полупроводниковой) электроники. Э. используют также в исследованиях физ. и хим. адсорбции в глубоком вакууме на плоских пов-стях Si, Ag, Pt и др., адсорбции полимеров на фанице жидкость-газ и жидкость-жидкость, процессов катализа на микроуровне, св-в верх, слоев пов-стей, подвергнутых коррозии, в электрохимии для имения окисления и восстановления электродов, в микробиологии для исследования оболочек клеток и липидных мембран и др. [c.475]

Развитие биотехнологии требует качественного улучшения преподавания курса микробиологии в высшей школе. [c.48]

Для систематического изучения состава и строения органического вещества твердых топлив вначале использовались главным образом методы органической химии, отчасти коллоидной химии, с привлечением данных, полученных геологией и микробиологией. Химия и физика высокомолекулярных соединений и угольная петрография в этот период только начинали оформляться в качестве самостоятельных разделов науки. Еще недостаточно были развиты физико-химические и чисто физические методы исследования. В этот период объектом исследования преимущественно являлись торфы, бурые угли, горючие сланцы, сапропелиты, растения-угле-образователи и продукты полукоксования этого твердого топлива. Каменные угли из-за большого разнообразия и очень сложной структуры были изучены слабее. [c.5]

До недавнего времени на биокоррозию металлов особого внимания не обращали, так как во многих случаях не замечали, что разрущения металлоизделий, приписываемые электрохимической коррозии, на самом деле являются следствием коррозии биологической. Сейчас положение исправляется, но из-за длительного периода игнорирования биокоррозии разработка средств и методов ее предотвращения является мало изученной областью в общей проблеме коррозии и защиты различных материалов. До сих пор еще уровень развития теории и методов исследования биокоррозии металлов не соответствует актуальности этой проблемы, причиной чего является, с одной стороны, недостаток внимания к ней- со стороны специалистов в области коррозии и с другой — отсутствие необходимой координации научно-исследовательских работ между коррозионистами, микробиологами и биохимиками. [c.76]

Развитие производства пищевых продуктов определяется результатами фундаментальных научных исследований в области биохимии, пищевой химии, микробиологии, гигиены питания и в других сферах науки, а также результатами соответствующих прикладных научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ (НИОКР), на основе которых создаются прогрессивные технологии и технические средства. [c.1322]

Достижения Б. широко используются в медицине, с. х-ве (животноводстве, растениеводстве), микробиологии, вирусологии, способствуют становлению новых отраслей науки, напр, генетической инженерии и клеточной инженерии, а также пром-сти, напр, биотехнологии. В совр. обществе высокий уровень развития Б,-необходимое условие научно-технич. прогресса, неотъемлемый элемент общей культуры, материального благосостояния и здоровья человека. [c.292]

Труды Пастера положили начало развитию микробиологии как самостоятельной научной дисциплины. [c.293]

По мере развития новой аналитической тех]шки и технологии метод РРР находит все большее применение в биохимии, микробиологии и химии полимеров. [c.105]

Характерной чертой развития современной технической микробиологии является широкое практическое применение различных микроорганизмов, в результате чего возникают новые биохимические производства, новые отрасли промышленности. [c.488]

Клеточные культуры имеют общее свойство с бактериальными культурами, а именно они представляют собой клетки одного типа. Бактериальная культура в микробиологии (штамм) соответствует клеточной линии (клону) клеточной биологии. Сегодня клеточная биология играет все возрастающую роль как определенная, удобная для работы, воспроизводимая модельная система для исследования специфических функций клеток эукариот. Такие системы имеют много достоинств, мы же упомянем только два, которые и обусловили преимущественное использование клеточной культуры, а не целого организма животного или его органа. Во-первых, как и культуры бактерий, некоторые из них способны пролиферировать таким образом, что особые и редкие типы клеток делаются вполне доступными для биохимического изучения. Во-вторых, их можно быстро получить, т. е. интересующая стадия метаболизма или развития клетки данного типа может быть выявлена и изучена более эффективно в клеточной культуре, чем при выделении клетки из целого организма или отдельного органа. [c.368]

Микробиология — биологическая наука, изучающая возникновение, развитие, строение и жизнедеятельность мельчайших живых организмов, большинство которых можно видеть только под микроскопом. Они называются микроорганизмами или микробами, отсюда и название науки. [c.486]

Выдающемуся ученому И. И. Мечникову (1845—1916) принадлежит известная фагоцитарная теория борьбы организма с болезнетворными бактериями. Большое значение для развития сельскохозяйственной и технической микробиологии имели труды С. Н. Виноградского, В. Л. Омелянского, Н. Н. Худякова [c.487]

С. Н. Виноградским в практику микробиологии введены элективные (избирательные) среды для определенных групп микроорганизмов. Эти среды обеспечивают преимущественное развитие одного вида или группы родственных микроорганизмов и менее пригодны или совсем не пригодны для развития других. [c.57]

И наконец, работы Л. Пастера в области изучения инфекционных болезней животных и человека (болезнь шелковичных червей, сибирская язва, куриная холера, бешенство) позволили ему не только выяснить природу этих заболеваний, но и найти способ борьбы с ними. Поэтому мы с полным правом можем считать, что своими классическими работами по изучению инфекционных болезней и мер борьбы с ними Пастер положил начало развитию медицинской микробиологии. [c.11]

Михаил Семенович Цвет (1872—1919), приват-доцент Варшавского университета, впоследствии — преподаватель ботаники и микробиологии Варшавского политехнического института, член Петербургского общества естествоиспытателей. Материалы о жизпи и научной деятельности М. С. Цвета и об истории открытия и развития различных методических вариантов хроматографического метода анализа см. в [1—4). Признанием заслуг М, С. Цвета перед мировой наукой является учреждение в его честь в )974 г. памятной медали, присуждаемой за выдающиеся исследования в области хроматографии [5], [c.5]

В современной медицине антибиотики занимают особое место и являются объектом изучения многих дисциплин. Наука об этих веществах развивается быстрыми темпами. Хотя развитие началось с микробиологии, в настоящее время в изучение проблемы включились фармакология, биохимия, химия, химиотерапия, радиобиология, физикохимия и врачи многих специальностей. Возросло также значение антибиотиков и в решении важнейших теоретических проблем биохимии. [c.195]

Проблема изменчивости микробов стала предметом для дискуссий со времени возникновения микробиологии как науки. С 70-х годов XIX ст. до наших дней изменчивость представляет одну из ярких и увлекательных глав микробиологии. Изучение изменчивости бактерий принесло много ценного материала для создания картины онтогенетического развития многих видов. Экспериментальная изменчивость по мнению крупнейших специалистов по систематике бактерий может служить одним из плодотворнейших методов выяснения места организма в системе при попытке установления филогенетического родства. Лабораторная изменчивость в эксперименте помогает определить границы вида и рода бактерий. [c.97]

С, Н. Виноградский сыграл большую роль в развитии микробиологии. Им были изучены серобактерии (1887), железобактерии (1888) и нитрифицирующие бактерии (1890), исследования которых дали результаты важного научного значения. Эти бактерии обладали способностью развиваться на сре.аах, не содержащих органических веществ, и синтезировать составные части своего тела за счет углерода угольной кислоты. Необходимую энергию эти бактерии получают за счет биохимических процессов, протекающих при окислении азота аммонийных солей в нитриты и нитраты, или за счет окисления двухвалентного железа в трехвалентное. Такой своеобразный процесс синтеза органического вещества из угольной кислоты 1 воды назьпзается хемосинтезом. Это явилось кр 1шспшим открытием в области физиологии микроорганизмов. [c.241]

В настоящее время, когда с развитием органической химии выявляются многочисленные новые химические реакции, а микробиологами выделены разнообразные антнбиотикн, для химиков открываются безграничные возможности для синтеза новых лекарственных препаратов. Этим н объясняется, что ежегодно в литературе описываются тысячи соединений, коюрые подвергаются всестороннему исследованию с целью использования их в качестве лекарственных средств. [c.101]

ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ (ленная инженерия), создание с помощью биохим. и (или) хим. синтеза генетач. структур, способных размножаться и действовать в клетке-хозяине, изменять ее генетич. программу и синтезировать требуемые продукты, обычно белки. Возникла в 1972, когда была получена первая такая структура. Будучи новым этапом развития молекулярной генетики, Г. и. использует достижения микробиологии, биохимии, биоорг. химии и молекулярной биологии. [c.518]

Получение лимонной кислоты. Лимонную кислоту широко используют в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Ею заменяют фосфаты в составе flexepreirroB, так как она полностью метаболизируется живьпли организмами. Лимонная кислота образует хелаты с металлами, поэтому ее применяют для их очистки. Объем мирового производства цитрата составляет 400 тыс. т/год. Самый крупный производитель лимонной кислоты — США. Производство лимонной кислоты принадлежит к числу старейших промышленных микробиологических процессов оно было организовано в 1893 г. С этого момента параллельно развитию фундаментальной микробиологии велись изыскания оптимальных продуцентов и технологических вариантов процесса ферментации. [c.58]

Современные технологии переработки сельскохозяйственного сырья и изготовления продуктов питания, как известно, базируются на достижениях физической химии, биофизики, биохимии, микробиологии, биотехнологии, механики, теплотехники, электроники, экологии, системологии и других научных направлений. Без использования достижений науки в этих областях невозможно перейти на новую ступень развития промышленности, когда требуется развивать сеть их информационного обеспечения с применением ЭВМ и микропроцессорной техники, создавать автоматизированные производства. [c.1324]

Эпифитными называют бактерии, живущие на поверхности растений — листьях, стволе, корнях — и для своего развития использующие различные выделения растений. В Институте микробиологии им. А. Кирхенштейна АН ЛатвССР выделены активные культуры эпифитных бактерий, стимулирующих образование корневой системы растений, ускоряющих их рост и таким образом увеличивающих урожай культурных растений. Установлено, что эти эпифитные бактерии синтезируют витамины группы В, гетероауксин и другие полезные растениям вещества. [c.127]

Оценивая успехи, достигнутые микробиологией во второй половине XIX в., французский исследователь П.Таннери (Р.Tannery) в работе Исторический очерк развития естествознания в Европе (1300—1900) писал Перед лицом бактериологических открытий история других естественных наук за последние десятилетия XIX столетия кажется несколько бледной . Успехи микробиологии в этот период непосредственно связаны с новыми идеями и методическими подходами, внесенными в микробиологические исследования Л. Пастером. В числе первых, кто оценил значение открытий Л. Пастера, был английский хирург Дж. Листер (J. Lister, 1827 — 1912). Он понял, что причина большого процента смертных случаев после операций — заражение ран бактериями из-за незнания, во-первых, и несоблюдения, во-вторых, элементарных правил антисептики. Дж. Листер впервые ввел в медицинскую практику методы предупреждения подобного заражения ран, заключавшиеся в обработке всех хирургических инструментов карболовой кислотой и разбрызгивании ее в операционной во время операции. Таким путем он добился существенного снижения числа смертельных исходов после операций. [c.12]

Одной из основных причин применения дериватизации в ГХ является перевод нелетучих соединений в более летучие. Особое место здесь занимают методы получения летучих производных аминокислот, которые в натуральном виде не только нелетучи, но и термически нестойки и поэтому их прямой анализ методом ГХ невозможен. В то же время актуальность задач качественного и количественного определения аминоки слот в биологии, биохимии, медицине и микробиологии стимулирует развитие методов получения и анализа летучих производных аминокислот. Использование метиловых эфиров N-тpифтopaцeтил-пpoизвoдныx [c.193]

Огромна роль наших русских ученых в развитии микробиологии и биохимии. Общепризнанным основателем микробиологии в России считается Л. С. Ценковский (1822—1877). Его научная деятельность была посвящена главным образом исследованию низших организмов. Он показал, что большая часть простейших (инфузории, амебы) представляют собой организмы, состоящие из одной клетки. [c.487]

С помощью светового микроскопа в микробиологии изучают морфологию и строение клеток микроорганиз MOB, их рост и развитие, проводят первичную идентификацию (лат identitas — отождествление) исследуе мых организмов, ведут наблюдения за характером раз вития микробных ценозов (сообществ) в почве и других субстратах [c.3]

Дальнейщее систематическое изучение окружающей природы с помощью совершенствовавшихся микроскопов подтверждало обнаруженное А. ван Левенгуком повсеместное распространение микроорганизмов. Три основные проблемы, волновавшие умы ученых на протяжении длительного времени, послужили могучим стимулом для развития исследований, приведших к возникновению и последующему интенсивному развитию микробиологии природа процессов брожения и гниения, причины возникновения инфекционных болезней и проблема самозарождения организмов. [c.7]

Родоначальником русской микробиологии является Л. С. Цен-ковский (1822—1887). Объектом его исследований были микроскопические простейшие, водоросли, грибы. Л.С.Ценковский открыл и описал большое число простейших, изучал их морфологию и циклы развития. Это позволило ему сделать вывод об отсутствии резкой фаницы между миром растений и животных. Л. С. Ценковский интересовался проблемами медицинской микробиологии. Им была организована одна из. первых Пастеровских станций в [c.12]

Большой вклад в развитие общей микробиологии внесли русский микробиолог С. Н. Виноградский (1856—1953) и голландский микробиолог М. Бейеринк (М. Вецеппск, 1851 — 1931). Оба много и плодотворно работали в разных областях микробиологии. Впитав идеи Л. Пастера о многообразии форм жизни в микромире, С. Н. Виноградский ввел микроэкологический принцип в исследование микроорганизмов. [c.13]

Таким образом, вторая половина XIX в. характеризуется вьща-ющимися открытиями в области микробиологии. На смену описательному морфолого-систематическому изучению микроорганизмов, господствовавщему в первой половине XIX в., пришло физиологическое изучение микроорганизмов, основанное на точном эксперименте. Развитие нового этапа микробиологии связано в первую очередь с трудами Л. Пастера. К концу XIX в. намечается дифференциация микробиологии на ряд направлений общая, медицинская, почвенная. [c.15]

Итак, мы коротко остановились на истории микробиологии, особо подчеркнув роль исследователей, работы которых имели этапное значение для развития не только микробиологии, но и биологии в целом А. ван Левенгук — открытие микромира, Л. Пастер — выяснение роли микроорганизмов в природе, С.Н.Винофадский и М. Бейеринк — утверждение многообразия форм жизни в микромире, А. Клюйвер и К. ван Ниль — доказательство биохимического единства жизни. [c.16]

Для студентов, аспирантов и специалистов (микробиологов, биотехнологов, биологов), занимающихся изучением развития микробов-продуцен-тов и продуцируемых ими БАВ, а также вопросами их применения в народном хозяйстве. [c.2]

Стерильную питательную среду в инокуляторе — посевном аппарате первой ступени (рис 95) засевают с соблюдением правил асептики через специальное устройство посевным материалом, который предварительно был выращен в колбах (в лаборатории) Технологи создают и померживают необходимые режимы в аппарате для размножения клеток продуцента (температуру, аэрацию и перемешивание), а микробиологи контролируют и оценивают развитие культуры При достижении требуемых стадий развития и количества биомассы посевной материал передавливают стерильным сжатым воздухом по посевному коллектору в посевной аппарат большей вместимости На этой второй ступени выращивания посевного материала стремятся получить больше биомассы клеток, чтобы в ферментаторе можно было создать необходимую для данного штамма продуцента исходную плотность популяции [c.308]

В микробиологии нет единого взгляда на то, что считать организмом, так как микробная клетка, делясь, воспроизводит себя. Однако в настоящее время сформировалось представление о том, что в микромире организмом является не клетка, а микробная популяция. При росте в искусственных лабораторных или промышленных условиях ее привычно называют микробной культурой. Под микробной популяцией понимают совокупность генетически детерминированных клеток одного вида, локализованных в пространстве и временном интервале, образующих сложную саморегу-лируемую и саморазвивающуюся систему. В процессе жизнедеятельности микробная популяция развивается, проходя несколько стадий, составляющих цикл развития (лаг-фаза, фаза роста, стационарная, отмирания и образования покоящихся репродуктивных форм). [c.72]

У микробиологов Советского Союза представление об акти-номицетах формировалось на основании взглядов, развитых крупнейшим советским микробиологом Н. А. Красильниковым, который не считал актиномицеты бактериями и выделял их в самостоятельную таксономическую категорию — класс актиномицетов. Красильников все лучистые грибы разделял на высшие и низшие. Организмы с хорошо развитым мицелием, имеющие органы размножения, отнесены к высшим. Организмы, не образующие мицелия, с клетками палочковидной или кокковидной формы были отнесены им к низшим. Приведенные здесь характерные черты актиномицетов являются по Красильникову признаками высших форм. Низшие — очень близки к грамположи-тельным бактериям. В 8-м издании определителя Берги все без исключения актиномицеты безоговорочно отнесены к бактериям. [c.16]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология