Рассказ о строении вещества

ИК-Спектрометрия и метод ЯМР включены в общую схему идентификации веществ. В гл. 5 изложена техника получения ИК- и ЯМР-спектров, а в гл. 6 рассказано, каким образом соотнести эти спектры со строением вещества и с результатами проведенных с ним химических реакций. Особое внимание уделено изучению ИК- и ЯМР-спектров и корреляции полученной при этом информации со строением веществ. Теория методов ИК- и ЯМР-спектроскопии излагается в учебниках по органической химии и инструментальному анализу, к которым и отсылаются интересующиеся этими вопросами читатели. [c.11]

Строение веществ А н X уже выяснено, но непонятно, каким образом в заводском реакторе, предназначенном для получения А (этилена), в ходе простейшей химической реакции — отщепления водорода от этана — получился X (пропилен). Брали молекулу, в которой было два атома углерода — получилась новая, в которой таких атомов три. Возможен, конечно, опыт, воспроизводящий производственные условия в точности. Струю исходного газа можно нагреть до температуры белого каления и тут же направить на охлажденное зеркало. Но лучше действовать более утонченно. Предварительно выяснив, какие частицы получаются в ходе реакции, приготовить их из других веществ, помогающих создать более удобные для наблюдений условия. Ниже будет рассказано об опыте, выполненном именно в таких, модельных условиях. [c.135]

Исключительно важно освоить прогнозирующую роль периодического закона и периодической системы элементов Д. И. Менделеева. Тогда, даже не прибегая к учебнику, удастся многое рассказать о свойствах элементов и нх соединений. Так, по положению элемента в периодической системе можно описать строение атома — заряд и состав ядра, электронную конфигурацию атома. А по последней определить степени окисления элемента, возможность образования молекулы в обычных условиях, тип кристаллической решетки простого вещества в твердом состоянии. Наконец, можно определить формулы высших оксидов и гидроксидов элементов, изменение их кислотно-основных свойств по горизонтали и вертикали периодической системы, а также формулы различных бинарных соединений с оценкой характера химических связей. Это значительно облегчит изучение свойств элементов, простых веществ и их соединений. Начинать следует с рассмотрения общей характеристики каждой подгруппы. [c.101]

Есть веские причины считать, что атомы представляют собой мельчайшие кирпичики , из которых построены все вещества. Перейдем теперь к обсуждению строения самих атомов. В гл. 4 было рассказано о том, что атомы состоят из электронов, протонов и нейтронов и что масса атома почти полностью сосредоточена в его ядре. Мы познакомились также с некоторыми свойствами света и установили, что в одних случаях его можно рассматривать как волновой процесс, а в других—как поток частиц (корпускул), энергия которых квантована. [c.67]

Лекция — более длительный вид монологического изложения. Она включает в себя и описание, и объяснение, и рассказ, и другие виды кратковременного монологического изложения с использованием средств наглядности. Школьная лекция отличается от вузовской прежде всего ее продолжительностью. Она длится не более 30 мин. Использовать этот метод лучше в старших классах, например, при изучении темы Каучук или Изомерные гомологические ряды кислородсодержащих органических веществ. Химическое и электронное строение , или при рассмотрении структуры белковых молекул и т. д. [c.70]

В начале занятия преподаватель должен познакомить учащихся с биографией великого русского ученого А. М. Бутлерова, рассказать об истории открытия теории строения органических соединений. Необходимо дать краткую картину состояния теории химической связи в органической химии до открытия А. М. Бутлерова. Это позволит ярче показать значение и важность открытия А. М. Бутлерова созданная им теория химического строения органических веществ, как яркий огонь, осветила все уголки уже тогда громадного здания органической химии, систематизировала имеющиеся знания, упорядочила классификацию органических соединений, выявила связи между ними и объяснила многие явления, например явление изомерии. [c.38]

Нужно рассказать учащимся о жизни замечательного русского ученого А. М. Бутлерова. Необходимо также сообщить учащимся следующие сведения. Немецкий химик Кекуле в 1857 г. высказал мнение, что углерод в органических соединениях имеет валентность, равную 4. Затем в 1858 г. Кекуле и Купер предположили, что углеродные атомы могут соединяться с другими углеродными атомами, образуя цепи. Химические формулы Купера были весьма схожи с современными. Купер был первым химиком, использовавшим линии между символами элементов для обозначения валентных связей. Однако только А. М. Бутлерову удалось суммировать все разрозненные теоретические данные и сформулировать основные положения теории химической связи в ее современном виде. Термин химическое строение был впервые применен А. М. Бутлеровым в 1861 г. Им было установлено, что необходимо изображать структуру каждого вещества одной формулой, которая должна показывать, каким образом каждый атом в молекуле связан с другими. [c.42]

Вопросы и задачи. 1. Указать место углерода в периодической системе и нарисовать схему строения его атома. 2. Рассказать о распространении углерода в природе. 3. Перечислить свойства и применение а) алмаза, б) графита. 4. Как можно доказать, что алмаз и графит образованы атомами одного и того же элемента 5. Что называют а) адсорбцией, б) адсорбентом Указать техническое применение адсорбентов. 6. Рассказать о химических свойствах углерода. 7. Перечислить спойства угольного ангидрида а) физические, б) химические. 8. Что такое сухой лед и где его применяют 9. Как называют соли угольной кислоты а) средние, б) кислые Привести примеры. 10. Как относятся соли угольной кислоты а) к нагреванию, б) к действию кислот Привести уравнения соответствующих реакций. 11. Какие минералы и горные породы образованы солями угольной кислоты 12. Указать важнейшие соли угольной кислоты и их применение. 13 Какова растворимость в воде углекислого и двууглекислого кальция 14. Привести формулы веществ, имеющих следующие технические названия а) кальцинированная сода, б) питьевая сода. 15. На какой химической реакции основано применение пенного огнетушителя 16. Сколько углекислого газа выделится при нагревании 100 г кристаллического углекислого кальция 17. Какое вещество называют окисью углерода Каково его техническое название 18. Рассказать про окись углерода а) способы получения, б) физические свойства, в) химические свойства, [c.184]

Вопросы и задачи. 1. Рассказать о коксохимическом производстве. 2. Какие вещества называют ароматическими углеводородами Привести примеры. 3. Рассказать о бензоле а) состав и строение, б) получение, в) физические и химические свойства, г) применение. 6. Что такое гексахлоран ДДТ Указать их применение. [c.260]

Вопросы и задачи. 1. Какие вещества называют альдегидами 2. Рассказать о формальдегиде а) состав. 6) получение, в) строение, г) физические и химические свойства, д) применение. 3. Что такое формалин Какие у него свойства Где его применяют 4. Какие реакции характерны для альдегидов 5. Сколько серебра восстанавливается при взаимодействии окиси серебра [c.267]

Вопросы и задачи. 1. Какие вещества называют углеводами Привести примеры. 2. Рассказать о глюкозе а) состав, б) строение, в) физические свойства, г) химические свойства, д) распространение в природе, е) применение в промышленности, ж) биологическое значение. 3. Что такое а) брожение вообще, б) спиртовое брожение, в) ферменты 4. Рассказать о сахарозе [c.283]

Вернемся к атомистике. Ее торжество в химии закономерно, но в некоторых отношениях удивительно. Ведь химик — тем более химик прошлого века — имеет дело с весьма ощутительными количествами вещества, содержащими громадные числа атомов. Отдельных атомов химик в руках не держит. И тем не менее химии удалось полностью утвердить понятие об атомах различных элементов и на этой основе построить теорию строения молекул, поражающую своей красотой и стройностью. При этом единственным источником информации служат химические превращения вещества — реакции, приводящие к синтезу или расщеплению соединений. Макроскопические опыты рассказали о детальных свойствах атомов, микроскопических частиц. Современной экспериментальной физике с ее мощными методами прямого наблюдения структуры молекул выпало на долю прежде всего подтверждение и уточнение результатов, ранее полученных химиками. [c.68]

Молодой русский ученый Александр Михайлович Бутлеров бросил вызов старым понятиям в науке — он рассказал о своей замечательной теории строения органического вещества. Бутлеров говорит о будущем, когда химики в своих лабораториях смогут искусственно создавать сложнейшие органические вещества, проникая все глубже в тайны природы. [c.7]

Предлагаемая читателю книга написана известным американским ученым, писателем-фантастом и популяризатором науки. Рассказывая о соединениях углерода от самых простых до сложных — полимерных, автор вводит читателя в мир органической химии, знакомит со свойствами веществ, зависимостью в0Йст -ет оетава и строения молекул, о роли этих веществ в природе, жизнедеятельности живых организмов, а также о применении веществ в технике и быту. Автор ведет рассказ увлекательно, читается книга очень легко. [c.4]

В этой главе мы вновь обратимся к законам химической кинетики, изложенным в гл. 13, а также к представлениям о кислотах и основаниях, введеным в гл. 14, кроме того, нам придется вернуться к таким понятиям теории химического строения, как прочность, полярность связи, а также электроотрицательность элементов. Используя весь этот арсенал средств для обсуждения классических органических реакций, о которых было рассказано в предыдущей главе, можно будет получить представление о некоторых механизмах органических реакций. Затем, в конце данной главы и в следующей главе, мы применим такой же подход к рассмотрению особого класса органических веществ, называемых полимерами, а также к реакциям, протекающим в живых организмах, которые составляют предмет биохимии. [c.465]

Я рассказал так подробно о работе немецких ученых по 1сследованию строения бомбикола, чтобы показать, сколько упорного труда скг го за таким, казалось бы, простым утверждением Выл -хено индивидуальное химическое вещество — половой аттрактант самки тутового шелкопряда — и показано, что... Именно вследствие огромных трудностей разрешения плдобного рода задач до сих пор выделено и изучено лишь несколько химически чистых половых аттрактантов, [c.51]

Писать о пене сложно. Пена поистине вездесуща, ее роль в нашей жизни трудно переоценить, и чтобы в увлекательной й доступной для широкого круга читателей форме рассказать о том, что такое пена, об ее образовании, жизни и гибели, пришлось бы привести в книге множество самых разнообразных сведений. Теория растворов и структура поверхностно-активньк веществ, хотя бы простейшая термодинамика и элементы гидравлики, физическая химия поверхностных явлений и строение тонких пленок-вот далеко не полный перечень областей науки, которые нужно привлечь для написания такой книги. И главное, в популярной, но вместе с тем в сжатой форме. Что же касается практических вопросов о пользе и вреде пены-им нет конца [c.7]

Вопросы и задачи. 1. Чем обусловлено деление второй группы периодической системы на подгруппы Перечислить металлы, относящиеся к подгруппе а) главной, б) побочной. 2. Дать общую характеристику второй группы периодической системы с точки зрения строения атомов. 3. Какие металлы называют щелочноземельными Привести общую характеристику щелочноземельных металлов согласно строению их атомов и месту, занимаемому в периодической системе. 4. Какую валентность проявляют в соединениях щелоч-номмельные металлы Ответ обосновать с точки зрения строения их атомов. 5. привести формулы и названия важнейших природных соединений а) кальция, б) магния. 6. Как получают а) кальций, б) магний, в) окись кальция, г) окись магния, д) гашеную известь, е) гидроокись магния 7. Рассказать о физических и химических свойствах а) магния, б) кальция, в) окиси кальция, г) окиси магния, д) гидроокиси кальция. 8. Рассказать о применении в технике а) магния, б) кальция, в) окиси кальция, г) окиси магния, д) гидроокиси кальция. 9. Привести технические названия веществ а) окиси магния, б) окиси кальция, в) гидроокиси кальция. 10. Какой процесс называют гашением извести Привести уравнение процесса и указать его особенности. [c.202]

В настоящей книге сделана попытка изложить новейший экспериментальный материал и рассказать о тех новых направлениях структурной химии, которые еще не нашли отражения в широкоизвестной литературе и соответствующих университетских курсах. Мы попытались также показать применимость классических химических понятий и представлений, обогащенных новым физическим содержанием, к интерпретации новых сведений о строении и свойствах веществ. Автор надеется, что именно на базе этих представлений и будут успешно решаться научные и технологические проблемы общей химии. [c.230]

Рассказ о длительных попытках выяснить строение белков содержится в статье Дж. Фрутона. Во второй половине XIX столетия было установлено, что белки можно расщепить либо длительным кипячением в воде, либо воздействием кислоты или щелочи и в результате этого получить простые химические вещества, называемые аминокислотами. [c.81]

Книги пишут для того, чтобы нх читали. Каждый автор надеется, что написанная им книга найдет своих читателей, которые прочтут ее, и (что греха таить ) она им понравится Автор пытается рассказать читателям о том, что кажется ему интересным, важным, новым, что волнует его ему хочется увлечь читателя своей областью работы, своими поисками и раздумьями. Сделать это, к сожалению, не всегда удается, особенно при рассмотрении сложных вопросов современной науки, так как здесь автора (и читателей), подобно Одиссею со спутниками, подстерегают одновременно две опасности с одной стороны, притаилась примитивность изложения, а с другой стороны, грозит непонятность текста. Эти опасности очень серьезны и не всегда удается удачно миновать их. Очень велики они и при рассмотрении актуальных вопросов современной биоорганической химии, где дело идет о строении и превращениях очень сложных веществ, описать которые, не используя соответствующих терминов химического языка, крайне трудно. Нам, в частаости, кажется, что нельзя полностью избежать сложных химических формул, нередко отпугивающих читателя. После долгих колебаний мы остановились на обычной символике, принятой в органической химии. Мы решили, что основы этого языка (изображение атома углерода латинской буквой С, атома водорода — буквой Н, кисдо-рода — О, азота — N. связи атомов — черточкой, двойной связи — двумя черточками и т. д.) достаточно знакомы по школьному курсу всякому читателю со средним образованием. Нам кажется, что этот язык не менее нагляден, чем изображение тех же атомов какими-нибудь вновь выдуманными или заимствованными у алхимиков значками (например, черный кружок — атом углерода, светлый кружок — атом водорода в т. д.), как это иногда делается в научно-популярных книгах [c.3]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология