Жирные кислоты оксикислоты

Парафиновые и нафтеновые углеводороды легко окисляются с образованием кислых соединений (жирных кислот, оксикислот), в процессе окисления их концентрация быстро возрастает. Ароматические углеводороды окисляются по схеме ароматические углеводороды - перекиси - фенолы - смолы - асфальтены - карбены карбоиды. Кислые соединения в этом случае образуются в незначительном количестве только за счет боковых цепей. [c.45]

Синтетические жирные кислоты получают в процессе окисления твердого парафина или жидкого парафинового сырья. В процессе окисления образуется сложная смесь кислородсодержащих соединений кислого и нейтрального характера жирные кислоты, оксикислоты, дикарбоновые кислоты, кетокислоты, спирты, эфиры, лактоны и другие продукты окисления и конденсации. Качество синтетических жирных кислот контролируется по кислотному числу, числу омыления, эфирному числу и др. Состав отдельных целевых фракций ( s—Сб, Су—Сд), получаемых в процессе ректификации конечного продукта окисления, устанавливается методом газожидкостной хроматографии. [c.175]

Выбор методики для омыления жирных кислот зависит от природы жирного вещества. Сильно ненасыщенные жирные масла требуют менее жесткой обработки, чем высокоплавкие жиры и твердые парафины. При длительном нагревании в присутствии щелочей ненасыщенные кислоты менее подвержены изомеризации и полимеризации. При выделении свободных жирных кислот оксикислоты могут образовывать этолиды поэтому их переводят в соли кальция и превращают непосредственно в метиловые эфиры. [c.452]

Нафтеновых и жирных кислот Оксикислот [c.65]

Это предположение (55] было подтверждено результатами опытов Цврнера [56] по дальнейшему окислению кислот естественных жиров [57]. Он установил, что кислород воздуха легко окисляет стеариновую кислоту с образованием низкомолекулярных жирных кислот, оксикислот, дикарбоновых кислот и двуокиси углерода. В тех же условиях лаурийовая кислота окисляется значительно меньше, а на капри-ловую кислоту, имеюшую 8 атомов углерода, воздух почти не действует. [c.449]

На западе Украины применяется окисленный парафин, получаемый при производстве СЖК путем окисления смеси насыщенных углеводородов (фракция 320—450° С) при нагревании <в присутствии катализаторов КМПО4 или М11О2. При этом образуются высшие жирные кислоты, оксикислоты и промежуточные продукты окисления. [c.213]

Применение хроматографии на бумаге. Многочисленные случаи применения описаны в ряде монографий (см. литературу "в конце главы). Для характеристики областей примеиения этого метода достаточно упомянуть следующие классы соединений, разделяемых при соответствующих условиях спирты, фенолы, альдегиды, кетоиы, жирные кислоты, оксикислоты, кетонокис-лоты, эфиры, амины, алкалоиды, красители, сахара, углеводы, [c.563]

На термическую обработку поступает омыленный продукт с избытком щелочи до 0,2%, В нем содержатся все соли жирных кислот, оксикислот и других кислот и прочно удерживаемые неомыляемые 2. Химизм процессов, происходящих во время термической обработки, мало изучен. Считается общепризнанным, что на этой стадии идет доомыление лактонов, лактидов, эстолидов, а также дегидратирование солей оксикислот в соли непредельных кислот и отгонка неомыляемых. [c.61]

Сырые жирные кислоты обозначают сумму истинных жирных кислот, оксикислот, неомыляемых и нежировых веществ. [c.15]

Главным компонентом воска насекомых различных видов являются сложные эфиры, образованные кислотами и спиртами с прямой углеродной цепочкой и четным числом атомов углерода (24—34). Кроме того, содержатся свободные жирные кислоты, оксикислоты С24—С34 и парафиновые углеводороды С23—Сзз. Последние, в отличпе от спиртов и кислот, имеют только нечетное число атомов углерода. [c.57]

Для приготовления колонки Виноградского используют ил из пресных, солоноватых или морских водоемов, например из береговой части прудов, ручьев, озер или соленых болот. Смешивают 3 части этого ила с од-лой частью Са504-Н20 и добавляют немного нерастворимых органических веществ в виде фильтровальной бумаги или корней водных растений. Если используют фильтровальную бумагу, то добавляют также небольшое количество МН4М Р04. Смесь переливают в высокий стеклянный цилиндр диаметром не менее 5 см и высотой не менее 15 см к перемешивают ее так, чтобы не образовывались воздушные полости. Заполняют цилиндр водой (для выделения морских микроорганизмов используют морскую воду) и проводят инкубацию в темноте в течение 2—3 дней, чтобы свести к минимуму развитие фототрофных микроорганизмов, выделяющих кислород. Цилиндр оставляют при 18—25°С под лампой накаливания или при естественном освещении в течение всего периода инкубации. Анаэробный распад органического материала в колонке, сопровождающийся образованием СОг, спиртов, жирных кислот, оксикислот и других органических кислот и аминов, а также образованием Нг5 из Са504, обеспечивает рост многих микроорганизмов. При этом фототрофные серобактерии образуют характерные пурпурные, красные или зеленые пятна на стенках цилиндра либо слой или полосы в колонке над границей раздела фаз осадка и воды. При сборе бактерий со стеклянной поверхности или из отдельных слоев для микроскопирования, выделения или дальнейшего накопления в жидких культурах пользуются пастеровскими пипетками. Можно также последовательно снимать порции осадка ложечкой или шпателем. [c.293]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология