Мышечные белые

Брожение является также жизненно важным процессом и для человеческого организма. Хотя в обычных условиях наши мышцы получают вполне достаточные количества кислорода, чтобы произошло окисление пирувата и образование АТР аэробным путем, бывают обстоятельства, когда поступление кислорода оказывается недостаточным. Например, при крайнем напряжении сил, когда уже весь запас кислорода израсходован, мышечные клетки образуют лактат путем брожения. Более того, в белых мышцах рыб или домашней птицы аэробный метаболизм относительно невелик, и основным конечным продуктом оказывается L-лактат. В организме человека есть такие ткани, которые слабо снабжаются кровью, например хрусталик и роговица глаза. В клетках этих тканей окислительный метаболизм выражен слабо, а энергия в основном образуется при сбраживании глюкозы в лактат. [c.345]

Мясо птицы имеет своеобразный приятный вкус и аромат. В среднем в белом мясе кур содержится 0,5 % триглицеридов, 0,5 % фосфатидов, 46 мг % холестерина и 8 мг % стероидов. В красном мясе — соответственно 2 %, 0,8 %, 110 мг % и 20 мг %. В мышечной ткани птицы имеются почти все водорастворимые витамины, минеральные вещества и микроэлементы. [c.101]

Газообмен мозга значительно выше, чем газообмен других тканей, в частности он превышает газообмен мышечной ткани почти в 20 раз. Интенсивность дыхания для различных областей головного мозга неодинакова. Например, интенсивность дыхания белого вещества в 2 раза ниже, чем серого (правда, в белом веществе меньше клеток). Особенно интенсивно расходуют кислород клетки коры мозга и мозжечка. [c.633]

Из витаминов группы Е (токоферолы) наиболее физиологически активен витамин Е (а-токоферол) — бело-желтоватая маслянистая жидкость не разрушается прн варке пиши. В природе токоферолы синтезируются в растениях наиболее богаты ими масла зародыщей пщеницы, кукурузы, хлопка, сои. При недостатке витамина Е нарушается нормальное развитие эмбриона, возникают мышечная дистрофия и болезни печени. Витамин Е используют в лечебных целях, а также как антиоксидант, стабилизирующий препараты витаминов А, О и витаминов группы Р —группы незаменимых жирных кислот. [c.555]

Оксид Б. в концентрации 150 мг/м вызывает гибель части белых крыс при ингаляции в течение 2 ч, ортоборная кислота в концентрации 28 мг/м — в течение 4 ч [16]. Однократное вдыхание крысами пыли пербората натрия в концентрациях 3,7 и 11,3 мг/м вызывает снижение нервно-мышечной возбудимости концентрацию 39,2 мг/м оценивают как пороговую по раздражающему действию на органы дыхания (Силаев). [c.193]

ЛДбо для белых мышей 90, белых крыс 224 мг/кг. У крыс нервно-мышечная возбудимость уменьшалась при концентрации 0,01 мг/л при экспозиции 4 ч [2]. Всасывается через неповрежденную кожу [2]. [c.109]

Анаэробный гликолиз как один из источников энергии для мышечного сокращения играет особо важную роль в белых мышцах. Большинство скелетных мышц содержит как белые, так и красные волокна, однако есть и такие мышцы, которые состоят почти целиком из одних I [c.442]

Человек. У работающих в контакте с Б. жалобы на головную боль, сонливость (особенно к концу рабочего дня), головокружение, слабость, особенно в ногах, запах изо рта, ощущение онемения и ползания мурашек , легкое пошатывание, тяжесть во всем теле. Такое состояние может длиться от нескольких дней до нескольких месяцев. При дальнейшем развитии заболевания — усиливающаяся слабость ног, шаткая походка, спастические пара-нарезы с повышенными сухожильными рефлексами, ослабление мышечной силы. В ряде случаев — расстройство речи, нистагм, дрожание пальцев, мышечный валик, белый дермографизм, слюнотечение, замедление пульса, патологические рефлексы. Течение заболевания длительное. Остаточные явления проходят медленно. В крови обнаруживается 15—53 мг% брома, в спинномозговой жидкости 4—7 мг%. Падение до нормы через 2—3 недели. К концу рабочего дня и утром перед работой в крови у рабочих находили 6—15 мг% брома. [c.585]

Большинство белков, выделенных из природных веществ, имеет вид белых аморфных порошков. Ряд белковых веществ представляет собой смеси нескольких белков. Например, белки молока состоят только из глобулярных белков, а в состав мышечной ткани, помимо глобулярных, входят и фибриллярные белки. [c.213]

Острая токсичность. Введение белым мышам 10,0 г/кг не вызывает гибели. На вскрытии — отек и клеточная инфильтрация подслизистого и мышечного слоев стенки желудка и некроз слизистой тонкого кишечника [1, с. 17]. [c.96]

Подострые отравления. Введение белым крысам /в от ЛДм в течение 2 месяцев вызывает незначительные функциональные нарушения, отставание в приросте массы тела, повышение артериального давления и нервно-мышечной воз-будим ости, гистологические изменения в печени и почках [28, с. 26 10, с. 42]. [c.162]

Подострые отравления. При введении белым крысам 5 10 и 20 мг/кг в течение 3 недель гибель наступала со 2 дня. Перед гибелью мышечная слабость, парез задних конечностей, вздутие живота, слезоточивость и слюнотечение. /Ск = 0,5-7-1,4 (по Черкинскому) или 0,025 (по Кагану). Все испытанные дозы оказали влияние на морфологический состав крови, а 20 мг/кг — на (СПП). [c.191]

Острая токсичность. Для белых мышей ЛДм = 1,24 г/кг. Для белых крыс доза 1,5 г/кг абсолютно смертельна. Ц. вызывает расстройство координации движений, мышечную слабость, боковое положение, отсутствие реакции на болевые раздражители, глубокий наркоз [21, с. 78]. [c.217]

Глюкоза, или виноградный сахар, eHiaOe — важнейший из моносахаридов белые кристаллы сладкого вкуса, легко растворяющиеся в воде. Содержится в соке винограда, во многих фруктах, а также в крови животных и человека. Мышечная работа совершается главным образом за счет энергии, выделяющейся при окисления глюкозы. [c.491]

Мышечная ткань птицы содержит полноценные и легкоперевариваемые белки, количество которых колеблется от 15,2 до 23,3 % в зависимости от вида и возраста птицы. Мышечная система птиц представлена совокупностью белых и красных мышц. Яркую окраску имеют мышцы, совершающие активную работу в процессе движения и имеющие высокое содержание природного пигмента-миоглобина. [c.101]

Вьщеляют также белые и красные мышечные волокна. Белые мышечные волокна отличаются более высоким содержанием миофибрилл и в соответствии с этим способностью к более быстрым сокращепиям. В красных волокнах содержание миофибрилл отиосительпо меньше, а саркоплазмы больше. Свое пазваипе красные волокна получили благодаря высокому содержанию в них миоглобина. Красные мышечные волокна отличаются более выраженным тоническим характером сокращения. У человека белые и красные волокна встречаются обычно вместе в одной и той же мышце. [c.645]

Шелковистые бел. иглы. i 108. Твердеет при 138 заново плавится при 170. Раств-сть х.р. гор. HjO р. EtOH о. п. р. эф. Неконкурентный ОН ингибитор мышечной (но не карто- [c.245]

Основной фракцией мышечной ткани является волокно, стоящее из миофибрилл (10 % ткани или 56 % от общего бел( между которыми находится жидкость — саркоплазма (6 % т ни или 33% общего белка). Волокна связаны между со трубочками и мембранами, образующими соединительную тк (2 % от мышечной ткани или 11 % общего белка). Кроме т в мышечной ткани содержится до 3,5 % различных небелко азотистых веществ (креатинин — 0,55 %, инозинмонофосфат 0,3, ди- и трифосфопиридиннуклеотиды — 0,07, свободные ам1 кислоты — 0,35, карнозин и ансерин — 0,3 % и др.). [c.164]

Бел. или крем, крист, пор. 154-160 0. м. р. Р- Из ацетоксихоленовой кислоты Гормон коры надпочечников. Прим. при болезни Аддисона, астении, мышечной ела-бости [c.857]

Каждый тип жидких кристаллов обладает своими собственными геометрическими и оптическими свойствами. На молекулярном уровне это означает, что каждый такой порядок обладает определенной группой симметрии [6]. Большая часть двоякопреломля-ющих биологических систем обнаруживает структуру, симметрия которой совпадает с различными хорошо известными мезоморфными фазами [7]. Таким образом, различные типы мезоморфных порядков широко распространены в живой природе. Мы не должны забывать также, что существуют и истинные трехмерные кристаллы [8]. Важность мезоморфных структур (в том числе и коллоидов) определяется их присутствием в мембранах клеток и клеточных органелл, в клеточных ядрах и хромосомах многих микроорганизмов, в миелиновых оболочках аксонов нервных клеток (особенно распространенных в белом веществе мозга позвоночных), а также в мышечных и скелетных тканях [3, 7, 9—1 ]. [c.277]

Хроническое отравление. Животные. Ежедневное введение пыли оксида К. в желудок белым крысам вызвало через 1 мес. появление очаговых некрозов и изъязвления в пищеводе в желудке — десквамацкю эпителия и воспалительный отек, распад мышечных волокон. Через 2 мес.— ороговение слизистой пищевода, полная десквамация эпителия слизистой желудка, очаги глубокого некроза. Длительное потребление крысами воды, содержащей 340 и 1000 мг/л К., привело к усилению функции щитовидной железы и нарушению обмена иода (Рахов). [c.116]

Легко различить два главных типа волокон. Красные мышечные волокна, как, иапример, в темном курином мясе, богаты белком, связывающим кислород,-миоглобином. Белые мышечные волокна, такие как в белом курином мя-се, содержат гораздо меньше миоглобииа. (Есть также промежуточные волок-на, но основное внимание мы уделим красным и белым.) Различное содержание миоглобииа-белка, родственного гемоглобину,-отражает различия в метаболизме клеток с неодинаковым потреблением кислорода дц красных волокон более карактерно окислительное фосфорилирование, для белых-анаэробный гликолиз. Различные типы метаболизма в свою очередь связаны с разными типами сократительной активности. Красные волокна в ответ на стимуляцию сокращаются медленно, они менее подвержены утомлению и более эффективны при необходимости длительных усилий. Белые волокна дают быстрый ответ, легче утомляются и более эффективны при быстрых повторяющихся движениях. Красные и белые волокна содержат разные формы сократительных белков (таких, как миозин), кодируемых различными генами. В то время как большинство мыщц содержит смесь волокон разного типа, некоторые мышцы оказываются в основном красными, т.е. медленными, а другие-в основном белыми, т.е. быстрыми. [c.174]

Мышечные волокна приводятся в действие нервами, и описанная выше специализация бьша бы бесполезной, если бы каждому типу мышцы не соответствовал определенный характер импульсации в их двигательных нервах. Как же осуществляется это согласование, при котором аксоны, побуждающие мышцу к длительному сокращению, иннервируют красные волокна, а аксоны, передающие команды для быстрого ритмического сокращения, иннервируют белые волокна Ответ можно получить в опытах с двумя соседними мышцами-медленной и быстрой-в конечности крысы (рнс. 16-44). Нервы этих двух мышц перерезают и затем перекрещивают так, что каждый нерв врастает в мышцу не соответствующего ему типа и иннервирует ее. После этого свойства мышц изменяются быстрая становится медленной, а медленная-бы-строй. Очевидно, нервы диктуют мышцам выбор дифференцированного состояния. Какие бы другие различия ии существовали между этими двумя нервами, во всяком случае ясно, что онн подают сигналы разного типа. Медленный нерв передает главным образом растянутые залпы импульсов, повторяющихся в каждом залпе с низкой частотой, а быстрый -короткие залпы с высокой частотой импульсов. Эти типы импульсации можно воспроизводить, перерезав нерв и стимулируя мышцу непосредственно через вживленные металлические электроды. Мышца, ис1 сственно стимулируемая таким способом в течение нескольких недель, при подаче медленных сигналов становится медленной, а при подаче быстрых сигналов-быстрой. Таким образом, очевидно, что характер электрической стимуляции определяет картину зкспрессии генов в мышечной клетке. Это еще один пример модуляции дифференцированного состояния изменения в генной экспрессии незначительны и обратимы, и мышечное волокно остается мышечным волокном, хотя могут измениться его миозин, содержание миоглобииа и набор ферментов метаболизма. [c.174]

Хроматограмму рассматривают на листе белой бу-маги или в проходящем свете. Так как мышечная кашица содержит небольшие количества свободных аминокислот, в частности, аланина, на хроматограмме контрольного раствора, наряду с ярким пятном глутаминовой кислоты, может проявиться очень слабое пятно аланина. Опытная проба дает явное пятно аланина и ослабленное пятно глутаминовой кислоты (рис. 19). [c.184]

Для сердечной мышцы характерны ритмические сокращения. Скелетные мыщцы в свою очередь разделяются на ряд специализированных групп. Белая скелетная мышца принадлежит к быстрым мышцам, которые могут работать без кислорода, тогда как для работы красной скелетной мышцы, которая сокращается медленно, кислород необходим. У некоторых животных мышцы необычайно мощные и работают очень эффективно (рис. 14-11). Однако независимо от специализации мьшщ молекулярными компонентами их сократительных элементов всегда являются актин, миозин и тропонин источником же энергии для мышечного сокращения всегда служит АТР. Движения другого типа (гл. 2) осуществляются с помощью [c.425]

У лошади, способной к длительному непрерывному бегу, мышцы ног состоят преимущественно из красных волокон. Белые мышечные волокна, содержащие мало митохондрий, отличаются чрезвычайно высо- кой частотой сокращений. Источником АТР служит для них анаэробный гликолиз, так что работать с максимальной интенсивностью они могут лишь очень короткое время, поскольку имеющийся в них запас гликогена используется малоэффективно. В отличие от белых красные мышцы сокращаются медленнее, содержат много митохон- [c.442]

Роль лактатдегидрогеназы. При напряженной работе мышечная ткань потребляет гораздо больше АТР, чем в состоянии покоя. В белых скелетных мышцах, например в мышцах ног у кролика или мышцах крыла у индейки, почти весь этот АТР образуется в процессе анаэробного гликолиза. На рис. 15-5 видно, что АТР образуется на второй стадии гликолиза в ходе двух ферментативных реакций, катализируемых фосфоглицераткиназой и пируваткиназой. Представим себе, что в скелетной мышце отсутствует лактатдегидрогеназа. Могла бы мышца в этом случае напряженно работать, т.е. с больщой скоростью генерировать АТР путем гликолиза Аргументируйте свой ответ. Учтите, что лактатдегидроге-назная реакция не требует участия АТР. От ясного понимания ответа на этот вопрос зависит правильное представление о гликолитическом цикле в целом. [c.473]

Ацетат свинца (Plumbum a eti um), или свинцовый сахар ( H, OO)jPb,— очень ядовит. Применяется он для выделения азотистых экстрактивных веществ из мышечной ткани или других органов и т. д. Ацетат свинца служит для изготовления ряда свинцовых пигментов свинцовых белил, желтых и оранжевых кронов и др. Ацетат свинца применяется в медицине наружно для спринцеваний и примочек, в качестве вяжущего средства при воспалительных заболеваниях кожи и слизистых оболочек. Широко [c.124]

Рыба и рыбопродукты. Доброкачественность охлажденной рыбы, предназначенной для перевозки, характеризуется плотным прилеганием чешуек, темно-красной или красной окраской жабер у осетровых и красной или бледно-розовой у частиковых рыб, эластичной консистенцией мяса и выпуклостью глаз. Мышечная ткань должна иметь серовато-белую окраску, а у рыб семейства лососевых — розоватую. [c.171]

Острая токсичность. Для белых мышей ЛД50 = 75,5, для крыс 140, для кроликов 90 мг/кг (Кармазин). Гистологически — некрозы в печени, паренхиматозная дистрофия миокарда и почек, фрагментация мышечных волокон, отек соединительной ткани. [c.57]

Подострые отравления. Введение /5 от ЛДсп привело к гибели половины белых крыс лишь на 41 день. Отмечены отставание прироста массы тела, снижение порога нервно-мышечной возбудимости, нарушение антитоксической функции печени, в печени начальные явления жировой дистрофии, в почках застойные явления, в селезенке участки кровоизлияний в пульпе [10, с. 78]. [c.86]

Острая токсичность. Для белых мышей ЛД50 = 1,75, для крыс 3,0 г/кг. В картине отравления резкое понижение мышечного тонуса парез и атаксия задних конечностей состояние, подобное наркотическому сну. Перед гибелью адинамия, поверхностное дыхание [8, с. 314]. [c.88]

Острая токсичность. Для белых мышей ЛД50 = 700, для крыс 1300 мг/кг. При патоморфологическом исследовании — отек и клеточная инфильтрация подслизистого и мышечного слоев стенки желудка, некроз слизистой оболочки тонкого кишечника [1, с. 17]. [c.163]

Острая токсичность. Для белых мышей ЛД50 = 40, для крыс 9—16, для морских свинок 40, для кроликов 7 мг/кг. В картине отравления потеря массы тела, адинамия, судороги, мышечная слабость, коматозное состояние. Гибель на 5—7 сутки (Скачкова). [c.183]

Острая токсичность. Белые мыши не гибли при затравке максимально возможными по растворимости дозами. После двигательного возбуждения угнетение, мышечная слабость, ларез задних конечностей. При введении Ц. в спиртовом растворе для белых мышей ЛД50 = 3,1 г/кг [22, с. 64]. [c.218]

Д относится к среднетоксичным ядохимикатам. У экспериментальных животных отмечается понижение мышечного тонуса, нарушение показателей, электроэнцефалограммы и др. ВЬзо для собак составляет 100 мг/кг, для крыс —560 мг/кг, белых мышей — 350 мг/кг. [c.48]

Картина отравления такая же, как ори применении тиофоса, НО слабее выражена. При остром отравлении белых мышей смертельными дозами препарата отмечаются одышка, слюнотечение, мышечные фибриллярные подергивания, парез задних конечностей, клонические судороги. У белых крыс наблюдаются слюнотечение, выделения из носа, судороги. У кошек В1начале отмечаются вялость, а затем сильное двигательное возбуждение, судороги, агреосив1ность, слюнотечение, коматозное состояние. [c.62]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология