Оксимасляная кислота, определение

Коферменты участвуют в каталитической реакции 1 ак акцепторы или доноры атомов или групп. Они не обладают специфическими свойствами, в то время как ферменты, с которыми они совместно действуют, как правило, строго специфичны по отношению к субстрату. Так например, кофермент, называемый кодегидразой I, дегидрирует этанол молочную, р-оксимасляную и яблочную кислоты, глюкозу, Ь-глутами-новую кислоту, а также и другие спирты, альдегиды или амины, но в каждой из этих реакций необходимо присутствие определенного фермента, специфически приспособленного к субстрату. Эти ферменты называются дегидразой спирта, молочной дегидразой, яблочной дегидразой и т. д. [c.247]

При окислении масляной кислоты последовательно образуются кротоновая, Р-оксимасляная, ацетоуксусная и уксусная кислоты. Каждая молекула высокомолекулярной жирной кислоты на определенном этапе своего распада должна дать начало образованию одной молекулы ацетоуксусной кислоты. [c.309]

Условия, способствующие образованию покоящихся клеток, до сих пор изучены недостаточно. К категории благоприятствующих факторов относятся наличие или отсутствие определенных питательных веществ среды, температура, кислотность среды, условия аэрирования. Формированию цист у миксобактерий, например, способствует наличие в среде глицерина, аминокислот. Количество цист азотобактера возрастает при добавлении к среде Р-оксимасляной кислоты и повышении концентрации двухвалентных катионов. В качестве факторов, индуцирующих формирование акинет цианобактерий, отмечены низкая температура, высушивание, отсутствие в среде связанного азота или, наоборот, увеличение содержания глутаминовой кислоты. [c.74]

В ряде случаев в моче возможно присутствие и других левовращающих соединений, например, молочного сахара, пентозы, р-оксимасляной кислоты и др. Это обстоятельство может обусловливать ряд ошибок при количественном определении глюкозы в моче с помощью поляриметра. Чтобы избежать этих ошибок, мочу исследуют в поляризационном аппарате как непосредственно, так и после брожения и обработки уксуснокислым свинцом. В результате брожения глюкоза разрушается, а левовращающие вещества остаются (за исключением редко встречающейся в моче фруктозы, которая тоже бродит). Найденные в обоих случаях величины складывают. [c.291]

Для обнаружения и количественного определения некоторых а-кетокислот могут быть использованы ферментативные и микробиологические методы. Многие а-кетокислоты восстанавливаются при действии лактатдегидрогеназы, причем по меньшей мере шесть из них (р-меркаптопировиноградная кислота, а-кето-масляная кислота, а-кето-р-оксимасляная кислота, 3-окснпиро-виноградная кислота, пировиноградная кислота и глиоксиловая кислота) восстанавливаются примерно с одинаковой скоростью. Дрожжевая декарбоксилаза а-кетокислот также отличается широким диапазоном субстратной специфичности (см, табл. 9). [c.104]

Барнетт и сотр. [150] описали методику применения ГЖХ для разделения и оценки количеств эфира пировиноградной кислоты, эфира молочной кислоты, эфира р-оксимасляной кислоты и некоторых промежуточных соединений цикла Кребса, содержащихся в тканях крыс. Для коррекции потерь каждого из этих веществ во время экстрагирования и хроматографирования в качестве внутреннего стандарта они использовали то же вещество, меченное изотопом С. Для этого хроматографически разделенные вещества собирали по выходе из колонки и измеряли их радиоактивность. Для определения фоновой радиоактивности колонки отбирали фракции в промежутках между выходом хроматографических полос компонентов смеси и измеряли их радиоактивность. Воспроизводимость результатов измерений определяли по экстракту из печени. Средний разброс этих результатов составлял 3—7%. [c.319]

Определение гидроксильных групп в малолетучих веществах [23]. Метод пригоден для анализа нафтолов, оксимасляной кислоты, салициловой кислоты, пирокатехина, флороглюцина и некоторых сахаров. [c.36]

Определение молочной кислоты в присутствии -оксимасляной. Молочная кислота окисляется перманганатом калия в кислой среде в уксусный альдегид, углекислоту и воду, а оксимасляная кислота дает лишь небольшие количества [c.250]

В качестве других примеров применения этого метода анализа для исследования биологических жидкостей можно упомянуть определение ацетона и Р-оксимасляной кислоты в сыворотке крови [81 ] и метилмеркаптана в моче [82]. [c.85]

Было показано, что эта реакция является общей для а-оксикислот, причем при использовании газохроматографической колонки с насадкой жидкая фаза карбовакс 20М на огнеупорном кирпиче — высота хроматографического пика альдегида или кетона, образующегося в реакции с НЮ4 оказывается пропорциональной концентрации кислоты. Минимальное молярное отношение йодной кислоты к оксикислоте равно 4 1. Этот метод использовали для определения а-метилмолочной, а-метил-а-оксимасляной, а-оксива-лериановой и миндальной кислот. При определении всех этих кислот, за исключением миндальной, температура входного устройства газового хроматографа была равна 200 °С (для миндальной кислоты 238 °С). Как правило, такой метод должен давать хорошие результаты для соединений [c.53]

Дайте определение, что такое асимметрический атом углерода. Отметьте звездочками такие атомы в структурных формулах молочной, а-оксимасляной и винной кислот. Укажите, какие формы винной кислоты возможны. Напишите проекционные формулы двух оптических антиподов молочной кислоты, Ь- и 1--винных кислот, мезонинной кислоты. Является ли последняя кислота оптически активной [c.59]

Этот электрод успешно применялся для определения этанола в крови. Ошибка при определении этанола в сыворотке крови может быть обусловлена, во-первых, непосредственной реакцией фермента с другими субстратами и, во-вторых, расходом кислорода на неферментативные реакции, например с аскорбиновой кислотой или цистеи-ном. В первом случае некоторые карбоновые кислоты и оксикислоты (уксусная, муравьиная, молочная, оксимасляная, пировиноградная и хлоруксусная кислоты) окисляются алкогольоксидазой и тем самым мешают определению спирта в крови. Мешающее действие молочной кислоты, содержащейся в сыворотке крови, можно снять, добавив к пробе перед анализом лактатдегидрогеназу. Во втором случае мешающие вешества предварительно определяют при тех же условиях с платиновым электродом в отсутствие фермента [255]. Установлено, что ни одно из веществ, обычно имеющихся в крови, например аскорбиновая кислота, цистеин, фенилаланин, глюкоза, мочевая кислота, не реагирует на электроде. В то же время ферментный электрод чувствителен к альдегидам и карбоновым кислотам так же, как и к спиртам, и поэтому его можно использовать для определения и альдегидов, и кислот. [c.90]