Гиббереллины плодов

ГИББЕРЕЛЛИНЫ — стимуляторы роста растений, выделенные из продуктов жизнедеятельности некоторых грибов и высших растений. Применяются водные растворы Г. для опрыскивания растений. Г. стимулируют цветение, увеличивают число завязей, нарушают период покоя семян, клубней, повышает урожай, ускоряют созревание плодов и др. [c.71]

ГИББЕРЕЛЛИНЫ, группа прир, регуляторов роста растений (фитогормонов). Стимулируют деление клеток, рост стебля, ускоряют цветение, задерживают старение листьев и плодов благодаря активированию синтеза нуклеиновых к-т и белков. [c.544]

В основе практического использования гиббереллинов, среди которых наиболее активными являются гиббереллины ГАз и ГАт, лежит способность стимулировать рост стебля, увеличивать размеры плодов, изменять форму и величину цветков, ускорять прорастание [c.717]

Главная функция гиббереллинов в растении состоит в стимулировании роста стебля и боковых побегов. При естественном содержании эти фитогормоны участвуют также в регуляции покоя и прорастания семян, в индукции цветения и созревании плодов. Действующие количества веществ при этом весьма низки. Так, в зернах ячменя гибберелловая кислота проявляет эффект уже в концентрации 10 моль/л. [c.193]

В растениях открыты, кроме того, так называемые стимуляторы роста (ростовые вещества — ауксины, фитогормоны) гиббереллины, ауксин А, ауксин В, гетероауксин и др. Они обладают свойством при очень малых концентрациях ускорять (стимулировать), а при повышенных концентрациях замедлять или задерживать рост клеток, тканей и органов растений. Учитывая такой двойственный характер действия этих веществ, их иногда называют регуляторами роста. Гетероауксин (индолилуксусная кислота) и гиббереллины сейчас готовят искусственно, на химических заводах, и широко применяют для усиления корнеобразования у черенков и надземной массы, предупреждения опадения цветков, завязей и плодов, бессемянных (партенокарпических) плодов и т. д. Кроме того, открыты и также производятся химической промышленностью многочисленные искусственные заменители гетероауксина и других естественных регуляторов роста (индолилмасляная, нафтилуксусная, 2,4-дихлорфеноксиуксусная кислота и др.), которые находят все большее применение в растениеводстве, в том числе для уничтожения двудольных сорняков в посевах злаковых и других культур. [c.20]

Обратный эффект был получен с гиббереллином. Обработка черешни гибберелловой кислотой задерживает уборку примерно на 5 дней. Обработанные плоды становятся тверже и более устойчивы к ручной переборке и хранению, чем необработанные. Кроме того, плоды, оставленные на несколько дней на дереве, становятся крупнее [848]. [c.97]

Выращивание на продажу свежих плодов апельсинов типа Навель играет важную роль в производстве цитрусовых в штате Калифорния. Для оптимальной поставки плодов на рынок необходимо оставить урожай на деревьях и убирать его в течение 4—6 мес после того, как плоды достигнут полной зрелости. Хотя в начале уборочного сезона и возникает ряд проблем, связанных с кожурой, ее состояние доставляет значительно больше хлопот в конце сезона уборки, когда плоды еще не потеряли своих пищевых качеств. Большинство физиологических нарушений, появляющихся в конце уборочного сезона, по-видимому, являются результатом старения кожуры. Потемнение кожуры — одна из наиболее серьезных проблем, с которыми приходится сталкиваться. Предуборочная обработка гиббереллинами существенно снижает потемнение кожуры у апельсинов Навель [891—893]. При обработке зеленых плодов ингибируется снижение содержания хлорофилла [894]. Другим нарушением, которое развивается с возрастом, является размягчение кожуры. Оно заметно уменьшается с помощью предуборочной обработки гиббереллином (рис. 17.1) [895]. Предупреждение этого нарушения имеет большое значение, потому что плотность кожуры при прикосновении служит основным показателем товарного качества плодов. [c.98]

Влияние гиббереллинов на цветение, рост плодов и период покоя разных растительных структур, а также их связь с фотопериодизмом и яровизацией обсуждаются ниже в соответствующих разделах. Обобщенно их физиологические эффекты представлены в табл. 16.4. [c.261]

В промышленных масштабах гиббереллины получают из культуры грибов. Эти фитогормоны стимулируют завязывание плодов и используются для выращивания бессемянного винограда. Иногда можно вызвать развитие таких плодов из неоплодотворенных завязей это явление [c.261]

ИНГИБИТОРЫ РОСТА. Многие плоды или семена содержат химические ингибиторы роста, препятствующие прорастанию. В этой роли часто выступает абсцизовая кислота, например в семенах ясеня. При достаточно длительном вымачивании семян ингибитор из них вымывается или же действие его ослабевает в результате увеличения количества такого стимулятора роста, как гиббереллины. В качестве примера можно привести семена томатов. Они отличаются высоким содержанием абсцизовой кислоты, которая препятствует прорастанию семян, находящихся в плодах. [c.126]

Для регулирования роста и продуктивности культур можно использовать химические соединения. Ауксин применяется для стимуляции образования корней, индукции цветения и завязывания плодов, регулирования числа плодов и избирательного умерщвления растений. Гиббереллины повышают урожайность бессемянных сортов винограда улучшают качество цветков и плодов цитрусовых, вишни, яблонь и груш заменяют в некоторых случаях холодовую обработку помогают получать гибридные семена, способствуя образованию цветков только одного пола у однодомных растений повышают выход сахара в сахарном тростнике, а также увеличивают содержание амилазы в солоде, который используется при производстве пива. Цитокинины регулируют старение отделенных органов растения, а этилен— созревание плодов, вытекание латекса, опадение плодов, инициацию цветения и проявление пола. Различные синтетические химикаты могут найти применение в сельском хозяйстве благодаря тому, что они способны подавлять рост придаточных почек, препятствовать избыточному разрастанию стеблей и их полеганию, а также улучшать качество плодов многих важных культур. [c.449]

Дайте научное обоснование а) применения света для регулирования цветения хризантем, б) опрыскивания винограда гиббереллином, в) хранения плодов в атмосфере этилена или при высокой концентрации СОг. [c.450]

При созревании плодов ее количестао резко увеличивается (напрнмер, в созревающих грушах — в 10 раз) она вызывает опадение Регуляторы роста листьев и плодов, увядание. Важное свойство абсцизовой кисло- развития растении ты — влияние на устьичный аппарат растений обработка растений абсцизовой кислотой (закрытие устьиц) помогает им противостоять засухе. С точки зрения физиологического действия абсцизовая кислота выступает как антагонист гиббереллинов, а цитокинины, в свою очередь, ослабляют ее действие. [c.719]

Экзогенные гиббереллины оказывают широкий спектр действия на растения. Прежде всего важны их ростостимулирующие свойства. В экспериментальных условиях путем обработки фитогормонами удавалось выращивать пятиметровые растения конопли и шестиметровый табак. С практической точки зрения такой гипертрофированный рост не имеет ценности. Но умеренная и своевременная обработка гиббереллинами посевов сельскохозяйственных культур позволяет повышать урожаи. Особенно ценится их свойство подавлять развитие семян, отчего образуются бессемянные плоды. Поэтому наиболее широкое применение нашли эти фитогормоны в виноградарстве. Используют их также в картофелеводстве и при выращивании цитрусовых. Однако разные сорта одной и той же сельскохозяйственной куль- [c.193]

Действие гетероауксина на живое растение тесно скоординировано с эффектами прочих фитогормонов абсцизовой кислоты 2Л64, гиббереллинов (разд. 2.3.6.1) и других. Искусственное добавление индолилуксусной кислоты нарушает их естественный баланс, и ответ растительного организма неоднозначен. Поэтому, хотя добавлением гормона можно добиться ускорения роста и увеличения плодов, практическое использование этого свойства в полевых условиях затруднено. Гетероауксин с успехом применяется при выращивании саженцев черенкованием, так как стимулирует образование корней и развитие корневой системы. [c.519]

Вторую группу ростовых регуляторов, встречающихся в природе, составляют гиббереллины. Один из них, гибберелловая кислота, используется в различных областях, особенно в пивоваренном производстве (для ускорения прорастания ячменя) Простейшим регулятором роста растений является этилен, который оказывает на них самое различное воздействие угнетает рост, ускоряет абсциссию (опадение листьев, цветов и плодов) и стимулирует созревание и цветение на соответствующих стадиях развития растений. В садоводстве химически связанный эtилeн используется в форме препарата этрел для ускорения созревания фруктов и облегчения их отделения. Новой областью применения этрела, которая приобретает все болёё важное значение, является стимулирование движения латекса у гевеи. В растениях этрел претерпевает распад по механизму изображенному ниже, выделяя этилен [c.506]

Таким образом, ауксины, гиббереллины, кинины и природные ингибиторы проявляют регулирующее действие на ток пластических веществ и воды, усиливая или тормозя приток питательных веществ к той части растения, где они локализуются в плодах, семенах, клубнях (Mothes, 1964). [c.104]

АНУ (альфа-нафтилуксусная кислота, НУК). — Вета-нафтокся-уксусная кислота,— Гиббереллины,— Гидразид малеиновой кислоты (ГМК). — 2,4-Д. — 2,4-ДМ. — ИМК (бета-индолилуксусная кислота). — Дозаривание плодов. — Ингибиторы роста. — ИУК. — ИФК (изопропил -фепилкарба.мат). — Кинетин. — Кислота ян- [c.393]

Действие гиббереллинов проявляется на ранних этапах развития клеток (эмбриональный рост и удлинение). Они вызывают пробуждение почек, прерывают стадию покоя семян и вегетативных органов, задерживают опадение плодов. Под их влиянием возрастает активность альфа-амилазы и протеолитических ферментов, стимулируются полинуклеотидазы. Гиббереллины функционируют в тесной связи с другими фитогормонами, прежде всего с ИУК. В растениях они перемещаются быстро и в разных направлениях, т. е. их транспорт в отличие от индолилуксусной кислоты не имеет направленности. Гормональный эффект проявляется как на свету, так и в темноте. [c.10]

Вишня. Даже при активном цветении процент завязывания плодов вищни (естественное оплодотворение) нередко бывает минимальным. Обработка водным раствором смеси из 80—100 г/га гиббереллина и 30—32 мл/га дикамина, проведенная после опадения 50% лепестков, улучшает завязывание плодов. Расход воды составляет 600—800 л/га. [c.302]

Томаты. Непосредственно перед цветением необходимо провести опрыскивание 0,2—0,5%-ным раствором препарата гиббереллин жидкий. Завязывание плодов стимулирует обработка невиролом 20 с. п. во время цветения при расходе 0,2—0,5 кг/га. [c.303]

Ученые установили, что многие синтетические регуляторы роста, особенно 4-хлорфеноксиуксусная и 2-наф-токсиуксусная кислоты способствуют развитию плодов у растений. Эти вещества особенно эффективны на культурах с многосемянными плодами, таких как томат, тыква, баклажан и инжир. Однако они обычно неэффективны на персике, вишне, сливе и других косточковых культурах. На многих культурах, для которых характерно завязывание плодов под действием гормональных соединений, эффективен также и гиббереллин. Кроме того, в ряде случаев обработка гиббереллином приводит к завязыванию плодов у тех видов, которые не реагируют на другие вещества. Результаты широких исследований по применению регуляторов роста для улучшения завязывания плодов у цитрусовых показали, что наиболее перспективным регулятором является гибберелловая кислота [349]. В одном из опытов было показано, что опрыскивание взрослых деревьев в фазу полного цветения водными растворами гибберелловой кислоты не только способствует образованию завязей, но и повышает урожай бессемянных плодов у пяти са- [c.44]

Рис. 7.1. Влияние смеси гиббереллинов А4 и А с цитокинином (6-бензиладенин) па форму и размер плода

СИЯ, который приводит к снижению цен на эту продук-цию. Было обнаружено, что гиббереллины повышают жизнеспособность кожуры, увеличивая плотность тканей и задерживая их старение [896, 897] при этом не ухудшается окраска кожуры и не нарушается накопление каротиноидов. В определенных условиях некоторые плоды апельсина сорта Шамоути становятся излишне крупными, толстокожими и шершавыми, поэтому они не соответствуют экспортным стандартам. Особенно часто это наблюдается при выращивании их на маргинальных почвах и в засушливых зонах. Эти недостатки можно предотвратить ранними опрыскиваниями даминозидом и хлормекватом [896, 898, 899]. Выдвинуто предположение, что эти регуляторы роста растений проявляют свое действие, нейтрализуя высокий уровень эндогенных стимуляторов роста, обнаруженный в грубых тканях кожуры апельсинов. [c.99]

Одним из классических примеров регуляции заложения и развития плодов, а также ускорения их созревания является применение гиббереллина при выращивании бессемянного винограда сорта Делавер в Японии [933]. Делавер — один из наиболее важных столовых сортов винограда в Японии. Применение гиббереллина для индуцирования бессемянности — обычный агротехнический прием в этой стране. При правильной обработке бессемянность может быть достигнута у 100% ягод. Эти результаты были подтверждены в США [934]. Интересно отметить, что применение гиббереллина для получения бессемянных ягод на других сортах винограда экономически неоправданно. [c.102]

Г иббереллины представляют собою продукты биосинтеза плесневых грибов и некоторых высших растений. Применяются в виде водных растворов, концентрацией 0,01—0,0001%. Растения обрабатываются путем предпосевного замачивания семян, клубней и других органов размножения, а также путем опрыскивания вегетирующих растений. Под влиянием гибберел-линов ускоряется цветение картофеля, подсолнечника, табака и других однолетних растений, а некоторые двулетники, как энотера, ворсовальная шишка и другие цветут и плодоносят на первом году жизни. Значительно стимулируется рост отдельных вегетативных органов многих растений и ускоряется прохождение глубокого покоя клубней картофеля, черемухи, березы, яблони, персика и других древесных растений. Урожай плодов бессемянных сортов винограда, стеблей конопли и чайного листа повышается в полтора—два раза. Вопрос о влиянии гиббереллинов на рост корней, урожай плодов и семян нуждается в дополнительном изучении. [c.286]

Цифры таблицы 1 показывают, что под влиянием более высокой концентрации гиббереллина (0,01 /о)-, количество завязавшихся плодов более чем в два раза превышало число их на контрольных растениях. С понижением концентрации стимулятора понижалось и общее количество завязавшихся плодов, а доза в О, 0001 %> не оказала уже влияния на плодообразование. Особенно эффективным для накопления плодов оказалось применение азота с [c.294]

Цифры таблицы 2 показывают, что как и в случае с томатами, более концентрированные растворы гиббереллина оказали положительное влияние на плодообразование кукурузы, особенно в том случае, если гиббереллин сочетался с внекорневой подкормкой азотом. Однако следует отметить, что размер початков, как и величина плодов томата, при этом не увеличивается, а повышение урожая происходит за счет усиления плодообразования под действием гиббереллина. Так, например, под влиянием 0.001% раствора стимулятора число початков было в среднем в полтора раза больше, чем на контроле, а вес зерна в початке не превышал и 10%. И наоборот, в варианте, где применялась самая низкая доза стимулятора Г0,0001%), не было большего числа початков, выход же зерна в початке оказался выше, чем на контроле, более чем на 3( / . [c.296]

Введение гиббереллина извне часто вызывает угнетание развития семян и формирование партенокарпических плодов. У растений с раздельнопольными цветками отмечен эффект сдвига сексуализации в сторону преобладающего формирования мужских цветков. [c.339]

Гиббереллин может также индуцировать образование парте-нокарпических плодов, действуя самостоятельно или совместно с ауксином. Примером может служить яблоко. Многочисленные попытки добиться его партенокарпического разв-ития с помощью одного ауксина не увенчались успехом. Сейчас опрыскивание растений смесью ауксина и гиббереллина приносит желаемые результаты. Повышение содержания природного гиббереллина в семенах яблока коррелирует также с периодом их максимального роста, что свидетельствует о возможной регуляции гиббереллином развития семени и стенки завязи. Последний аспект-функционирования гиббереллина нашел применение в сельском хозяйстве при выращивании бескосточкового винограда. [c.287]

Самая главная роль этилена в растении, вероятно, заключается в его влиянии на старение или созрева ие плодов. Мы уже упоминали, что этилен индуцирует созревание здоровых плодов, расположенных вблизи больных. Он участвует также и в естественном процессе созревания. Крупный плод развивается из стенки завязи меньшего размера под влиянием гормонов ауксина и гиббереллина, стимулирующих деление и растяжение клеток. После того как плод достигает максимальных размеров, в нем начинаются тонкие химические изменения, которые в конечном счете приводят к созреванию плода и делают его съедобным. Многие зрелые плоды, подобно закончившим рост яблокам, несъедобны из-за их кислого вкуса и твердости. Процесс созревания яблока состоит частично в исчезновении значительной доли яблочной кислоты, которая придает незрелому плоду кислый вкус. Затем следует утончение клеточных стенок, что позволяет уменьшить механическое усилие, необходимое для отделения одной клетки от другой. Многие плоды созревают быстрее после уборки, а это означает, что сигналы о созревании возникают в самом плоде или что торможение созревания производится другими частями растения. [c.309]

Старение как отдельных органов, так и целого растения связано с уменьшением метаболической активности и снижением скоростей синтеза РНК и белка. Мы уже говорили об изменениях в интенсивности дыхания и проницаемости мембран, сопровождающих созревание плода. Действие большинства гормонов замедляющих старение, по крайней мере частично обусловлен тем, что они поддерживают синтез РНК и белка. Старение ткани плода, например, у бобов подавляется ауксином или цито-кинином. В одних листьях старение замедляется под воздействием одного цитокинина, тогда как в других эффективен только один гиббереллин. Многие исследования показывают, что старение у растений представляет собой не просто какой-то замедляющийся и затухающий процесс, а скорее активную физиоло-гическую стадиЮ жизненного цикла, в такой же мере регулируемую гормонами, как и любая другая предшествующая ей стадия. Смерть индивидуальных клеток или тканей в растении, может быть нормальным, контролируемым и локализованны1Л. событием, помогающим в создании окончательной формы растения. В качестве примера можно привести гибель клеток тра-хеид и сосудов, из которых образуются полые, но эффективные клетки водопроводящей системы. [c.317]

Обработка этиленом незрелых плодов во многих случаях приводит к значительному увеличению количества СОг, выделяемой при дыхании. Такой резкий подъем дыхания называется климактерием. Вслед за этим изменением снижается содержание органических кислот, разрушаются межклеточные пектины, и плоды созревают. Аналогичным образом обработка этиленом листьев запускает целую серию метаболических процессов, приводящих к опадению листьев. Эти процессы включают деление клеток и последующее формирование отделительного слоя тонкостенных клеток, разрушение которых под действием новообразованной целлюлазы вызывает сбрасывание листьев. Длина дня может регулировать опадение листьев путем инициации процесса старения в отделительной зоне, что должно происходить до начала опадения. В некоторых случаях нанесение низких концентраций ауксина на листовую пластинку или плод задерживает старение благодаря тому, что ауксин нейтрализует действие этилена. Такое предотвращение опадения играет важную роль при выращивании плодов. Высокий уровень ауксина, напротив, может ускорять сбрасывание листьев, и такая планируемая дефолиация также нашла определенное практическое применение. При других типах индуцированного этиленом старения стимулирующие гормоны, в том числе ауксин, цитокинин и гиббереллин, могут противодействовать влиянию этилена. [c.328]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология