Чис Октадекадиеновая кислота

Следует отметить, что транс-изомеры незаменимых жирных кислот и ненасыщенные кислоты с сопряженными двойными связями, например 9,11-октадекадиеновая кислота, физиологической активностью не обладают. [c.621]

Линолевая (6) и линоленовая (7) кислоты имеют по 18 углеродных атомов. Они встречаются как в растениях, так и в животных жирах. Первая из них (9,12-октадекадиеновая кислота) содержит две несопряженные двойные связи, а вторая (9,12,15-октадекатриеновая кислота) - три. Третьим компонентом витамина Р является арахидоновая кислота (8), которая входит в состав только животных жиров. Она содержит 20 углеродных атомов и четыре двойные несопряженные связи в положениях 5,8,11 и 14 (эйкозатетраеновая кислота). [c.34]

С—-концентрация метиловых эфиров октадекадиеновой кислоты. Анализ проводили в пред--положении, что / (с) == где п — порядок реакции [c.25]

Расщепление и дегидратация могут происходить одновременно, но, подбирая условия реакции, процесс можно направлять в ту или другую сторону. При 250—300 °С преобладает, по-видимому, расщепление. Для получения кислот с двумя двойными связями применяют такие катализаторы, как активированная окись алюминия- и окислы некоторых металлов , минеральные кислоты (не являющиеся окислителями) отбельная глина и другие. Соотношение между диеновыми кислотами с сопряженными (9, И) и несопряженными (9, 12) двойными связями точно не установлено, хотя недавно сообщили что в дегидратированном касторовом масле содержится 22—31% 9,11-октадекадиеновой кислоты. [c.61]

Названия и структуры наиболее распространенных ненасыщенных жирных кислот приведены в табл. 3.2. В названиях этих соединений по женевской номенклатуре число углеродных атомов в молекуле указывается таким же способом, что и для соответствующих насыщенных кислот (с помощью греческих числительных), а число двойных связей — с помощью суффиксов ( ен — одна, диен — две, триен — три связи и т. д.). Положение двойной связи обозначается номером ближайшего к карбоксильной группе атома углерода, участвующего в образовании этой связи. Так, например, двойная связь в ч с-9-гексадеценовой кислоте находится между девятым и десятым углеродными атомами, а двойные связи в ц с-9,12-октадекадиеновой кислоте расположены между 9—10 и 12—13 атомами углерода. [c.57]

Октадекадиеновая (ли-нолевая) кислота 903 — -11 [c.488]

Моррис, Хольман и Фонтель в нескольких работах [93—951 сообщали о применении ХТС для анализа эпокси- и оксикислот в масле семян. Эти исследования привели к обнаружению двух изомерных оксикислот, а именно %-окс 1-транс-1й-цис-12- и 13-окси-г ис-9-тра с-11-октадекадиеновых кислот. [c.160]

Результаты разделения метиловых эфиров октадекадиеновых кислот гидрированного кукурузного масла, проведенного на силикагеле с 30% AgNOg [314 ], показали, что прочность комплекса с ионами серебра, а следовательно, порядок элюирования из колонки зависят от геометрической изомерии двойных связей, а также от числа метиленовых групп между двойными связями (возможность разделения соответствующих позиционно-изомерных метиловых эфиров ненасыщенных кислот — третий основной характерный признак хроматографического разделения на носителях с AgNOg). Смесями петролейный эфир—бензол с увеличивающимся содержанием бензола указанные метиловые эфиры октадекадиеновых кислот элюируются из колонки в следующем порядке сопряженные диеновые (18 29 11 и 18 21°Д2) транс, транс-диеновые (18 2М 18 2 > 18 21 ), затем цис, транс-диеновые (18 2 i ) и транс, цис-диеновые (18 2 -i ), цис, цис-диеновые (18 2 .i 18 2 . 18 210.1S), транс, транс-диеновые (18 2 Л 18 2 . ) цис, транс-и транс, цис-диеновые (18 2 Л 18 2 >i 18 2 i 18 2 ,is) и смесью бензол—диэтиловый эфир (9 1) — цис, цис-диеновые (18 2 13 18 2 ,i2 18 18 28.i 18 2V ). [c.142]

Метиловый эфир Чис-транс-октадека-диеновой кислоты, метиловый эфир малеиновой кислоты Аддукт Дильса— Альдера (транс-транс-строения) Зе 230° С, время реакции 2,5 ч. Аналогично получают аддукты Дильса — Альдера транс-транс-строешя из этилового, бутилового или 2-этилгексилового эфиров цис-/ироис-октадекадиеновой кислоты путем взаимодействия с соответствующими эфирами малеиновой кислоты, акролеином или акрило-нитрилом [31] [c.518]

Исследование кинетических закономерностей проводилось в интервале температур 80... 120°С на палладиевом катализаторе (10 масс. % катализатора на загруженный эфир) при атмосферном давлении в кинетической области. Типичные кинетическпе кривые расходования метиловых эфиров октадекадиеновой кислоты представлены на рис. 1. В общем виде гидрирование МЭЖКТМ может быть представлено схемой [c.24]

В процессе гидрирования метиловых эфиров жирных кислот талло-вого масла было установлено, что имеет место селективное гидрирование метилового эфира октадекадиеновой кислоты, входящей в состав МЭЖКТМ, до метилового эфира октадеценовой 1Кислоты. Метиловый [c.24]

Непредельные кислоты в составе триглицерида содержатся в большем количестве, чем насыщенные кислоты. Они представлены пальмитиновой и олеиновой кислотами. Встречаются также полиолефиновые кислоты, из них в наибольшия количествах — линолевая (цис-9,10- и чис-12,13-октадекадиеновая) и линоле-новая (9, 12, 15-октадекатриеновая) кислоты. [c.43]

Сл—концен лрация метиловых эфиров октадекадиеновой кислоты. [c.25]

С. Порядок реакции по метиловым эфирам октадекадиеновой кислоты равен 1,3. Зависимость констант скорости реакцииг гидрирования от температуры представлены в таблице. [c.25]

В работе использовали фракцию метиловых эфиров жирных кислот таллового масла (МЭЖКТМ), которая имела, следующие характеристики . 40 = 188, КЧ = 0,3, ИЧ = 158. Содержание, мае. % метилового эфира октадекадиеновой кислоты. — 62,7, октадеценовой --- 35,5, насыщенные (пальмитиновая) — 2. [c.27]

В натуральных жирах л Аолевая кислота находится в виде геометрического изомера цис-9—10-, цис- 2—13 октадекадиеновой кислоты [c.39]

На слое силикагель—гипс в системе петролейный эфир — эфир (8 2) были разделены 9-окси-транс-10-цис-12-октадекадиеновая и 13-окси-цис-9-транс-11-октадекадиеновая кислоты [183] и в той же системе (с соотношением компонентов 9 1) с добавлением 1% уксусной кислоты трео-12-хлор-13-оксиолеиновая и трео-13-хлор-12-оксиолеино-вая кислоты [13]. [c.47]

Индивидуальные 9— и 13—гидропероксипроиаводные октадекадиеновой кислоты выделяют из продуктов ферментативного окисления линолевой кислоты хроматографированием на колонке с кремневой кислотой, промытой ЭДТА, используя для градиентной элюихшн смесь диэтилового эфира с петролейным эфиром (фракция 60-80°С) [И]. [c.115]

Эфиры кислот с сопряженными я-связями. Сведения об окислительной полимеризации этих соединений крайне ограничены. Доказано присоединение кислорода в 1,2- и 1,4-положение а-злеостеариновой кислоты [57,132], при этом триеновая система сопряженных двойных связей переходит в диеновую, формируя димерные перекисные продукты [56, 133, 134]. Перекиси метиловых эфиров 9,1.1- и 10,12-октадекадиеновых кислот представляют собой регулярные сополимеры этих эфиров-с кислородом состава I I со степенью полимеризации 2—4, которые формируются в результате присоединения полиперекисных радикалов в 1,2- и [c.34]

Термическая обработка сопровождается изомеризацией природного г ис-гранс-гранс-элеостеарата в его транс-транс-транс-форму. Метиловые эфиры Ю-транс-12-транс- и 9-транс-Ц-транс-октадекадиеновых кислот при 250 °С образуют смеси изомеров тетразамеш,енных циклогексеновых производных по реакции Дильса-Альдера [235] [c.141]

Эфиры полиеновых жирных кислот имеют время удерживания большее, чем время удерживания соответствующих моно- и диеновых аналогов с тем же числом углеродных атомов. Метиловые эфиры природных цис, цис-октадекадиеновых кислот с Двойными связями, разделенными двумя метиленовыми звеньями, при хроматографии на полярных и неполярных колонках проявляют уникальные различия в значениях эффективной длины цепи (ЭДЦ) в зависимости от положения двойной связи при ГЖХ с использованием полярных и неполярных жидких фаз [446]. Помимо незамещенных 1,4-диеновых жирных кислот с лесопряженными двойными связями существуют природные и [c.172]

Смотреть страницы где упоминается термин Чис Октадекадиеновая кислота: [c.23] [c.279] [c.393] [c.669] [c.620] [c.168] [c.67] [c.24] [c.25] [c.350] [c.23] [c.329] [c.273] [c.382] [c.410] [c.290] [c.158] [c.169] [c.173] [c.301] [c.148] [c.148] [c.195]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология