Жасминальдегид

Бензальдегид — душистое вещество с запахом горького миндаля. Кроме того, бензальдегид является исходным веществом в синтезе коричного альдегида, коричного спирта, коричной кислоты и ее эфиров, жасминальдегида и др. [c.238]

Получение коричного альдегида и жасминальдегида. Реакция взаимодействия ароматических альдегидов, не имеющих водорода у а-углеродного атома ( карбонильная компонента ), с алифатическими альдегидами или кетонами ( метиленовая компонента ) протекает также с выделением воды в присутствии щелочей и приводит к образованию а-, -ненасыщенных альдегидов или кетонов жирноароматического ряда. [c.253]

Конденсация бензальдегида с энантолом приводит к образованию а-амилкоричного альдегида, или жасминальдегида. В разбавленном виде он обладает запахом жасмина. [c.253]

Пиролиз касторового масла. Энантол — исходное вещество в синтезе жасминальдегида — получают пиролизом метилового эфира рицинолевой кислоты. [c.267]

Применяют как компонент парфюмерных композиций, отдушек для мыла и для ароматизации некоторых пищевых продуктов. В парфюмерии используются также некоторые ацетали жасминальдегида. [c.127]

Некоторые душистые вещества вызывают изменение цвета кремов (цитраль, фенилацетальдегид, жасминальдегид и др.). [c.47]

Энантовый альдегид содержится в небольших количествах в эфирных маслах розы и мускатного шалфея, в обезжиренном молоке, служит сырьем для производства жасминальдегида. Впервые получен в 1845 г. пиролизом касторового масла. Получают также каталитическим дегидрированием гептилового спирта над медным катализатором при температуре 250-350 °С. [c.146]

При этом образуются энантовый альдегид и метиловый эфир ундециленовой кислоты. Продукты пиролиза подвергают ректификации в вакууме, выделяя при этом энантовый альдегид, который используют в производстве жасминальдегида, и метиловый эфир ундециленовой кислоты (зеленоватая жидкость, 248 °С, 1,4370-1,442), который идет для производства ундециленовой кислоты. [c.147]

Жасминальдегид не найден в природных источниках. Выпускаемый промышленностью продукт содержит в основном транс-изомер. Жасминальдегид применяется при составлении парфюмерных композиций и отдушек для мыла. При стоянии на воздухе жасминальдегид легко окисляется. Окислительные процессы замедляются при стабилизации жасминальдегида прибавлением ионола (см. главу 2). При хранении в открытой таре жасминальдегид иногда самовоспламеняется. [c.170]

Жасминальдегид с трудом реагирует с бисульфитом натрия, но количественно образует оксим с солянокислым гидроксиламином. [c.170]

Б.-душистое в-во в парфюмерии (пороговая концентрация 2,61-10 г/лХ компонент пищ. эссенций, сырье для синтеза др. душистых в-в (ацеталей Б, коричного альдегида, коричной к-ты, бензилбензоата, жасминальдегида, а-гек-силкоричного альдегида), а также трифенилметановых и др. красителей. [c.256]

Применяют главным образом в синтезе душистых веществ, например, жасминальдегида, метилового эфира гептинкарбо-новой кислоты, некоторых ацеталей гептаналя и др., а также иг дущистое вещество в парфюмерии. [c.21]

Применяют как компонент парфюмерных композиций и пищевых эссенций, как сырье для синтеза многих душистых веществ - ацеталей бензальдегида, коричного альдегида, коричной кислоты, бензилбензоата, жасминальдегида, а-гексил. коричного альдегида, трифенилметановых красителей и др. [c.117]

ЖАСМИНАЛЬДЕГИД (2-пентилкоричный НС=С—СНО альдегид 2-пентил-3-фенил-2 пропеналь), I [c.127]

Тип запаха парфюмерной композиции обусловлен ее составом и главным образом соотношением ведущих компонентов. Так, ведуищми компонентами для композиций с запахом фиалки является ионон, метилионон, иралия, ирисовое масло, вер-виолет с запахом ландыша -гидрооксицитронеллаль, линалоол, диметилацеталь, фенилацетальдегид с запахом розы - цитранеллол, гераниол, фенилэтиловый спирт, розовое масло с запахом гвоздики - эвгенол, изоэвгенол, гвоздичное масло с запахом жасмина - бензилацетат, жасминальдегид, масло жасмина. [c.43]

Отдушки для косметических изделий должны обладать не только приятным запахом, но и маскировать запах компонентов основы (жиров, растительных экстрактов). При создании таких отдушек необходимо учитывать возможность химического взаимодействия душистых веществ с компонентами косметической основы, а также биологическое воздействие отдушек на кожу. Не рекомендуется использовать в значительных количествах душистые вещества, которые могут оказывать раздражающее действие на кожу, главным образом альдегиды (цитраль, бензойный альдегид, коричный альдегид, фенилацетальдегид, цитронел-лаль, жасминальдегид). [c.47]

Во избежание пор Ш косметические изделия (особенно эмульсионные с малым содержанием спирта) консервируют. В качестве консерванта применяют метиловый и пропиловый эфиры параоксибензойной кислоты (нипагин, нипазол) в количестве 0,05-0,15 %, а также коричный, бензиловый спирты, сорбинов) кислоту, формальдегид и др. В меньшей степени консервирующими способностями обладает удачно составленная отдушка с такими душистыми веществами, как гераниевое масло, жасминальдегид, изозвгенол, ундекалактон, цитраль, бензилацетат, фенилэтиловый спирт, метилсалицилат, а также кориандровое масло концентрацией 0,5 % [c.50]

С, 179,2 °С (Г 1,044—1,046, и 1,5440—1,5460 раств. в СП., плохо — в воде ( 0,3%) 64 °С на воздухе быстро окисл. в бензойную к-ту. Содержится во мн, эфирных маслах. Получ. каталитич. окисл. толуола омыление бензальхлорида из бензола и СО в присут. А1СЬ и НС1, Душистое в-во (запах горького миндаля) в парфюм, и пищ, пром-сти сырье в произ-ве арилметановых красителей, нек-рых душистых в-в (жасминальдегида, коричного альдегида и др.), [c.68]

Ацетальдегид, масляный альдегид, формалин, параформ, бензальдегид, ванилин, ванилаль, гваякол, гелиотропин, гидрооксицитронеллаль, дециловый альдегид, диметилацеталь, фенилацетальдегид, жасминальдегид, коричневый альдегид, куминовый альдегид, лауриновый альдегид, метилнонилацетальдегид, [c.48]

Альдегиды и спирты, получаемые при окислении нефтяных углеводородов в качестве побочных продуктов, должны представлять выдаю-ш ийся интерес и значение для экономической стороны нового производства. Действительно, некоторые из этих веществ находят широкое применение в современной парфюмерной промышленности и ценятся в ней весьма высоко. Таковы, например, нониловыйи дедиловый альдегиды, являющиеся составной частью целого ряда цветочных композиций, в частности—искусственного масла таков же, далее, энантовый альдегид или энантол С Нд О, являющийся одним из исходных материалов для получения так называемого жасминальдегида (запах жасмина). [c.786]

Влияние на запах соединений числа атомов углерода в алкильном заместителе было показано в ряде исследований, осуществленных в 30-е годы. Так, П. П. Шорыгин, В. И. Исагулянц, Е. К. Смольянинова и другие [134], рассмотрев зависимость запаха гомологов а-алкилзамещенных коричного альдегида от величины алкильного радикала, пришли к выводу, что запах корицы сохраняется у первых членов ряда (К=СНз, С2Н5). Начиная с третьего члена ряда (К = СзН7), появляется оттенок жасмина, наиболее характерный у а-амилкоричного (жасминальдегида) и у гексилкоричного альдегидов. Эта же закономерность в изменении запаха у алкилпроизводных коричного альдегида отмечалась Р. Мищле (1932) [135]. [c.122]

В дореволюционной России не было промышленного синтеза душистых веществ. Их импортировали так же, как и эфирные мас а и композиции. Начало возникновения этой отрасли как одного из направлений химизации народного хозяйства СССР относится к 1925-1927 гг., когда было начато промьшхленное производство терпинеола и некоторых сложных эфиров. К 1935 г. выпускали уже ряд ценных душистых веществ (цитраль, ионон, ванилин, жасминальдегид, кумарин и др.), а в 1940 г. производили свыше 600 т в год синтетических душистых веществ около 100 наименований. [c.4]

Существенное влияние на запах оказывает также наличие или отсутствие двойных связей. Цикламенальдегид (парс-изопропил-а-метилгидрокоричный альдегид), не имеющий двойных связей в боковой цепи, обладает свежим, приятным запахом цикламена, в отличие от гзора-изопропил-а-метилкоричного альдегида (с двойной связью в боковой цепи), не имеющего подобного запаха. Жасминальдегид (а-амилкоричный альдегид) обладает сильным, интересным запахом в отличие от а-амилгидрокоричного альдегида. [c.142]

Бензальдегид применяется при составлении парфюмерных компо зиций, пищевых эссенций, а также для синтеза его ацеталей, жасминальдегида, коричного альдегида, апельсиналя, сс-гексилкоричного альдегида, коричной кислоты и др. [c.164]

Жасминальдегид (а-амилкоричный альдегид,, HjjO, м. м. 202,28) - жидкость светло-желтого цвета, обладающая запахом, напоминающим запах цветов жасмина, особенно при разбавлении 285 С, 1,552-1,556, df 0,964-0,971). Жасминальдегид существует в виде двух стереоизомеров иис- и троне-). [c.170]

Основным способом синтеза жасминальдегида является кротоновая конденсация бензальдегида с энантовым альдегидом (гептаналем) в присутствии гидроксида натрия [c.170]

В производственных условиях для получения жасминальдегида к водно-метанольному раствору щелочи прибавляют бензальдегид и при температуре около 32 °С постепенно приливают гептаналь. Реакционную смесь перемешивают при 40 °С до тех пор, пока отмытая проба не будет иметь 1,545. После этого к продукту конденсации прибав- [c.170]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология