Стерины адсорбция

Стерины хорошо адсорбируются на окиси алюминия , образуя хроматографические полосы, последовательность которых отвечает числу двойных связей в молекулах стеринов. Адсорбция проводится из растворов в петролейном эфире или бензине, что позволяет разделять стерины и углеводороды, содержащиеся в неомыляемых компонентах различных природных продуктов. [c.172]

Для выделения холекальциферола (Од) из жира печени тунца или палтуса применяют следующие операции [20] омыление и отделение неомыляемой фракции жира, частичное отделение витамина В от витамина А путем разделения между углеводородом и спиртом (на основании их различной растворимости), хроматографическую адсорбцию на окиси алюминия, удаление стеринов кристаллизацией из метанола и осаждение дигитонином, этерифи-кацию хлорангидридом 3,5-динитробензойной кислоты, хроматографическую очистку сырого эфира, гидролиз очищенного эфира и кристаллизацию свободного витамина. [c.109]

Процессы адсорбции — десорбции, которые происходят, когда сточные воды попадают в реку, были смоделированы смешиванием известных количеств речной и сточной вод и выдерживанием при 20 °С в течение 24 ч. Затем пробы центрифугировали и исследовали на растворенные и нерастворенные стерины. [c.202]

Интересно отметить, что в то время как концентрация твердых частиц стеринов резко изменялась от точки к точке в каждый день, концентрация растворенного стерина оставалась относительно постоянной. Данные за ноябрь (см. рис. 18.2,5) являются исключением. Постоянство концентраций растворенного стерина при изменяющемся содержании его нерастворенных частиц указывает на то, что данная система не является равновесной в отношении процессов адсорбции или что процессы эти не являются в данном случае определяющими. Это мо- [c.204]

В двух других случаях (см. рис, 18,2, Л и В) вычисленные значения оказались ниже опытных, что свидетельствует о протекании десорбции, Таким образом, из-за противоречивости экспериментальных данных не удалось определить, какую роль играют процессы адсорбции — десорбции в поведении стеринов в реке. [c.209]

Как видно, для проб, взятых как из чистой воды, так и из сточных вод, выход составлял примерно 20—30%. Остальная активность терялась из-за адсорбции при прохождении колонки. Активность экстрактов речных осадков оказалась выше исходного уровня. Это, возможно, объясняется тем, что концентрированные органические вещества, на образование которых указывает желто-бурый цвет экстракта и значительное УФ-поглоще-ние, взаимодействуют с холестерином и препятствуют его адсорбции в колонке с сефадексом. Таким образом, представляется, что растворенные природные органические вещества способны уменьшать адсорбцию стерина взвешенными веществами. [c.212]

Опыты по хроматографическому разделению на молекулярных ситах показали, что стерины способны образовывать ассоциаты с растворенными в реке природными органическими веществами и что это приводит к уменьшению адсорбции стеринов. Однако эти эксперименты не смогли выявить той роли, которую играют эти ассоциаты в природных водах. К сожалению, чувствительность методов анализа стеринов. недостаточна для определения немеченых стеринов при работе с молекулярными ситами. Чтобы достаточно точно выявить роль и значение взаимодействия между стерином и органическими веществами, необходимо, очевидно, использовать другой подход. [c.213]

Путем хроматографической адсорбции исследуется также состав неомыляемого остатка различных жиров и масел (растворяется в бензине или в смеси бензина и бензола). В нем найдены липохромы и стерины. [c.199]

Очистка масел. P.m., получаемые любым способом и из любого сырья, обязательно подвергают очистке. По степени очистки пищевые Р. м. разделяют на сырые, нерафинированные и рафинированные. Р. м., подвергнутые только фильтрации, наз. сырыми и являются наиб, полноценными в них полностью сохраняются токоферолы, фосфолипиды, стерины н др. биологически ценные компоненты. Сырые масла отличаются более высокими вкусовыми св-вами. Нерафинированные P.M. подвергают частичной очистке - отстаиванию, фильтрации, гидратации и нейтрализации. Эти Р. м. имеют меньшую биол. ценность, т. к. в процессе гидратации удаляется часть фосфолипидов и стеринов. Полная схема рафинации включает мех. обработку, гидратацию (обработку небольшим кол-вом воды при 70 °С), щелочную рафинацию (воздействие на нагретое до 80-95 °С масло щелочью) и адсорбц, рафинацию, в процессе к-рой в результате обработки Р. м. адсорбентами (активир. уголь, разл. глины, иапр. гумбрин, флоридин) поглощаются красящие в-ва, а масло осветляется и обесцвечивается. Удаление ароматич. в-в (дезодорация) производится воздействием на Р. м. водяного пара под вакуумом. Перед употреблением в пищу проводят анализ Р.м. на содержание вредных примесей (в т.ч. канцерогенов), вовлеченных в них в результате обработки. [c.195]

Выделяют С. м. из семян сои Gly ini, содержащих 13-26% масла, прессованием измельченного сырья после влажной термич. обработки при 100-150°С или экстрагированием орг. р-рителями (бензин, гексан, этанол) при 50-55 °С. Состав С. м. существенно зависит от сорта сои, условий и места ее произрастания, способа извлечения масла и его очистки. По степени очистки различают нерафинированное (сырое) и рафинированное С.м, При рафинировании своб. жирные к-ты и стерины из С. м. удаляют нейтрализацией р-ром NaOH (щелочная рафинация), фосфолипиды-водной обработкой при 50-100°С, воски и воскообразные продукты-охлаждением масла до 10-12 °С с послед, удалением восков, пигменты - адсорбцией на прир. глинах, активир. угле, цеолитах и др. адсорбентах. Дезодорацию проводят воздействием на С. м. водяного пара под вакуумом. [c.376]

Концентрация холестерина характеризует степень очистки сточных вод (см. табл. 18.2). Как и ожидалось, наивысшие концентрации копростерина и холестерина обнаружены в неочищенных сточных водах пос. Батлер. Следующими по концентрации были биологически очищенные сточные воды, которые мы назвали выпуском I. По-видимому, осно1Вным путем удаления стеринов является их адсорбция во время отстаивания, поскольку, как видно из табл. 18.2, концентрация растворенных стеринов возле этого выпуска не столь уж резко понижена по сравнению с имеющейся в неочищенных сточных водах Батлера. Самые низкие концентрации копростерина были обнаружены вблизи выпуска II. Это объясняется дополнительным разрушением и адсорбцией при доочистке в прудах. [c.203]

Была предпринята попытка интерпретировать данные о содержании стеринов в реке и в сточных водах с помощью изотермы адсорбции Фрейндлиха. На график было нанесено в логарифмической шкале количество адсорбированного стерина (в мкг на 1 г суспендированных частиц) в зависимости от концентрации его в растворе (в мкг/л). Прямая линия на таком графике могла бы служить подтверждением того, что опытные данные согласуются с принятой моделью адсорбции. Результаты представлены на рис. 18.4. Хотя на этих графиках и видна тенденция к возрастанию количества стеринов, адсорбированных на дисперсных частицах, с увеличением их концентрации в растворе, ни о каком соответствии уравнению Фрейндлиха говорить не приходится из-за недостаточной надежности опытных данных. Вследствие многочисленных трудноучитываемых факторов, таких, как состав взвешенных веществ, состав воды, температура, вынести суждение из экспериментальных данных о процессах адсорбции — десорбции стеринов в реке нельзя. Интерпретация [c.205]

Для изучения процесса адсорбции стерина в более чистых лабораторных условиях был поставлен опыт со смешением проб речной и сточной вод. Результаты этого опыта для холестерина представлены на рис. 18.5 (для копростерина это сделать не удалось из-за того, что концентрация его в растворе оказалась ниже пределов чувствительности анализа). Видно, что опытные точки слегка отклоняются влево от расчетной линии. Это указывает на адсорбцию холестерина. Результаты этого опыта не согласуются с результатами, полученными при анализе речных проб, взятых ниже по течению непосредственно после выпуска I. Соотношение речной и сточной вод в пробах, взятых у выпуска очистной станции, оказалось возможным определить по концентрации хлорида выше и ниже по течению реки и в сточных водах. На основании этого были рассчитаны концентрации растворенного стерина при условии отсутствия адсорбции — десорбции. В двух случаях (см. рис. 18.1 и 18.2,5) рассчитанные значения совпали с наблюдаемыми значениями, что дало повод предполагать отсутствие процессов адсорбции — десорбции.. [c.208]

Наблюденная закономерность правильна на таких адсорбентах, как окись алюминия, силикагель и т. п., но на активных углях порядок часто обращается. После адсорбции части разделяемой смеси в верху колонк11 на одном из этих адсорбентов можно количественно перевести различные классы веществ в фильтрат последовательным элюированием растворителями, обладающими возрастающей элюентной силой. Если окажется, что фильтрат содержит несколько классов веществ, то обработку следует повторить с другим адсорбентом. Удалось таким образом количественно разделить такие классы веществ, как углеводороды, эфиры холестерина, стерины, глицериды и жирные кислоты. [c.81]

Оксид магния чаще всего применяется для разделения соединений типа каротиноидов и порфиринов. Хроматографические свойства оксида алюминия наиболее подробно исследовал Снайдер [68] . Этот автор нашел, что активность дезактивированного водой оксида магния можно быстро повысить, элюируя его сухими органическими растворителями. Однако после такой обработки возможна необратимая адсорбция некоторых органических, главным образом ароматических, соединений. Этого нежелательного явления можно избежать, используя растворители, содержащие воду. По своим свойствам оксид магния в известной степени похож на оксид алюминия. Основное различие заключается в его большем сродстве к двойным углерод-углерод-ным связям, а следовательно, и к ароматическим соединениям. Для хроматографическо1 о анализа можно использовать собственно оксид магния и различные его комбинации с другими адсорбентами. В колоночной хроматографии обычно применяют оксид магния в сочетании с диатомовой землей, чтобы облегчить элюирование. Николаидес [51] определил условия тонкослойного и колоночного хроматографирования таких смесей восков и стеринов, которые трудно разделить другими методами. Он показал, что разделение веществ на оксиде магния происходит в соответствии с плоскостными размерами их молекул. [c.170]

Для разделения бесцветных соединений методом хроматографии можно использовать превращение их в азокрасители. Амины можно подвергать диазотированию и сочетанию. Для открытия соединений, способных сочетаться с солями диазония, эта реакция может быть использована при хроматографировании с таким же успехом, как при колориметрировании. Этим способом можно качественно и количественно определять примесь а-нафтола к р-нафтолу, G-кнслоты к R-кислоте и изомерных и побочных продуктов ко многим другим промежуточным продуктам для красителей. Эстрон, эстрадиол и эстриол были разделены после сочетания с солью диазония. Для разделения сахаров (и стеринов) была использована хроматография эфиров п-фенилазобензойной кислоты. Метиловые эфиры аминокислот были разделены методом хроматографической адсорбции N-азобензол-п-сульфонильных производных на окиси алюминия, обработанной 10%-ным раствором уксусной кислоты в метиловом спирте. Холевая и дезоксихолевая кислоты были разделены после этерификации с помощью обром-я-метилазобензола. Этиловые эфиры аминокислот дают с азобензол- -изоцианатом окрашенные производные, разделяющиеся на окиси алюминия. [c.1505]

Методы адсорбции находят широкое применение для очистки половых гормонов, родственных стеринам и физиологически очень активных . Например, методом адсорбции из мочи жеребых кобыл были выделены гормоны фолликулин (эстрон), эквиленин и др. . Эквиленин адсорбируется сильнее, так как содержит пять двойных связей, а фоликулин—слабее, так как содержит только три двойные связи. Разделению хроматограмдш способствует сопутствующий гормонам пигмент индирубин. [c.174]

Приведены сравнительные данные анализа растительных эк- страктов обоими этими методами [287]. На стадии омыления и при удалении каротиноидов, реагирующих, подобно токоферолу, <5 реактивом хлорное железо-аа -дипиридил, необходимо самое тщательное предохранение от окисления. Применение специальной аппаратуры [54] или добавление пирогаллола [276] в качестве антиоксидапата позволяет избежать окисления при омылении. Для удаления каротиноидов, стеринов и т. д., мешающих определению, рекомендуется адсорбция на флоридине [54, 153, 276]. Для опре- [c.170]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология