Кетоноспирты,

При гидролизе сахарозы наряду с глюкозой образуется другой моносахарид — фруктоза. Основываясь на строении сахарозы и зная, что фруктоза представляет собой кетоноспирт, напишите циклическую формулу фруктозы и от нее перейдите к ациклическому таутомеру. [c.316]

Во втором случае образуется кетоноспирт, который легко восста-нав.пивается, и метил-этил-карбинол или метил-этил-кетон. [c.260]

Фруктоза является кетоноспиртом. Строение ее молекулы можно выразить формулой [c.335]

В 60—80 гг. прошлого столетия работами Вертело, А. А. Колли, Килиани, Э. Фишера и др. было доказано, что в моносахаридах имеется неразветвленная цепь углеродных атомов один из атомов кислорода в их молекулах образует карбонильную — альдегидную или кетонную группу, а остальные кислородные атомы — несколько спиртовых гидроксильных (окси-) групп, в результате первоначально был сделан вывод, что моносахариды имеют оксикарбонильное строение, т. е. представляют собой многоатомные оксиальдегиды (альдегидоспирты) или оксикетоны (кетоноспирты) с открытой цепью углеродных атомов. [c.221]

Моносахариды — простые сахара, представляют собой многоатомные альдегиде- или кетоноспирты. [c.374]

Фруктоза (фруктовый сахар) — изомер глюкозы СвНхаОв, но в отличие от глюкозы фруктоза Является кетоноспиртом. [c.232]

К моносахаридам относят альдегидо- и кетоноспирты с числом углеродных атомов не менее четырех. [c.215]

Фруктоза одновременно является и кетоном, и многоатомным спиртом фруктоза—кетоноспирт. [c.316]

Моносахариды — простые сахара (монозы), представляют собой альдегидоспирты или кетоноспирты к моносахаридам относятся глюкоза, фруктоза и др. М. не гидролизуются. [c.84]

УГЛЕВОДЫ (глюциды, глициды)—важнейший класс органических соединений, распространенных в природе, состав которых соответствует общей формуле С (НзО) - По химическому строению У.— альдегидо- или кетоноспирты. Различают простые У.— моносахариды (сахара), например глюкоза, фруктоза, и сложные—полисахариды, которые делят на низкомолекулярные У.— дисахариды (сахароза, лактоза и др.) и высокомолекулярные, такие, например, как крахмал, клетчатка, гликоген. Характерным для У. является то, что моносахариды не гидролизуют, а молекулы полисахаридов при гидролизе расщепляются на две молекулы (дисахариды) или на большее число молекул (крахмал, клетчатка) моносахаридов. У. имеют огромное значение в обмене веществ организмов, являясь главным источником [c.255]

При действии натрия на эфиры жирных кислот (I) в безводном эфире или бензоле получаются кетоноспирты, так называемые ацилоины [c.140]

Важнейший класс природных соединений, формально отвечающих общей формуле С Н2 0, называют углеводами. Их делят на две группы — простые углеводы (моносахариды, или монозы) и сложные (полисахариды, или полиозы). Моносаха зиды представляют собой многоатомные альдегиде- или кетоноспирты, которые связаны взаимными превращениями со своими циклическими полуацетальными формами. Циклические формы моносахаридов образуются в результате взаимодействия карбонильной группы с одним из спиртовых гидроксилов внутри этой же молекулы (чаще у четвертого или пятого углеродного атомов). Такое взаимодействие приводит к образованию внутреннего полуацеталя. [c.368]

Углеводы - бифункциональные соединения альдегидоспирты или кетоноспирты. Большинство углеводов имеют общую формулу С (Н20) , т. е. они состоят как бы из углерода и воды, отсюда и их название. Углеводы чрезвычайно широко распространены в природе, они являются непременными участниками процесса фотосинтеза растений и составляют до 80 % их сухого остатка. [c.425]

Фруктоза — это изомер глюкозы. Как и глюкоза, она может существовать в линейной и циклической формах. В линейной форме она представляет собой кетоноспирт с пятью гидроксильными группами [c.351]

Вероятно, реакция идет по той же схеме, что и гидроксилирование алкенов, с последующим окислением промежуточно образующегося кетоноспирта [c.113]

Фруктоза, или плодовый сахар, СеНпОв — мопосахарил, спутник глюкозы во многих плодовых и ягодных соках значительно слаще глюкозы в смеси с ней входит в состав меда. Предстазляет собой шестиатомный кетоноспирт строение фруктозы выражает приведенная выше формула (б). [c.491]

Углеводы относятся к органическим соединениям, содержащим одновременно в молекуле альдегидную (или кетонную) группу и несколько спиртовых групп. Другими словами, углеводы являются многоатомными альдегидоспиртами (полиоксиальдегидами) или многоатомными кетоноспиртами (полиоксикетонами). [c.231]

I. Простые углеводы (моносахариды, или монозы). Эти углеводы не подвергаются гидролизу с образованием более простых углеводов. В зависимости от числа углеродных атомов в молекуле моносахаридов различают твтрозы (С4), пентозы (С5), гексо-зы (Сб) и т. д. Если моносахариды содержат в своем составе альдегидную группу, то они относятся к классу альдоз (альдегидоспир-тов), если кетонную — к классу квтоз (кетоноспиртов). [c.232]

Углеводы — органические соединения, содержащие в молекуле одновременно альдегидную или кетонную группу и несколько спиртовых групп, т. е. углеводы — это многоатомные альдегидо-спирты (полиоксиальдегиды) или многоатомные кетоноспирты (полиоксикетоны). [c.98]

Моносахариды как альдегиде- или кетоноспирты являются соединениями со смешанными функциями природа их усложнена возможностью внутримолекулярных взаимодействий спиртовых гидроксильных групп с альдегидной или кетонной карбонильной группой. Благодаря этому моносахариды существуют и вступают в реакции не только в открытой цепной форме, но еще и в циклических формах.. Углеродная цепь моносахарида, например глюкозы (а), может принимать конформацию клешни (см. ниже формз лу б) при этом 1-й С-атом, несущий карбонильную группу, сближается со спиртовой группой при 5-м С-атоме атом Н из группы ОН перемещается (как показано пунктирной стрелкой) к карбонильному кислороду, а кислород при 5-м С-атоме соединяется с 1-м (карбонильным) С-атомом (это также показано пунктирной стрелкой). В результате замыкается шестичленное, содержащее атом кислорода, кольцо. Так образуются две циклические а- и 3-формы глюкозы, отличающиеся пространственным расположением атома Н и группы ОН при 1-м (в цикле он становится [c.580]

Углеводы, или сахара,— вещества, состав которых обычно выражается формулой Ся(Н 0) , где х и больше или равны трем. Существуют, однако, углеводы, состав которых не отвечает общей формуле. В состав моле кул углеводов входят гидроксильные группы, а. также остатки альд идрв или кетонов, т. е. углеводы являются алььпегцдосоиртами или кетоноспиртами. [c.230]

Моносахариды представляют собой соединения со смешанными функциями. Они содержат альдегидную или кетогруппу и несколько гидроксильных групп, т. е. являются альдегидоспиртами или кетоноспиртами. Следовательно, углеводы являются полигидроксикарбоиильными соединениями. [c.607]

Изомером глюкозы является фруктоза, или фруктовый сахар. Состав этого вещества также отвечает формуле СбН120е, но в отличие от глюкозы фруктоза является кетоноспиртом. Фруктоза имеет три [c.426]

Изолированные озониды, как правило, являются вторичными продуктами, которые образуются при впутримолекулярнсми пре-вращении первичного неустойчивого продукта молекулярного присоединения — мольозонида. Это преврангение совершенно, аналогично превращению перекисей в эфиры, лактоны или кетоноспирты, [c.374]

Углеводы (глюциды, глициды) — важнейший класс органических соединений, широко распространенных в природе, общей формулы С (Н20)т. По химическому строению У.— альдегидо- или кетоноспирты. Различают простые У.— моносахариды (сахара), напр, глюкоза, фруктоза, и сложные — полисахариды, которые [c.139]

Фруктоза (фруктовый сахар) sHizOg— моносахарид (см. Углеводы), встречается во многих фруктах и плодах (яблоки, помидоры), в пчелином меде, является составной частью сахарозы. По своему строению Ф.— кетоноспирт, известны две формы Ф. [c.145]

Для синтеза оксокислот приложимы многие из обычных методов введения как карбоксильной, так и оксогруппы. Таковы, например, синтез из хлорзамещенных оксосоединений через нитрилы, окисление первичной спиртовой группы кетоноспиртов в карбоксил, окисление первичной или вторичной спиртовой группы оксикислот в оксогруппу, гидролиз гем-дигалоидзамещенных карбоновых кислот в оксокислоты, восстановление (например, электрохимическое) одного из двух карбоксилов двухосновных кислот в альдегидную группу и т. д. Так, простейшая из оксокислот — альдегидокислота, глиоксиловая, получается окислением гликолевой кислоты, а также этиленгликоля, например, азотной кислотой [c.409]

О гидроксиле, связанном с группой СО, см. главу ((Карбоксильная группа в этом томе об альдегидоспиртах и кетоноспиртах см. главу Углеводы в этом томе о группе 8Н сл1. главу Сернистые соединения в этом томе о гидрокси Ьной группе, стоящей у азота, см. Гидроксил-аминовые соединения , т. 11, Оксимы и изпнитрозосоединения , т. II Гидраты окисей аммония , т. IV Гидраты окисей диазопия , т. IV. [c.17]

Кетоноспирты могут быть также получены действием магнийгало-идоалкилов на дикетонметилфенилгидразон, разложением первоначально образующегося двойного магниевого соединения на метилфенилгидразон кетоноспирта и отщеплением остатка гидразина простым кипячением с волой и бензальдегидом. .N - N (СНз) (С Н,) с зх . N (СНз) С Н, [c.118]

С ПОМОЩЬЮ мягкодействующих щелочных конденсирующих средств, напри. иср соды, буры и т. д., можно уплотнить формальдегид с кетонами в кетоноспирты, например ацетон в кетобутапол [c.134]

При конденсации бензила с другими кетонами, например метилэтилке-тоном, дибензилкетоном, образутотся другие аналогичные кетоноспирты ц и к л о п с II т е и о в о г о ряда [c.139]

Лишь один раз Гарриесу и его сотрудникам пришлось столкн)ггься с необычайным озонидпым расщеплением. При разложении озонидов цитронеллаля и цитронеллола неожиданно было установлено наличие кетоноспирта — ацетола Это нахождение, может быть, можно объяснить таким образом, что вначале идет нормальное присоединение озона, а затем происходит пероксидная нерегруппирошса [c.107]

Штаудингер рассматривает образование ацетола аналогично обра зованию его при приготовлении перекиси ацетона и как продукт перегруппировки мономолекулярного пероксида. Пастюро однако наблюдал образование кетоноспиртов и при расщеплепии димолекулярных кетонных перекисей. [c.108]

Этот способ с успехом применялся для дегидрирования низших первичных и вторичных одноатомных спиртов, циклогекса-нола и некоторых его гомологов, нескольких кетоноспиртов, а также для превращения зфира -оксиизогексанкарбоновой кислоты в соответствующий эфир кетонокислоты. Однако для дегидрирования ненасыщенных спиртов этот метод непригоден. Ненасыщенные спирты в этих условиях обычно в значительной степени превращаются в соответственные насыщенные альдегиды н кетоны. Для дегидрирования высокомолекулярных спиртов, например фенилзтилового спирта, децилового сиирта, гераниола, необходимо вести процесс в вакууме, для чего можно пользоваться прибором, описанным Ружичка . [c.125]

Возможности применения альдольно-кротоновых конденсаций в органическом синтезе можно было бы существенно расширить, если бы удалось получить однозначные результаты при взаимодействии разноименных карбонильных соединений. Однако в общем случае такие реакции не могут быть использованы в препаративных целях, так как, например, из двух различных альдегидов должно получиться четыре альдоля два продукта самоконденсации и два продукта конденсации разноименных альдегидов, а из двух несимметричных кетонов - восемь кетоноспиртов. [c.255]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология