Полиоксиальдегиды

Полиоксиальдегиды и полиоксикетоны легко превраш,аются в многоатомные спирты. Каталитически это было впервые осуществлено под давлением, причем водно-спиртовые растворы глюкозы, фруктозы и галактозы над Pt- или Pd-катализаторами при 100 ат и 100° восстанавливаются в соответствующие гекситы. Этот способ представляет практический интерес, так как таким путем получают ii-сорбит при синтезе витамина С и d-маннит для превращения в гек-санитроманнит—сильное взрывчатое вещество. [c.398]

Углеводы относятся к органическим соединениям, содержащим одновременно в молекуле альдегидную (или кетонную) группу и несколько спиртовых групп. Другими словами, углеводы являются многоатомными альдегидоспиртами (полиоксиальдегидами) или многоатомными кетоноспиртами (полиоксикетонами). [c.231]

В природе чаще встречаются гексозы СбН120б и пентозы С5Н10О5. В зависимости от характера оксогруппы (альдегидная или кетонная), входящей в состав моносахаридов, последние делятся, как известно, на альдозы (полиоксиальдегиды) и кетозы (полиоксикетоны). Из гексоз наиболее важное значение имеют глюкоза (виноградный сахар) и фруктоза (фруктовый сахар). Глюкоза — представитель альдоз, а фруктоза — кетоз. [c.233]

Углеводы — органические соединения, содержащие в молекуле одновременно альдегидную или кетонную группу и несколько спиртовых групп, т. е. углеводы — это многоатомные альдегидо-спирты (полиоксиальдегиды) или многоатомные кетоноспирты (полиоксикетоны). [c.98]

Углеводы (разд. 25.4)-класс веществ, образуемый полиоксиальдегидами или полиоксикетонами. [c.466]

Углеводами называются полиоксиальдегиды, по-лиоксикетоны и продукты нх конденсации с выделением воды. Углевод, который нельзя превратить гидролизом в более простое соединение, называется моносахаридом. [c.156]

Циангидриновый синтез позволяет наращивать звенья Н—С—ОН в полиоксиальдегидах (моносахаридах) [c.222]

Подведем предварительные итоги. Моносахариды — это полиоксиальдегиды или полиоксикотоны с прямой (в типичных случаях) насыщенной углеродной цепью. Часть гидроксильных групп может отсутствовать или быть заменена на другие функциональные группы. Обычное состояние моносахаридов (и, как мы увидим в дальнейшем, вс их важнейших природных и синтетических производных) циклическое, включающее образование пяти-и шестичленного гетероцикла с одним атомом кислорода в цикле. [c.12]

Углеводы. Группа соединений, состоящая из полиоксиальдегидов, полиоксикетонов и их производных. Наиболее известные углеводы — сахар, крахмал и гликоген. Эти соединения детально обсуждаются в т. 2, гл. 26А и 26Б. [c.428]

ДЕЗОКСИСАХАРА И АМИНОСАХАРА. Помимо полиоксиальдегидов и. полиоксикетонов, к которым относится большинство сахаров, встречаются моносахариды, у которых по крайней мере одна гидроксильная группа бывает замещена, чаще всего водородом или аминогруппой. Дезоксисахара содержат группу —СНз— вместо —СН(ОН)—. Наиболее важную роль среди них играет 2-дезокси-в-рибоза, которая входит в состав дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК). [c.423]

К углеводам (карбогидратам) относятся полиоксиальдегиды ц полиоксикетоны. Более простые из широкого круга этих соединений называют сахарами (или сахаридами). Название карбо-гидраты происходит от старинного предположения, что эти вещества общей формулы Сп(Н20)п (например, глюкоза СеН120б) представляют собой гидраты углерода . Сахароза (обычный пищевой сахар) имеет другую формулу С12Н22О11, т. е. Сп(Н20)т. Углеводы похожи друг на друга по своим свойствам, что позволяет их легко идентифицировать. Обычно они представляют собой растворимые в воде твердые вещества, плавящиеся с разложением. Эти свойства указывают на присутствие в их молекуле нескольких высокополярных функциональных групп. Таким образом, при изучении углеводов приходится иметь дело с химией функциональных групп, [c.299]

Сахара подразделяются на полиоксиальдегиды (альдозы) и полиок-сикетоны (кетозы). Карбонильная группа обладает высокой реакционной способностью типичной реакцией является присоединение групп, содержащих избыточные электроны, в частности —ОН-группы (гл. 7, разд. 3). Если сахарная цепочка достаточно длинна (4—6 атомов уг- [c.107]

Как уже отмечалось ранее, общей эмпирической формулой углеводов является Сп(Н20)п. Для большинства важнейших моносахаридов п равняется пяти или шести, и они имеют одинаковые химические брутто-формулы С5Н10О5 или СбН 20б. Моносахариды являются либо полиоксиальдегидами или полиоксикетонами, либо их производными. Поэтому они подразделяются на альдозы и кетозы, а также, в зависимости от значения п, - на пентозы и гексозы. Поскольку альдозы и кетозы могут быть как пентозами, так и гексозами, принято эти термины объединять. Так, например, О-глюкоза является альдогексозой, а 0-фруктоза - кетогексозой. [c.62]

МОНОСАХАРИДЫ, полиоксиальдегиды (альдозы) или полиоксикетоны (кетозы, или улозы), относящиеся к классу углеводов. М. с 3, 4, 5, 6 и более атомами С наз. соотв., триозами, тетрозами, пентозами, гексозами и т. д. М. могут существовать в открытой, или ацикдич. (рис.), и циклич [c.353]

До того момента, когда была впервые определена абсолютная конфигурация, существовала задача не только определения относительной конфигурации различных оптически активных соединений, но также и обозначения установленных конфигураций. Эта проблема была особенно насущной для углеводов — чрезвычайно важного класса полиоксиальдегидов и полиоксикетонов (гл. 33). [c.905]

Моносахариды представляют собой полиоксиальдегиды или полиоксикетоны. Их можно классифицировать по числу углеродных атомов в молекуле сахара, содержащие в молекуле три, четыре, пять, шесть или семь атомов углерода, называют соответственно триозой, тетрозой, пентозой, гексозой и гептозой. Сахара, содержащие альдегидную группу, относят к альдозам, а содержащие кетон-ную группу — к кетозам. Суффикс оза применяют главным образом для обозначения альдоз, а суффикс улоза — для кетоз. Свойства, характерные для моносахаридов, у соединений с числом углеродных атомов в молекуле меньше пяти становятся постепенно менее выраженными поэтому в качестве представителей этой группы углеводов следует рассматривать пентозы и гексозы. [c.102]

Углеводами называются полиоксиальдегиды и пол иок си кетоны или соединения, превращающиеся в иих при гидролизе. Углевод, который нельзя превратить гидролизом в более простое соеди 1гегте, называется моносахаридом. Углевод, дающий при гидролизе две молекулы моносахарида, называется дисахаридом. Углевод, при гидролизе которого обра-ауется большое число молекул моносахарида, называется полисахаридом. [c.932]

Прн действии бромистого циана и хлористого водорода яа многоатомные феиолы образуются полиоксиальдегиды. Процесс проходит через несколько стадий 8), например [c.426]

К классу углеводов относят сахара, а также соединения, которые по своему строению и химическим свойствам подобны сахарам. Большинство углеводов принадлежит к группе полиоксикарбонильных соединений либо к полиоксиальдегидам, либо к полиоксикетонам. Наряду с этим в структуре молекул могут быть также и другие функциональные группы, например аминогруппы. [c.624]

Группу соединений, относимых к углеводам, разделяют на простые углеводы моносахариды) и сложные углеводы полисахариды). Моносахариды, или монозы, имеют молекулярную формулу Сп(Н20)п, которая и послужила основой для образования названия этого класса соединений (углерод, + вода). По своей структуре углеводы относятся к оксиальдегидам и оксикетонам, в молекулах которых все атомы углерода, не входящие в карбонильную группу, связаны с гидроксильными группами. Поэтому их называют также полиоксиальдегидами, или альдозами и полиоксикетонами, или кетозами, В зависимости от числа атомов углерода монозы делят на триозы (три [c.72]

К этой группе соединений относятся бензоин (1), ацетоин (И), ацетол (оксиацетон) (III), гликолевый альдегид (IV), альдоль (V), а. тг. aa полиоксиальдегиды и кетоны, например глицериновый альдегид (VI), диоксиацетон (V1I) и сахара, обладающие восстановительными свойствами [c.229]

Получение озазонов является общей реакцией всех а-окси-альдегидов и а-оксикетонов, а также полиоксиальдегидов и сахаров, обладающих восстановительными свойствами. Эта реакция часто применяется для распознавания и идентификации а-оксикарбонильных соединений. [c.230]

Моносахариды являются многоатомными альдегидо- или кетоспиртами (полиоксиальдегидами или полиоксикетонами). В зависимости от числа углеродных атомов в цепи они делятся на тетрозы (4С), пентозы (5С), гексозы (бС) и т. д., которые содержат альдегидную или кетонную группу и подразделяются соответственно на альдозы и кетозы. [c.454]

Поскольку альдегиды реагируют со спиртами, альдозы в действительности существуют не в виде полиоксиальдегидов, а в виде полувцеталей. Так, о-глюкоза циклизуется с образованием двух циклических полуацеталей, называемых та- и Р-п-глюкозами (рис. 11.4,а). В воде 99,8% молекул глюкозы находятся в одной или другой из циклических форм, и только [c.245]

Представителем диоксиальдегидов является глицериновый альдегид (см. стр. 204). Простые сахара — моносахариды являются полиоксиальдегидами или полиоксикетонами. [c.265]

В природе чаще встречаются гексозы СеН/гОв и пентозы С5Н10О5. В зависимости от характера оксогруппы (альдегидная или кетонная), входящей в состав моносахаридов, последние делятся, как известно, на альдозы (полиоксиальдегиды) и кетозы (полиокси-кетоны), например [c.220]

Полиоксиальдегиды и п ол и ок си к ето н ы имеют особенно большое значение, так как к этим соединениям близки [c.274]

Полиоксиальдегиды алифатического ряда также могут быть получены через 1-ацил-3,5-диметилпиразоЛы [1663]. [c.196]

Углеводы по своей природе являются либо полиоксиальдегида-ми, либополиоксикетонами, либотакими соединениями, из которых эти вещества образуются при простом гидролизе. Углеводы, которые нельзя гидролизовать до более простых молекул, называются моносахаридами. Они классифицируются следующим образом [c.271]

Поэтому вполне резонно, что моносахариды были определены как полиоксиальдегиды (или кетоны), а не как полиоксициклические полуацетали. Термин альдегид более точно передает химические свойства этих соединений. [c.273]

Обычно реакция Гаттермана проводится в присутствии катализаторов. Для одноатомных фенолов и их эфиров применяют хлористый алюминий. Для л-диокси- и триоксибензолов (оксн-гидрохинон, пирогаллол и др.) рекомендуется более умеренно действующий катализатор— хлористый цинк . Применяются также смешанные катализаторы так, для формилирования дикарб-этоксифлороглюцина был применен хлористый алюминий с примесью хлористого калия . Некоторые полиоксиальдегиды, например резорциловый альдегид, могут быть получены с хорошими выходами и без применения катализатора .е. Гомологи и производные пиррола и индола, а также гомологи фурана, имеющие атомы водорода в а-положении, тоже формилируются по реакции Гаттермана без катализатора . [c.320]

Углеводы, глюциды, глициды, сахариды и их производные — важнейший класс природных веществ, имеющих ( рмулу (СНгО) - Это полиоксиальдегиды или поли-оксикетоны, встречаются в растительных (80%), животных (около 2%) и бактериальных организмах. [c.209]

Химический энциклопедический словарь (1983) -- [ c.353 ]

Начала органической химии Книга первая (1969) -- [ c.436 ]

Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.353 ]

Основы синтеза промежуточных продуктов и красителей (1950) -- [ c.741 ]

Органическая химия (1956) -- [ c.275 ]

Начала органической химии Кн 1 Издание 2 (1975) -- [ c.409 ]

Основы синтеза промежуточных продуктов и красителей Издание 4 (1955) -- [ c.712 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология