Янтарная кислота физические свойства

Для открытия фталевого ангидрида можно использовать реакцию образования флуоресцеина с резорцином и хлоридом цинка или концентрированной серной кислотой (см. Фенолы). Следует обратить внимание на то, что и другие ангидриды двухосновных кислот, например янтарный, также дают с резорцином красители, обладающие близкими свойствами. Однако фталевый ангидрид можно отличить от янтарного по физическим свойствам (температуре плавления, способности к сублимации). [c.201]

Идентичность свойств всех полиэфиров янтарной кислоты, полученных путем описанных превращений, и совпадение их со свойствами полиэфиров янтарной кислоты,синтезированных непосредственно из янтарной кислоты в различных условиях, является однозначным доказательством того, что все приведенные на рис. 22 полиэфиры должны обладать одинаковой структурой. Поскольку совершенно невероятно, чтобы полимеры, состоящие из таких отличающихся по строению и реакционной способности элементарных звеньев, обладали одной и той же степенью разветвленности, то одинаковая структура этих полимеров дает возможность сделать вывод только о линейном неразветвленном строении всех указанных полиэфиров. Идентичность строения полиэфиров янтарной кислоты, полученных различными путями, можно установить путем исследования их физических свойств (гидролиз и определение количества янтарной кислоты является недостаточно точным методом, так как при этом не всегда удается установить наличие небольшого числа других звеньев). Очень чувствительным методом является определение характеристической вязкости, которая непосредственно отражает структурные изменения. Зависимость вязкости от молекулярного веса для полиэфиров янтарной кислоты и гександиола-1,6 приве- [c.186]

Предложите методы разделения следующих смесей, используя различия в физических и химических свойствах компонентов а) пентан и ксилол, б) фенол и анилин, в) уксусная и янтарная кислоты, г) этиловый спирт и уксусная кислота, д) о- и п-нитрофенолы, е) динитрофенилгидразоны ацетона и бензальдегида, ж) анилин и нитробензол, з) пропиловый спирт и пропилацетат [c.125]

Предложите методы разделения следующих смесей, используя различия в физических и химических свойствах компонентов а) пентан и ксилол, б) фенол и анилин, в) уксусная и янтарная кислоты, г) этиловый спирт и уксусная кислота, [c.119]

Важнейшим показателем качества хлебобулочных изделий является кислотность. Кислоты (молочная, уксусная, янтарная, муравьиная, винная, лимонная, аминокислоты) способствуют изменению электростатического взаимодействия молекул белка, их набуханию, пептизации, увеличению гидрофильности, уменьшению объема жидкой фазы в тесте и улучшению его физических свойств, а также существенно изменяют вкусовые качества изделий. [c.61]

О — оксикаприновые кислоты Н0-(СН2)дС00Н, тщательно изученные Каротерсом и другими исследователями, весьма показательны. Эти кислоты не обнаруживают никакой тенденции к образованию лактонов, но, будучи нагреты до 150—250°С при пониженном давлении, реагируют, образуя вязкие жидкости, которые затвердевают в воскообразные твердые тела. На вид и по физическим свойствам эти эфиры напоминают полученные из этиленгликоля и янтарной кислоты. Понижая давление до 10 мм ртутного столба и повышая температуру до 200— 250° С, можно получить соединения с молекулярным весом до 25 000. [c.153]

Диалкиламинозамещенные полиэфиры представляют собой воскообразные продукты, диарил аминозамещенные — обладают каучукоподобными свойствами. Строение полиэфиров определяет весь комплекс физических свойств, в том числе и их растворимость. Алифатические полиэфиры растворяются значительно лучше, чем ароматические. Большинство алифатических полиэфиров хорошо растворяется в бензоле [94], хлорированных растворителях [401], феноле, крезолах. Ароматические полиэфиры растворимы в фенолах, пиридине [3871, триэтаноламине [402. Строение полиэфиров оказывает влияние и на свойства их растворов. Батцер [381] рассмотрел вопрос о связи числа вязкости ряда полиэфиров с формой макромолекулы в растворе. Для полиэфиров янтарной и пимелиновой кислот с гександиолом зависимость числа вязкости от концентрации линейна [382]. В случае же разветвленных полиэфиров тех же кислот с гексан-триолом кривая, выражающая эту зависимость, проходит через минимум или максимум. Батцер предложил величину отклонения от линейной зависимости применять как меру оценки степени разветвленности макромолекулы. Влияние на температуру плавления и кристалличность полиэфиров боковых заместителей было рассмотрено Доком и Кемпбеллом [384]. [c.24]

Физические свойства. Все кислоты этого ряда — кристаллические вещества. Они способны плавиться, причем наблюдается следующее явление кислоты, имеющие четное число углеродных атомов, плавятся выше, чем соседние с ними с нечетным числом атомов. Так, например, янтарная кислота, С4Н6О4, плавится при 182°,8, а малоновая, С3Н4О4, и глутаровая, С5Н8О4, кислоты соответственно при 130°,3 и 97°,5. [c.220]

Для изучения свойств и строения каучука необходимо иметь чистый препарат этого вещества. Как было отмечено в предыдущей главе, технические сорта каучука (светлый креп, смокед-шит и др.) содержат до 10% некаучуковых составных частей — белков, смол, углеводов, жирных кислот и т. д. Эти примеси известным образом сказываются на химических и на физических свойствах технического продукта. Освобождение каучука от этих примесей представляет собой весьма кропотливую работу. Дело в том, что в случае каучука практически исключается применение наиболее распространенных способов очистки— перегонки и кристаллизации. Возможно лишь применение экстрагирования и фракционированного осаждения из растворов — приемов, основанных на различной растворимости составных частей технического каучука. В частности, белки удаляются после щелочного или ферментативного гидролиза экстракцией или диализом в водную среду смолы, сахара и другие вещества экстрагируются ацетоном или спиртом. Окончательную очистку и разделение на фракции осуществляют путем дробного осаждения спиртом бензольного раствора препарата, полученного после предыдущих процедур 1. В конце концов получается янтарного цвета прозрачный продукт, сво бодньй от азота и зольных эле 1ентов. [c.82]

Значительная разница в физических и химических свойствах веществ, входящих в состав гидрогенизата, обусловила необходимость поиска селективной неподвижной фазы. В результате исследования разделяющей способности различных по своей природе неподвижных фаз- (полиэтиленгликольади-пината, твина-80, триэтаноламина, тетрабутиламина янтарной кислоты, апьезона Ь, трицианэтоксипропана, эфиров 1,3-, 1,4- и 2,3-бутиленгликолей и янтарной кислоты) установлено, что лучщее разделение пирролидона и сукцинимида достигается при использовании эфира 1,4-бутиленгликоля и янтарной кислоты. Для разделения легколетучих компонентов гидрогенизата лучшей неподвижной фазой оказался триэтаноламин. [c.106]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология