Пирролидонкарбоновая кислота

Глутаминовая кислота Пирролидонкарбоновая кислота [c.618]

Полученная глутаминовая кислота — высокого качества это качество не может быть улучшено перекристаллизацией из воды. Такая перекристаллизация ведет только к потерям в результате образования пирролидонкарбоновой кислоты. Маточные растворы не дают уже кристаллического осадка при упаривании их в вакууме до объема 75 мл с последующей обработкой 75 мл спирта. [c.171]

СОРБЦИЯ ГЛЮТАМИНОВОЙ И ПИРРОЛИДОНКАРБОНОВОЙ КИСЛОТ НА катионообменниках [c.205]

Установлено, что глютаминовая кислота, обладающая амфотерными свойствами, хорошо сорбируется на катионитах. Пирролидонкарбоновая кислота катионообменниками не сорбируется. [c.211]

Цифры для глютаминовой кислоты должны быть исправлены с учетом образования пирролидонкарбоновой кислоты. [c.306]

Затем доводят pH до 2,5 при помощи НС и экстрагируют Пирролидонкарбоновую кислоту этилацетатом в экстракторе непрерывного действия в течение 50 час. Отгоняют растворитель, остаток растворяют в 40 мус 9% H l и 2 часа кипятят кислый раствор с обратным холодильником, чтобы превратить пирролидонкарбоновую кислоту в глютаминовую. [c.310]

При нагревании у-аминокислоты (III) путем циклизации, а пирролидонкарбоновые кислоты (IV) при декарбоксилировании превращаются в производные пирролидона (V), их гидролиз приводит снова к аминокислотам [c.248]

Пролин (I) и пирролидонкарбоновая кислота (П) окисляются на платиновом аноде до сукцинимида [300, 301] [c.363]

Получение L-пирролидонкарбоновой кислоты из L-глу-таминовой [c.230]

Органическими кислотами, коллоидами минеральные вещества — хлоридами и сульфатами калия, натрия и кальция. В состав органических веществ последрожжевой барды входят главным образом глицерин, бетаин, пирролидонкарбоновая кислота, редуцирующие и жироподобные вещества. [c.399]

Глутаминовая кислота — уаминоглутаровая — при нагревании превра щается в пирролидонкарбоновую кислоту. [c.473]

Пирролидонкарбоновая кислота (пироглутаминовая кислота) интересна легкостью ее получения из глутаминовой кислоты при нагревании последней до 150°. [c.618]

Синтез глутамина, катализируемый глутаминсинтетазой, вероятно, протекает по типу SI (y). Однако прямых доказательств образования предполагаемого промежуточного продукта -глутамилфосфата пока не имеется. Парциальные реакции изотопного обмена, которые в случае такого синтеза, по-видимому, должны были бы иметь место, не наблюдались [89]. Очевидно, образующийся в качестве промежуточного соединения ацилфосфат является короткоживущим соединением, и все три реагента должны одновременно присоединиться к ферменту прежде, чем активный центр станет способным к функционированию. О том, что образование ацилфосфата действительно происходит [90, 91], свидетельствует выделение внутреннего амида глутаминовой кислоты 5-оксопро-лина (пирролидонкарбоновой кислоты) и восстановление промежуточного продукта боргидридом натрия в спирт [c.137]

Волее ранние опыты по гидролизу с дауэксом-50 в 0,05 и. соляной кислоте [16] показали, что аспарагиновая кислота, серин и треонин выделяются очень быстро, а валин и изолейцин — медленно по сравнению с гидролизом 6 н. соляной кислотой. Связи цистин — п цистеиновая кислота — пептид должны быть очень устойчивы по отношению к такому типу гидролиза. Приблизительно 25% глутаминовой кислоты превращается в пирролидонкарбоновую кислоту. Основные аминокислоты неполностью элюируются с ионообменника разбавленным раствором аммиака. [c.396]

Пирролидонкарбоновая кислота легко гидролизуется в глютаминовую кислоту при нагревании в кислой или щелочной средах. Наличие в молекуле глютаминовой кислоты карбоксильных и аминогрупп обуславливает ее амфотерные свойства. Она взаимодействует со щелочами и кислотами, имеет изоэлектрическую точку, может находиться в растворе в нескольких ионных формах. С щелочными металлами глюха-миновая кислота образует растворимые моносоли. Дисоли (двойные соли) гидролизуют полностью в моносоли и свободные основания. Важнейшей солью глютаминовой кислоты является ее мононатриевая соль, которая кристаллизуется с одной молекулой воды. Растворимость моно-натриевой соли очень велика и при 20° достигает 136 г на 100 г воды [2]. [c.205]

В последние годы очень сильно возросло применение кислой натриевой соли глютаминовой кислоты в качестве добавок к пищевым продуктам предполагают, что сейчас во всем мире потребляют для данной цели около 20 000 т этой соли. Большая часть глютаминовой кислоты, идущей на производство глютамата натрия, извлекается из сахарной свеклы с помощью сложного химического процесса. В обычной меляссе присутствуют глютаминовая кислота, ее циклический ангидрид, пирро-лидонкарбоновая кислота и глютамин, в общей сложности около 5%. От этого количества 5—20% составляет свободная глютаминовая кислота, 2%— глютамин и остальное — пирролидонкарбоновая кислота. [c.207]

Принцип. метода. Вильсон и Кэннан [680] показали, что в водных растворах, близких к нейтральности, равновесие между глютаминовой и пирролидонкарбоновой кислотами смещено в сторону почти полной дегидратации. Обратно в сильно кис- [c.309]

Пучер и Впкери [534] нашлн, что пирролидонкарбоновая кислота может быть количественно выделена из разбавленного кислого раствора (рН = 2,4 0,2) длительной экстракцией этилацетатом. [c.310]

В качестве увлажнителей используют главным образом вещестза, содержащиеся в собственно роговом слое и регулирующие влажность важнейшими в этой группе являются пирролидонкарбоновая кислота, карбамид, называемый также мочевиной, лактат натрия (Ка-соль молочной кислоты), сорбит, фруктоза. В сущности, к этой группе можно отнести также некоторые аминокислоты и аминокислотные гидролизаты, хотя их обычно не считают увлажнителями. Следует подчеркнуть, что некоторые аминокислоты являются важной частью механизма, регулирующего водный режим в роговом слое кожи. [c.131]

Глутаминовая кислота С00Н(СН2)2СН(КН2)С00Н Впервые выделена из клейковины пшеницы. При кипячении в водном растворе образует пирролидонкарбоновую кислоту 0 = С— СН2 - СН2 - СНСООН 1-КН- [c.18]

Формилирование аминокислот муравьиной кислотой в уксусном ангидриде описано в единственной работе [82], в которой, однако, не приводятся подробности об исследовавшихся аминокислотах. После метилирования диазометаном выходы составляли 100%. При температуре выше 100°С диметиловый эфир N-формилглутаминовой кислоты превращался в метиловый эфир пирролидонкарбоновой кислоты. [c.108]

Все обычные аминокислоты, входящие в состав белков, представляют собой белые кристаллические вещества, устойчивые в твердом состоянии при обычной температуре (около 25°). При нагревании до относительно высокой температуры (обычно в интервале, охватывающем несколько градусов) они разлагаются (табл. 2). Аминокислоты не имеют резких точек плавления или разложения, поэтому определение этих точек имеет ограниченную ценность для характеристики аминокислот. Как правило, аминокислоты устойчивы в водных растворах автоклавирова-ние таких растворов при температуре 100—200° в течение короткого времени (0,5—2 час.) не вызывает заметного разложения. Глутамин составляет исключение из этого правила автоклавиро-вание при нейтральном pH приводит к полной его циклизации в аммонийную соль пирролидонкарбоновой кислоты. Глутаминовая кислота также циклизуется при нагревании в водных растворах, но гораздо медленнее, чем глутамин. Устойчивость аминокислот во время гидролиза белков кислотами и щелочами обсуждалась выше (стр. 24). [c.29]

Известно, что дезамидирование глутамина происходит при действии нескольких ферментных систем. В 1904 г. Ланг [71] наблюдал, что препараты некоторых животных тканей катализируют это превращение. Как сообщил позднее Кребс [72], экстракты мозга, сетчатки, печени и почек млекопитающих отщепляют амидную группу глутамина. Гринстайн и сотрудники [18, 73—77] открыли в животных тканях два типа процессов дезамидирования глутамина. Один из этих процессов ускоряется в присутствии фосфата и в меньшей степени арсената или сульфата ( глутаминаза I ), второй процесс катализируется а-кетокислотами ( глутаминаза II ). Последняя система связана с реакцией переаминирования (стр. 221). Механизм реакции, осуществляемой глутаминазой I, неизвестен, хотя фосфат, бикарбонат и арсенат могут катализировать аналогичные неферментативные реакции с образованием пирролидонкарбоновой кислоты [78]. 3-Амид а-аминоадипиновой кислоты, а-метилглут-амин и 7-метилглутамин дезамидируются неферментативным путем с такой же скоростью, как и глутамин, или несколько быстрее [79]. Однако очищенные препараты глутаминазы на эти соединения [80] почти не действуют. [c.316]

Общий метод получения замещенных -аминокислот конденсация в присутствии основных катализаторов нитроалкенов с малоновым эфиром, восстановление нитродикарбоновой кислоты в эфир пирролидонкарбоновой кислоты и гидролиз последнего до замещенной в р-положении у аминомасляной кислоты (В. В, Перекалин, М. М. Зобачева) [c.273]

В одном из методов получения лизина в качестве исходного вещества используется легкодоступный капролактам I (Бреннер, 1958). Кап-ролактам двухстадийным хлорированием превращают в а,а-дихлор-имидхлорид III, который гидролизуется водой до дихлоркапролактама IV- Гидрированием удаляют один атом хлора (соединение V), другой же атом хлора легко замещается на азидогруппу. Гидрирование азида VI приводит к образованию DL-a-аминокапролактама VII, который разделяют при помощи L-пирролидонкарбоновой кислоты, полученной из -глутаминовой кислоты [c.652]

С образованием пирролидонкарбоновой кислоты, глутаминовой кислоты и пироглутаминовой кислоты [2099]. [c.259]

Кристаллизуется глутаминовая кислота в ромбических кристаллах (из водного спирта) плохо растворима в воде, не растворима в эфире легко теряет воду уже при плавлении и переходит в ангидрид — пирролидонкарбоновую кислоту. Хлоргидрат глутаминовой кислоты плавится при 134° очень трудно растворим в концентрированной соляной кислоте, хорошо — в воде. [c.226]

В запаянной трубке нагревают 7 г природной L-глутаминовой кислоты и 7 мл воды до 130° и выдерживают при этой температуре 6—8 ч. Лучше всего трубку или ампулу поместить в автоклав. После охлаждения окрашенной в желтый цвет раствор переносят в колбочку и упаривают в вакууме до образования масла. Масло перемешивают шпателем до превращения его в твердую кристаллическую массу. Размельченный продукт растворяют в кипящем диоксане и отфильтровывают труднорастворимый рацемат. Из фильтрата при охлаждении выпадает желтоватый осадок L-пирролидонкарбоновой кислоты так как кислота легко образует пересыщенный раствор, рекомендуется его перемешивать стеклянной палочкой. Выход около [c.230]