Триптофан обмен

Иной путь окислительного распада наблюдается для таких аминокислот как лейцин, изолейцин, фенилаланин, тирозин и триптофан. При окислении в печени лейцина и изолейцина, начинающемся также с окислительного дезаминирования, образуется ацетоуксусная кислота. Фенилаланин окислйется вначале в тирозин, который далее подвергается своеобразному окислительному распаду также с образованием ацетоуксусной кислоты или аланина и ацетоуксусной кислоты. Приводим путь окислительного распада некоторых аминокислот. Обмен этих аминокислот может "быть связан как с реакциями цикла трикарбоновых кислот, так и с обменом жиров ( через ацетоуксусную кислоту). Схемы приведены на стр. 193, 196, 197. [c.194]

Аминокислоты являются важнейшими соединениями, которые активно участвуют в обмене веш еств всех живых существ на Земле. В мире налажено промышленное производство аминокислот, объем производства составляет около 1 млн. т в год, что в денежном исчислении составляет около 3 млрд. долларов. В промышленных масштабах микробиологическим и химическим способом получают 30 аминокислот аланин, глицин, лизин, гистидин, цистин, аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту, триптофан и др. Из незаменимых аминокислот налажено широкое производство Х-лизина, В-и Ь-метионина, Ь-триптофана и Ь-треонина. Кроме этих аминокислот в больших количествах производят 1>-глутаминовую кислоту и глицин. Главным разработчиком новых технологий аминокислот является Япония. На долю глутаминовой кислоты в мировом производстве аминокислот приходится 64%, производство О- и Ь-метио-нина составляет 24%, -лизина - 7%. Все остальные 27 аминокислот составляют примерно 5% от общего объема производства аминокислот в мире. [c.114]

Триптофан является незаменимой аминокислотой и в природе синтезируется микроорганизмами. Суточная потребность человека в триптофане составляет 250 мг, а недостаток триптофана переносится тяжелее, чем голод. Собственно триптофан обладает широким спектром физиологической активности и положительно влияет на липидный обмен и [c.26]

Аминокислоты в глюконеогенезе. Обмен белков тесно связан с обменом углеводов через цикл трикарбоновых кислот. Атомы углерода различных аминокислот мотут преобразовываться в ацетил-КоА или промежуточные продукты цикла, т. е. аминокислоты могут служить источником в синтезе углеводов. По способности участвовать в глюконеогенезе аминокислоты делятся на три группы I) гликогенные, 2) кетогеи-иые, 3) гликогенные и кетогенные. Гликогенные — это аминокислоты, которые могут быть предшественниками пировиноградной кислоты, а следователбно, и глюкозы. К гликогенным относятся 15 аминокислот аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, аспарагин, глутаминовая кислота, глутамин, глицин, гистидин, метионин, цистеин, пролин.серин, треонин, триптофан, валнн. Кетогенные — это, аминокислоты, при катаболизме которых может образоваться ацетоуксусная кислота. Лейцин — только кетогевяая аминокислота. Четыре аминокислоты (фенилаланин, тирозин, лизин, изолейцин) являются одновременно и гликогенными, и кетогенными. [c.6]

К С. относятся также нек-рые ферменты, катализирующие различные синтетич. реакции в обмене аминокислот, напр, триптофан-синтаза, осуществляющая образование триптофана из серина и индола, а также цистеин-синтаза, катализирующая синтез цистеина из серина и HaS. Коферментом обеих этих С. является пиридоксальфосфат. [c.442]

Обмен глицерина, высвобождаемого при гидролизе триглицеридов, через углеводы ведет к таким аминокислотам, как гистидин, фенилаланин, тирозин и триптофан. Следовательно, все постоянно встречающиеся в белках аминокислоты могут синтезироваться за счет распадающихся липидов. [c.459]

Триптофан является, в частности, источником образования в организме серотонина, который оказывает существенное влияние на обмен ве- [c.226]

Производные индола играют жизненно важную роль в основном обмене. Незаменимая аминокислота — триптофан входит в состав большинства белков как часть полипептидной цепи дрожжевого фермента — спиртовой дегидрогеназы он участвует совместно с НАД+/НАДН в ферментативном восстановлении ацетальдегида до этилового спирта при этом происходит отщепление гидрид-иона и образование р-алкилидениндоленинийпкатиона (стр. 306). В организмах животных из триптофана образуются два родственных по химическому строению гормона. Один из них — серотонин, тесно связанный с деятельностью центральной нервной системы, регулирует перистальтику и выделение желудочного сока, второй — мелатонин участвует в контроле смены дневного и ночного ритма физиологических функций. р-Индолилуксусной кислоте, которая [c.284]

Гидролизаты желатины, отходов колбасной оболочки содержат глутаминовую и аспарагиновую кислоты, триптофан и другие незаменимые аминокислоты. Эти гидролизаты способствуют увлажнению кожи, регулируют белковый обмен. Их вводят в состав косметических кремов для ухода за увядающей кожей лица, в лосьоны для ухода за кожей подростков, склонной к появлению угревой сыпи. БЕРЕЗОВЫЙ ДЕГОТЬ получают путем сухой перегонки коры березы. В его состав входят фенолы, крезолы, гваякол и другие соединения этого ряда. Березовый деготь, обладающий выраженными антисептическими свойствами, входит в состав ряда лечебных мазей, в том числе мази Вишневского, применяемой для лечения [c.157]

В опытах с триптофаном установлено, что изменения, вызванные дефолиантами в азотном обмене, ведут к снижению активности ауксина. Избыток аминокислот в среде, на которой выдерживали экспланты, также как и присутствие в этой среде ингибиторов синтеза белка, снимали ингибирующее действие ИУК на процесс формирования отделительного слоя. [c.121]

Для животного организма витамин Вс является важнейшим витамином, входящим в состав ферментов, катализирующих белковый обмен он выполняет важную функцию в превращениях аминокислот. Для каждого животного организма необходимо получать с пищей некоторые аминокислоты (например, для человека незаменимы валин, лейцин, нзолейшш, лизин, треонин, метионин, фенилаланин, триптофан), которые он не в состоянии синтезировать все же другие необходимые аминокислоты синтезируются организмом нз продуктов расщепления белков или из а-кетокислот. [c.355]

К таким именно незаменимым аминокислотам относится и триптофан, при низком содержании которого в кормах и продуктах питания людей наступают серьезные нарушения в обмене веществ в организме животных и человека. Возможно, что высокие пищевые качества пшеницы, возделываемой з юго-во-сточных районах нашей страны, где, как известно, в почве накапливаются в больших количествах нитраты, обусловлены в зиа- [c.250]

Более 50 лет тому назад биохимиками и физиологами оыли вскрыты различия в биологической ценности протеинов кормов, обусловленные аминокислотным составом белка, его структурой. В настоящее время роль аминокислот в обмене веществ в значительной мере изучена. Так, для свиней и птицы разработаны нормы потребности в незаменимых аминокислотах лизине, метионине, триптофане, гистидине, лейцине, изолейцине, фенилаланине, треонине, валине и аргинине. [c.302]

Синтез алкалоидов тесно связан с азотным обменом. Такие аминокислоты, как орнитин, лизин, фенилаланин, триптофан, тирозин. [c.124]

АМИНОКИСЛОТЫ. Производные карбоновых кислот, в которых один или два атома углеводородного радикала замещены аминогруппой NHj. Входят в состав белков, которые являются полимерами А. По числу карбоксильных групп (СООН) различаются moho- и дикарбоновые А., по числу аминных групп различаются MOHO- и диаминовые А. В зависимости от положения аминогрупп различают альфа-, бета- и гамма-кислоты. Получаются синтетически или выделяются из белков. А. занимают центральное место в обмене азотистых соединений в животных, растениях и микроорганизмах, так как служат источником образования белков, гормонов, ферментов и многих других соединений. В настоящее время известно более 90 природных А. В белках содержится лишь около 20 А. Растения и автотрофные микроорганизмы способны синтезировать все входящие в их состав А. Животные могут синтезировать лишь следующие А. аланин, аргинин, аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту, гистидин, глицин, серин, тирозин, цистеин, цистин и так называемые иминокислоты — пролин и оксишролин. А., которые могут синтезироваться в организме животных, называются заменимыми. Для всех видов животных безусловно незаменимыми являются лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин, лейцин, валин, изолейцин. Ряд А. используется в кормлении с.-х. животных. [c.22]

Окситриптамин (серотонин) входит в состав тромбоцитов и некоторых других клеток. В наибольшем количестве он был обнаружен в мозгу и слизистой желудочно-кишечного тракта. Его роль в обмене веществ изучена еще недостаточно. Особенно много серотонина обнаружено в клетках некоторых форм злокачественных новообразований. У больных с такими опухолями в моче, особенно после нагрузки триптофаном, обычно содержится большое количество 5-оксииндолуксусной кислоты — продукта разрушения серотонина. [c.219]

Между отдельными аминокислотами и витаминами существуют важные метаболические взаимоотнощения. Роль рибофлавина в виде рибофлавинфосфата и флавинадениндинуклео-тида отмечена выще (стр. 183). Аскорбиновая кислота участвует в окислении п-оксифенилпировиноградной кислоты в гомогентизиновую, но механизм ее действия остается пока не выясненным (стр. 419). Взаимоотношения между триптофаном и никотиновой кислотой будут обсуждены детально в одном из последующих разделов (стр. 399). Биотин, по-видимому, принимает участие во включении СОг (через щавелевоуксусную кислоту) в молекулу аспарагиновой кислоты (стр. 312). Наличие е-биотиниллизина в биологических объектах указывает на наличие связи между биотином и обменом лизина. Установлено [c.245]

При получении высококонцентрированных препаратов триптофана культуральную жидкость подвергают дополнительной очистке. Вначале ее подкисляют соляной кислотой до pH 1,0, затем центрифугированием отделяют образовавшийся осадок. Далее центрифугат, содержащий триптофан, пропускается через ионно-обменные колонки с катионитом, в результате чего происходит связывание аминокислоты катионитом и выделение ее из культуральной жидкости. После промывки колонок производится десорбция триптофана 5 %-ным раствором аммиака в смеси изо-пропанола и воды. Элюат направляется на вакуумный выпариватель, после чего проводится кристаллизация аминокислоты при 4—8°С. Выделенная в кристаллическом виде соль триптофана промывается этанолом и высушивается под вакуумом при 60°С. Высушенный кристаллический препарат содержит не менее 99 % триптофана в виде его хлорида. Осадок после отделения культуральной жидкости, содержащий клетки культуры бактерий, также высушивается и используется как высокобелковая кормовая добавка, содержащая, кроме того, повышенное количество триптофана. [c.282]

Обмен триптофана — аминокислоты, имеющей в своей структуре ядро индола, является сложным процессом, сопровождающимся образованием ряда промежуточных продуктов. Триптофан не синтезируется в организме. При его дезаминировании образуется индолпировиноградная кислота и только она одна может заменить собою триптофан в пище. Это означает, что дезаминирование в организме триптофана путем переаминирования является обратимым процессом. [c.390]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология