Серная кислота обугливание органических веществ

Иногда обугливание наблюдается при действии водоотнимающих веществ, например концентрированной серной кислоты, на органические вещества (сахар, крахмал, спирты и пр.). Особенно резко такое обугливание проявляется при нагревании. Так, при нагревании обугливающее действие оказывает даже разбавленная серная кислота. Попробуйте слабым 1%-ным раствором серной кислоты сделать с помощью чистого пера надпись на белой бумаге. При высыхании такая надпись будет невидима. Однако при осторожном нагревании бумаги над пламенем газовой горелки или над электрической плиткой участки, смоченные серной кислотой, обуглятся раньше, чем чистая бумага. В результате невидимая раньше надпись проявится как будто написанная черной тушью. [c.19]

Химические свойства. Концентрированная серная кислота обугливает органические вещества — сахар, бумагу, дерево, волокна и т. д., отнимая от них элементы воды. При этим образуются гидраты серной кислоты. Обугливание сахара можно выразить уравнением [c.183]

ОБУГЛИВАНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ Обугливание сахара серной кислотой [c.15]

При использовании серной кислоты в качестве водоотнимающего средства следует помнить об ее окислительных свойствах и добавлять ее надо очень осторожно, чтобы не вызвать обугливания вещества. Количество и процентное содержание кислоты, применяемой в реакциях, зависит от физических и химических свойств органических соединений, с которыми серная кислота вступает во взаимодействие, от температуры и условий проведения реакции. [c.161]

Опыт 224. Обугливание органических веществ серной кислотой [c.122]

Сжигание (минерализация). В колбу для сжигания отмеряют пипеткой 2 мл мочи и добавляют 0,1 г сульфата меди, 0,5 г сульфата калия а 2 мл концентрированной серной кислоты. Одновременно ставят контрольный опыт — в другую колбу для сжигания под тягой вводят 2 мл воды и указанные выше количества сульфатов меди, калия и серной кислоты. Колбы помещают на подставку для сжигания и включают нагреватели (горелки или электрическую плитку). Содержимое колбы темнеет в результате обугливания органических веществ, а затем по мере их окисления начинает светлеть. Для ускоренного сжигания в колбу добавляют по 5—10 капель перекиси водорода. Перед добавлением перекиси колбы охлаждают на воздухе. Добавление перекиси в горячую колбу недопустимо, так как колба может лопнуть, кроме того при добавлении перекиси к горячему раствору часть аммиака может окислиться до азота и ускользнуть от определения. [c.207]

При хроматографии в тонком слое практически можно использовать все способы обнаружения, употребляемые в хроматографии на бумаге. Кроме того, неорганические адсорбенты дают возможность применять другие методы, которые связаны с разрушением или обугливанием органических веществ. Так, для обнаружения можно использовать концентрированную серную кислоту, треххлористую сурьму, соляную кислоту, хлорную кислоту с последующим нагреванием пластинки. Можно осторожно прогреть пластинку со стороны адсорбента пламенем горелки или при помощи раскаленной проволочки, помещенной непосредственно над слоем адсорбента. Этот способ обнаружения весьма универсален, но не специфичен. [c.368]

Иногда обугливание наблюдается также при действии водоотнимающих веществ, например концентрированной серной кислоты, на органические вещества (сахар, крахмал, клетчатку, спирты и т. д.). Особенно ясно обугливание проявляется при нагревании. Так, при нагревании обугливающее действие оказывает даже разбавленная серная кислота. [c.14]

Если температура слишком высока, то серная кислота окисляет органические вещества, приводя к их обугливанию, а сама восстанавливается до сернистого ангидрида. Этой нежелательной побочной реакции можно избежать, если дегидратацию проводить с помощью фосфорной кислоты. В этом случае оптимальная температура находится в пределах 210—220°. [c.27]

Серная кислота жадно поглощает пары воды и поэтому часто применяется для осушения газов. Способностью поглощать воду объясняется и обугливание многих органических веществ, особенно относящихся к классу углеводов (клетчатка, сахар и др.), при действии на них концентрированной серной кислоты. В состав углеводов водород и кислород входят в таком же отношении, в каком они находятся в воде. Серная кислота отнимает от углеводов водород и кислород, которые образуют воду, а углерод выделяется в виде угля. [c.463]

Обугливание органических веществ серной кислотой, а) Стеклянной палочкой, смоченной концентрированной серной кислотой, написать что-нибудь на бумаге. Бумагу слегка прогреть, держа ее высоко над пламенем горелки. Через некоторое время наблюдать почернение бумаги. Дать объяснение. [c.271]

Серная кислота жадно поглощает воду. Этой способностью кислоты объясняется обугливание ею многих органических веществ, особенно углеводов, так как кислота отнимает от углеводов воду, а углерод выделяется в Виде угля. [c.22]

При выполнении этой реакции следует помнить, что некоторые органические соединения растворяются в концентрированной серной кислоте с образованием окрашенных сольватов (стр. 191), вследствие чего под влиянием концентрированной серной кислоты могут также образоваться окрашенные продукты. Поэтому прежде всего следует определить, какое действие оказывает концентрированная серная кислота на исследуемое вещество. Если при действии серной кислоты возникает окраска, которая при прибавлении формальдегида изменяется, это можно рассматривать как указание на наличие реакционноспособных ароматических соединений. Если образуются значительные количества хиноидных окрашенных соединений, то окраска часто через некоторое время темнеет. Возможно, что это явление вызывается частичным обугливанием под действием концентрированной серной кислоты. [c.175]

Техническая серная кислота иногда окрашена в темный цвет вследствие обугливания органических веществ, переходящих в кислоту в процессе ее производства, при хранении и перевозках. [c.31]

Техническая серная кислота слегка окрашена примесями в темный цвет вследствие обугливания органических веществ, которые попадают в нее с пылью. [c.237]

В ТСХ в качестве сорбента применяются вещества, стойкие в отношении крепких кислот, поэтому для проявления хроматограмм возможно применение концентрированной серной кислоты или ее смеси с азотной, а также концентрированной фосфорной кислоты. При опрыскивании этими кислотами образуются темные пятна вследствие обугливания органических соединений. [c.145]

Калиевую соль органической нелетучей кислоты нагревают при температуре, достаточной для разложения и обугливания Следует избегать прокаливания при высокой температуре вследствие опасности вспучивания и разбрызгивания пробы. Из обуглившегося остатка извлекают водой образовавшиеся карбонат или окись калия, раствор фильтруют, остаток промывают, фильтрат снова выпаривают и прокаливают Затем прокаленное вещество обрабатывают водой, раствор фильтруют, фильтрат подкисляют серной кислотой, выпаривают и поступают, как указано выше [1271 [c.25]

Обработка фильтрата. Фильтрат, полученный после осаждения по п. а , может быть сразу применен для определения кальция и магния. Фильтрат, полеченный после обработки по п. б , может содержать некоторые металлы, которые должны быть предварительно выделены. Для этого нужно сначала разрушить тартраты. Раствор выпаривают в большой платиновой чашке с 10—12 мл серной кислоты и осторожно нагревают до тех пор, пока не начнется ясное обугливание. Слегка -охлаждают, покрывают часовым стеклом и осторожно приливают 5 мл азотной кислоты (лучше дымящей) когда бурная реакция прекратится, постепенно нагревают до гех пор, пока органические вещества полностью не окислятся обработку азотной кислотой, если нужно, повторяют Чашку охлаждают, растворяют остаток в воде и прибавляют раствор аммиака, чтобы осадить алюминий, титан, цирконий, бериллий, ниобий, тантал и уран, а также фосфор и ванадий, если количество этих двух элементов не превышает того, которое может соединиться с основаниями в виде фосфатов и ванадатов. В присутствии алюминия избытка аммиака надо избегать. Если фосфор и ванадий присутствуют в количестве большем, чем то, какое может быть связано алюминием, титаном и др., то в осадке можно ожидать присутствия щелочноземельных металлов. После растворения осадка в горячей разбавленной (1 1) соляной кислоте дальнейшее разделение идет обычным путем. [c.92]

Сульфирование аяняина в т1рисутствии соли ртути при 180° протекает бурно с обугливанием органического вещества и выделением сернистого газа. При 125— 130° наблюдается также раскисление серной кислоты и образование небольших количеств бензидина (за счет окисления аинлииа) [c.79]

Техника окисления серной, азотной и хлорной кислотами. Тщательно измельченный биологический материал помещают в колбу Кьельдаля емкостью 500 мл или в колбу для сжигания аппарата Бетге. Аппарат Бетге представляет собой замкнутую систему и позволяет улавливать летучие продукты окисления. К исследуемому материалу прибавляют через воронку по 25 мл концентрированной азотной и серной кислот и 35 мл 37% или 42% раствора хлорной кислоты. Окисление органических веществ ведут при постепенном усилении нагревания, добавляя при обугливании минерализата концентрированную азотную кислоту. Вскоре обугливание усиливается и над поверхностью минерализата появляются пары хлорного ангидрида. Нагревание либо прекращают, либо сильно ослабляют и продолжают окисление, добавляя по каплям 35—45% раствор азотной кислоты. Как только минерализат станет прозрачным, проверяют полноту окисления органических веществ, для чего к капле слегка охлажденного и разбавленного дистиллированной водой минерализата прибавляют 25% раствор аммиака. Если окисление прошло до конца, раствор должен окраситься в слабо желтый, но не в оранжевый цвет (реакция на наиболее трудно окисляемые аминокислоты фенилаланин, тирозин и триптофан). При наличии в минерализате хрома критерием конца минерали- [c.284]

Обугливание органических веществ сер1Ной кислотой. Стеклянной палочкой, смоченной концентрированной серной кислотой, написать что-нибудь на бумаге. Через некоторое время наблюдать почернение бумаги. Дать объяснение. [c.253]

Многие органические вещества, содержащие водород и кислород (бумага, древесина, ткани, сахара), при действии серной кислоты обугливаются в результате связывания кислотой воды. Например, процесс обугливания сахара С12Н22О11 можно описать следующим уравнением [c.138]

Методика 3. Помещают навеску вещества, указанную в частной статье, в подходящий тигель, предпочтительно кварцевый, и осторожно сжигают при низкой температуре до полного обугливания содержимого. Во время обугливания тигель может быть неплотно прикрыт крышкой. Прибавляют к содержимому тигля 2 мл азотной кислоты ( 1000 г/л) ИР и 5 капель серной кислоты ( 1760 г/л) ИР и осторожно нагревают до выделения белых паров, а затем сжигают, предпочтительно в муфельной печи, при температуре 500 °С до полного сгорания органического вещества. Охлаждают, прибавляют 2 мл соляной кислоты (- 250 г/л) ИР и медленно выпаривают на водяной бане досуха. Смачивают остаток 1 каплей соляной кислоты (- 250 г/л ИР, прибавляют 10 мл горячей воды и настаивают в течение 2 мин. Прибавляют по каплям аммиак ( 100 г/л) РЬИР, пока pH раствора не достигнет 8—8,5, а затем по каплям прибавляют уксусную кислоту ( бО г/л) РЬИР до pH, равного 3—4. Фильтруют, если необходимо, промывают тигель и фильтр примерно 10 мл воды, разводят водой до 40 мл и перемешивают. [c.136]

ЗОз (без выделения серы). Если прн обработке вещества раз бавленной серной кислотой сернистыи ангидрид не выделялся то появление последнего обязано aiMoo серной кислоте в ис следуемом веществе могут быть металлы, сера, сульфиды уголь или нелетучие органические вещества, как винная, лимон ная кислоты, сахар, крахмал и тф. В присутствии нелетучих органических веществ происходит -при нагревании обугливание [c.493]

Многие соединения либо окрашены и непосредственно обнаруживаются на хроматографической пластинке, либо флуоресцируют и проявляются в виде ярких флуоресцирующих зон при освещении пластинки ультрафиолетовой лампой. Однако большинство соединений бесцветны, и потому для их обнаружения требуются специальные приемы. Универсальным методом является опрыскивание пластинки концентрированной серной кислотой с последующим нагреванием до 100 °С. Любое органическое соединение можно затем различить в виде черных обуглившихся зон. (Этот прием неприменим для слоев, где в качестве связующего вещества используют крахмал.) Для ускорения обугливания к серной кислоте можно добавить хромовую или азотную кислоту. Второй почти универсальный прием заключается в обработке пластины парами иода. Для этого помещают несколько кристалликов иода вместе с пластинкой в пустой сосуд для проявления. Пары иода не реагируют с органическими соединениями, они лишь предпочтительно конденси руются на зонах растворенных веществ, очевидно, связываясь с орга ническими молекулами исключительно за счет ван-дер-ваальсовых сил Поэтому зоны проявляются в виде оранжевых пятен на желтом фоне Процесс полностью обратим как только пластинку извлекают из сосу да для проявления, через несколько минут пятна исчезают этот прием особенно полезен, когда зоны растворенных веществ необходимо извлечь для дальнейшего анализа. [c.563]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология