Экспресс-метод определения содержания воды

Рефрактометрия — это ускоренный метод (экспресс-метод) определения содержания сахаров в плодах и овощах, поступающих для переработки на фабрики и консервные заводы в винограде, яблоках и грушах, в свекле, арбузах, дынях, томатах, моркови. При определении качества плодов и овощей предварительно находят коэффициенты пересчета количества растворимых в воде сухих веществ на содержание сахарозы. [c.385]

Рис. 113. Прибор для определения содержания воды в масле экспресс-методом

Экспресс-метод определения содержания воды [c.267]

Экспресс-метод определения воды в реактивных топливах (ГОСТ 14870—77) основан на изменении цвета индикатора при взаимодействии с топливом. Индикатор, помещенный в стандартный прибор, представляет собой двухслойную ленту. Первый слой пропитан солью железа и предназначен для определения механических примесей, второй слой пропитан красной и желтой кровяными солями и предназначен для определения содержания воды. О наличии содержания воды судят по интенсивности и количеству отпечатков на индикаторе. [c.40]

Исследования по расслаиванию, проведенные совместно с Б. В. Валландером и Т. А. Пурре, позволили сделать следующие выводы при любых концентрациях двухатомных фенолов (до 98%) в воде расслаивания не получается, а появление кристаллов солей начинается при глубине упаривания 95%. Было установлено, что между концентрациями нелетучих фенолов в подсмольной воде и удельными весами этих концентратов существует линейная зависимость до начала выпаривания кристаллов солей. Эта закономерность была использована для разработки экспресс-метода определения содержания фенолов в фенольном концентрате. [c.221]

Харрис [64 ] описывает ряд методов определения воды в некоторых материалах. По его утверждению, абсолютное определение воды во многих смесях невозможно, особенно при проведении экспресс-анализов, например при контроле качества. Поэтому достоверность анализа становится важной проблемой в этом случае результаты анализа могут даваться в относительных единицах, приведенных к определенному стандарту. Имеется насущная необходимость установления национальных и международных стандартов, вероятно, через такие организации, как ASTM (Американское общество испытания материалов) и ISO (Международная организация стандартизации). Калибровку каждого конкретного аналитического метода следует осуществлять путем определения воды в образцах, содержащих строго определенное количество воды и являющихся устойчивыми соединениями. Такими образцами, например, могут служить соответствующие гидратированные соединения. С другой стороны, для калибровки можно использовать результаты прямого измерения термодинамических или электрических величин или других констант. Имеются многочисленные методы получения газовых смесей с заданным составом, пригодных в качестве стандартов для калибровки физических измерений, используемых для определения влажности газов. В работе Гринспена [60] (Национальное бюро стандартов) кратко описывается генератор влажности, который позволяет задавать определенное содержание воды (несколько млрд ) в воздухе и в других газах. Автот утверждает, что ему удалось измерить с точностью до 0,05 °С точку замерзания (—100 °С), что соответствует 14 млн , воды в воздухе при атмосферном давлении. Измерения возможны в интервале давлений от 500 до 200 ООО Па в широком интервале температур. Решкович и Грязина [56] обсуждают условия приготовления и хранения стандартов для определения влажности газов, а также описывают методики определе- [c.30]

Ленинградский институт водного транспорта (ЛИВТ) разработал и внедрил на речных судах лабораторию ЛКНС-3 экспресс-методов определения качественных показателей нефтепродуктов — содержания механических примесей, воды с помощью сульфата магния, водорастворимых кислот, вязкости и плотности [41]. [c.262]

Лаборатории экспресс-методов ЛКНС-3 и СЛАН целесообразно использовать и для контроля технологического процесса регенерации отработанных масел, чтобы при необходимости быстро изменять его режим. Основными показателями, при помощи которых можно регулировать процесс регенерации, а также следить за качеством получаемых масе ч, являются вязкость, содержание воды, кислотное число и др. Ниже рассмотрены экспресс-методы определения важнейших показателей применительно к отработанным (и регенерированным) маслам. [c.263]

Разработан экспресс-метод ЛИВТ определения содержания воды в смазочных маслах (свежих и отработанных) с приме нением безводного магния (Мд504). [c.267]

Рнс. 114. Градуировочная кривая для определения содержания воды в свежих и отрабо-танны.х маслах экспресс-методом. [c.269]

Для изучения процесса полимеризации, а также для контроля качества найлона 6 необходим экспресс-метод определения мономера (е-капролактама) и олигомеров в этом полимере. Большинство методов анализа, описанных в литературе, требуют много времени. Как правило, они основаны на определении разности масс и предусматривают экстракцию мономера и олигомеров из образца горячей водой с последующей сушкой остатка. В работе [611] равновесное содержание этих продуктов определяли методами ИК- и УФ-спектроскопии, причем оценивались различия в результатах по сравнению с данными, полученными методом экстракции водой. Для анализа мономера использовали основные полосы при 870 см-> и 196 нм. В работе [612] описано прямое определение содержания циклического олигомера в присутствии мономера методом ИК-спектроскопии. Этот метод включает испарение водного экстракта найлона 6 и растворение остатка в тетрафторпропаноле с последующим измерением поглощения при 6,4 мкм (деформационные колебания NH-гpyппы в олигомере). [c.547]

Типовые градуировочные кривые для определения воды в неф--гепррдуктах экспресс-методом строят следующим образом. В несколько проб свежего масла добавляют из микробюретки такое -количество дистиллированной воды, чтобы получить масло с содержанием воды 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 2,0 и т. д. до 10%. Тщательно взбалтывают масло с водой в течение 5—10 мин до получения однородной эмульсии. [c.268]

Необходимо указать, что конфигурация двойной спирали ДНК сильно меняется в зависимости от количественного содержания воды и ионной силы окружающей среды. Методами рентгеноструктурного анализа доказано существование по крайней мере 6 форм ДНК, названных А-, В-, С-, 0-, Е- и 2-формами. Конфигурация двух из них в простейшей форме представлена на рис. 3.1, б и в. Можно увидеть, что у А-формы наблюдается некоторое смещение пар оснований от оси молекулы к периферии, что отражается на размерах (2,8 нм—длина одного витка, в котором вместо 10 содержится 11 мононуклеотидов меняется расстояние между нуклеотидами и др.). Если А- и В-формы представляют собой правозакрученную двойную спираль, то 2-форма (зигзагообразная) ДНК имеет левозакрученную конфигурацию, в которой фосфодиэфирный остов располагается зигзагообразно вдоль оси молекулы. Параллельно фосфодиэфирному остову в структуре А- и В-форм ДНК имеются большая и малая бороздки (желобки) — сайты, где присоединяются белки, выполняющие, очевидно, регуляторные функции при экспрессии генов. В настоящее время есть основание считать, что между А- и В-формами ДНК осуществляются взаимные переходы при изменении концентрации соли и степени гидратации. В-форма ДНК больше всего подходит к модели Уотсона и Крика. В этих переходах, которые могут быть вызваны растворителями или белками, очевидно, заключен определенный биологический смысл. Предполагают, что в А-форме ДНК выполняет роль матрицы в процессе транскрипции (синтез РНК на молекуле ДНК), а в В-форме—роль матрицы в процессе репликации (синтез ДНК на молекуле ДНК). [c.110]

Для определения содержания влаги в тертом сыре Шемин и Вагнер [320] предложили определять непосредственно потери массы при взаимодействии пробы с карбидом кальция. 10 г тертого сыра взвешивают в тарированном стакане емкостью 150 мл вместе со стеклянной палочкой для перемешивания. Затем добавляют 5,0 г мелкоразмолотого карбида кальция (фракция 35— 60 меш). (Такое количество карбида кальция достаточно для анализа проб, содержащих до 28% воды. При более высоком содержании влаги в анализируемом материале следует уменьшить пробу или взять больше карбида). Смесь подогревают на кипящей водяной бане в течение 5 мин, периодически перемешивая. Затем стакан обтирают досуха и взвешивают еще раз. Наблюдаемую потерю массы относят за счет улетучивающегося ацетилена. Содержание влаги в анализируемом продукте рассчитывают, исходя из соотношения 0,72 г ацетилена соответствует 1,00 г воды. В табл. 3-25 приведены данные, позволяющие сравнить описанный метод со стандартной методикой, рекомендуемой АОАС, в которой предусматривается высушивание в вакууме в течение ночи. Для сравнения приведены также результаты, полученные методом отгонки воды с толуолом. Результаты, получаемые с помощью описанного экспресс-метода, близко совпадают с данными, полученными с помощью весьма длительных методов вакуумной сушки и отгонки воды с толуолом. Шемин и Вагнер [320] полагают, что при 98— 100° С удаляется как свободная, так и связанная вода, содержа- [c.186]

В настоящее время люминесцентный анализ широко применяется при определении качественного и количественного содержания битуминозных веществ в горных породах, водах, глинистых растворах и при геологической разведке нефтеносных залежей. Большая чувствительность лю--минесцентного метода и возможность проведения экспресс-анализов позволяют в течение короткого времени обследовать обширные площади нефтеносных районов. [c.468]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология