Бойера

Сб. Переходы и релаксационные явления в полимерах (составитель Р. Бойер).— М. Мир, 1968, с. 118. [c.209]

В технологическом процессе Бойера белковые нити, полученные продавливанием прядильного раствора через фильеру, коагулируют в статическом обрабатывающем растворе и механически увлекаются и отводятся вальцами, скорость вращения которых определяет степень вытягивания волокон. Наоборот, в гидродинамическом процессе раствор для коагулирования подается со скоростью, превышающей скорость экструзии прядильного раствора, что одновременно обеспечивает подачу и вытягивание волокон. Такой технологический процесс позволяет обрабатывать малопрочные нити и существенно повысить производительность экструзии, поскольку между волокнами и коагулирующей жидкостью возникают силы трения в направлении перемещения. Он дает возможность в широком диапазоне модифицировать текстуру филированных продуктов путем варьирования скоростей экструзии прядильного раствора и протекания раствора, за счет чего регулируют конечный диаметр волокон. [c.544]

Связь Гст со свободным объемом устанавливается известным правилом Симха — Бойера [c.202]

Другое эмпирическое правило Бойера [133] имеет вид [c.202]

Огромное значение для молекулярной биологии последнего десятилетия имеет развитие генетической инженерии (возникшей в 1972—1973 гг. П. Берг, П. Лобан, С. Коэн и Г. Бойер) и методов работы с рекомбинантными ДНК в сочетании с методами химического синтеза крупных фрагментов ДНК. В результате сделались доступными для исследования индивидуальные гены и регуляторные генетические элементы, было стимулировано изучение ферментов биосинтеза и обмена нуклеиновых кислот. Благодаря этому после 1977 г. были обнаружены мозаичное (экзон-интронное) строение генов, явление сплайсинга и ферментативной активности у РНК, усилители ( энхансеры ) экспрессии генов, многие регуляторные белки, онкогены и онкобелки, мобильные генетические элементы. Возникла белковая инженерия, которая позволяет получать новые, не существующие в природе белки. Молекулярная биология начала оказывать существенное влияние на развитие биотехнологии, медицины и сельского хозяйства. [c.9]

Бойер и др. [95] позже сообщили для эксперимептально однородного и 3/2-порядка пиролиза значение = 7-101 ) ехр (—000/RT) (л-мольУ -сек" . [c.333]

Во время второй мировой ]шйны разделение углеводородов производилось также путем экстракционной перегонки с применением в качестве растворителя обводнегпюго ацетона. Этот процесс подробно описан Эткинсом и Бойером [3]. При нсиользовании для разделения бутанов и бутенов смеси, состоящей нз 85% ацетона и 15% воды, был нолучен средний к. п. д. колонны 63%. [c.117]

Определения ф Правило Кауцмана—Бойера—Бимена ф Сравнительное изучение различных теплофизических процессов [c.271]

Впервые на существование этой связи в случае неорганических материалов обратил внимание Кауцман. Для органических полимеров позже соответствующую зависимость получил Бимен. Почти одновременно с ним аналогичное соотношение получил Бойер,, который отмечал, что Тс для определенной группы полимеров пропорциональна кинетической энергии движения их сегментов. Так как Тал равна отношению изменения энтальпии АН и энтропии Л5 (зависящей от симметрии и гибкости цепей), можно заключить, что 7 пл и То линейно связаны со свойствами полимеров. Они г.ависят также от времени измерения температуры и от скорости [c.272]

Последнюю стадию проводят, приливая к перемешиваемой густой суспензии динитросоединения в кипящей воде прозрачный оранжево красный раствор полисульфнда натрия, приготовленный из сульфида натрия и серы (Бойер, 1960). [c.234]

Азидное расщепление кетонов. — Кетоны типа Ar O HjR расщепляются н-бутилазидом. Реакцию проводят при 70 — 90 ° С в бензоле или нитробензоле в присутствии каталитических количеств серной кислоты (Бойера 1959). Ацетофенон расп] епляется с образованием бензальдегида (80%) и формальдегида (83%), а из про- пиофенона получаются бензальдегид и ацетальдегид. Считают, что реакция протекает через стадии присоединения азида к сопряженной [c.405]

Бойер и Морган нашли, что алкилазиды в присутс кислот образуют с бензальдегидом замещенные амиды [c.118]

Важные результаты исследования растрескивания сплава Ti — 6А1 — 4V при длительном нагружении опубликовали Бойер и Спурр [387, 388]. Полученные ими данные о температурной зависимости процесса убедительно свидетельствуют в пользу механизма охрупчивания с участием гидридов [387], что согласуется и с ранее высказывавшимися предположениями [224]. На примере сплава Ti — 6А1 — 4V вновь подчеркнута зависимость стойкости материала к КР от таких факторов, как содержание кислорода, текстура и присутствие 02 [38 8]. Гидридный механизм растрескивания был принят также в других работах [389—392], включая исследования Нельсона [39S] и Марголина [394], связанные с предполагаемыми механизмами. Согласно работе [39 2]. водородное разрушение происходит целиком в а-фазе или в области границы раздела, но не по самой границе. [c.148]

Другой путь в устранении затруднений, возникающих при расчете околоравновесных областей течения, заключается в поисках подходящих вычислительных схем. Эшенредер, Бойер и Холл [307] для расчета течений, близких к равновесному, использовали метод возмущений, основанный на линеаризации кинетических уравнений. При переходе к области течения с развитой неравно-весностью по методу авторов работы [307] расчет ведется стандартным методом Рунге—Кутта 4-го порядка. Вычислительная схема Эшенредера, Бойера и Холла [307] позволяет рассчитывать течения, начиная с точки, в которой имеет место термохимическое равновесие. [c.122]

Для определения количества SH-rpynn в белках и пептидах наиболее широкое распространение получили следующие методы амперометрическое титрование азотнокислым серебром, титрование га-хлор-меркурибензоатом (га-ХМБ) (метод Бойера) и определение при помощи ДТНБ — реагента Эллмана. [c.157]

В табл. 12 показаны экспериментальные значения для ряда стеклооб-13НЫХ полимеров. Чем ниже температура стеклования полимера, тем выше )эффициент термического расширения. Это согласуется с концепцией Сим-и-Бойера и с уравнением (40), Таким образом, теплостойкие полимеры, име- щие высокую температу ру стеклования, обладают более низкой величиной 5, а традиционные полимеры, размягчающиеся гфи низкой температуре, меют более высокий коэффициент термического расширения, который, сле-овательно, зависит от химического строения полимера. [c.77]

Предложили Дж. Бойер и У. Шоен Проверили Т. Кэйрнс и У. Линн. [c.38]

Г. Бойер, С. Коэн, П. Берг (Стендфордский университет и Калифорнийский университет в Сан-Франциско) Разработана технология клонирования ДНК [c.105]

Однако интерес к природным полимерам как сырью для выработки текстиля резко снизился в связи с быстрым развитием органического синтеза. Так, в 1935 г. Каротерс [18] получил первое полностью синтетическое промышленное волокно из полиамида— нейлон. Лишь спустя 20 лет Бойер [14] вновь предпринял попытки филирования белков с целью изготовления белковых пищевых продуктов. Суть работы заключалась в приготовлении волокнистой массы, способной заменить мясо в рационах питания. Метод влажного филирования белков, разработанный Бойером, лежит в основе современных технологий влажного прядения белковых волокон. Однако известен ряд модификаций, которые относятся к составу обрабатываемых продуктов или к совершенствованию некоторых этапов технологического процесса. В первую очередь Вестин и Курамото [94] отработали систему непрерывного производства растворов филирования. [c.533]

Различные приемы филирования по технологии Бойера [c.542]

После разработки технологического процесса Бойера [14] было проведено множество исследований по технике филирования (влажного прядения волокон), большинство которых стали предметом патентования [42]. Эти исследования имели целью облегчить операции филирования, улучшить органолептические характеристики волокон, снизить стоимость производства и использовать для переработки более разнообразное и простое сырье, чем белковые изоляты бобов сои. [c.542]

Филирование белков влажным способом по технологии Бойера связано с рядом неудобств. Этот способ пригоден для обработки только очищенных белков, а поэтому часто дорогостоящих, с выраженной пригодностью к филированию. Способ не дает возможности текстурировать белки, трудно поддающиеся очистке, независимо от того, находятся они в виде муки или концентратов, и белки, которые плохо филируются после таких видов технологической обработки, как химический или ферментативный гидролиз. Данный технологический процесс предполагает также денатурацию белков при высоких pH, что может приводить к изменению питательных свойств получаемого волокнистого продукта [20]. Этих затруднений можно избежать, вводя в прядильные растворы в качестве агента текстурирования полисахариды в количестве нескольких процентов. В этом случае белки входят в состав волокон просто как наполнитель. [c.543]

Деннарт и Мэндворинг [28] разработали метод коагуляции жидких нитей, получаемых экструзией белкового щелочного прядильного раствора в атмосферу газообразной кислоты (H I). Этот процесс основывается на применении сопел для одновременного введения прядильного раствора и кислого газа, которые входят в тесный контакт. Эта технология отличается от процесса Бойера только тем, что кислоту применяют в газообразном виде при этом происходит также щелочная денатурация бел ков. [c.545]

В других технологических процессах применяется способ, квалифицируемый как полурасплав , поскольку он предполагает высокие температуры обработки, но все-таки требует диспергирования белков в растворяющей среде, обычно в воде. При высокой температуре, около 150 °С, белки денатурируют и образуют плас тичную массу, которую затем экструдируют в воздушную среду под очень высокими давлениями. Отвердение нитей достигается охлаждением. Нити пропускают через обменники [45] или с помощью электромагнитных излучений высоких (1 —100 мГц) и сверхвысоких частот (микроволны, СВЧ), очень быстро прогревают массу белковой смеси [2]. Прогрев электромагнитными излучениями дает возможность сократить время воздействия высоких температур на белки и тем самым снизить разрушение их структуры. Более того, такой прогрев осуществляется равномерно во всех участках. Однако этими методами невозможно получить белковые нити большой длины. Действительно, при быстром переходе белковой массы от зоны высоких температур и давления к атмосферному давлению и комнатной температуре часть перегретой воды стремительно удаляется, что вызывает разрыв нитей. Чтобы преодолеть эти трудности, Коплан с соавторами [21] применили фильеру с несколькими тысячами очень близко расположенных отверстий диаметром от 50 до 150 мкм. Образующиеся непрерывные нити могут соединяться между собой благодаря очень малым расстояниям, разделяющим их в момент экструзии. Однако, по данным Бойера [16], образующиеся таким путем волокна имеют очень плотную структуру, которая не обеспечивает высокой водоудерживающей способности и затрудняет введение красителей и ароматических добавок. [c.546]

Исследование проницаемости пленок из сополимера этилена с дибутилмалеинатом по отношению к Не, Аг и СН4, растянутых на холоду до 500—600%, показало что одноосная вытяжка приводит вначале к незначительному снижению проницаемости и не изменяет кажущейся энергии активации проницаемости до значений растяжения не более 490%). Однако при дальнейшем растяжении в области образования шейки значения проницаемости снижаются, а энергии активации проницаемости возрастают. Авторы предполагают, что растяжение полимера в области образования шейки приводит к ориентации молекул в аморфных областях, это способствует снижению подвижности сегментов и соответственно уменьшению проницаемости. Значительное уменьшение проницаемости полипропиленовых пленок при их ориентации наблюдалось в работе Близкие к указанным результатам были получены Брандто и Бойером Было показано, что коэффициенты диффузии и растворимости газов изменяются при растяжении таких частично кристаллических полимеров, как полиэтилен, полипропилен и найлон. Величина и направление этих изменений зависят от свойств диффундирующего вещества и температуры эксперимента. Ориентация аморфного поливинилбутираля не влияла на коэффициент диффузии. [c.150]

Правило Симха — Бойера подтверждается зависимостью Гст от давления Р. Например, при повышении давления на 100 МПа Гст поливинилацетата увеличивается на 22 К, поливинилхлорида— на 14 К, полиметилметакрилата — на 18 К, полипропилена — на 20 К, эластомеров — на 17 К. В среднем увеличение Гст для полимеров составляет от 15 до 50 К на 100 МПа. [c.202]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология