Гексозаны в клеточных стенка

Полимеры производных гексозы служат для построения наружных покровов насекомых (хитин) и клеточных стенок бактерий. В хитине производное гексозы, называемое К-ацетилглюкозамином, полимеризуется без образования поперечных связей. Один из слоев стенки клеток бактерий представляет собой полимер производных гексозы, который укреплен поперечными связями из коротких цепей четырех аминокислот. Человек и все остальные высшие организмы вырабатывают фермент лизоцим, который защищает их, растворяя полисахаридные стенки клеток патогенных (вызывающих болезни) бактерий. Лизоцим содержится в большинстве таких вьщелений, как пот или слезы. О-Аминокислоты обнаруживаются в живых организмах крайне редко, например их находят [c.312]

ГЕМИЦЕЛЛЮЛОЗЫ ж мн. Полисахариды, входящие в состав клеточной стенки растительного волокна и состоящие из остатков пентоз или гексоз. [c.96]

При гидролизе гексозанов выделяются гексозы (глюкоза, фруктоза, галактоза). Гемицеллюлозы растворяются в щелочах, легче гидролизуются, чем клетчатка. Например, в растениях они расщепляются под действием ферментов. Если клетчатка играет только механическую роль в построении клеточных стенок, то гемицеллюлозы играют роль и запасного питательного вещества. [c.370]

При получении полисахаридов из микроорганизмов обеспечивается контролируемый синтез полимеров и постоянство продукции. Кроме того, микробные полисахариды часто обладают уникальными физическими и химическими свойствами, улучшенными функциональными характеристиками биологическая) потребность в кислороде при их образовании невелика. Микроорганизмы синтезируют множество полисахаридов в форме-внеклеточных капсул или слизей, не связанных с клеточной стенкой. Как правило, в их состав входит небольшой набор моносахаридов (нейтральные гексозы, метилпентозы, кетосахара,. аминосахара, уроновые кислоты), однако разное их сочетание дает полимеры с разнообразными физическими свойствами. Отметим, что получение микробных полисахаридов — относительно дорогой процесс для его осуществления требуются большие капиталовложения и энергетические затраты и необходим квалифицированный персонал. Видимо, микробные полимеры не вытеснят окончательно крахмал и его производные из всех сфер их использования. Оценивая целесообразность промышленного производства того или иного полисахарида, следует учитывать следующие факторы 1) потенциальный объем годового производства продукта и спрос на него как в настоящее время, так и в будущем 2) уникальность свойств данного [c.218]

Фотосинтетическая деятельность клеток мезофилла обогащает ткани листа сахарами и другими продуктами фотосинтеза. В результате возрастает функциональная активность проводящих пучков. Теоретически существуют два способа транспорта ассимилятов к проводящим пучкам по симпласту (через плазмодесмы и цитоплазму последовательного ряда клеток) и по апопласту (по клеточным стенкам). Однако у многих видов растений между клетками мезофилла и флоэмы плазмодесмы развиты крайне слабо или совсем отсутствуют. В апопласте листовой пластинки может находиться около 1/5 сахаров, содержащихся в листе, и значительная доля свободных аминокислот. Клетки листовой паренхимы сравнительно легко выделяют ассимиляты в наружную среду и относительно слабо их поглощают. Клетки флоэмных окончаний, напротив, способны усиленно поглощать из внешних растворов сахара и аминокислоты против концентрационного градиента с помощью энергозависимых переносчиков. Есть основание считать, что, выходя из паренхимных клеток листа в клеточные стенки, сахароза расщепляется находящейся там инвертаз ой на гексозы (фруктозу и глюкозу), которые в проводящих ч ах в овь образуют сахарозу. [c.104]

ГЕМ И ЦЕЛЛЮЛОЗЫ, полисахариды, входящие в состав клеточной стенки растит, ткани. Содержатся в древесине (17—43%), шелухе семян, соломе злаков, кукурузной кочерыжке, отрубях. Макромолекулы разветвлены и построены из пентоз (ксилозы, арабинозы) или гексоз (манпош. , галактозы, фруктозы) етенень полимери )ации 30— М)0. Большинство Г. раств. в р-рах щелочей и легче гидроли зуются разбавл. к-тами, чем целлюлоза. [c.124]

Все каллусные клетки, готовые ко вторичной дифференциров-ке, т. е. детерминированные, характеризуются общими чертами. Эти клетки — клетки-инициали — образуют утолщенную клеточную стенку, обособляясь от остальных каллусных клеток. Для них характерно более крупное ядро, большее количество запасных веществ, меньшие размеры вакуолей. В клетках-инициалях начинается синтез определенных белков, интенсифицируется пенто-зофосфатный путь расщепления гексоз. Очень важно, что между этими клетками, формирующими меристематические очаги, восстанавливаются плазмодесмы, которые практически отсутствуют в массе каллусных клеток. [c.174]

Тривиальное название гемицеллюлозы в настоящее время часто критикуется. Однако и вновь предлагаемые названия этих соединений, такие, как полиозы, нецеллюлозные полисахариды, легкогидролизуемые гексозаны и пентозаны, целлюлозаиы, полиуро-ниды, либо не отражают полностью состав и характерные свойства этой группы полисахаридов, либо являются слишком общими, охватывая часть других полисахаридов клеточной стенки, пектиновые вещества и т. д. [c.16]

Гемицвллюлоза — полисахариды на основе пентоз (ксилоза, арабино-за) или гексоз (манноза, галактоза, фруктоза) со степенью полимеризации 50—300. Совместно с целлюлозой и лигнином входит в состав клеточной стенки. [c.73]

Гемицеллюлозы тесно связаны с целлюлозой в клеточной стенке Основными звеньями гемицеллюлозы являются пять нейтральных сахаров гексозы (глюкоза, манноза, галактоза) и пентозы (ксилоза, арабиноза) Некоторые гемицеллюлозы содержат звенья уроновых кислот Молекулярные цепи гемицеллюлозы намного короче цепей целлюлозы и часто разветвлены [c.103]

В клеточных стенках микроскопических грибов всегда присутствуют несколько типов полимеров гексоз, пентоз, уроновых кислот, сахароспиртов, а также их амино- и других производных. Наряду с гомополисахаридами из одинаковых мономеров - целлюлозой, хитином, а-глюканом и другими, здесь много гетерополисахаридов. Важнейшие молекулы клеточной стенки представляют собой цепочки с гликозидными связями, т.е. это гликаны самого различного состава. Концы основных и боковых цепей или же комплексы соседних с ними структур представляют собой антигены клеточной стенки дрожжей и дрожжевидных грибов. [c.23]

Согласно Спёру, Смиту, Стрейну и Мильнеру [80], экземпляры альбиносной кукурузы, снабжаемые сахарозой в качестве единственного источника углерода, образуют уроновые кислоты и пентозаны. Это согласуется с мнением других авторов, в том числе Равенна [45] и Толленса [49], которые считали, что пентозы являются вторичными продуктами гексоз. Пентозаны, отлагающиеся в клеточных стенках и лубяных волокнах, могут образовываться из веществ, приносимых соком, который обычно содержит только глюкозу, фруктозу и сахарозу, а не свободные пентозаны. [c.43]

Как показали новейшие исследования, полисахариды клеточной оболочки, главной составной частью которых служат гексозы, также отличаются гетерогенностью [3, 44]. Для гексозанов клеточной стенки характерна р-(1,4)-связь. Глюкомаинаны, по-видимому, в основном [c.174]

Каждая клетка имеет оболочку — клеточную стенку и полость. Клеточные стенки состоят в основном из органических веществ различного строения, образующих вещество древесины. Они включают в себя углеводы — полисахариды (в среднем около 70%) с различной длиной цепных молекул и вещества ароматической природы, составляющие до 30% от древесины. Вся углеводная часть древесины называется холо-целлюлозой, а комплекс ароматических веществ — лигнином. В состав холоцеллюлозы входят целлюлоза и гемицеллюлозы (гексозаны, пентозаны, связанные с пентоза-нами уроновые кислоты и пектиновые вещества). Клеточные стенки удерживают в своем составе незначительные количества минеральных веществ. Полости клеток часто содержат сложные химические вещества, которые можно извлекать из древесины (экстрагировать) нейтральными растворителями (водой и органическими растворителями). Поэтому они получили название экстрактивных веществ. Иногда эти вещества пропитывают и стенки клеток. [c.7]

Многие химики возражали против термина гемицеллюлоза и пытались дать новую терминологию. Нередко под гемицеллюлозами понимаются собирательно пентозаны и гексозаны. Хуземан [7] в соответствии с терминологией, предложенной Штаудингером и Рейнеке [8], использует термин поли-озы, весьма популярный среди европейских химиков. Каррер [9 предпочитает классифицировать полисахариды клеточной оболочки по содержащимся в них сахарам (ксилан, арабан, маннан и т. д.) Гесс [10] говорит о них как о сопутствующих углеводах . Норман [11, 12] использует термины целлюлозаны и полиурониды. Первые относятся к углеводам, тесно связанным с целлюлозой (и, как полагает Норман, не содержащим групп уроновой кислоты), вторые содержат типичные группы уроновых кислот и (как предполагают) тесно ассоциируются с лигнином. Гемицеллюлозы можно было бы также назвать нецеллюлозными полисахаридами клеточной стенки, но этот термин громоздок, и, поскольку деление на истинную целлюлозу и стойкие гемицеллюлозы является произвольным, то тоже не подходит. Таким образом, терминология Шульце, хотя может быть и не совершенная, вероятно будет сохранена, и мы будем пользоваться ею в нашей монографии. [c.316]

Второе положение связывает с отсутствием фруктозы большую доступность глюкозо-1-фосфата для синтеза уридиндифосфоглюкозы акцептор в этом случае может либо накапливаться, либо использоваться для синтеза других веществ, например, остатков галактуроновой кислоты клеточных стенок. Иными словами, глюкозо-1-фосфат захватывает ключевые позиции в утилизации гексоз. [c.73]

Над тонким слоем пептидогликана клеточной стенки грамотрицательных бактерий находится многокомпонентный слой липопо-лисахаридов, включающих гексозамины, гексозы, пентозы,3,6-де-зоксигексозы и т. д., обеспечивающих многообразие серологических реакций. Только у сальмонеллы можно серологически установить до 700 видов антигенных детерминантов. Пенициллин не действует на жизнедеятельность таких бактерий эффективно их подавляют стрептомицин и родственные ему антибиотики. [c.60]

Одним из неотъемлемых компонентов клеточной стенки растений являются гемицеллюлозы, В противоположность целлюлозе они включают полисахариды с меньшим размером молекул (СП 50—200, ММ 10 000—40 ООО), извлекаемые из растительных материалов растворами щелочи и легкогпдролизуемые до гексоз и пентоз (Степаненко, 1968). Основные компоненты гемицеллюлоз — ксиланы, уроновые кислоты (например, полиглюкуроно-вая), маннаны, арабогалактаны. Наиболее распространены ксиланы. Кукурузная кочерыжка и овсяная шелуха содержат до 28—34% ксилана. Маннан представляет собой стереоизомер целлюлозы, в цепи которого связаны ангидроманнопиранозные остатки. Маннаны не волокнисты, что указывает на малую степень их полимеризации. Ни одна пз гемицеллюлоз не охарактеризована достаточно полно. [c.14]

Целлюлоза (полимер (З-О-глюкозы), гемицеллюлозы (полимеры, гексоз и пентоз) и пектиновые вещества (производные уроновых кислот) являются углеводными компонентами клеточных стенок. Целлюлоза и пектиновые вещества адсорбируют воду, обеспечивая оводненность клеточной стенки. Пектиновые вещества, содержащие много карбоксильных групп, связывают ионы двухвалентных металлов, которые способны обмениваться на другие катионы (Н , К и т.д.). Это обусловливает катионообменную способность клеточных стенок растений. Помимо углеводных компонентов в состав матрикса клеточной стенки входит также структурный белок, называемый экстенсином. Это гликопротеин, содержащий более 20% L-oк иrtpoлинa от суммы аминокислот. По этому признаку белок клеточных стенок растений сходен с межклеточным белком животных — коллагеном. [c.25]

Главную часть клеточных стенок свеклы, как и многих других растений, составляет целлюлоза. Спутниками ее являются гемицеллюлозы. Эта группа углеводов растительной ткани состоит из полимерных ангидридов гексоз и пентоз и отличается от целлюлозы относительно легкой гидролизуемостью. В состав гемицеллюлоз наряду с гексозанами и пентозанами входит некоторое количество уроновых кислот. [c.19]

Микрофибриллы погружены в матрикс из нецеллюлозных полисахаридов, которые включают фракции, составляющие остатки пентоз (5-углеродные сахара) —арабинозы и ксилозы и гексоз (6-углеродные сахара)—глюкозы, галактозы и ман-нозы. Молекулы ксилоглюканов представляют собой цепи, образованные глюкозньши остатками, связанными по (l—Ботину с многочисленными ксилозными боковыми цепями, тогда как арабиногалактаны имеют линейные разветвленные цепи (рис. 1.3). Кроме указанных полисахаридов, которые раньше назывались гемицеллюлозами, существуют другие полисахариды, в большом количестве содержащие галактуроновую кислоту и называемые ранее пектинами. Первичные клеточные стенки содержат также структурный белок с высоким содержанием необычной аминокислоты гидроксипролина. [c.18]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология