Кора дубильная

Влияние pH среды изучалось для белков и целлюлозы. Оказалось, что минимум набухания наблюдается в изоэлектрической точке (для желатины при pH = 4,7). Объясняется это тем, что в изоэлектрической точке заряд макромолекул белков минимален, а также минимальна и степень гидратации белковых ионов. Влияние электролитов изучалось для белков и целлюлозы. В результате было установлено, что на набухание в большей степени оказывают влияние анионы, чем катионы электролитов. Одни анионы усиливают, другие ослабляют набухание веществ. В кислой среде все анионы уменьшают набухание. Влияние концентрации Н+ и солей на набухание практически используется в процессе дубления кож, при варке целлюлозы, в производстве дубильных веществ из древесной коры. [c.381]

Кора дубильная (дуба, ивы, лозы я др.)........ [c.329]

Из конденсированных дубильных веществ, имеющих сплошной углеродный скелет, кроме катехинов, строение которых уже почти выяснено и которые будут рассмотрены в дальнейшем (стр. 691), следует назвать также дубильные вещества коры и древесины дуба, конского каштана и квебрахо (южноамериканское дерево), хинодубильную кислоту (из хинной корки) и т. д. [c.671]

Качественные реакции. При смачивании внутренней поверхности коры каплей раствора железоаммониевых квасцов наблюдается черно-зеленое окрашивание (дубильные вещества). [c.236]

К16. Древесная кора, дубильное корье, луб и мочало [c.383]

В настоящее время дубовую кору добывают в дубовых низкоствольных лесах. Дубы, достигшие 10—20-летнего возраста, срубают и освобождают от коры. В коре деревьев такого возраста содержится наибольшее количество дубильных веществ. Еловую кору перерабатывают почти исключительно в водные дубильные экстракты (экстракты еловой коры). Выход дубильных веществ при экстракции зависит главным образом от условий сбора и сушки еловой коры. Ее снимают в период дви кения соков (с мая до начала августа) со сваленных деревьев, скатывают внешней поверхностью коры наружу и устанавливают для просушки в лесу, в защищенном от дождя и солнца месте. Местное корье содержит около 15—18% экстрагируемых веществ, из которых /д составляют дубители, а 1/з—недубящие вещества. Экстракция еловой коры проводится в водной среде обычным противоточным способом в диффузионной батарее, к воде добавляют небольшое количество сульфита и бисульфита натрия. Затем экстракт упаривают в вакууме и для дубления подкисляют. Содержание экстрагируемых дубильных веществ в коре колеблется, в зависимости от места произрастания дерева, его возраста, а также от времени года и времени око-рения. В коре протекают посмертные изменения, вызываемые энзимами. Например, при хранении во влажном месте содержание экстрагируемых веществ резко уменьшается по-видимому, при этом протекают процессы конденсации (образование флобафенов). Исследовательское общество Германской кожевенной промышленности (Грассман) разработало метод сохранения в коре дубильных веществ в поддающейся экстрагированию форме путем уничтожения энзимов тепловой обработкой или энзимными ядами. Для более полного использования дубильных веществ коры, перешедших в нерастворимое состояние, можно применить сульфитирующую экстракцию. Таким способом выход дубителей можно повысить до 45%. [c.355]

Качественные реакции. При смачивании внутренней поверхности коры каплей раствора железоаммониевых квасцов наблюдается черно-синее окрашивание. Измельченную кору в количестве 0,1 г кипятят в течение 2—3 мин с 10 мл воды, охлаждают и фильтруют. К 1 мл фильтрата прибавляют 2—3 капли железоаммониевых квасцов наблюдается черно-синее окрашивание (дубильные вещества). [c.234]

В свободном состоянии она содержится в чернильных орешках дуба, листьях чая, дубовой коре в форме эфиров и глюкозидов галловая кислота в значительных количествах находится в дубильных веществах типа таннина. Галловая кислота кристаллизуется с одной молекулой воды, образуя шелковистые иглы. Отщепляя при нагревании СОз, она переходит в пирогаллол (стр. 462). [c.482]

Дубильные вещества находятся во многих растениях, например в коре ивы и дуба особенно богаты дубильными веществами некоторые тропические растения—катеху, турецкий чернильный орешек диви-диви, акация, квебрахо-колорадо. [c.483]

Компенсация материальных потерь путем соответствующего увеличения количества воды при приготовлении настоев и отваров оказывает существенное влияние на качество получаемой вытяжки. По данным Г. С. Михайловой, количество дубильных веществ в отваре коры дуба при учете возможных потерь на 13%, а в отваре корневища лапчатки — на 21% выше, чем в тех же отварах, полученных без учета возможности потерь. [c.217]

В заключение следует подчеркнуть, что существенные различия в строении и химическом составе древесины и коры обусловливают необходимость раздельной переработки этих составных частей биомассы дерева как с технологической, так и с экономической точек зрения. Однако существующие методы удаления коры (окорки) сопряжены с потерями древесины. В отходах окорки наряду с корой содержится значительное количество древесины, что осложняет химическую переработку такого сырья. Разнообразие представленных в коре химических соединений делает привлекательной идею извлечения наиболее ценных компонентов. Развитие данного направления утилизации коры сдерживается относительно низким содержанием извлекаемых компонентов. Вследствие этого основные направления переработки коры все еще ограничены ее утилизацией как органического материала в качестве топлива, в сельском хозяйстве и т.п. Редкие примеры использования коры отдельных древесных пород для вьще-ления дубильных веществ, производства пробки, получения дегтя (из бересты березы) и выделения из коры растущих деревьев пихты пихтового бальзама не улучшают, к сожалению, общую картину неэффективного использования содержащихся в коре ценных органических соединений. [c.210]

Г а м а м е л и т а II н и и, кристаллическое дубильное вещество, выделенное из коры Hamamelis virgini a, по-видим.ому, представляет собой дигаллонлгексозу, т. е. сахар, у которого две гидроксильные группы ацилированы остатками галловой кислоты (Фрейденберг). [c.671]

Горячей водой из древесины дуба, коры ели или лиственницы можно извлекать в относительно большом количестве таннины, используемые в качестве органических дубильных вешеств в кожевенном производстве. Наиболее ценные дубильные вещества экстрагируют из некоторых тропических древесных пород. [c.502]

Особую группу фенольных соединений, объединяемых по их дубящим свойствам, составляют таннины (в технической литературе широко используют термин танниды ). Растительные дубильные экстракты, получаемые из коры, древесины, листьев и плодов некоторых растений экстрагированием горячей водой, представляют сложные смеси веществ, часть которых не обладает дубящими свойствами, т.е. не являются дубильными веществами. Исследование факторов, определяющих эффективность дубильных веществ, позволило ограничить группу таннинов соединениями с молекулярной массой от 500 до 3000, содержащими большое число фенольных гидроксильных групп (одну-две на 100 единиц молекулярной массы) и способными образовывать прочные связи с белками и некоторыми другими биополимерами, а также с синтетическими полиамидами. Кора многих деревьев содержит таннины, в особенности, у ели, лиственницы, ивы, ряда тропических лиственных пород. Древесина большинства пород умеренной климатической зоны, за исключением дуба, каштана и секвойи, почти не содержит таннинов, тогда как во многих тропических породах их может содержаться значительное количество (до [c.524]

Наличие крахмала, дубильных веществ, производных антрацена определяют в соскобе сухой коры. [c.281]

Наличие одревесневших элементов, крахмала, слизи, жирного и эфирного масла, дубильных веществ, производных антрацена определяют, как указано в разделах Плоды и семена и Кора . [c.282]

Числовые показатели. Цельное сырье. Дубильных веществ не менее 8% влажность не более 15% золы общей не более 8% кусков коры, потемневшей с внутренней поверхности, не более 5% кусков коры толщиной более 6 мм не более 5% органической примеси не более 1 % минеральной примеси не более 1 %. [c.235]

Древесная кора обычно состоит из двух слоев внутреннего живого, называемого лубом, и наружного мертвого, называемого коркой. По химическому составу они различны. В табл. 38 приведен химический состав луба и корки наиболее распространенных древесных пород. Оба слоя коры резко отличаются от древесины высоким содержанием веществ, экстрагируемых водой, относительно низким содержанием легко- и трудногидролизуемых полисахаридов и целлюлозы [156]. Гидролизаты легкогидролизуемых полисахаридов древесной коры, как и гидролизаты соответствующей древесины, содержат D-галактозу, D-маннозу, D-глюкозу, L-арабинозу, D-ксилозу и уроновые кислоты, но в других соотношениях. Характерным для коры ели и луба сосны является присутствие в их гидролизатах (табл. 38) значительных количеств D-глюкозы и L-арабинозы. Отличительная особенность древесной коры— высокое содержание в ней дубильных веществ, а также наличие в корке воскообразного вещества—суберина [157, 158]. При гидролизе древесной коры большинство дубильных веществ разрушается с образованием нерастворимых в воде продуктов конденсации— флобафенов. Суберин при гидролизе коры остается в лигнине практически не изменным. К легкогидролизуемым полисахаридам древесной коры относятся гемицеллюлозы, крахмал и пектиновые вещества. Содержание гемицеллюлоз, в коре колеблется от 4 до 15%, крахмала, в зависимости от времени года, от О до 6%. В лубе хвойных древесных пород нерастворимого в теплой воде протопектина содержится от 15 до 25%, в лубе лиственных пород — от 5 до 11%. [c.234]

Измельченное сырье. Дубильных веществ не менее 8 % влажность не более 15 % золы общей не более 8 % кусочков коры, потемневшей с внутренней поверхности, не более 5% частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10 % частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более 5 % органической примеси не более 1 % минеральной примеси не более 1 %. [c.235]

Одним из наиболее важных дубильных веществ является тан-нин, содержащийся в коре дуба и в некоторых других растениях. Особенно много его в чернильных орешках — наростах на дубовых тистьях. Таннин содержится также в чае, кофе и т. п. Представляет собой сложное вещество, при гидролизе распадающееся с образованием галловой кислоты и глюкозы. Применяется при про- травном крашении хлопчатобумажных тканей (стр. 403) и для изготовления особенно устойчивых (невыцветающих) чернил. [c.385]

Числовые показатели. Цельное сырье. Дубильных веществ не менее 4% экстрактивных веществ, извлекаемых 50% спиртом, не менее 18% влажность не более 14% золы общей не более 10% кусков коры, потемневшей с внутренней стороны, не более 5 % кусков коры с остатками древесины и веточек не более 2% органической примеси не более 1,5% минеральной примеси не более 0,5%. [c.236]

Наряду с биополимерами фенольной природы выделены и мономерные продукты, например, катехин из дубильного экстракта акации катеху и флавонол морин из коры корней шелковицы черной [65]. [c.106]

Разработка этого вопроса представляла необычайные трудности, так как благодаря некоторым неприятным свойствам дубильных веществ получение последних в чистом виде из растений крайне затруднительно. Однако в последнее время были выделены совершенно чистые, пригодные для анализов растительные дубильные вещества (из листьев клена, коры орешника, также многие катехины). [c.188]

Для сравнения приводим получение кристаллического галлового дубильного вещества (из коры орешника). [c.228]

Менее сложные дубильные вещества этой группы с меньшим количеством связанной с сахаридом галловой кислоты, как напрнмер дубильное вещество из коры орешника, гидролизуются, значительно легче, но продолжительность гидролиза у них все же совсем другого порядка, чем у глюкозидов [c.233]

Существуют также природные вещества, оптическая активность которых вызывается асимметрией дифенильного остатка (/-2,3,4,2, 3, 4 - гексаметоксидифенилдикарбоновая-6,6 -кислота — продукт расщепления метилированного дубильного вещества кор плагина). [c.492]

Танниды — основная часть дубильных материалов. В главе II указывалось, что светорассеивание (явление Тиндаля)—характерный признак коллоидных систем. Михайлов указывает, что совершенно прозрачные водные растворы таннидов тоже дают конус Тиндаля, причем эффективность светорассеивания (конуса Тиндаля) зависит от температуры и концентрации рассматриваемых растворов. Проведенные Михайловым с сотрудниками исследования среднего молекулярного веса дубильного экстракта еловой коры показали, что молекулярный вес резко увеличивается с концентрацией. Для 1%-ного раствора он равен 3320, для 16,6%-ного — 38450. [c.160]

Таннины типа сложных эфиров. — Чернильные орешки представляют собой наросты на тканях растений, образующиеся в результате заболевания, вызванного насекомыми паразитами. Насекомые прокалывают кору и листья и откладывают там яйца личинки живут в них и питаются образующимися наростами. Наросты на дубовых листьях напоминают орехи и называются дубильными или чернильными орешками. Из них водой и 5влекают около 50% аморфного, сильно вяжущего вещества, названного таннином или танниновой кислотой благодаря специфическому свойству — способности дубить кожу (англ. tan —дубить). В шкурах содержится нерастворимый в воде коллаген, из которого получается клей. Многофункциональные таннины образуют поперечные связи между соседними цепями белка, в результате чего из шкуры получается кожа. Таннины выделяют также из сухих растертых в порошок листьев кустарника сумаха, листьев чая, дубовой коры, конского каштана и т. д. [c.353]

Большой эффективностью обладает сулькор — реагент, разработанный во ВНИИБТ и ЦНИЛХИ, получаемый сульфитированием щелочных экстрактов коры или одубины. При этом становится возможным частично использовать кору, скапливающуюся в больших количествах при обдирке древесины, или одубину — многотоннажный, практически неиспользуемый отход дубильного производства. [c.128]

Дубильно-экстрактовое произ-во - источник дубящих в-в. Для их выработки применяют кору ивы, ели, лиственницы, бадана н древесину дуба, каштана и др. Для произ-ва 1 т ганнинов из еловой коры требуется 10-11 т сырья. Дубящие в-ва используют в виде дубильных экстрактов-упаренных до определенной концентрации или высушенных до твердого состояния водных вытяжек из растений. [c.587]

Галловая (3,4,5-трйЬксибензойная) кислота встреЧатявчернилЬ-НЫх (дубильных) орешках, листьях чая и в дубовой коре. Некоторые таннины, применяемые в качестве дубильных веществ, представляют собой гликозиды галловой кислоты. Свободная галловая кислота получается гидролизом последних. [c.447]

По указанию ГФХ, из толокнянки готовят только отвары даже в случаях, когда в рецепте указан настой. Отвары готовят также из сырья, содержащего дубильные вещества (корневище змеевика, корневище лапчатки, дубовая кора и др.) и антрагликозиды (кора крушины, корневище ревеня, ягоды жостера, листья сенны и др.), поскольку форма настоя в данном случае не обеспечивает перехода требуемых количеств действующих веществ в вытяжку. [c.219]

Кристаллические дубильные вещества из коры орешника и листьев клена дают реакцию с раствором клея. Таким образом введение второй галлоиловой группы в монозы оказывается достаточным для того, чтобы вызвать вышеуказанную реакцию с клеем. [c.201]

Третье направление — лесохимическая промышленность, пережи-вающ второе рождение благодаря все расширяющейся переработке экстрактивных веществ, не только древесины, но главным образом и древес-нЬй зелени. Из зелени хвойных получают витаминные кормовые добавки и другие биологически активные продукты, используемые для производства фармацевтических и парфюмерно-косметических препаратов, а также эфирные масла, хвойный воск. При этом не теряет своего значения производство канифоли и скипидара, которые пока еще не удалось полностью заменить синтетическими продуктами и без которых не могут обойтись ни лакокрасочная, ни фармацевтическая, ни парфюмерно-косметическая промышленность. Из коры ряда древесных пород получают дубильные экстракты, требующиеся для кожевенной промышленности. Пиролизные производства дают такой незаменимый продукт, как древесный уголь, из которого вырабатывают активный уголь, потребляемый в значительных количествах химической промышленностью. При пиролизе получают также пищевую уксусную кислоту, метанол, древесные смолы. Важное значение имеет энергетическое направление использования древесины - ее газификация. [c.7]

Дубильные вещества. Наличие дубильных веществ устанавливают, нанося 1 каплю раствора железоаммониевых квасцов или хлорида окисного железа на внутреннюю поверхность сухой коры появляется черно-синее или чернозеленое окрашивание. [c.281]

Отвары из листьев толокнянки, брусники и сырья, содержащего дубильные вещества (кора дуба, корневище змеевика и др.), процеживают без охлаждения, отвары из листьев сенны — после полного охлаждения. [c.148]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология