Группа виннокаменная

ОПЫТ 60. ДОКАЗАТЕЛЬСТВО НАЛИЧИЯ ГИДРОКСИЛЬНЫХ (ОКСИ-) ГРУПП в ВИННОКАМЕННОЙ КИСЛОТЕ [c.88]

Опыт 59. ОБРАЗОВАНИЕ КИСЛОЙ И СРЕДНЕЙ КАЛИЕВЫХ СОЛЕЙ ВИННОКАМЕННОЙ КИСЛОТЫ. ДОКАЗАТЕЛЬСТВО НАЛИЧИЯ ДВУХ КАРБОКСИЛЬНЫХ ГРУПП В ВИННОКАМЕННОЙ КИСЛОТЕ [c.106]

Опыт 60 Доказательство наличия гидроксильных (окси) групп в виннокаменной кислоте > , 88 Опыт 61 Обнаружение двух таутомерных форм ацетоуксусного э ира [c.203]

Опыт 59. Доказательство наличия гидроксильных (окси) групп в виннокаменной кислоте ...... [c.5]

Доказательство наличия двух карбоксильных групп в виннокаменной кислоте [c.73]

Опит 58. Образование кислой и средней калиевых солей винно каменной кислоты. Доказательство наличия двух кар боксильных групп в виннокаменной кислоте. . [c.5]

Поместите в пробирку 1 каплю 0,5%-ного раствора глюкозы (23) и 6 капель 2 н. NaOH (2). К полученной смеси добавьте 1 каплю 0,2 н. раствора медного купороса (19). Образующийся вначале осадок гидроксида меди Си(0Н)2 немедленно растворяется и получается прозрачный раствор сахарата меди со слабой синей окраской. Растворение гидроксида меди (И) указывает на наличие гидроксильных групп в глюкозе. Полученный раствор сохраните для следующего опыта. Сравните приведенную реакцию с реакцией образования глицерата меди (см. оп. 24), а также с реакцией образования комплексной соли виннокаменной кислоты (см. оп. 61). Напишите схему реакции (в упрощенном виде или с образованием хелатного соединения). [c.80]

Другая цель качественного органического анализа состоит в открытии определенного органического вещества в какой-либо смеси продуктов. Эта задача, по причине чрезвычайного разнообразия и большой изменяемости органических соединений, сопряжена со значительными трудностями, и здесь нет возможности установить точных общих правил, как в анализе неорганическом [4, с. 139]. Происходило это потому, что методы неорганического анализа для разделения или осаждения ионов практически не могли найти применения в органическом анализе. Правда, существует, казалось бы, некоторая аналогия между качественными реакциями на неорганические ионы и реакциями на определенные функциональные группы в органических соединениях. Но, во-первых, органические реакции вообще менее специфичны и избирательны во-вторых, идентификация какой-либо функциональной группы редко дает представление вообще о соединении, скорее она может быть использована для группового анализа, для установления, к какому классу соединений можно отнести испытуемое вещество. Присутствие некоторых функциональных групп с трудом можно было установить химическими методами исследования, а физические методы еще не были в достаточной степени разработаны. Тем не менее в конце аналитического периода истории органической химии, как это видно из цитированного руководства Жерара и Шанселя, имелась уже некоторая система в вещественном качественном анализе, позволяющем идентифицировать определенные органические соединения, особенно имеющие практическое значение, и в первую очередь для медицины. В этом руководстве указаны, например, способы идентификации органических оснований, или алкалоидов (анилина, никотина), большой группы собственно алкалоидов (морфина, наркотина, стрихнина, хинина и др.), органических кислот (синильной, уксусной, муравьиной, бензойной, щавелевой, виннокаменной, лимонной и яблочной), а также группы углеводов, белковых веществ, мочевой кислоты, карбамида (мочевины), креатина, цистина, ксантина и т. д. [c.290]

Образование двух различных по физическим свойствам калиевых солей служит доказательством наличия двух карбоксильных групп в виннокаменной кислоте. [c.73]

ДОКАЗАТЕЛЬСТВО НАЛИЧИЯ ДВУХ КАРБОКСИЛЬНЫХ ГРУПП В ВИННОКАМЕННОЙ КИСЛОТЕ [c.87]

Для доказательства, что молекула виннокаменной кислоты содержит не только карбоксильные, но и две гидроксильные группы, т. е. является одновременно и двухатомным спиртом (эти спирты способны, как известно, растворять гидраты окисей тяжелых металлов см. опыт 35, стр. 42), проводят опыт получения алкоголята меди виннокаменной кислоты (опыт 86). [c.88]

В некоторых частных случаях это число может несколько сокращаться. Например, поскольку виннокаменная кислота содержит два центра асимметрии, число ее изомеров должно быть равно четырем, тогда как фактически оно равно трем (рацемические смеси не учитываются). Сокращение числа изомеров в подобных случаях вызвано тем, что крайние центры асимметрии связаны с совершенно одинаковыми группами (в случае виннокаменной кислоты — с Н, ОН и СООН). [c.316]

Обычно гидроксильные группы в сахарах защищают ацетилиро-ванием например, ь-апиоза была синтезирована из диацетата правовращающего ангидрида виннокаменной кислоты [193]. Хорошо известно применение полностью ацилированных (обычно ацети-лированных) гликозилгалогенидов для синтеза гликозидов, олигосахаридов, нуклеозидов и т. д. [194]. Ацетильные группы в сахарах, помимо общеизвестных методов омыления, могут быть отщеплены в.очень мягких условиях, например этанолизом в присутствии каталитического количества этилата натрия или метилата бария. В таких случаях продукт реакции может содержать следы натрия или бария, которые трудно удалить. В предложенном новом методе рекомендуется применять метилат или этилат калия с последую- [c.218]

Растворы солеи виннокаменной кислоты обладают способностью растворять гидрат окиси меди с красивым синим окрашиванием. При этом имеет место взаимодействие гидрата окиси меди с гидроксильными группами соли виннокаменной кислоты. Калиево-натриевая соль виннокаменной кислоты (сегнетова соль)— [c.162]

Разберем этот вопрос при помощи проекционных формул. Учитывая, что виннокаменная кислота имеет два асимметрических атома, постараемся написать формулы всех возможных пространственных изомеров, располагая атомные группы около каждого асимметрического центра по-разному. Мы встретимся со следующими вариантами [c.213]

В присутствии в исследуемом объекте других восстановителей, например виннокаменной и мочевой кислот, а также соединений, содержащих гидроксильные или тиокарбонильные группы, методика неприменима. [c.539]

Наличие у соединений со смешанными функциями смешанных химических свойств, зависящих от присутствия в их составе различных функциональных групп, может быть показано также и на примере двухосновных оксикислот. Так, виннокаменная (диокси-янтарная) кислота, как двухосновная кислота, образует кислые и средние соли (опыт 84). [c.86]

Поэтому виннокаменная кислота способна образовы-вать два ряда солей —кислые и средние, а также двойные соли. В этой кислоте гидроксилы спиртового характера могут давать простые эфиры и сложные эфиры (с кислотами). Кроме того, атомы водорода спиртовых групп могут замещаться тяжелыми металлами. [c.68]

Если у двух центров асимметрии находится по три одинаковых группы, как у виннокаменных кислот, то число стереоизомеров сокращается, и их обычно не относят к трео- и эритро-ряду. [c.220]

Ш а) Установление наличии двух карбоксильных групп. В про-фирку помещают 1 каплю 2 н. раствора виннокаменной кислоты, Ш капли 0,5 н. КОН и хорошо встряхивают. Постепенно начинает Эыделяться белый, явно кристаллический осадок кислой калиевой соли, так как она менее растворима в воде, чем сама кислота. Р полученной смеси добавляют еще 45 капель раствора щелочи, чтобы она была в избытке. Кристаллический осадок постепенно растворяется, так как образуется средняя калиевая соль, относительно хорошо растворимая в воде. Образование двух различ-,ИЫх по физическим свойствам калиевых солей служит доказатель-(Угяом наличия двух карбоксильных групп в виннокаменной кислоте. [c.75]

Кетали расщепляются в очень мягких условиях, часто при комнатной температуре, в соляной или серной кислоте с добавлением воды или спирта в ацетоне, содержащем немного п-толуол-сульфокислоты, вероятно, вследствие перекетализации [572] в водной виннокаменной кислоте [559]. С другой стороны, возможно омыление эфира енола без затрагивания кетальной группы водноспиртовым раствором щавелевой кислоты [573]. [c.263]

Виннокаменная кислота содержит две карбоксильные группы и две спиртовые группы, т. е. является диокси-дикарбоновой (диоксиянтарной) кислотой [c.68]

Почему биологический материад принято подкислять для дальнейшего исследования на группу веществ, перегоняемых, с водяным паром, слабой органической кислотой (виннокаменная, щавелевая) [c.32]

Совершенно произвольно еще в конце прошлого столетия Э. Фишер предположил, что правовращающая винная кислота обладает конфигурацией, соответствующей формуле I, изображенной на стр. 213, с расположением водорода, карбоксила и гидроксила по часовой стрелке, а левовращающая винная кислота имеет противоположное расположение атомных групп. Тогда можно было с таким же основанием или, вернее, также без оснований, сделать и противоположное предположение. Работы Бийвоэта, однако, подтвердили предположение Фишера, т. е. предложенные им для В- и 1-виннокаменных кислот конфигурационные формулы оказались правильными или абсолютными конфигурационными формулами (рис. 56). [c.215]

При наличии двух асимметрических атомов углерода число стереоизомеров равно 2 = 4 (стр. 218). Эти изомеры представлены на рис. 79. Однако изомер II точно повторяет изомер I и может быть с ним со-вмеш,ен. Это объясняется тем, что асимметрические атомы 1 и 2 связаны с одинаковыми группами поэтому, как и в случае виннокаменных кислот (стр. 214), число изомеров сокращается до трех. В изомере I у первого атома углерода группа СООН, атом водорода и СНг расположены по ходу часовой стрелки, [c.455]

В 1951 г. в лаборатории имени Вант-Гоффа (Голландия) Бийвоэт с группой сотрудников нашел путь для определения абсолютной конфигурации антиподов. Он изучал виннокаменные кислоты, воспользовавшись своеобразной модификацией рентгеноструктурного анализа. Для исследования применялись D- и L-формы калиеворубидиевой соли виннокаменных кислот и так называемое Ка-излучение циркония (циркониевый анод рентгеновского аппарата), имеющее длину волн порядка 0,7 А. Облучение этих солей возбуждало атомы рубидия, не оказывая такого действия иа атомы калия. Возбужденные атомы рубидия сами становились источником излучения, которое интерферировало с падающими рентгеновыми лучами. При такой постановке опыта в связи с различным пространственным положением атомов рубидия в антиподах пути для излучения рубидия в опытах с обоими антиподами были различны, что привело к интерференции с рентгеновыми лучами в разных фазах и к различным картинам интерференций D- и L-изомера. [c.236]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология