Эфирные числа, определение

Определение количества глицерина в жире. Химическое определение содержания глицерина в жирах является довольно трудоемким и продолжительным. (Храпни-тельно неплохие результаты дает расчетный метод. Зная эфирное число жира, можно вычислить содержание глицерина, приняп по внимание, что для высвобождения одной молекулы глицерина надо израсходовать три молекулы едкого кали [c.166]

РАБОТА 15. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭФИРНОГО ЧИСЛА ПЛАСТИФИКАТОРА П-3 (ГОСТ 6764-53) [c.50]

ЭФИРНОЕ ЧИСЛО, масса КОН (и мг), необходимая для омыления сложных эфиров, содержащихся в 1 г орг. в-ва. Характеризует содержание сложноэфирных групп, гл. обр. U жирах, маслах, липидах. Равно разности между числом омыления и кислотным числом. При определении Э. ч. в образце предварительно нейтрализуют своб. к-ты затем в-во кипятят со спиртовым р-ром КОН избыток щелочи от- [c.723]

РАБОТА № 1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОГО ЧИСЛА, ЧИСЛА"ОМЫЛЕНИЯ И ЭФИРНОГО ЧИСЛА [c.114]

Опыт № 2. Определение числа омыления и эфирного числа [c.114]

Определение числа омыления и эфирного числа. ... Определение показателя преломления (рефракции). [c.263]

Определение числа омыления и эфирного числа [c.162]

Определение числа омыления Кислотно-основное титрование и эфирного числа масел, смол, в неводных средах лаков, пластификаторов [c.317]

Однако предварительными опытами было установлено, что эфирное число реакционной смеси незначительно меняется во время реакции, поэтому степень превращения, вычисленная непосредственно по кислотному числу, а такл е с учетом изменения эфирного числа отличается в среднем на 15%, что находится почти в пределах точности определения параметров реакции ( Ю%). [c.154]

Определение эфирного числа и числа омыления [c.205]

По заданию преподавателя студент выполняет дополнительные исследования по деполимеризации полимера и идентификации мономера путем определения его эфирного числа. [c.204]

Эфирное число, обозначающее количество миллиграммов едкого кали, пошедшее на омыление сложных эфиров, содержащихся в 1 г эфирного масла, определяют в растворе, полученном после определения кислотного числа. К этому раствору прибавляют 20 мл спиртового раствора едкого кали (0,5 моль/л) и нагревают на водяной бане в колбе с воздушным холодильником (диаметр трубки 1 см, длина 100 см) в течение 1 ч, считая с момента закипания. Затем раствор разбавляют 100 мл воды и избыток едкого кали оттитровывают раствором серной кислоты (0,25 моль/л) (индикатор — фенолфталеин). [c.288]

Химическое определение основано на определении эфирного числа (см. разд. 11.5.1). [c.62]

Определение количества глицерина в масле. По эфирному числу можно подсчитать примерное содержание глицерина в масле, учитывая, что для отщепления одной молекулы глицерина необходимо три молекулы КОН. Количество глицерина (в %) вычисляют по формуле [c.184]

Эфирные числа битумов в зависимости от природы и условий определения колеблются в пределах 13—36 (табл. 4). Воспроизводимость результатов по описываемой ниже методике — 8,5 отн. %. [c.223]

Число омыления и эфирное число. Количественное определение сложных эфиров основано на реакции гидролитического расщепления (омыления). В результате омыления образуется спирт и соль кислоты [c.250]

По количеству щелочи, израсходованному на омыление, рассчитывают количество сложного эфира. Для наиболее часто используемых в основном органическом синтезе сложных эфиров наряду с количественным определением содержания эфира определяют различные константы кислотное число, эфирное число, число омыления, бромное число и другие показатели. [c.250]

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЧИСЛА ОМЫЛЕНИЯ И ЭФИРНОГО ЧИСЛА [c.180]

Воспроизводимость титрования составляет 0,02 мл раствора КОН, что соответствует разнице в значении числа омыления, а также в содержании сложноэфирного кислорода 0,3 %. Разница между параллельными определениями эфирного числа и содержания кислорода в эфирных группах смолисто-асфальтеновых веществ 2-4 %. [c.182]

Эфирное число синтетических жирных кислот определяют по разнице между величиной числа омыления, определенного по ГОСТ 5478—64, и кислотного числа, определенного по ГОСТ 5985—59. [c.574]

Эфирное число синтетических жирных кислот определяют по разнице между величиной числа омыления, определенного по ГОСТ 5478—64, и кислотного числа, определенного по ГОСТ 5985—59 с дополнением по п. 5 настоящего стандарта. [c.615]

П. Определение эфирного числа. Эфирным числом называется число миллиграммов едкого калия, необходимое для нейтрализации жирных кислот, образующихся при омылении триглицеридов, содержащихся в 1 г жира. Очевидно, что это число гложет быть найдено, как разность между числом омыления данного жира и его кислотным числом. [c.119]

Определение таких обобщенных констант как кислотные числа, числа омыления, эфирные числа и т, д. ничем не отличается от определения их в случае других продуктов окисления углеводородов. Эти методы описаны в литературе и поэтому нет. необходимости приводить их здесь. [c.22]

Как это видно из определения чисел омыления, при обоих методах еще остается некоторое количество веществ с эфирными связями и в сырых кислотах и в неомыляемых . Так, например, после получасового нагревания до 50° определенного оксидата-сырца с 157о-ным раствором едкого натра и после отделения неомыляемых и обработки мыла-сырца минеральной кислотой получают жирные кислоты с эфирным числом 58—60, в то время как число омыления неомыляемых равняется 30. Последнее снижается до 10, а эфирное число кислот до 40, если обработку щелочью проводить при 150°. [c.457]

I моль/л. Для определения числа омыления в этом продукте взята навеска 0,936 6 г, при пснытанни которой в реакцию ист пил раствор гидроксида калия объе.мом 22,6 мл с концентрацией КОН 0,5 моль/л (К = 0,958). Вычислить кислотное число и кислотность в пересчете на уксусную кпслоту, число омыления, эфирное число п массовую долю этилаиетата в исследуемом продукте. [c.254]

Число омыления (ч. о.) выражают количеством мг КОН, пошедшим на нейтрализацию свободных и связанных в виде эфиров кислот, которые содержатся в 1 г испытуемого веш,бства. Эфирное число — количество мг КОН, пошедшей на нейтрализацию кислот, связанных Б виде эфиров. Для определения эфирного числа испытуемого вещества необходимо предварительно определить его кислотное число (к. ч.). Эфирное число (э. ч.) рассчитывают по разности [c.162]

Эфирное число после ацетнлирова количество миллиграммов КОН, необходимое для омыле ги сложных эфиров, содержащихся первоначально в 1 г масла зовавшихся при ацетилировании. Определение проводят еле образом. [c.22]

Определение. Для обнаружения Э. с. используют их р-цию с гвдржсвдамином образующиеся пщрсжсамовые к-ты дают с РеС1з характерное красное окрашивание, для определе(шя -кислотное число и эфирное число, а также методы хроматографии. [c.510]

Для определения эфирного числа в две чистые сухие конические колбы емкостью по 100 ыл из термостойкого стекла со плифами, взвешенные на аналитических весах, помещают навески по 0,2—0,3 г анали.яирусмого вещества. Взвешивание проводят на аналитических весах с точностью до 0,0002 г. В колбы приливают по 25 мл 0,1 М водного раствора гидроксида калия, по 15 мл этанола, присоединяют к колбам обратные воздушные холодильники и нагревают на кипяп1.сй водяной бане в течение 1 ч. [c.59]

При наличии в аналн. ируемом иен1сстве свободных кислот навсскн перед оиредслснием эфирного числа нейтрализуют в условиях, которые приведены для )нреде. (епия кислотного числа. Если перед определением эфирного числа навески не ней-трали овать, то вместо эфирного числа будет найдено число омы.ления. [c.59]

Соединения, содержащие сложноэфирные группы и ангр1дрн-ды кислот (например, асфальтогеновые), взаимодействуют с гидроксиламином при этом образуются гидроксамовые кислоты. Поэтому в результаты определения нужно вводить поправку. Лучше всего для этого воспользоваться параллельно определяемым эфирным числом. Поправку А рассчитывают по формуле [c.234]

Результаты проведенной работы также показывают, что при некатализированном процессе окисления основным продуктом являются кислородные соединений ьфпрного характера, причем эфирообразование происходит н после прекращения кислотооСразования за счет уже имеющихся в реакционной среде свободных карбоновых кислот. Это подтверждается уменьшением кислотного числа после определенного промежутка времени и соответственным увеличением эфирного числа. [c.94]

Еще в 1934 г. С. С. Наметкин и В. К. Зворыкина [222] опубликовали результаты исследования нейтральных продуктов, получаемых при окислении парафина (гача) зтн продукты уносятся током продуваемого воздуха и улавливаются в ловушках-приемниках. Указанная работа явилась одной из первых значительных работ в этой области. Авторы после соответствующей обработки ловушечного продукта и выделенной из него так называемой альдегидной фракции установили наличие альдегидов жирного ряда нормального строения —от капронового до капринового. Кроме того, при соответствующей обработке продукта, оставшегося после выделения альдегидов, были обнаружены нормальные спирты жирного ряда-—от гексилового до додецнло вого. По определению Г. С. Петрова [142], нейтральные омыляемые соединения, извлеченные из смеси кислот, полученных при окислении вазелинового масла, представляли собой темно-красную жидкость и имели следующие показатели кислотное число 16,4 число омыления 156,9 эфирное число 140,5 йодное число 16,76 элементарный состав С—76,58%, Н—-10,83% н 0-12,59%. [c.163]

Последние имеют низкие кислотные и высокие эфирные числа. Молекулярный вес, определенный криоско-пически в бензоле, составляет 337,4. Судя по физикохимическим показателям, эти эфиры могут быть применены в практике в качестве пластификаторов. [c.179]

При помощи ИК-спектроскопии было показано [132], что эфирное число СЖК, полученных окислением парафина, связано с присутствием у- и Р-лактонов. Неоднократно высказывалось мнение, что основную часть веществ, реагирующих со шелочью подобно сложным эфирам, составляют полифункциональные йрсокомолекулярные соединения, способные претерпевать кетоэнольнуф перегруппировку. Получены определенные доказательства этой точн й зрения [133]. [c.360]

Для определения качества органических веществ часто применяют такие характеристики, как температуры кипения, плавления, застывания, плотность, показатель преломления, вязкость, кислотное число, йодное число, эфирное число, число омыления и содержание основного вещества. При определении температур плавления и кипения вводят поправки на температуру окружающей среды и атмосферное давление. Для приведения наблюдаемого атмосферного давления к 0° С вычитают из показания барометра (паскали) 266,6 Па при температуре окружающей среды 13—20° С 400 Па при 20—28° С 533,3 Па — при 29—35° С. Затем находят разность между нормальным давлением и давленнем по барометру в момент определения (паскали). Полученную разность умножают на [c.136]

Пример 5. Для анализа взята навеска 1,0268 г этиладетата. На нейтрализацию свободной кислоты в навеске затрачено 8,6 мл 0.0961 и. КОН. Для определения числа омыления в этом продукте взята навеска 0,9366 г, при испытании в реакцию вступило 22,60 мл 0,5 н. КОН (Л =0,9580). Вычислите кислотное число и кислотность в пересчете на уксусную кислоту, число омыления, эфирное число и процентное содержание этиладетата в исследуемом продукте. [c.139]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология