Гидрофильные и гидрофобные эмульгаторы

Рис. 75. Эмульсия типа м/в а — гидрофобный эмульгатор б — гидрофильный эмульгатор

Механизм стабилизирующего действия эмульгаторов различен, однако имеются некоторые закономерности, которые характеризуются правилом Банкрофта гидрофильные эмульгаторы (ПАВ, лучше растворяющиеся в воде, чем в масле, и порошки, избирательно смачивающиеся водой) стабилизируют прямые эмульсии типа м/в гидрофобные эмульгаторы, лучше растворимые в масле, чем в воде, или порошки, избирательно смачивающиеся маслом,. стабилизируют обратные эмульсии типа в/м. Таким образом, согласно правилу Банкрофта, молекулы или частицы эмульгатора должны располагаться преимущественно со стороны дисперсионной среды, т. е. главным образом на наружной поверхности капель эмульсии (рис. 28.4). [c.454]

Инверсия (обраш,ения фаз)—это превращение эмульсии одного типа в другой путем добавления к ней большого количества эмульгатора другого рода при энергичном перемешивании. При этом дисперсная фаза становится дисперсионной средой, а дисперсионная среда — дисперсной фазой. Например, инверсию прямой эмульсии, стабилизированной олеатом натрия (гидрофильным эмульгатором), можно вызвать добавлением олеата кальция (гидрофобного эмульгатора). Такой же эффект наблюдается при введении в эмульсию при энергичном перемешивании раствора хлорида кальция, который, взаимодействуя с олеатом натрия, образует олеат кальция. [c.197]

Получение прямой или обратной эмульсии зависит главным образом от природы эмульгатора. Водорастворимые (гидрофильные) эмульгаторы (мыла одновалентных металлов) стабилизируют эмульсии типа м/в. Жирорастворимые (гидрофобные) эмульгаторы (мыла двух- и трехзарядных металлов) применяют для эмульсий типа в/м. [c.196]

Гидрофильные эмульгаторы необходимы для стабилизации эмульсий типа м/в. Молекулы гидрофильных эмульгаторов будут находиться большей своей частью в воде. В результате Вода вокруг капельки масла образуется сплошной слой эмульгатора, сообщающий ей некоторую гидрофильность и повышающий ее устойчивость (рис. 77,а). Добавление в такую же смесь гидрофобного эмульгатора, большая часть молекулы которого погружается в капельку масла, не обеспечивает устойчивости эмульсии, поскольку часть поверхности капельки остается открытой и легко может происходить (рис. 77, б). [c.189]

Рис. 76. Эмульсия типа в/м а — гидрофобный эмульгатор б—гидрофильный эмульгатор

Совершенно аналогично гидрофобные эмульгаторы стабилизируют эмульсии типа в/м их молекула, находящаяся большей своей частью в дисперсионной среде (масле), удерживается на поверхности капелек воды своей гидрофильной группировкой (рис.68,а). В резуль- [c.165]

Обращение фаз эмульсий можно вызвать изменением температуры. Важным показателем является температура обращения фаз (ТОФ), при которой происходит переход эмульсии М/В- -В/М и обратный переход В/М->-М/В. Значение ТОФ соответствует такой температуре, при которой уравнивается действие гидрофобной и гидрофильной частей эмульгаторов. Температура обращения фаз связана с величиной ГЛБ системы. [c.186]

Тип эмульсии определяется добавленным стабилизатором если к смеси равных объемов воды и бензола добавить гидрофильный эмульгатор, то образуется эмульсия типа м/в добавление гидрофобного эмульгатора приводит к возникновению эмульсии типа в/м. Применение соответствующих эмульгаторов позволяет получать эмульсии, в которых объем фазы гораздо больше объема дисперсионной среды. Так, Ньюмен получил эмульсию из 99 частей бензола в 1 части воды, причем стабилизатором было мыло щелочного металла Кремнев приготовил аналогичную эмульсию из 150 частей бензола в 1 части воды и т. д. [c.166]

Гидрофобные эмульгаторы стабилизируют эмульсии типа в/м их молекула, находящаяся большей своей частью в дисперсионной среде (масле), удерживается на поверхности капелек воды своей гидрофильной группировкой (рис. 78, а). В результате вокруг каждой капельки воды образуется плотная оболочка из молекул эмульгатора, препятствующая слиянию дисперсной фазы (воды). Попытка получить эмульсию такого же типа с гидрофильным эмульгатором казалась бы безуспешной, так как молекулы эмульгатора разместились бы в основном внутри капелек воды (см. рис. 78, б). Вместо сплошной оболочки вокруг капелек имелись бы лишь выступающие над их поверхностью отдельные гидрофобные группы эмульгатора, не препятствующие коалесценции капелек. Таким образом, эмульгатор должен обладать сродством к дисперсионной среде. [c.189]

Тип эмульсии определяется добавленным стабилизатором если к смеси равных объемов воды и бензола добавить гидрофильный эмульгатор, то образуется эмульсия типа м/в добавление гидрофобного эмульгатора приводит к возникновению эмульсии типа в/м. Применение соответствующих эмульгаторов позволяет получать [c.190]

Гидрофильные порошки глины или мела хорошо смачиваются водой (0° < 0 < 90°) и оттягиваются на границе раздела в водную фазу, в положение III рис. 15. В этом случае капелька масла, окруженная защитным слоем из частиц, не может сблизиться с другой капелькой (рис. 113, а), тогда как эмульсия В/М будет в этих условиях неустойчивой (рис. 113,6). Наоборот, гидрофобный эмульгатор, например, частички сажи (0>9О°), будет располагаться в неводнои фазе в положении II рис. 15. В этом случае устойчивой окажется эмульсия В/М (рис. 113, г), тогда как капельки М/В легко сольются (рис. 113,в). Подобный же механизм можно представить себе для класса ПАВ. [c.289]

По характеру дисперсной фазы и дисперсионной среды эмульсии разделяются на эмульсии прямого типа — неполярной жидкости в полярной (например нефть в воде —Н/В) и эмульсии обратного типа — полярной жидкосги в неполярной (вода в нефти—В/Н). Тип образующейся эмульсии зависит от соотношения объемов фаз, свойств эмульгатора-стабилизатора и смачиваемости поверхности, с которой соприкасается эмульсия. Без эмульгатора дисперсной фазой становится жидкость, объем которой относительно меньше. При смешении жидкостей в присутствии эмульгатора тип образующейся эмульсии определяется главным образом свойствами эмульгатора-стабилизатора. В присутствии гидрофобных эмульгаторов образуются эмульсии типа В/Н в присутствии гидрофильных — эмульсии типа Н/В. Гидрофильные поверхности способствуют образованию эмульсий типа Н/В гидрофобные— В/Н. [c.236]

Стойкость эмульсии зависит от наличия в ней эмульгаторов веществ, растворимых в одной из жидкостей и образующих как бы пленку, обволакивающую капельки и препятствующую их слиянию Эмульгаторы бывают гидрофильные и гидрофобные. К гидрофильным эмульгаторам, хорошо растворимым в воде и не растворимым в нефти, относятся натриевые соли нафтеновых кислот, сульфокислоты и др. к гидрофобным эмульгаторам, хорошо растворимым в нефти и не растворимым в воде,— нафтенаты, тонкоизмельченные частицы глины, окислы металлов (особенно Са, М , Ее, А1), смолисто-асфальтеновые вещества и др. Наличие эмульгаторов способствует образованию эмульсии, отвечающей по типу названию эмульгатора. Другая причина стойкости эмульсии — накопление зарядов статического электричества на каплях воды и твердых частицах. Под влиянием этих зарядов происходит взаимное отталкивание частиц воды. [c.46]

Эмульгаторы в свою очередь также делятся на два типа гидрофобные и гидрофильные. К гидрофобным эмульгаторам относятся кальциевые соли нафтеновых кислот, смолистые и асфальтовые вещества. Гидрофобные эмульгаторы не растворимы в воде и хорошо растворимы в нефти присутствие их в нефти способствует образованию эмульсии типа вода в нефти . Гидрофильные эмульгаторы, наоборот, хорошо растворимы в воде и не растворимы в нефти присутствие их в нефтп способствует образованию эмульсий типа нефть в воде . К гидрофильным эмульгаторам относятся натриевые соли нафтеновых кислот, сульфокислоты и др. [c.136]

Что такое эмульгатор Приведите примеры гидрофильных и гидрофобных эмульгаторов. [c.112]

Эмульгаторы как типичные коллоиды лиофильны к одним жидкостям, в которых они набухают и растворяются, и лиофобны к другим жидкостям, в которых они не набухают и не растворяются. Естественно поэтому, что лиофильный коллоид, концентрируясь у границы раздела двух жидкостей, будет понижать поверхностное натяжение со стороны именно той жидкости, по отношению к которой он является лиофильным иначе говоря, в соответствии со сказанным выше, коллоиды, лиофильные к той или иной жидкости, способствуют образованию эмульсий, в которых эта жидкость является внешней фазой коллоиды же, лиофобные к определенной жидкости, способствуют образованию эмульсий, в которых эта жидкость будет внутренней (дисперсной) фазой. У нефтяных эмульсий одна из фаз — вода, по отношению к которой коллоиды могут быть либо гидрофильны, либо гидрофобны. Ввиду этого по отношению к нефтяным эмульсиям только что сформулированный принцип может быть выражен следующим образом гидрофильные коллоиды—эмульгаторы содействуют образованию эмульсий, в которых вода является внешней фазой гидрофобные же коллоиды способствуют образованию таких эмульсий, в которых вода служит внутренней фазой (Банкрофт). [c.322]

В некоторых случаях щелочная очистка сопровождается образованием эмульсий другого типа — гидрофобных, в которых внешней средой служит масло. Гидрофобными эмульгаторами являются асфальтовые вещества, кальциевые, млгииевые и железные соли нафтеновых кислот. Соли появляются и растворах, если для приготовления щелочного раствора использовалась жесткая вода. Иногда образованию эмульсий при заи1елачиваиии препятствует совместное присутствие гидрофобных и гидрофильных эмульгаторов. [c.319]

К гидрофильным твердым эмульгаторам относятся кристаллики солей, карбонаты и окислы металлов, глины, кремнеземы. Под влиянием асфальтово-смолистых веществ гидрофильные эмульгаторы могут стать гидрофобными и повышать-устойчивость эмульсий вода — масло. [c.14]

Взбалтывая воду и масло, можно получить два вида эмульсии эмульсию масла в воде и эмульсию воды в масле. В первом случае дисперсионной средой является вода, во втором — масло. Образование той или иной эмульсии зависит от гидрофильности эмульгатора. Если эмульгатор гидрофилен, его молекулы сильно втягиваются в воду, выталкиваясь из масла. Образуется эмульсия масла в воде. Молекулы гидрофобного эмульгатора больше втягиваются маслом и дают эмульсию воды в масле. [c.211]

Стабилизация эмульсий с помощью порошков связана со смачиваемостью их входящими в состав эмульсии жидкостями. Эмульгаторы, смачивающиеся водой, называются гидрофильными, смачивающиеся маслом — гидрофобными. К гидрофильным порошкообразным эмульгаторам относятся глины, мел, гипс и др., к гидрофобным — сажа, сульфиды некоторых металлов (РЬЗ, HgS) и др. Гидрофильный эмульгатор стабилизирует эмульсии типа м/в, гидрофобный — типа в/м. Разберем сущность этого явления. [c.244]

До сих пор речь шла об эмульсиях, образующихся при участии гидрофильных эмульгаторов, т. е. об эмульсиях типа масло в воде . В процессе очистки нефтяных дестиллатов иногда образуются эмульсии и противоположного типа, т. 0. типа вода в масле , когда вода является дисперсной фазой, а масло — внешней. Как было показано в ч. II, гл. I, стр.318, образование таких эмульсий требует участия гидрофобных эмульгаторов, не растворимых и не набухающих в воде, но растворимых и набухающих в дестиллатах таковы, нанример, щелочноземельные мыла, асфальтены, смолы и т. п. Такого рода эмульгаторы могут образоваться в производственных условиях от различных причин. Так, например, вещества смо-листо-асфальтового характера появляются в дестиллате нри более или менее продолжительном хранении его в неочищенном виде щелочноземельные мыла образуются при промывке, если вместо паровой (дестилли-рованной) воды взять обыкновенную, особенно жесткую воду, и т. п. В нормальных условиях очистки, а также при употреблении чистого едкого натра и паровой воды подобного рода эмульгаторы не могут образоваться, так что эмульсии типа вода в масле встречаются при очистке масляных дестиллатов сравнительно редко. Напротив, если выщелачивание дестиллата или нефти ведется до их кислотной очистки, образование эмульсии этого тина вполне естественно. [c.592]

В качестве природных эмульгаторов выступают смолистые вещества, парафины, нафтеновые мыла, соли органических кислот, различные соединения железа, цинка, меди и других металлов и механические примеси, присутствующие в нефти или воде. По избирательной смачиваемости эмульгаторы различают гидрофобные м гидрофильные. Гидрофобные эмульгаторы лучше смачива отся нефтью, чем водой, а гидрофильные—наоборот. Первые эмульгаторы, адсорбируясь на поверхности раздела нефть—вода, образуют слой, который хорошо смачивается нефтью. Возникающие при этом силы адгезии препятствуют осаждению глобул воды, т. е. глобулы воды оказываются жесткосвязанными с нефтью. Гидрофильные эмульгаторы также адсорбируются на границе раздела и образуют слой, который хорошо смачивается водой. Таким образом, на глобулах воды образуется пленка, состоящая из двух слоев, которая препятствует непосредственному соприкосновению отдельных глобул при их столкновении, а следовательно, и их слиянию. [c.41]

Гидрофильно гидрофобный баланс НПАВ определяется соотношением длин углеводородных и полиоксиэтиленовых цепей и сильно меняется с температурой. С понижением степени оксиэти-лирования температура помутнения и солюбилизующая способность НПАВ понижаются (рис. 11) [67]. Поэтому температуру полимеризации при прочих одинаковых условиях следует выбирать в зависимости от степени оксиэтилнрования эмульгатора. Ввиду отсутствия электростатического отталкивания между частицами, стабилизованными молекулами НПАВ [22, 68], устойчивость таких латексов определяется в основном структурно-механическими свойствами защитных слоев. Эти слои, как правило, адсорбцион-но-насыщенны и характеризуются высокой поверхностной вязкостью [69, 70]. Иногда высокую устойчивость латексов, стабилизованных НПАВ, связывают с тем, что защитные слои в этом случае образованы структурированными многослойными пленками. [c.600]

Предположим, что мы имеем эмульсию вода в нефти , которая образовалась под действием гидрофобного эмульгатора, нанример кальциевой соли нафтеновой кислоты. Если добавить в эту эмульсию какой-либо гидрофильный эмульгатор, например натриевуку соль нафтеновой кислоты, которая будет стремиться образовать эмульсию нефть в воде , то под взаимно-противоположным действием данных двух эмульгаторов эмульсия разрушится. В данном случае второй эмульгатор по отношению к первому является деэмульгатором. Одно и то же вещество может являться для эмульсии одного тина эмульгатором, а для эмульсии другого-типа деэмульгатором. [c.137]

Эмульгаторы. Достаточно устойчивую и концентрированную эмульсию можно приготовить лишь ири добавлении стабилизатора (эмульгатора). В зависимости от типа желаемой эмульсии следует брать гидрофильные или гидрофобные эмульгаторы той или иной степени дисперсности (табл. 36). Эмульгаторы не только сообш,ают капелькам эмульгируемой жидкости заряд, но и главным образом создают вокруг них своеобразную оболочку, препятствующую коалесценции. [c.165]

Гидрофильные эмульгаторы необходимы для стабилизации эмульсий типа м/в. Молекулы гидрофильных эмульгаторов будут находиться большей своей частью в воде. В результате вокруг капельки масла образуется сплошной слой эмульгатора, сообщающий ей некоторую ггщрофильность и повышающий ее устойчивость (рис. 67, б). Добавление в такую же смесь гидрофобного эмульгатора, большая [c.165]

Достаточно устойчивую и концентрированную эмульсию можно приготовить лишь при добавлении стабилизатора (эмульгатора). В зависимости от типа желаемой эмульсии следует брать гидрофильные или гидрофобные эмульгаторы той или иной степени дис-nep HO TH (табл. 38). Эмульгаторы не только сообщают капелькам [c.188]

Конденсация с окисью этилена придает ряду продуктов эмульгирующие и антифрикционные функции. В зависимости от складывающегося гидрофильно-гидрофобного баланса могут быть получены эмульгаторы для прямых и инвертных эмульсий, например, при окси-этилировании ненасыщенных высших жирных кислот. Полигликоле-вая конденсация таллового масла, при которой в него вводится до 13 этиленоксидных групп, дает хорошую смачивающую, эмульгирующую и смазочную добавку для буровых растворов, известную в США. под названием тримулсо [171 ], контролзол и атлозол . Из других [c.203]

Практически все химические реагенты в той>мере, в которой они пептизируют или стабилизируют глинистую фазу, являются активными эмульгаторами. Их эмульгирующее действие рассмотрено ниже, в главе VIII. Но для еще большего усиления эмульгирования и повышения дисперсности эмульсий требуются уже специальные эмульгаторы. Ими являются мыла жирных, нафтеновых и сульфо-нафтеновых кислот, различные анионогенные и неионные ПАВ. В основе действия эмульгаторов лежит их дифильная природа — сочетание в одной молекуле полярных и неполярных групп, позволяющее им распределяться на поверхностях раздела. Изменение гидрофильно-гидрофобного (липофильного) баланса приводит к обращению эмульсий. Эмульгаторы прямых и обратных (инвертных) эмульсий различаются своей растворимостью. Гидрофильные эмульгаторы, хотя и содержат олеофильные группы, как правило, водорастворимы. Гидрофобные эмульгаторы, наоборот, растворимы в нефтяной фазе. Протяжение и природа цепей, остающихся в дисперсионной среде, и взаимодействие между этими цепями характеризуют эффективность защитных слоев на поверхности глобул. [c.206]

Эмульгаторы бывают гидрофильные и гидрофобные. Ас-фальто-смолистые вещества и нафтеновые кислоты, находящиеся в нефтях в качестве природных компонентов, являются гидрофобными эмульгаторами. Калиевые и натриевые нафтеновые мыла, образующиеся в основном при взаимодействии нафтеновых кислот, содержащихся в нефти, с солями металлов, растворенных в буровой воде, представляют собой гидрофильные эмульгаторы. Нафтенаты Са, Mg, Ре, А1 обладают гидрофобными свойствами. Твердые взвеси поверхностно не активны. Однако накопление их на поверхностях раздела нефть —вода де- [c.58]

Эмулы аторы. Они являются одними из основных компонентов косметического препарата, обеспечивающего устойчивую структуру последнего. Все эмульгаторы можно классифицировать по типам эмульсий на гидрофильные, гидрофобные и эмульгаторы смешанного типа. [c.146]

При обработке щелочью масляных дистиллятов с целью предварительной их нейтрализации можно встретиться со следующими явлениями. Присутствующие в дистилляте нафтеновые кислоты, вступая в реакцию с едким натром, образуют мыла, которые растворяются в водных растворах щелочи и удаляются из дистиллятов. Обычно при этом не образуется стойкой эмульсии, так как она имеет гидрофильный характер и при подогреве смеси расслаивается. В дальнейшем при промывке дистиллята водой часто образуются стойкие эмульсии. Причиной этого служат содержащиеся в дистилляте смолистые продукты (асфальтены, высокомолекулярные смолы и др.), находящиеся в дисперсном состоянии и являющиеся гидрофобными эмульгаторами. При нейтрализации дистиллята действие их как эмульгаторов не проявляется из-за наличия большого количества гидрофильных эмульгаторов. В дальнейшем при промывке дистиллята гидрофобные эмульгаторы не удаляются со щелочными водами и действие их сказывается весьма сильно. Явление это наблюдается при очистке дистиллятов, долго хранившихся и подвергшихся окислению, а также тяжелых дистиллятов с высоким содержанием продуктов асфальтового характера, попадающих в дистиллят в вакуумной колонне при недостаточно четкой ректификации. Разрушить образующиеся гидрофобные эмульсии можно путем нагревания дистиллятов до высоких температур под давлением, прибавлением раствора гидрофильных нафтеновых мыл и, наконец, действием слабого раствора минеральных кислот, разрушающих межфа-зовые пленки эмульгатора. [c.57]

Совершенно аналогично гидрофобные эмульгаторы ста билизируют эмульсии типа в/м их молекулы, находящиеся каждая своей основной частью в дисперсионной среде ( масле ), удерживаются на поверхности капелек воды своими гидрофильными группировками (рис. [c.215]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология