Масло летучее

Эфирные масла. Летучие вещества, содержащиеся в различных частях растений (в цветах, листьях, хвое, древесине, плодах и т. п.). Обычно — маслянистые жидкости с приятными запахами, некоторые — твердые вещества. Представляют собой смеси, содержащие углеводороды (преимущественно терпены), спирты, альдегиды, кетоны, сложные эфиры. Выделение отдельных компонентов из таких смесей часто связано со значительными трудностями для этой цели применяют разгонку, вымораживание, извлечение растворителями (экстракция и т. тт.). Эфирные масла находят разнообразное применение, особенно в парфюмерии и в кондитерском производстве. [c.321]

Эфирные масла. Летучие (жидкие) смеси соединений, выделенные из растений. Эти смеси содержа душистые компоненты многих растений и используются к медицине, в качестве отдушек и в парфюмерии. [c.530]

Белый, низкоплавкий (жидкость — сурьмяное масло ), летучий, чувствителен к влаге воздуха ( дымит ). Хорошо растворяется в малом количестве воды (раствор прозрачный), при разбавлении гидролизуется. Реагирует с кислотами, щелочами, гидратом аммиака. Окисляется хлором, восстанавливается водородом, железом. Образует хлорокомплексы. Получение см. 373 , 374 , 375 -", 384 . Мг = 228.11 =3,14 i = 72,3 i = 221 Л, = 920< . 1917< >. [c.198]

Аромат эфирных масел в основном обусловлен кислородсодержащими соединениями (спирты, альдегиды, кетоны, сложные эфиры и др.). Каждое эфирное масло состоит из большого числа компонентов, среди которых один или несколько содержатся в большом количестве, считаются главными, обусловливают направление запаха и ценность эфирного масла. Эфирные масла летучи. Наличие в воздухе паров душистой части эфирного масла является причиной возникновения у Человека [c.16]

Масло летучее с паром. ..... [c.421]

Масло, имеющее — 0,8825 Пд = 1,4900 Vao = 29,7 = 9,0, температуру застывания минус 45° температуру вспышки 166°, цвет по NPA = 1,5—2 серы—1,05% кислотность — 0,01 мг КОН/з масла летучих водорастворимых кислот в начале старения — 0,008 мг КОН/г масла, нелетучих — 0,008 мг КОН/г масла натровую пробу —1 балл стабильность против окисления — осадок 0,076%, кислотность 0,33 мг КОН/г масла, подвергалось длительному окислению, результаты которого приведены в табл. 4 и на рис. 4, [c.536]

Методы удаления из масла примесей, обусловливающих его запах и вкус, основаны на отгонке из масла летучих веществ. Для дезодорации масел применяется перегретый пар (до 325— 375°С). Процесс ведется при остаточном давлении 5—8 кПа. [c.265]

Температурой вспышки растительных масел называют температуру, при которой содержащиеся в масле летучие продукты, а также продукты разложения компонентов масла при его нагревании в строго определенных условиях образуют с окружающим воздухом смесь, вспыхивающую при поднесении к ней пламени и тотчас же гаснущую. [c.322]

Эфирные масла—летучие маслянистые вещества, образующиеся в растениях и обладающие более или меиее приятным запахом. Они могут быть выделены нз различных частей растения лучшие эфирные масла получаются из цветов. Обычно эфирные масла выделяют из растений отгонкой с водяным паром, реже—экстракцией растворителями или отжиманием (прессованием), а наиболее ценные сорта масел, испаряющихся из цветов,—также поглощением твердыми жирами (анфлераж). [c.116]

Физико-химическая характеристика. Пихтовое эфирное масло представляет собой бесцветную или слегка окрашенную в зеленоватый или желтоватый цвет прозрачную жидкость с характерным запахом хвои. Масло летучее, и капля его на белой бумаге испаряется, не оставляя следа. [c.154]

Эфирные масла. Эфирные масла — летучие природные продукты, определяющие запах растений. В некоторых случаях они могут быть животного или ископаемого происхождения. Существуют различные способы получения этих масел из природных продуктов, причем наиболее широко используется перегонка [c.131]

В качестве рабочей жидкости не следует применять вязкие масла, а также масла летучие. Для этих целей обычно используют трансформаторное масло. [c.91]

Масло летучее с паром. . Пропионовый альдегид. Изомасляный альдегид. [c.111]

Кислород сначала нагревается в змеевике до температуры 120 °С, а затем поступает в пробирку с маслом. Летучие продукты окисления улавливаются ловушкой 1. Испытание проводится в течение 14 ч. [c.48]

Температурой воспламенения называется та температура, при которой нагреваемый в определенных условиях нефтепродукт загорается при поднесении к нему пламени и горит не менее 5 сек. Понятно, что температура воспламенения всегда выше температуры вспышки. Чем тяжелее нефтепродукт, тем разница эта больше и может в пределе достигать 50° С. При наличии в маслах летучих примесей, наоборот, эти температуры сближаются. [c.48]

Пеларгоновая (нонановая) кислота СН3—(СНа),—СООН — в гераниевом масле (летучем), в сивушном масле спирта-сырца, получаемого из картофеля или кормовой свеклы. [c.231]

Масло (летучее) горького миндаля (см. [c.455]

Для полной характеристики испаряемости масла необходимо знать также температуру его воспламенения, т. е. температуру, при которой зажженные пары, выделяемые маслом, продолжают гореть не менее 5 с. Температура воспламенения позволяет оценить наличие в масле летучих веществ и характеризовать его взрывоопасность. Обычно температура воспламенения смазочных масел выше температуры вспышки на 20—60 °С. [c.37]

Основание имеет следующие свойства растворимо в разбавленной соляной кислоте только при нагревании, при охлаждении выпадает солянокислая соль с т. пл. 168—170°, которая гидролизуется водой. Если нагревать солянокислый раствор до 80°, то происходит частичное разложение с образованием масла, летучего с водяным паром. Основание содержит галоид, но не содержит серы. Определение азота и галоида дает соотношение хлора к азоту 1 1, молекулярный вес 219. Температура плавления ацетильного производного 166°. [c.355]

Наиболее частой причиной плохой работы механических насосов является загрязнение масла летучими веществами, обычно водой. Небольшие загрязнения водой можно удалить путем пропускания через насос воздуха в течение нескольких часов. Расход воздуха при этом должен быть меньще значений, при которых масло вспенивается. Загрязнение масла водой при откачке влажных систем можно предотвратить посредством подачи небольших количеств воздуха во впускной патрубок насоса. Таким способом парциальное давление водяных паров поддерживается ниже давления конденсации. В некоторых современных насосах для этой цели предусмотрено специальное устройство. Конечно, самым быстрым способом удаления загрязнений является замена масла. Масла, рекомендуемые заводами-изготови-телями для насосов, специально очищены и имеют очень низкое давление паров. Если предельного давления при работе не требуется, то удовлетворительные результаты можно получить, применяя хорошие сорта машинных масел (без присадок) с вязкостью около 50 сст при 50° С. В процессе [c.195]

Велзойнаи кислота — бесцветные игольчатые кристаллы или белый микрокристаллический пороиюк, т. пл. 122—124,5°, раствориетси в 400 ч. воды, в 25 ч. кипящей воды, в 3 ч. спирта. Легко растворяется в эфире, хлороформе, жирны.х маслах. Летуча с водяным паром н заметно возгоняется при нагревании выше 100 . Пары бензойной кислоты раздражают слизистые оболочки носа и горла, вызывая кашель. Предварительно нейтрализованная щелочью бензойная кислота с хлорным железом выделяет осадок буровато-желтого цвета основной жепезноп соли бензойной кислоты [c.166]

Ф.- высокореакционноспособное соед., легко окисляется, при стоянии (на свету и в темноте) превращается в стеклообразный полимер без запаха сохраняется в виде 50%-ных р-ров в бензиловом, фенилэтиловом и др. спиртах, либо в присуг. антиоксвдантов. Содержится во мн. эфирных маслах, летучий компонент ряда пищ. продуктов. В пром-сти получают каталитич. окислением или дегидрированием фенилэти-лового спирта или изомеризацией стиролоксвда над алюмосиликатами. [c.65]

Экстрактивные вещества - вещества, которые можно извлекать из древесины нейтральными полярными и неполярными растворителями (экстрагировать). Экстрактивные вещества не входят в состав клеточных стенок, а содержатся в полостях клеток или межклеточных каналах (смоляных ходах в древесине хвойных пород), но могут иногда пропитывать клеточную стенку. Несмотря на малую массовую долю в древесине (обычно до 3...4%), экстрактивные вещества чрезвычайно разнообразны (см. главу 14). По методу выделения их подразделяют на три группы летучие, или эфирные масла (летучие с паром) вещества, растворимые в органических растворителях (смолы) вещества, растворимые в воде (см. рис. 8.1). Экстрактивные вещества, за исключением водорастворимых полисахаридов и полиуронидов, представляют собой низкомолекулярные соединения (НМС). [c.185]

Эфирные масла — летучие, в подавляющем большинстве жидкие многокомпонентные смеси, находящиеся в растениях и обусловливающие их запах способны перепэняться с водяным паром. В своем большинстве 3. м. представляют собой смесь терпеновых углеводородов, тер-пеноидов, некоторых ароматических и гетероциклических соединений. Растворимы в неполярных и малополярных органических растворителях оптически активны. Из 1054 эфиромасличных растений флоры нашей страны наибольшее число приходится на семейство губоцветных (187), зонтичных (177), сложноцветных (177) розоцветных (58), миртовых (51), рутовых (48), сосновых (37), кипарисовых (35), крестоцветных (35), Э. м. локализованы в различных органах растений. [c.374]

Выделение органических соединений из растительного ья осуществляется человеком издревле При всем раз-бразии технологий и приемов получают две большие уппы органических веществ водорастворимые (углево-, аминокислоты, белки, витамины, алкалоиды и др) и астворимые в воде, среди которых — это, в первую оче-дь, эфирные масла, смолы, живица Смола, выделяющаяся при надрезе (подсочке) коры и ужных слоев древесины растущего хвойного дерева, на-аемая живицей, и эфирные масла — летучие маслянис-е вещества (не оставляют масляного пятна после испарена поверхности бумаги, ткани), образующиеся в расте-, особенно в цветах, обладающие приятным запахом, но нашли разнообразное применение Эфирные масла выделяют из растений отгонкой с во-1М паром, экстракцией растворителями, отжиманием ессованием) [c.353]

ЭФИРНЫЕ МАСЛА — летучие жидкие смеси органич. веществ, вырабатываемые растениями и обусловливающие их запах. Нек-рые Э. м. при незначительном ионижении темп-ры застывают (анисовое, бадьяновое и др.). Э. м. растворимы в органич. растворителях — этиловом спирте, петролейном эфире, бензоле п др., в растительных и животных жирах и редко в воде. Прн обычной темн-ре Э. м. иредставляют собой прозрачные, легкоподвижные или вязкие, бесцветные пли желтые, зеленые, бурые жидкости. [c.528]

Вообще можно сказать, что содержания геленина, азарина и, в особенности, анемонина заставляют думать, что при ближайшем исследовании вещества эти отделятся в особый класс, довольно удаленный от масл летучих. [c.527]

Эфирное масло, летучее с водяным паром, имело следующие константы 0,879 -j-l°35 1,4870 к. ч. 1,12 эф. ч. 7 эф. ч. п. ац. 30,16 эф. ч. п. формилирования на холоду 40,68. Масло содержит азотистое соединение, а также альдегиды или кетоны. В масле установлено 85% терпенов и сесквитерпенов, в том числе -пинен, I- и -сабинен, -кариофиллен далее —6% неидентифицированного терпе-нового спирта, 0,25% фенолов, а именно карболовая кислота и р-нафтол, 0,7% связанной уксусной кислоты и 0,5% связанных высших кислот. [c.278]

Химическая 1Природа физиологически активных веществ весьма разнообразна. Это могут быть фенольные соединения, эфирные масла, летучие терпены, хлорогеновые кислоты, синильная кислота, бензойные альдегиды, гликозиды, смолы, алкалоиды, дубильные вещества и др. Установлено, что в ряде случаев физиологически активные Вещества образуются в растении из неактивных веществ. Так, в чесноке- содержится неактивное вещество аллиин, которое способно под влиянием фермента аллиназы быстро превращаться в аллицин (СбНюОЗг), обладающий фитонцидными свойствами. Известно, например, что летучие вещества полыни тормозят прорастание семян фенхеля на расстоянии около 1 м, летучие вещества житняка и овса стимулируют прорастание пыльцевых зерен люцерны. [c.528]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология