Аминокислоты аспарагиновая

Дикарбоновые аминокислоты. Аспарагиновая и глутаминовая кислоты содержатся не только в белках, но в виде свои.к амидов— глутамина и аспарагина — широко распространены в природе. [c.473]

Водонасыщенный фенол используют в качестве подвижного растворителя для разделения и качественного определения некоторых свободных аминокислот аспарагиновой и глютаминовой, серина, глицина, треонина и аланина. [c.147]

Декарбоксилирование дикарбоновых аминокислот — аспарагиновой и глютаминовой — сопровождается образованием соответствующих монокарбоновых аминокислот а- и р-ала-нина и а-аминомасляной кислоты. [c.284]

Кислые и нейтральные аминокислоты, смола иЯ-ЗО, натрий-цитратные буферы. По мере повышения температуры улучшается разделение а-аминоадипиновой и а-амино-н-масляной кислот, но ухудшается разделение валина и цистина. Повышение температуры способствует также более полному разделению следующих пар аминокислот аспарагиновая кислота — треонин и тирозин— фенилаланин. При повышении температуры цистин, как и глутаминовая кислота, элюируется из колонки значительно быстрее. Триплет пиков пролин — глутаминовая кислота — цитруллин сжимается, в результате чего ухудшается разделение этих аминокислот. [c.46]

Дикарбоновые Ь-аминокислоты (аспарагиновая и глютаминовая кислоты). В результате работ А. Е. Браунштейна стала совершенно очевидной весьма важная роль, которая принадлежит дикарбоновым аминокислотам — аспарагиновой и глютаминовой кислотам — в объединении в единое целое отдельных разрозненных путей азотистого обмена, т. е. в его интеграции. [c.354]

На долю гликокола и аланина вместе падает около 16%, на лизин приходится около 9% всего количества аминокислот плазмы. Что касается некоторых других аминокислот — аспарагиновой, цистина, пролина и др., [c.443]

Кислые аминокислоты аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота, тирозин, тироксин. [c.689]

Первой аминокислотой, образующейся в корнях растений сразу же после внесения азотной подкормки, является аланин, затем через сравнительно короткое время образуются дикарбоновые аминокислоты (аспарагиновая и глутаминовая кислоты), но в значительно меньшем количестве, чем аланин. Синтез диаминокислот и ароматических аминокислот происходит в значительно более поздние сроки и главным образом в листьях, по-видимому, за счет аминных групп аланина и дикарбоновых аминокислот в результате реакций переаминирования. [c.226]

Многие обеспокоены своим весом, и поэтому представляет значительный интерес проблема подсластителей. Не так давно в США (и в СССР — Пер.) было разрешено использовать новый подсластитель — аспартам (торговое название Ыи1га шее1). В результате в продажу поступили улучшенные прохладительные напитки и другие виды диетического питания. Стоимость всего комплекса испытаний, которые были проведены для того, чтобы разрешить широкое использование аспартама, исчисляется миллионами долларов, и потребовалось около 10 лет работы. Все это повысило цену конечного продукта. Аспартам - это химическое соединение, образованное двумя природными аминокислотами аспарагиновой кислотой и фенилаланином. В расчете на грамм он содержит примерно столько же калорий, сколько и обычный сахар (сахароза). Однако он примерно в 200 раз слаще сахарозы, и поэтому для достижения одного и того же вкусового эффекта его требуется соответственно в 200 раз меньше. Именно поэтому его называют низкокалорийным подсластителем. В отличие от сахарина у него отсутствует неприятный привкус. [c.284]

Аспарагин и глутамин представляют собой моноамиды (по р- и 7-карбоксильной группам) кислых аминокислот — аспарагиновой (а-аминоянтариой) и глутаминовой (г-аминоглутаро-вой). Для пептидов этих аминокислот характерна хорошая растворимость в воде. [c.351]

Исходя из того, что полипептид содержит остатки аминокислот аспарагиновой кислоты, феннлаланина и цестеина, приведите примеры химических реакций, свойственных этому полипептиду. [c.655]

Дикарбоновые аминокислоты — аспарагиновая и глутаминовая. Обе аминокислоты получаются с хорошими выходами из ацетиламиномаланового эфира. Так, при конденсации ацетил- [c.447]

Обычные или белковые аминокислоты можно классифицировать по их боковым радикалам. Аминокислоты, содержащие функциональные группы в боковом радикале, например кислые аминокислоты— аспарагиновая и глутаминовая кислота (карбоксильная группа), основные аминокислоты — лизин (аминогруппа), аргинин (гуанидиногруппа) и гистидин (имидазол), а также цистеин (ти-ольная группа) и серин, треонин и тирозин (гидроксильная группа), могут требовать определенной защиты в зависимости от условий создания пептидной связи (см. разд. 23.6.3) и общей стратегии синтеза (см. разд. 23.6.5). Кроме того, в случае аминокислот, содержащих в боковом радикале аминогруппу или карбоксильную группу, сама намечаемая схема синтеза требует четкого разграничения условий синтеза, идущего по этим боковым группам и а-амнно- и карбоксигруппам с тем, чтобы исключить неоднозначность в создаваемой последовательности остатков в конечном продукте. [c.382]

Не менее важными направлениями исследований являются иммобилизация клеток и создание методами генотехники (генного инженерного конструирования) промышленных штаммов микроорганизмов —продуцентов витаминов и незаменимых аминокислот. В качестве примера медицинского применения достггжений биотехнологии можно привести иммобилизацию клеток щитовидной железы для определения тиреотропного гормона в биологических жидкостях или тканевых экстрактах. На очереди-создание биотехнологического способа получения некалорийных сластей, т.е. пищевых заменителей сахара, которые могут создавать ощущение сладости, не будучи высококалорийными. Одно из подобных перспективных веществ —аспартам, который представляет собой метиловый эфир дипептида—аспартилфенилаланина (см. ранее). Аспартам почти в 300 раз слаще сахара, безвреден и в организме расщепляется на естественно встречающиеся свободные аминокислоты аспарагиновую кислоту (аспар-тат) и фенилаланин. Аспартам, несомненно, найдет широкое применение [c.164]

Это приводит к распаду белков, накоплению аминокислот (аспарагиновой и др.), образованию различных органических кислот (фумаровой, янтарной, коричной и других дикарбоновых и ароматических кислот), [c.111]

Установлено, что действующими веществами каланхое является комплекс веществ кислотного характера (органические кислоты), в том числе аминокислоты, полисахариды, флавоноиды, катехипы, микроэлементы и др.). Наличием этих соединений в значительной мере обусловлено нротивовоснолительное и усиливающее регенерацию тканей действие. Проведен аминокислотный анализ и подтверждено наличие 12 аминокислот аспарагиновая кислота, треопип, серии, глутаминовая кислота, глицин, аланин, валин, лейцин, фенилаланин, гистидин, изолейцин, аргинин основные органические кислоты - яблочная, лимонная, щавелевая. [c.48]

У КИСЛЫХ а-аминокислот (аспарагиновой и глутаминовой) оэлектрическая точка находится при pH много ниже 7 (см. бл. 11.2). В организме при физиологических значениях pH [апример, pH крови 7,3—7,5, см. табл. 4.4) эти кислоты нахо-1ТСЯ в анионной форме, так как у них ионизированы обе карбо- ильные группы. [c.329]

Нуклеиновые кислоты - белки. Эта взаимосвязь выражается прежде всего в том, что новообразование как нуклеозидтрифосфатов, так и самих нуклеиновых кислот зависит от наличия в клетке соответствующего набора белков-ферментов (ДНК- и РНК-полимераз, лигаз, топои-зомераз, а также ферментов биосинтеза пуриновых и пиримидиновых циклов). Кроме того, аминокислоты (аспарагиновая - в случае пиримидиновых нуклеотидов и глицин, аспарагиновая кислота и глутамин [c.458]

Учитывая, что большинство аминокислот лучше растворимо в воде, и принимая во внимание преимущества потенциометрического титрования в неводных средах, мы на целом ряде опытов установили целесообразность определения основного вещества в аминокислотах по карбоксильной группе методом потенциометрического титрования в смешанных водно-органических средах в присутствии формальдегида. В случае дикарбоновых аминокислот (аспарагиновой, глутаминовой и хлоргидрата глутаминовой кислоты) прибавление формальдегида не дает эффекта. Удовлетворительные результаты получаются при титровании как в водной, так И В водно-органических средах. [c.102]

Алкоксиаминонитробензолам принадлежало первенство по сладости до начала 70-х годов, когда было синтезировано соединение, в несколько раз более сладкое, чем прежний рекордсмен - 2-амино-4-нитро-1 -пропоксибензол. Этим самым сладким из известных веществ оказался дипептид, построенный из остатков двух аминокислот-аспарагиновой [c.173]

В состав белков входят две дикарбойовые аминокислоты аспарагиновая ц глутаминовая, часто в виде их моноамидов — аспарагина и глутамина, которые встречаются в растительных и жйвотных организмах также и в свободном состоянии. [c.788]

Для этой последовательности характерно соседство с серином дикарбоновой аминокислоты, аспарагиновой для протеолитических ферментов с эстеразным действием и глутаминовой — для холинэстеразы и эстеразы алифатических эфиров — с одной стороны и простейших аминокислот (глицин и аланин) — с другой. Более подробные сведения об этих работах и библиографию можно найти в соответствующих обзорах [18, 156]. [c.215]

Аспартам — сравнительно новый синтетический подсластитель с приятным, как у сахара, сладким вкусом. Аспартам как таковой не встречается в природе, но его составные части являются природными веществами это аминокислоты — -аспарагиновая и -фенилаланин в виде метилового эфира. Недостатки аспартама — неудовлетворительная стабильность и вероятная токсичность. Но если нестабильность при хранении доказана и определены ее допустимые пределы, то токсичность продолжает оставаться предметом острой дискуссии, особенно в США. [c.206]

Методика А. По этой методике можно определить менее чем за 60 мин следующие аминокислоты аспарагиновую, глутаминовую, пролин, глицин, аланин, цистин и валин. Для этой цели используется 0,20 н. натрийцитратный буфер с pH 3,270 (см. рис. 6). [c.73]

Пепсин расщ ляет в сильно кислой среде почти все белки, за исключением муцинов, кератинов, фиброина, гидролизует также синтетические пептиды. Действует ка пептидные связи концевых аминокислот белковой цепи и на пептидные связи внутри цепи, образованные а-карбоксильными группами д икарбо-новых аминокислот (аспарагиновая, глутаминая кислоты) и аминогруппами ароматических аминокислот. Оптимальное действие пепсина проявляется при pH = 1,2—2,0. 1 г кристаллического фермента за 2 ч расщепляет около 50 кг денатурированного яичного белка. Изоэлектрическая точка при pH ==1,0. Стабилен в сильно кислых растворах, при нагревании сухого препарата до 100 °С и его водных и глицериновых растворов до 70 0 активность фермента не снижается . [c.311]

Боковые группы некоторых аминокислот (аспарагиновой и глутаминовой кис,)ют, лизина, гистидина, аргинина, цистеина и тирозина) имеют кис-,лый или основный характер. Соответствующие значения Ка такгке приведены в табл. 8. Изоэлектрические структуры этих аминокислот завпсят, естественно, от кислотности или основности боковых групп. Превалирующие изоэлектрические структуры аспарагиновой кислоты и лизина, определенные исходя из значений приведены ниже [c.46]

Процесс циклирования повторяется в правом и лазом плече каскада 4—5 раз. При окончании циклирования раствор преданодной камеры электродиализатора (VIII) содержит фракцию кислых аминокислот (аспарагиновая и глутаминовая аминокислоты), раствор предкатодной камеры электродиализатора (IX) содержит фракцию основных аминокислот (аргинин, лизин и гистидин). [c.83]

Изучение водорастворенных органических веществ почв и подстилок проводилось как в лабораторных, так и в природных условиях. В. Р. Вильямсом [57] были получены дренажные воды лизиметров, в которых определены креновая, ульминовая и гумино-вая кислоты. Тем самым была доказана специфическая природа перегнойных веществ, не искаженных химическими методами их выделения. Впоследствии Н. Г. Моор [123] и А. С. Фатьянов [194] подтвердили положение о преобладании в почвенных растворах фульвокислот. А. С. Фатьянов в природных водных растворах почв определил фульвокислоты (2,8 г/л) и гуминовые кислоты (1,8 г/л). Преобладание фульвокислот в растворах объясняется значительно более трудным закреплением их в почве по сравнению с гуминовы-ми кислотами. Исследованиями В. В. Пономаревой [145] показано, что фульвокислоты осаждаются гидроокисями оснований (бария и кальция) только в щелочной среде при pH = 8. При более низком pH соли этих кислот будут переходить из почвы в водный раствор. Е. И. Александрова [2] в природных растворах, выделенных из торфяных и подзолистых почв путем отжимания прессом, при помощи распределительной хроматографии на бумаге установила присутствие разнообразных органических соединений индивидуальной природы. Это низкомолекулярные органические кислоты (щавелевая, винная, лимонная, яблочная, молочная, янтарная, глутаровая, адипиновая) аминокислоты (аспарагиновая, глутаминовая кислоты, лизин, глицин, аланин, фенилаланин, треонин, пролин, валин) вещества ароматической природы типа полифенолов (пирогаллол, пирокатехин, салициловая и протокатеховая кислоты). [c.28]

Реагируя с аммиаком под действием ферментов, щавелевоуксусная кислота дает аминокислоту — аспарагиновую, НООС— —СНг—СНЫНг—СООН, играющую больщую роль в белковом обмене веществ. [c.251]

Реагируя с аммиаком под действием ферментов, щаве- левоуксусная кислота дает аминокислоту — аспарагиновую. [c.245]

И. Е. Плотникова (1949) провела систематическое исследование аминокислотного состава проколлагенов, выделенных из кожи человека и кожи животных различных классов позвоночных. Полученные двухмерные бумажные хроматограммы дали возможность установить, что проколлагепы, выделенные из кожи человека и позвоночных животных, содержат следующие аминокислоты аспарагиновую кислоту, глютаминовую кислоту, серии, гликокол, лизин, аргинин, аланин, гистидин, оксипролин, пролин, валин, лейцин, фенилаланин. По составу аминокислот, проявляющихся на хроматограммах, проколлагены оказались близкими к желатине, отличаясь от нее отсутствием тирозина. [c.157]

Пока трудно оценить значение этого цикла прегрэдений СО2 по отношению к пентозофосфатному. Возмохно, что он приводит к оОразованию главным образом аминокислот (аспарагиновая, глутаминовая, аланин), которые у бактерий являются преобладащими первичными продуктами ассимиляции Og, а пентозофосфатный - к образованию углеводов. О значении этого пути для высших растений и водоросшей пока никаких данных нет. [c.259]

Исследования при помощи хроматографического метода, проведенные в нашей лаборатории в течение 1952 и 1953 гг., показали, что синтез отдельных аминокислот за счет поступившего в растение аммиака осуществляется в определенной последовательности первым синтезируется аланин, затем дикар-боноБые аминокислоты — аспарагиновая и глутаминовая кислоты. [c.181]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология