Галакто маннан

В последние годы некоторый успех был достигнут в изучении резервных гетерополисахаридов растений, в первую очередь галакто-маннанов и глюкоманнанов семян, луковиц и корневищ расшифровано строение некоторых ранее известных галакто- и глюкоманнанов, открыт ряд новых представителей [127, 128]. [c.151]

Для отделения ксиланов от маннанов пригодно осаждение последних насыщенным раствором гидроксида бария. Установлено, что этот же реагент может быть использован для очистки и осаждения полисахаридов, содержащих р-(1 4)-связанные остатки О-галактозы. Глюко-, галакто- и галактоглюкоманнаны полностью осаждаются из водных растворов при концентрации гидроксида бария ниже 0,03 моль/л 4-0-метилглюкуроноксиланы древесины лиственных пород не выпадают в осадок, пока концентрация Ва(0Н)2 не достигнет 0,15 моль/л. 4-0-метилглюкуроноксиланы и арабиногалактаны древесины хвойных растений не осаждаются гидроксидом бария. Частично ацетилированные глюкоманнаны и 4-0-метилглюкуроноксиланы осаждаются не сразу, а только после предварительного дезацетилирования. [c.47]

Многие полисахариды, присутствующие в растениях, обнаружены в клеточных стенках. Стенки представляют собой сложную переплетенную решетку из целлюлозных микрофибрилл, окруженную аморфным межклеточным веществом. Основными компонентами межклеточного вещества являются пектиновые вещества, лигнин и гемицеллюлозы. Гемицеллюлозы — это те полисахариды клеточной стенки, которые не относятся ни к пектиновым веществам, ни к целлюлозе. Гемицеллюлозы представляют собой настолько разнородную и условно определяемую группу, что целесообразность такого термина вызывает большое сомнение. В препаратах гемицеллюлоз чаще всего присутствуют ксиланы, маннаны, глюкоманнаны, галактаны и арабаны. Часто в них находятся также Г-рамноза и В-галактуроновая кислота. В большинстве препаратов преобладают ксиланы, хотя гемицеллюлоза из некоторых видов древесины и семян особенно богата маннанами. Число и тип соединений, присутствующих в препаратах гемицеллюлозы из разных тканей, значительно различаются между собой кроме того, наблюдаются большие различия в относительном содержании компонентов и в деталях их строения. [c.175]

Если цепь арабинана имеет ответвление галактозы и рамнозы, то при ФГ гемицеллюлоз наблюдается блокирующее действие [50]. Ферменты а-галактозидазы способны гидролизовать все связи, объединяющие галактопиранозильные остатки в галакто-маннане, независимо от исходного соотношения галактозы и маннозы [34, 79]. [c.230]

Дьюэлом [43]. Именно этот автор синтезировал в 1954 г. первый незаряженный гель (сшитый галакто-маннан) и применил его для обессоливания коллоидов [48]. Годом позже Линдквист и Шторгардс [49] изучили свойства гранул крахмала как молекулярного сита. В 1956 г. Лэйт и Рутвен [50] показали, что крахмал вполне пригоден для разделения нейтральных веществ с молекулярным весом от 100 до 1000. Ионообменные свойства крахмала, которые довольно заметно проявляются при работе с ионогенными веществами, удавалось в значительной мере подавить добавлением поваренной соли. На гранулах крахмала, набухшего в теплой воде, оказалось возможным разделить белки и полисахариды с молекулярными весами вплоть до 150 000. Авторы уже тогда дали этому явлению следующее объяснение, которое остается справедливым до настоящего времени [c.24]

Меньшая прочность по отношению к кислотному гидролизу характерна для фуранозидных связей. 0,01 н. минеральная кислота при 100 °С обычно полностью гидролизует их в течение 3—4 ч. Во многих камедях,- слизях, гемицеллюлозах (галакто-маннанах) фуранозидные связи соединяют моносахаридные звенья с основной полисахаридной цепью. Удаление таких звеньев слабой кислотой является важным этапом для характеристики данных полисахаридов и шагом, облегчающим дальнейшее изучение основной цепи. [c.81]

К гексозанам наряду с маннанами и глюканамн относят галактаны. Галактанами называют полисахариды, макромолекулы которых построены главным образом из звеньев галактозы. Галактаны сравнительно широко распространены в природе, но в древесине они содержатся в небольших количествах (массовая доля 0,5...3%), как в хвойных, так и в лиственных породах. Исключением является саксаул, древесина которого содержит до 9% галактана. Возможно, что именно гидрофильный галактан обусловливает способность произрастания саксаула в жарком сухом климате на солончаковых почвах. В различных видах лиственницы содержится смешанный полисахарид арабиногалактан. Галактаны и арабиногалактаны растворимы в воде. [c.313]

Названия гетерогликанов также составляют из названий входящих в них моносахаридов. В качестве корня используют названия моносахарида, доминирующего в основной части линейной цепи или образующего основную цепь разветвленного гликана, в качестве префикса (префиксов)—название моносахарида (моносахаридов), присоединенных к этой основной цепи. Наиример, разветвленную структуру, в которой к основной цепи, состоящей из остатков О-маннозы, присоединены остатки О-галактозы, правильнее назвать О-галакто-О-маннаном, чем О-манно-О-галакта-ном. В названиях более сложных полисахаридов с меиее определенным расположением звеньев префиксы часто располагают в алфавитном порядке, но, чтобы избежать сверхсложных и громоздких названий, в название часто включают префиксы, относящиеся только к одному или двум наиболее важным моносахаридам., А.ль-тернативно названия сложных полисахаридов производят от названий источников, из которых они выделены. [c.212]

А. А. Конкин и 3. А. Роговин с сотрудниками [34, 35] изучали основные закономерности гидролиза различных полисахаридов в гомогенной и гетерогенной средах. Они нашли, что по устойчивости ацетальной связи к действию кислот в гомогенной среде полисахариды можно расположить в следующий ряд хитин > целлюлоза > галактан > маннан > ламинарин > кснлан > амилоза. Целлюлоза и хитин обладают наиболее высокой устойчивостью к действию гидролизующих реагентов. Скорость гидролиза остальных полисахаридов в среднем в 3—5 раз больше скорости гидролиза целлюлозы. Так, например, ксилан гидролизуется в 3,8 раза быстрее целлюлозы. Гидролиз маннана, галактана, ламинарина и ксилана протекает примерно с одинаковой скоростью. Скорость гидролиза амилозы примерно в 1,5 раза больше таковой указанных полисахаридов. [c.197]

За исключением трех известны все теоретически возможные сахаро-спирты, содержащие четыре, пять, шесть и семь углеродных атомов многие из них найдены в растениях. Наиболее широко распространен в растениях сахаро-спирт сорбит. Он обнаружен только в растениях и довольно часто содержится в плодах. В-Ман-ннт также широко распространен в высших растениях, а дульцит (галактит) присутствует в самых различных растениях, начиная от красных водорослей и кончая высшими растениями, в которых он обнаружен в составе маннанов. [c.115]

Гексозаны являются одной из главных составных частей гемицеллюлоз и в незначительных количествах находятся в целлюлозе. Гексозаны — полисахариды, которые при гидролизе дают гексозы. В отличие от целлюлозы они обладают более низкой степенью полимеризации. Название гексоза-нам дают по названию гексоз, из остатков которых состоит основная цепочка полисахарида. В растительных тканях, перерабатываемых гидролизными производствами, находят маннан, галактан и смешанные полисахариды — глюкоманнан и галакто-глюкоманнан. Их эмпирическая формула (СбНюОз) . Гексозаны различных растительных тканей по своему строению и составу сильно отличаются друг от друга. Молекулы гексозанов бывают в виде линейных и разветвленных цепочек. Некоторые гексозаны, как маннан, содержат метоксильные, ацетильные и карбоксильные группы. Строение гексозанов очень разнообразно и мало изучено. Маннан находят в целлюлозе, полученной из хвойных пород древесины, поэтому при определении содержания маннана в образце растительной ткани интересуются содержанием легкогидролизуемого маннана, трудногидролизуемого маннана и общего содержания маннана в ней. [c.19]

Группа //. Полиозы, состоящие из остатков частично этерифицированных моноз — маннан салепа, галактаны (агар, иридофицин и др.) [c.506]

Из гемицеллюлоз микроорганизмы довольно легко разлагают маннан, пентозаны, а галактаны и некоторые полиурониды подвергаются разложению только немногими специфическими группами. Так же и пектиновые вещества разлагаются только определенными группами микроорганизмов. Лигнин разлагается микроорганизмами труднее других составных частей древесины. Наиболее энергичными разрушителями лигнина являются базидиальные грибы. [c.380]

Первые названия полисахаридов обычно были связаны с источником их выделения (крахмал, целлюлоза, амилоза, амилопектин, хитин, гепарин и др.). В настоящее время создается систематическая номенклатура полисахаридов. Название полисахарида составляется из названия моносахарида с заменой окончания оза окончанием ан (гликан) [49]. Таким образом, полимер, построенный из остатков Д-глюкозы, называют 1)-глюканом, из 1)-маннозы — Д-маннаном, а из О-галактозы и О-маннозы — Л-галакто-/)-манногликаном. [c.60]

Широко используемый метод фракционирования и очистки полисахаридов заключается в осаждении их в виде нерастворимых комплексов с металлами. Среди ряда комплексообразующих металлов наибольшее применение имеет, по-видимому, медь (раствор Фелинга) [1] (стр. 286). Эварт и Чэпмен [2] предложили использовать для идентификации камедей гидроокись бария. Авторы показали, что многие камеди можно осадить насыщенным раствором гидроокиси бария. Впоследствии было найдено, что этот реагент особенно пригоден для осаждения и очистки полисахаридов, содержащих р-(1 4)-связанные остатки п-маннозы, и для их отделения от ксиланов или, наоборот, для освобождения ксиланов от маннанов [3—8]. Затем он был использован для очистки галактана с главной цепью из Р-(14)-связанных остатков п-галактозы [9]. [c.294]

Другие гомополисахариды, построенные из обычных (не содержащих аминогрупп) сахаров, как маннан каменного ореха (с -1,4 связями), галактаны (с -1,4-связями), ассоциированные вместе с арабанами и полигалактуроновой кислотой в пектиновых веществах и многие другие не рассматриваются. [c.208]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология