группу и способность к гидролизу

Как было уже указано, для расщепления белков применяют большей частью кислотный гидролиз (концентрированной соляной и серной кислотами), реже щелочной гидролиз, причем в обоих случаях образуются аминокислоты. Очень действенным является ферментативное расщепление белков. Ферменты животного организма, способные гидролизовать белки, подразделяются на три группы [c.398]

Концевые глюкозные звенья имеют по четыре гидроксильных группы, причем у звена, присоединенного по четвертому атому углерода (справа в приведенной формуле целлюлозы) гидроксильная группа в положении 1 — полуацетальная, т. е. представляет собой альдегидную группу, благодаря чему целлюлоза обладает восстановительными свойствами, хотя и менее четко выраженными, чем у других альдегидов и моносахаридов. Тем не менее, конечная альдегидная группа в макромолекуле целлюлозы способна восстанавливать Си до Си в фелинговой жидкости (медное число), окисляться иодом (йодное число), а также вступать в реакцию оксимирования [3]. В другом концевом глюкозном звене, присоединенном к макромолекуле целлюлозы полуацетальной гидроксильной группой (слева в приведенной формуле целлюлозы), все четыре гидроксильных группы способны к этерификации, например метилированию. После гидролиза целлюлозы, подвергнутой полному метилированию, в реакционной смеси обнаруживают небольшое количество четырехзамещенного метилового эфира — метил-2,3,4,6-тетра-О-метилглюкозида, по содержанию которого можно судить о числе концевых глюкозных звеньев. [c.15]

Чаще всего беспорядочная деструкция наблюдается при действии химических агентов на гетероцепные полимеры, содержащие в цепях функциональные группы, способные подвергаться гидролизу, ацидолизу, аминолизу и другим химическим превращениям. Глубина деструкции зависит от количества низкомолекулярного реагента и времени его воздействия. Такая деструкция может быть остановлена на любой стадии путем снижения температуры, удаления реагента или, наоборот, доведена до предела— до образования устойчивых молекул мономеров. Распад молекул целлюлозы под каталитическим действием кислот протекает по случайному закону [c.240]

СООН, N1 2, ЫН, ОН, 5Н, а также гидрофобные группы, способные ориентировать молекулы реагирующих веществ в определенном положении по отношению к активному центру. В состав активного центра многих ферментов входят ионы металлов, причем при удалении иона металла из металлофермента последний теряет каталитические свойства. Каталитическая активность ферментов имеет максимум на шкале pH, в сильнокислых и сильнощелочных средах она, как правило, не проявляется. Каталитическая активность ферментов наиболее оптимальна при температуре от 20 до 40° С, при 60 — 70° С происходит их денатурация. Активные центры имеют строго определенную структуру, что позволяет ферменту присоединять только молекулы определенного строения. Так, например, фермент уреаза гидролизует карбамид СО(NH2) в 10 раз быстрее, чем ион водорода, и не оказывает влияния на реакции гидролиза других родственных карбамиду соединений. В настоящее время известно около тысячи ( )ер-ментов, одни из которых катализируют только окислительно-восстановительные процессы, другие—реакции с переносом групп, третьи—реакции гидролиза и т. д. [c.184]

Гликозиды различно относятся к химическим агентам. В отличие от алкалоидов они обычно не дают специфических реакций они не восстанавливают ни раствора Фелинга, ни аммиачного раствора окиси серебра. Исключение составляют те гликозиды, агликоны которых содержат редуцирующие группы. После гидролиза гликозида кипячением водного раствора с разбавленным раствором серной кислоты образующийся сахар обнаруживают по редуцирующей способности раствором Фелинга. [c.540]

Стеклянные, фарфоровые, керамические и эмалированные поверхности, обработанные композициями из кремнийорганических и органических соединений, приобретают антиадгезионные свойства. Например, композиция из полиметилфенилсилоксанов и политетрафторэтилена придает стеклу антиадгезионные свойства по отношению к сахару, желатине, цементу, каучуку и другим веществам [49]. Для придания стеклу адгезионных свойств поверхность стекла обрабатывают дифункциональными кремнийорганическими соединениями, содержащими одну группу, способную гидролизоваться (алкоксил, галоген), и другую — реакционноспособную (винил, аминоалкил, метакрилоксипропил и др.). Двойственная природа этих соединений делает их совместимыми с органическими и неорганическими материалами [58]. [c.172]

Y - группа, способная отщепляться при гидролизе. [c.239]

Таким образом, концевыми группами образующихся макромолекул являются либо способные гидролизоваться бензоатные группы, либо неспособные гидролизоваться фенильные группы. [c.119]

Для повышения прочности соединении в эпоксидные кл добавляют аппреты (1—5%)—преимущественно силаны, обще формулы R Si(0R)3, где R — функциональная группа, наир] мер аминогруппа, 0R — группа, способная к гидролизу. [c.128]

Сложные углеводы (полисахариды, полиозы) — углеводы, способные гидролизоваться на более простые. У них число атомов углерода не равно числу атомов кислорода. Сложные углеводы очень разнообразны по составу, молекулярной массе, а следовательно, и по свойствам. Их делят на две группы низкомолекулярные (сахароподобные или олигосахариды) от греч. оИ оз — малый, немногочисленный и высокомолекулярные (несахароподобные полисахариды). Последние — соединения с большой молекулярной массой, в состав которых могут входить остатки сотен тысяч простых углеводов. [c.41]

Эффективными адгезивами являются силаны и силоксаны, в молекулах которых содержатся группы, способные гидролизоваться с образованием силанольной группы, а также такие, как винильная, аминоалкильная и другие реакционноспособные группы. Наиболее высокими адгезионными показателями обладают герметики, в состав которых вводятся кремнийорга-нические соединения, содержащие наряду с винильной или аминоалкильной группой три этокси- или метоксигруппы. Такие адгезивы применяют в количестве от 0,5 до 5,0 ч. (масс.) на 100 ч. (масс.) полисульфидного олигомера. В качестве вулканизующих агентов в таких композициях используют диоксид свинца и диоксид марганца [154]. При использовании таких адгезивов высокая адгезионная прочность герметиков обусловлена химической природой адгезионной связи. Силанольные [c.63]

Кроме того, кремнийорганические соединения повышают водостойкость стеклопластиков. Повышение водостойкости достигается как путем обработки стекловолокнистого наполнителя, как это было описано выше, так и введением в состав полиэфирных смол мономерных кремнийорганических соедияевий, содержащих у атома 51 группы, способные гидролизоваться в присутствии влаги, и группы с ненасыщенными связями (метакриль- [c.68]

Эти группы способны интенсивно гидратироваться, что приводит к значительному набуханию полимерного субстрата в реакционной среде, облегчая доступ гидролизующего агента к связям - ONH-, ускоряя тем самым гидролитический распад белка. [c.358]

Группы К могут быть алкилом, арилом или водородом, но в случае миграции атома водорода образуется неустойчивый КзС НН. Механизм этой реакции в принципе тот же, что и при перегруппировке Курциуса. Однако имеются доказательства того, что при пиролизе третичных алкилазидов в качестве интермедиатов образуются алкилнитрены [222]. Реакция протекает также при кислотном катализе при этом температуру можно снизить, хотя кислота способна гидролизовать имин (т. 3, реакция 16-2). Циклоалкилазиды дают продукты с расширением цикла [223] [c.158]

Химия поверхности силикагеля для ВЭЖХ независимо от способа его получения примерно одна и та же. Поверхностный слой силикагеля, который в дальнейшем работает как адсорбент или же служит той матрицей, к которой прививают химически неподвижную фазу, можно представить себе следующим образом (рис. 4.1). На поверхности силикагеля, таким образом, можно обнаружить несколько видов групп, способных к взаимодействию с веществами в процессе последующего хроматографического анализа или в процессе прививки неподвижной фазы. Прежде всего, это может быть силанольная группа со свободным гидроксилом (тип I). Во-вторых, это может быть силанольная группа, свободный гидроксил которой образует с соседним атомом кислорода за счет его неподеленной пары электронов водородную связь (тип II), при этом образуется устойчивый шестичленный цикл. В-третьих, это может быть силоксановый мостик, который образуется за счет отщепления молекулы воды от двух силанольных групп (тип III). Последний тип связи может за счет обратимой реакции гидролиза превратиться в две силанольные группы (тип I). [c.89]

Р-Кетокислота в присутствии подходящих катализаторов способна гидролизоваться в результате атакующего действия молекулы воды на карбонильную группу. Из Aspergillus niger был выделен фермент оксалоацетат—ацетилгидролаза [141] [c.162]

В качестве биокатализатора первой стадии предложено использовать штамм НСВ-29, обезвоженные ацетоном клетки которого способны региоселективно ацетилировать бетулин винилаце-татом в хлороформе. Этот же штамм может быть использован и для снятия ацетильной защитной группы путем гидролиза в двухфазной системе буфер - хлороформ. [c.66]

Известно, что гидроксильные группы, особенно фенольные, обусловливают нестойкость поликарбонатов к окислению. Кроме того, при получении поликарбоната в присутствии щелочи или третичных аминов, а также при его промывке водой, галогенформиатные группы полимера способны гидролизоваться до фенольных. [c.195]

Другой способ создания ионообменных центров, предложенный Павлик [5556], заключается в проведении реакции иоверхности кремнезема с Si(СНз) H2 H2 N с образованием покрытия, состоящего из групп SiOSi (С1) H3 H2 H2 N, способных гидролизоваться до групп СООН. В работе встречается утверждение, что гидроксильные группы лимонной или молоч- [c.802]

Устойчивость покрытий, содержащих эфирные группы, к гидролизу заметно возрастает по мере того, как углеводородные группы на поверхности достигают состояния плотной упаковки, когда ни одна из силанольных групп, находящихся под эфир-ны.ми группа.мн на поверхности, не будет способной поддерживать адсорбцию воды. Такое покрытие оказывается очень стабильным по отнощению к процессу гидролиза до тех пор, пока не образуются незащищенные ( голые ) места. Однако следует отметить, что большинство силикагелей и порошков содержит агрегаты, составленные из частиц сферической фор.мы, которые связываются в местах контакта. После этерификации поверхности частицы могут отделяться друг от друга при механическом воздействии, при этом обнажаются пятна в местах разрыва, которые затем и подвергаются гидратации. В таких пятнах начинается гидролиз углеводородного покрытия, который протекает затем со всевозрастающей скоростью. Бауэр и Штобер [394] также обнаружили автокаталитический ход гидролиза. [c.961]

Полученная в результате этих экспериментов информация была дополнена демонстрацией того факта, что эти ферменты столь же хорошо способны гидролизовать бензилфосфатные эфиры З -нук-леотидов (48), но не действуют на соответствующие бензиловые эфиры 2 -нуклеотидов схема (9) . В результате стало очевидным, что в образовании межнуклеотидной связи участвует 3 -, а не 2 -гидроксильная группа рибозы. [c.58]

Модификации могут быть подвергнуты как линейные, так и сшитые полимеры (смолы). Важным примером модификации первого рода является гидролиз сложноэфирных групп в поливинил-ацетате, приводящий к поливиниловому спирту (12) [23]. Поливиниловый спирт можно затем вводить в реакцию с альдегидами, получая поливинилацетали (13) [23]. Для реакций этого типа имеется теоретический верхний предел числа способных к ацетали-рованию гидроксильных групп (86,5%) остальные гидроксигруппы оказываются изолированными друг от друга образующимися ацета./1ьными звеньями и не могут реагировать с альдегидами [24]. Примером того, какие трудности могуг возникнуть при модификации, является хлорметилирование полистирола [25]. Образующиеся первоначально хлорметильные группы способны реагировать с фенильпыми группами той л<е самой или соседней полимерной цепи (образование метиленовых мостиков). Если метиленовыми мостиками сшиваются соседние цепи, то возникает трехмерная структура. Некоторые реакции линейного полистирола представлены на схеме (27). [c.311]

Не только гидроксид-ион, но и другие нуклеофилы, способные присоединяться к карбонильной группе, катализируют гидролиз сложных эфиров аналогичным образом. Морфолин, а частности, катализирует гидролиз метил-о-фор-милбензоата. На рис. [c.305]

При нагревании сульфированной древесины с обычным бисульфитным раствором (pH 1,5, 135°) имеет место гидролиз, и лигнин переходит в раствор с одновременным дальнейшим сульфированием. Низкосульфированная лигносульфоновая кислота при несколько более жестких условиях может дальше сульфироваться. Это показывает, что лигнин содержит не менее двух видов групп, способных сульфироваться. [c.425]

Эрдтман предположил, что в растворимой низкосульфированной кислоте происходит гидролиз В-группы с образованием В -группы, представляющей гидроксильную группу, способную замещаться сульфокислой группой. [c.432]

Для глюкозидаз характерна широкая специфичность они способны гидролизовать В-гликозидные связи между глюкозны-ми и арильными, алкильными или углеводными остатками. / -Глюкозидазы могут гидролизовать 1— 2, 1— 3, 1-+4и1— 6 гликозидные связи [2, 4-7, 77-80]. У многих / -глюкозидаз отсутствует строгая специфичность к конфигурации гидроксильных групп у С-4 и С-5 атомов гексозидов и пентозидов. Это приводит к тому, что некоторые /3-глюкозидазы гидролизуют как /З-В-глюкозиды, так и / -В-ксилозиды, / -В-фруктозиды, а-Ь-арабинозидь1 [4]. [c.68]

Все углеводы делят на две группы простые и сложные. Простыми углеводами (моносахариды, монозы) называют углеводы, которые не способны гидролизоваться с образованием более простых соединений. Обычно их состав отвечает формуле С Н2пО , т. е. число атомов углерода равно числу атомов кислорода. [c.41]

Очевидно, что реакция циклизации арилалкилиденмалононитрилов начинается с взаимодействия цианогруппы с минеральной кислотой, в результате чего образуется комплекс (или нитрилиевый ион) с повышенной электрофильной реакционной способностью. Строение арилалкилиденмалононитрилов близко к планарному, а нитрильная группа находится в непосредственной близости от ароматического кольца. Первоначально образующиеся кольца содержат кетиминную группу, которая изомеризуется в енаминную группу или гидролизуется до карбонильной группы. [c.206]

Смотреть страницы где упоминается термин группу и способность к гидролизу: [c.671] [c.36] [c.787] [c.671] [c.20] [c.205] [c.523] [c.144] [c.159] [c.314] [c.257] [c.206] [c.141] [c.267] [c.639] [c.120] [c.326] [c.326] [c.321] [c.112]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология