Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Жирные кислоты, определени

    Далеко не просто определять в производственных условиях предприятий по химчистке количество содержащихся в растворителе нелетучих веществ, мыл, средств, способствующих растворению, и продуктов прогорклости. Единственный вид загрязнителя, количественное определение которого не представляет трудности для предприятий по химчистке, — это жирные кислоты. Определение наличного количества жирных кислот сводится к титрованию спиртовым раствором едкого кали с применением в качестве индикатора фенолфталеина. [c.141]


    В связи с тем что пористые полимерные сорбенты нашли преимущественное применение в газовой хроматографии, вопросы их использования для задач газохроматографического анализа рассмотрены в главе IV. Приведены многочисленные примеры анализа газов, высокомолекулярных соединений (гликоли, амины, низшие жирные кислоты), определения воды в малых концентрациях, примесей органических соединений в воздухе и воде. [c.4]

    Минеральные кислоты, ацетон, динил, спирты, сложные летучие эфиры жирных кислот определению не мешают. [c.119]

    Общее количество тепла, выделяющееся при кристаллизации, зависит от величины образца жира, а кривая подъема температуры или продолжительность ее остановки связаны с условиями кристаллизации (с конструкцией аппарата и температурой окружающей среды). В заводской практике, особенно в мыловаренном производстве, большее значение имеет температура застывания не жира, а выделенных из него жирных кислот (титр жирных кислот). Определение титра требует большего времени, чем определение температуры засты-ванИя жира, но результат получается более точным. Это объясняется тем, что жиры состоят из значительного числа различных глицеридов, тогда как общее число жирных кислот, выделенных из такого жира, гораздо меньше. [c.26]

    Для расчета пользуемся уравнением (15), но предварительно определяем константы фазового равновесия К жирных кислот. Определение К сводим в табл. 1. [c.12]

    При сульфировании высокомолекулярных жирных кислот раз, шчными сульфирующими агентами получают соответствующие а-сульфокарбоновыс кислоты (а-СКК), соли и некоторые другие, производные которых находят широкое применение в качестве поверхностно-активных веществ различного назначения [Г]. Получающаяся при сульфировании жирных кислот сульфомасса содержит, помимо целевого продукта, непрореагировавшие жирные кислоты, избыток сульфирующего агента и некоторое количество продуктов реакции пеизвестного строения, имеющих темный цвет и сильнокислый характер [2]. Для контроля производства важно знать как глубину превращения жирных кислот в а-сульфокарбоновые, так и количество непросульфированных жирных кислот. Определение этих компонентов в производственном продукте (сульфомассе) часто затрудняется, вследствие присутствия серной кислоты и продуктов осмоления. Известный фотометрический метод определения а-СКК, основанный на малой растворимости их медных солей, весьма длителен, к тому же адсорбция темных примесей солями меди снижает точность анализа [3]. Весовой метод определения а-сульфокарбоновых и жирных кислот, основанный на слабой растворимости мононатриевых солей а-СКК в воде, также длителен и трудоемок [4]. Применение метода высокочастотного титрования к производственному продукту осложняется присутствием кислых темноокрашенных продуктов осмоления [5]. Метод потенциометрического титрования, основанный на способности а-СКК легко замыкать шестичленный цикл с ионами щелочноземельных металлов, пригоден для контрольного анализа реакционной массы и для выделения чистых солей а-СКК, однако, для поточного анализа ои слишком длителен [6, 7]. [c.111]


    Реакция считается законченной, когда содержание свободных жирных кислот, определенное титрованием в метанол-толу-оловом растворе, будет менее 2%. [c.193]

    Синтетические высшие жирные амины на основе высших жирных кислот в настояш,ее время используют в производстве поверхностно-активных веществ. Для контроля состава аминов требуется определение не только фракционного состава, но и примесей (углеводородов и Нитрилов исходных жирных кислот). Определение фракционного состава высших жирных первичных аминов не представляет трудности при условии предварительного перевода их в соответствующие трифторацетамиды [1]. [c.53]

    Продукты конденсации жирных кислот Определение [c.79]

    Многие жиры оцениваются в технике по температуре затвердевания жирных кислот. Определение производится с жирными кислотами, выделенными омылением по стандартному методу. [c.774]

    Технический каучук — вещество не чистое. Наряду с основным углеводородом каучука, содержание которого в среднем составляет 93%, в него входят многочисленные не каучукоподобные части, являющиеся основными элементами растительного организма протеиды, глю-козиды, липоиды и минеральные соли. В процессе серийного анализа натурального каучука ограничиваются обычно определением содержания влаги, части, растворимой в ацетоне, протеинов и золы, среднее содержание которых, соответственно, 0,6, 3,3 и 0,4%. Важнейшая часть ацетоновой фракции включает липоиды она состоит в основном из жирных кислот. Определенная часть не каучукообразных веществ обладает свойствами антиоксидантов, так что очищенный каучук весьма чувствителен к окислению. Получение очищенного каучука требует особых мер предосторожности. Однако при проведении научно-исследовательских работ эти меры соблюдаются только в виде исключения. [c.324]

    При сопоставлении баланса производства и потребления твердых парафинов на нерспективный период было выявлено, что возможный объем производства парафинов не только соответствует выявленной потребности, но даже несколько превышает ее. Однако если учесть требования потребителей к фракционному составу парафинов, то в этом случае наблюдается определенная диспропорция между производством и потреблением парафинов. Общие ресурсы среднеплавких парафинов позволяют получить не более /з запланированного объема СЖК. Кроме того следует учитывать, что для многих других потребителей еще не проверена возможность замены среднеплавких парафинов на другие сорта. Дефицит в среднеплавких парафинах может быть устранен только при условии вовлечения в производство синтетических жирных кислот определенного количества других сортов парафина. [c.154]

    Промышленные процессы производства СЖК включают два этапа окисление парафина воздухом в течение до 20 ч в реакторах типа колонн при 120—140 С в присутствии катализатора (обычно КМПО4, МпОг и т. п.) и выделение из реакционной смеси целевого продукта, которым являются сырые технические жирные кислоты, а после дистилляции — термооблагороженные жирные кислоты определенного группового состава. [c.684]

    Закупра В. A., Мысак А. Е. Синтетические жирные-кислоты. Определение группового и компонентного состава различными методами. Сер. новерх.-актив. в-ва и синтетич. жирозаменители. М., ЦНИЙТЭНёфтехим, 1967, 32 с. [c.350]

    Низкомолекулярные жирные кислоты (содержащие 1—6 атомов углерода в молекуле) содержатся в сточных водах, образующихся при термической обработке угля. Большое количество жирных кислот выделяется при обработке молодого по возрасту угля. В этом случае в 1 л сточной воды может содержаться до 15 г жирных кислот. Определение их концентрации имеет значение при очистке воды и для решения проблем, связанных с коррозией. Жирные кислоты содержатся также в сточных водах жирообрабатывающего и пивоваренного производства. [c.366]

    В некоторых случаях период индукции реакции определялся по посветлению окраски масел в процессе окисления [146] либо по изменению окраски индикатора (метилового красного [147J, ализаринового красного S [148], бромкрезолового зеленого [148, 149]) в растворе, содержащем NaOH, где улавливались летучие продукты окисления, в том числе низкомолекулярные жирные кислоты. Определение периода индукции с большой степеньк) точности может быть осуществлено путем измерения количества кислорода, поглощенного образцом. [c.41]

    В табл. 8-3 приведены свойства, трех имеющихся в продаже видов, пизкомолекулярных полиамидов жирных кислот, используемых в качестве отвердителей эпоксидных смол, Амин-ное число является показателем степени ожидаемой реакционной способности и может использоваться для-вычисления необходимых стехиоме-трических соотношений, Аминное число выражается как число миллиграммов КОН, эквивалентное основному содержанию 1 г полиамида жирной кислоты, определенному при помощ титрования с H I, [c.111]

    Фосетт и сотр. [128] сообщили, что по данным биологических испытаний хлорированные жирные кислоты в определенных концентрациях стимулируют рост отрезков колеоптилей пшеницы и овса, но что при этом характер активности отличается от характера активности, типичной для ауксина, и высказали предположение, что эти явления обусловлены изменениями в проницаемости мембран. Ингл и Роджерс [129] показали, что хотя хлорированные жирные кислоты и вызывают небольшое удлинение отрезков колеоптилей пшеницы, они не проявляют активности в испытаниях на отрезках стеблей гороха и практически не влияют на потребление кислорода митохондриями. Ингл и Роджерс пришли к выводу, что хлорированные жирные кислоты влияют не на синтез макроэрги-ческих соединений, а на использование энергии метаболизма. Уилкинсон [122] полагает, что поскольку для проявления ауксиноподобного действия молекула должна иметь ароматическую часть и кислотную боковую цепь, а хлорированные жирные кислоты определенно проявляют свойства регуляторов роста, но не стимулируют рост подобно ауксинам, то ароматическая часть ауксиноподобных соединений необходима для стимулирования роста, но не для других реакций растения на воздействие регуляторов роста. [c.235]


    Все среды, приготовленные на агаре или желатине, строго говоря, следует отнести к натуральным средам неопределенного состава. Агар, получаемый из разных видов морских водорослей, по химическому составу является сложным эфирным комплексом полисахарида с серной кислотой с включением разнообразных элементов. По составу агар близок к пектину, содержит некоторые жирные кислоты, определенные количества биотина и тиамина и другие компоненты. Все это свидетельствует о неопределенном составе агара как компонента субстрата. Поэтому добавление агара или желатина к любым средам, в том числе к синтетическим, позволяет отнести их к натуральным средам неопределенного состава. [c.66]


Смотреть страницы где упоминается термин Жирные кислоты, определени: [c.512]    [c.256]    [c.361]    [c.396]   
Газовая экстракция в хроматографическом анализе (1982) -- [ c.266 ]




ПОИСК







© 2025 chem21.info Реклама на сайте