Витамин пальмитат

Определение ретинола ацетата и ретинола пальмитата (витамина А) [c.41]

СИНТЕЗ ВИТАМИНА А-АЦЕТАТА И ПАЛЬМИТАТА [c.35]

Технологическая схема, разработанная в основном И. Преображенским, Г. Самохваловым и их учениками [89], состоит из изложенных ниже стадий синтеза, включающих получение псевдоионона, р-ионона, альдегида С 4 и витамина А (ацетата и пальмитата). [c.24]

Витамин Вз — белый кристаллический порошок, т. пл. 82—86°, не растворим в воде. Растворяется в спирте, хлороформе и жирных маслах. Легко окисляется на свету и на воздухе. Его динитробензоат полиморфен и плавится при 129—140°, [а]Ь °=+98° (хлороформ). Характерной особенностью является способность животных синтезировать витамин Оз (но не витамин Вз) и его более высокая активность (в 2—3 раза). Ввиду того, что витамин Вз по биологической активности резко отличается от витамина В , то предполагают, что витаминная активность находится в прямой зависимости от строения боковой цепи или точнее от части ее, связанной с углеродами С22— 24. Это подтверждается введением метильной группы в С24, при котором активность также уменьшается (почти в 2 раза) этильная группа в положении С24 уменьшает активность почти в 25 раз. Следует упомянуть, что изменение пространственного расположения гидроксильной группы у асимметричного центра С3 на противоположное, т. е. на -конфигурацию, уменьшает активность в 10—20 раз. Простые и сложные эфиры витамина В неактивны (например, бензоат, пальмитат, аллофанат, циннамат, дифенил-ацетат и др.) однако если сложные эфиры в организме легко гидролизуются, то такие производные приобретают активность. [c.642]

Синтез пальмитата витамина А. Эфиры ретинола обладают большей стойкостью, чем свободный витамин А-спирт. [c.36]

В этом отношении витамин А-пальмитат является более стойким, нежели витамин А-ацетат. Пальмитиновый эфир витамина А может быть получен путем переэтерификации ацетата витамина А метиловым эфиром пальмитиновой кислоты [90]. [c.36]

За стандартную интернациональную единицу витаминной активности (и. е.) принято 0,344 мкг кристаллического витамина А-ацетата с т. пл. 57,8—59° С, что соответствует 0,300 мкг кристаллического витамина Ах Спирта [49]. Таким образом, 1 г ретинола (витамина Ах-спирта) соответствует 3 300 ООО и. е., 1 г ретинол-ацетата — 2 900 ООО и. е. и 1 г ретинол-пальмитата — 1 800 ООО и. е. [c.147]

Природный витамин А-эфир перегоняется при молекулярной дистилляции при температуре около 200° С, полученный из него витамин А — при 123° С [28], витамин А-ацетат — при 132,5° С и витамин А-пальмитат — при 213° С [20]. [c.157]

Витамин А вырабатывают в виде сложных эфиров — ретинол-ацетата или -ретинол-пальмитата, обычно в виде стабилизированных масляных препаратов, содержащих от 200 ООО до 1 800 ООО и. е. в 1 г. [c.157]

Снято в коротковолновом УФ-свете время анализа 60 мин. 1 — 20 р,г полностью трамс-вита-мина А (спирта) 2 — 20 цз витамина Вг 3 — 30 цз г-ч-токоферола < — 20 цг полностью транс-витамина А (ацетата) 5 — 30 цз витамина 1<1, б —20 р,а полностью транс-витамина А (пальмитата) 7 — 20 цз полностью транс-р-каротина — вещества и количества 1—7. [c.214]

Выделение пальмитата витамина А [2699]. [c.237]

То же, партия 231 264 Витамин А пальмитат кристаллический [c.181]

Витамины То же 85 15 К—А ацетат—Да—Е ацетат—А пальмитат [c.218]

Исследование показало, что пальмитат витамина А, например, закупался в сыпучей форме как полутвердый в 50-килограммовых контейнерах в различных ме- [c.117]

Еремина [9] применила оксид алюминия с 8 %-ным содержанием воды для разделения витамина А, его альдегида и пальмитата, а также р-каротина. Элюирующим растворителем [c.402]

Применим и другой способ, например смешивают витамин-А-пальмитат с водным раствором оксиэтилированного вещества . [c.327]

Витамин А ацетат, пальмитат и сложные эфиры других жирных кислот. Эти продукты получают из синтетического витамина А все они легко окисляются. Ацетат представляет собой желтый порошок, а пальмитат - желтую жидкость, которая в чистом виде кристаллизуется. [c.226]

Интересны работы по полярографическому определению витаминов А-спирта, А-пальмитата и р-каротина в [c.61]

Витамин А содержится исключительно в тканях животных. Особенно богат им жир печеии морских животных и рыб (20-30 мг в 100 мл). Его провитамины синтезируются растениями больше всего провитаминов содержится в моркови, сладком перце, зеленом луке и салате (1-10 мг в 100 г). Выделяют витамин А из прир. источников или сиитезируют из 3-ионона. Применяют его (в т. ч. в виде ацетата и пальмитата) для лечения инфекц. заболеваний, поражений кожи и слизистых оболочек, болезней органов пищеварения, глаз и др. Суточная потребность взрослого человека 3300 МЕ (1 МЕ соответствует активности 0,3 мкг ретинола или 0,344 мкг ретинолацетата), причем не менее /з от всего кол-ва должно поступать в организм в виде Р-каротина. [c.383]

Изостер холекальциферола, в котором гидроксильная группа замещена на тиольную (—5Н), неактивен. Гидроксильная группа кальциферолов должна быть свободна. Простые и сложные эфиры витамина О неактивны (например, бензоат, пальмитат, аллофанат, циннамат, дифенилацетат, окса-лат, нафтилуретан, фенилуретан) однако если сложные эфиры в организме легко гидролизуются, то такие производные приобретают активность (например, ацетат, этилкарбонат, фосфат). [c.125]

Для увеличения устойчивости масляных и других растворов ретинола к окислению к ним прибавляют антиоксиданты, такие, как а-токоферол, гидрохинон, октилгаллат, децилгаллат, бутилоксианизол и др. Жирные масла должны быть свободны от перекисей. Эфиры ретинола (ацетат, пальмитат и другие) обладают большей стойкостью, чем свободный витамин А.-спирт [20]. Неовитамин А также обладает большей устойчивостью к экислению. чрм полный транс-витамин А . [c.147]

Витамин А является ненасыщенным алкоголем. С жирными кислотами образует эфиры (пальмитат, стеарат и др.). Дает цветные реакции с растворами треххлористой сурьмы, треххлористого мышьяка, с дихлор-гидрином глицерина. При пропускании через колонку с асканитом, бентонитом и другими кислыми глинами адсорбируется с образованием синей окраски. В природе встречается в виде витамина А1, А2, Аз как в свободном, так и в этерифицированном состоянии, а также в виде с1з- и гапз-изомеров. Промышленными препаратами являются синтетический витамин А— ацетат в кристаллическом виде и в масляных растворах и препараты из естественного сырья — концентраты витамина А, получаемые путем молекулярной дистилляции печеночных жиров рыб и морского зверя, выпускаемые в виде растворов, а также в драже и таблетках. [c.46]

Витамин А (спирт, ацетат, пальмитат) и другие производные можно быстро разделить, используя различные системы (см. табл. 28). Этисоеди- [c.222]

Давидек и др. [7], используя различные растворители, хроматографировали на свободных слонх окиси алюминия наряду с другими жирорастворимыми витаминами и витамин А (спирт, ацетат и пальмитат). Согласно Мангольду и др. [35], витамин А пальмитат отделяется от липидных компонентов на силикагеле Г при использовании смеси петролейный эфир — эфир — уксуснан кислота. [c.222]

Витамин, А. Если Р-каротин является провитамином А, и для того, чтобы он был полезен человеку и животным, его необходимо расщепить, и только тогда он будет полезен. Обычно микрофлора кишечника и желудка осуществляет этот процесс расщепления. Но витамин А в природе существует в готовом виде, это целая группа родственных соединений. Наиболее распространенным является витамин Ai спирт (I) - ретинол и его различные производные ретинил — пальмитат (II), витамин А альдегид - ретиналь (III), ретиноевая кислота (IV), фосфорный эфир ретинола - ретинил-фосфат (V) и 3-дегидроретинол - витамин А2 (VI). [c.270]

Развивая свои работы, они исследовали аддукты а-декстрина, р-декстрина и дезоксихолевой кислоты с линолевой и линоленовой кислотами, метиловым эфиром линоленовой кислоты, коричным альдегидом и пальмитатом витамина А. Было обнаружено, что все они очень устойчивы к автоокислению. [c.142]

Эффективный биокрем предназначен для ухода за сухой кожей лица. Носителем С-витаминной активности является биологически активный компонент аскорбил-пальмитат, который легко проникает через кожный барьер. Крем содержит растительное масло, спермацет, ланолин и его производные, масло какао, воски хорошо впитывается кожей, делая ее мягкой, шелковистой и эластичной. При регулярном применении крема уменьшается сухость кожи и количество мелких морщин. Рекомендуется для ухода за сухой и увядающей кожей лица, склонной к расширению сосудов. Крем наносят тонким слоем на очищенную кожу лица, через 30 минут избыток крема удаляют бумажной салфеткой. КРЕМ СКАЗКА рекомендуется для ухода за сухой увядающей кожей лица. Наряду с такими ценными жировыми продуктами, как масло какао, пчелиный воск, ланолин, растительное масло, в состав этого крема входят апилак — высокоэффективный биостимулятор, активизирующий обменные процессы в коже, а также экстракт петрушки, богатый витаминами и минеральными солями. Крем хорошо питает, тонизирует кожу лица, пре- [c.22]

Ингредиенты молотая кукуруза, сахар, соль, солодовая ароматизирующая добавка, аскорбиновая кислота, витамин А, пальмитат, ниацинамид, восстановленное железо, пиридоксингидрохлорид, рибофлавин, тиамингидрохлорид, фолиевая кислота и витамин Вз- Для увеличения продолжительности хранения добавлен ВНА (бутилированный гидроксианизол). [c.846]

Известно синергетическое действие продажного лецитина при стабилизации витамина А в маргарине гидрохиноном, гваяковой смолой и г зо-аскорбиновой кислотой [562]. Запатентованы смеси углеводов и фосфатидов для стабилизации лярда, бекона и других продуктов [563], а также для стабилизации пищевых масел — антиокислительные составы, содержашие фосфат ды соевых бобов, карбонат натрия, стеарат натрия, - зо-аскорбил-пальмитат [564] и также цитрат лецитина [565]. [c.311]

Джонсон и Виккерс [14] разработали методику идентификации и полуколичественного определения витамина А, его ацетата и пальмитата, витамина Ог (эргокальциферола), витамина Оз (холекальциферола), а-токоферола и его ацетата, а также добавок антиоксидантов, входящих в состав лекарственных веществ и кормов для животных. В результате разделения на силикагеле смесью н-гексан—метилэтилкетон—ди-н-бутиловый эфир (34 7 6) получены следующие величины пропил-, октил- и додецилгаллат 0 гидрохинон 0,03 витамин А (спирт) 0,17 витамин Вг 0,22 витамин Вз 0,22 провитамин Вг 0,30 провитамин Вз 0,30 2,6-ди-трег-бутил-4-метилфенол 0,75 2-трет-бутил-4-метоксифенол 0,32 этоксихин 0,42 а-токоферол 0,51 ацетат витамина А 0,58 ацетат а-токоферола 0,66 дегидровитамин А 0,81 пальмитат витамина А 0,85 и р-каротин 0,88. Для обнаружения пятен применяли реактив Т-121, с помощью которого обнаруживали все перечисленные соединения, кроме [c.405]

Аскорбил пальмитат. Эта жирорастворимая форма витамина С используется также как эмуль-сификатор и антиокислитель для жиров и масел. [c.228]

Препарат ретинола пальмитат СзвНвоОг (МРТУ 42 Д 3629—68). Представляет собой маслянистую прозрачную жидкость желтого цвета, которая при температуре 28° переходит в аморфную массу при комнатной температуре. Нерастворим в воде, растворяется в растительных маслак й жирорастворителях. Чистого вещества в препарате содержится не менее 95%. Один грамм 100%-ного ретинола пальмитата соответствует 1817000 И.Е. витамина А. Упаковывают в ампулы, заполненные инертным газом или под вакуумом, во флаконы темного стекла. Хранят в темном месте при температуре не выше +5° С. [c.465]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология