Полярографическое определение витамина

Интересны работы по полярографическому определению витаминов А-спирта, А-пальмитата и р-каротина в [c.61]

Описано полярографическое определение витамина С во многих лекарственных и поливитаминных смесях, биологических средах, пищевых продуктах, растительном сырье и других объектах. [c.197]

Разработаны оригинальные полярографические методы для контроля полупродуктов-синтеза витаминов и готовой продукции. Метод определения диэтилацеталей альдегидов Э-См и 3-С1в основан на омылении их в альдегиды в кислой среде (ацетатный буферный раствор. pH 3.0), которая является фоном для их восстановления на ртутном капельном катоде. Примесь альдегидов определяют на фоне раствора гидрата окиси тетраэтиламмония в 50%-ном этаноле. Ошибка метода + 0.5%. Полярографическое определение метилвинилкетона производят на фоне ацетатного буферного раствора (pH 3,0), = —0,9. г. Ошибка метода 0,6%. [c.345]

Полярографическое и амперометрическое определение витамина В,, [28] [c.243]

Пирогаллол и пирокатехин дают анодную волну, которая может быть использована для их количественного определения. Резорцин и флороглюцин в этих условиях не окисляются. Метод был применен для изучения водных вытяжек квебрахо [179]. Полярографическое определение в 30-процентном растворе 1Ч-метил-ацетамида было применено для изучения разложения лактофлавина (витамина Вд) под действием света в качестве продуктов разложения идентифицированы люмихром и формальдегид [25]. [c.58]

Г. П. Тихомирова и С. Л. Беленькая использовали возможность полярографического определения фитола в витаминном производстве, где фитол является одним из полупродуктов синтеза витамина Е. По данным авторов, фитол восстанавливается на ртутном катоде при условии предварительной обработки его нитритом натрия в среде ледяной уксусной кислоты. Продукт этой реакции обладает полярографической активностью на ртутном капельном электроде. Авторы изучали зависимость силы тока от концентрации фитола, влияние температуры и pH на величину полярографической волны. [c.199]

Среди других электрохимических методов анализа все большее значение приобретают вольтамперометрические методы анализа, в частности полярография. Полярографический анализ применяют для определения таких биологически активных веществ, как белки, аминокислоты, углеводы, витамины. [c.476]

Полярография нужна для непрерывного автоматического контроля производства, для исследований минерального сырья, готовых сплавов, для контроля качества продукции, для определения содержания гормонов, витаминов, ядовитых веш еств в организме. В научной литературе неоднократно обсуждалась возможность ранней диагностики раковых заболеваний путем полярографического исследования сыворотки крови. [c.57]

Тем не менее, окислительный полярографический метод вошел I" в практику для определения аскорбиновой кислоты (витамина С) в разнообразнейших фруктовых и овощных соках, вытяжках, тканях животного организма, витаминных препаратах и т. п.2бо- 7э а также для определения гидрохинона в проявителе . [c.41]

К витаминам группы Е относятся токоферолы (а-, р-, у-, 6-, е- и др.), которые также способны окисляться полярографически, образуя в области положительных потенциалов анодную волну. Эта волна делает возможным определение их содержания в среде буферного раствора с pH = 4. Установлено, что на высоту анодной волны витамина Е влияет наличие жиров холестерина. [c.198]

Много исследований посвящено количественному анализу витамина Вг в моно- и поливитаминных препаратах. Дж. Лингейн и О. Девис установили, что величина диффузионного тока полярографической волны пропорциональна концентрации рибофлавина при pH = 4—9, однако оптимальной для аналитических целей является нейтральная среда. В среде 0,1 н. раствора КС1 возможно определение в присутствии тиамина и никотиновой кислоты. [c.204]

Полярографический метод оказался очень удобным для определения промежуточных продуктов при производстве витамина Ве. Определение проводили в сильнокислой среде. Полученные многоступенчатые волны имеют диффузионный характер и пригодны для аналитического контроля процесса производства. [c.208]

Метод полярографического определения тиамина в драже и таблетках, содержащих один или несколько витаминов, разработан в Украинском научно-исследова-тельском институте пищевой промышленности А. И. Шко-диным и Г. П. Тихомировой . [c.99]

Основываясь на работах Гивена [25], мы разработали полярографический метод определения витамина А в неводном растворителе. В качестве среды использовали диметилформамид, в котором хорошо растворяются жиры, воска и липиды, поэтому отпала необходимость в предварительном омылении жира. В качестве фона для восстановления был применен 0,025 М раствор иодида тетраэтиламмония в диметилформамиде. Количественное определение проводили по первой волне восстановления витамина А с 1/2 = — 1,78 в. [c.180]

Шомин Б. И. Определение витамина С в готовой пище в полевых условиях. Военная медицина в Великую Отечественную войну, 1945, вып. 2, с. 390. 8435 Шорыгин П. П. и Волькенштейн М. В. Анализ бензинов методом спектров комбинационного рассеяния. Изв. АН СССР. Серия физ., 1941, 5, № 2-3, с. 174—181. Резюме на англ. яз. Библ. 5 назв. 8436 Шостаковский М. Ф., Прилежаева Е. Н. и Уварова Н. И. О некоторых методах количественного определения простых виниловых эфиров. ЖАХ, 1951, 6, вып. 6, с. 348—352. Библ. 5 назв. 8437 Шостенко Ю. В. и Штандель А. Е. Спектрографический анализ смеси изомерных ксилолов. ЖПХ, 1948, 21, Л Ь 4, с. 408—413. Библ. с. 413. 8438 Шостенко Ю. В. и Уралова И. Я- Количественное определепие сердечных глюкозидов полярографическим методом. Мед. [c.317]

Для пиридоксина предложен и другой колориметрический метод, основанный на действии диазотированной сульфаниловой кислоты й реактива на фенолы [178], не столь специфичный, как другие методы. Предложено при определении хлористоводородного пиридоксина применять для конденсации л-аминоацетофе-нон [32]. Рассмотрена возможность полярографического определения этого витамина [122]. [c.216]

В. Г. Майрановский с соавторами разработали также полярографический способ определения витамина Ог при получении его из эргостерина. Производные полярограммы снимали на фоне четвертичных аммониевых оснований в ДМФА. Для устранения мешающего влияния та-хистерина предложен метод быстрого его окисления действием кислорода на свету в присутствии фотосенси- [c.193]

В щелочных средах при рН>9 тиамин образует анодную волну при потенциале —0,4 в, которая соответствует образованию соединения 5Н-формы тиамина со ртутью. Р. Плетиха дал полярографическую и осциллополярографическую характеристику этой волны, показав ее аналитическую пригодность при определении витаминных препаратов, а также применил хроматографическую полярографию для определения продуктов природного происхождения, указал на возможность определения карбоксйлазы и продуктов распада тиамина. [c.200]

По мнению Л. Муря н соавторов, полярографический метод является наиболее быстрым и точным по сравнению с другими (ацидиметрией, иодометрией, фотометрией) методами определения витамина РР, причем никотинамид может быть определен в присутствии никотиновой кислоты. Хорошо выраженные поляризационные кривые никотиновой кислогы получены в буферном растворе Бриттона — Робинсона (рН=8,0—9,0), в буфере Кольтгофа (рН=8,6 1/2= —1,6 в). При увеличении pH высота волны уменьшается, и при рН>10 волна полностью исчезает. Определению витамина РР в поливитаминных препаратах мешают тиамин и никотинамид, имеющие близкие значения 1/2. Но так как содержание витамина РР значительно выше, то их можно определять в буферно1.м растворе Кольтгофа. [c.205]

Многие органические соединения, а также их комплексы с переходными элементами снижают перенапряжение водорода на ртутном электроде. В результате возникают каталитические водородные токи, величина которых в строго контролируемых условиях пропорциональна концентрации катализатора — вещества, снижающего перенапряжение водорода. Катализаторами могут быть многие азот- и серосодержащие органические соединения. Несмотря на все перечисленные сложности, полярография пригодна дпя количественного определения многих органических соединений в весьма сложных объектах. Есть и прямые методы определения электроактивных веществ (определяют следы С Н,К02 в анилине), и косвенные методы, основанные, например, на измерении степени подавления полярографических максимумов. Так можно оценивать молекулярные массы продуктов гидролиза крахмала ипи определять степень загрязнения различных вод природными и синтетическими ПАВ. Современные фармакопеи многих развитых стран рекомендуют полярографические методы определения лек хпвенных прещтов — алкалоидов, гормонов, антибиотиков, витаминов. [c.189]

Для анализа сравнительно чистых концентратов витамина К можно использовать абсорбцию в ультрафиолетовом свете [47]. Приведены кривые поглощения для витаминов и Ка [60] описан полярографический метод определения этого витамина [90]. Для определения паптотеновой кислоты в сравнительно чистых системах предложено использовать оптическое вращение [66]. Стойкость паптотеновой кислоты в большой мере препятствует развитию химических методов ее определения, так что для анализа смесей с другими веществами наилучшим способом является, повидимому, микробиологическое испытание. Для чистых систем, содержащих витамин Ве (хлористоводородный пиридоксин), наилучшим методом определения можно считать снектрофото-метрнческое измерение в ультрафиолетовом свете при 292 ту. [133]. [c.218]

К этому ряду алкалоидов относится и стрихнин, применяемый в медицине в виде нитрата. Его полярографическое восстановление описано в работах нескольких исследователей. Оказалось, что стрихнин, как и другие алкалоиды индолового ряда, не обладает полярографической активностью, и поэтому его определение возможно в специально разработанных условиях. Для количественного определения стрихнина в инъекционных растворах и драже Асковерин В. Маниковски и 3. Кендзюра предлагают использовать каталитическую волну, которую он дает в буферном растворе (pH = 8). Однако из-за сложного состава драже( витамин Bi, С и сахар) необходимо предварительное отделение стрихнина методом бумажной хроматографии. [c.174]

Предложен полярографический метод анализа панте-нола в поливитаминных препаратах, основанный на образовании при больших значениях pH устойчивого комплекса с ионами меди и полярографировании этого комплекса. Определение пантенола в инъекционных растворах, содержащих витамины Вь Вг, Ве, РР и Big, показало, что метод эффективен лишь после удаления витаминов Вг и Ве посредством хроматографии. [c.192]

Считали, что витамин А и его провитамин—каротин— не восстанавливаются на ртутном капельном электроде и возможно только их непрямое определение. Каротин после иодирования образует полярографически активный продукт, который дает анодную волну. Подобным методом определяли содержание витамина А в рыбьем жире и витаминных концентратах после предварительного омыления жиров и экстракции эфиром. Полярограмму продукта иодирования получали в 1%-ном растворе NH4NO3 в безводном метаноле. [c.192]

Последними авторами осуществлен полярографический контроль производства витамина А, в частности, разработан метод определения альдегидов р-Сн и Р-С16 и их ди-этилацеталей при совместном присутствии. На фоне раствора ( 2H5)4NOH в 50%-ном этаноле альдегиды образуют волну с 1/2 = —1,7 и —1,28 в соответственно для р-Си и Р-С16 ацетали при этом не восстанавливаются. [c.193]

Большое количество работ посвящено полярографическому поведению тиамина. При полярографировании получают кривые, на которых можно различить три вида волн. Витамин В1 вызывает образование каталитических волн в реактиве Брдички (аммиачном растворе кобальтовой соли), которые обусловлены раскрытием тиазоло-вого цикла и образованием 5Н-формы тиамина. Эти волны тиамина могут быть использованы для его анализа в присутствии других витаминов группы Вив сложных препаратах. К. Визнер указывает на большое влияние pH основного раствора на каталитическую волну витамина Вь Подходящим оказался фосфатный буфер с pH = 7,3, в котором каталитическая волна хорошо выражена и другие витамины группы В определению не мешают. [c.200]

На фоне 0,1 н. раствора Na l или КС1 полярографическая волна никотинамида возникает при потенциале —1,6 в, а никотиновой кислоты—при —1,2 в. Однако в смеси высоты волн не равны высотам волн растворов чистых веществ. При подщелачивании раствора с помощью КОН волна никотиновой кислоты исчезает и остается волна никотинамида, имеющая высоту, соответствующую концентрации последнего. Определение никотиновон кислоты и ее амида является возможным в присутствии других витаминов и в смеси с изоникотиновой кислотой и ее амидом. [c.206]