Нейтральные с простой эфирной связью

Нейтральные липиды, алкильные—производные глицерина и высших алифатических спиртов, соединенные между собой простой эфирной связью. Среди природных липидов найдены такие типы алкильных нейтральных липидов [c.241]

По химическому строению липиды можно разделить на слож ные эфиры высших жирных кислот и (обычно, но не всегда) глицерина (пропантриола-1,2,3), и амиды жирных кислот — производные длинноцепочечных аминов. По другой классификации различают простые, или нейтральные, липиды (триацилглицерины, некоторые липиды с простой эфирной связью, сложные эфиры холестерина, воска) и сложные, или полярные, липиды (фосфоглицериды, гликозилдиацилглицерины, сфинголипиды), в o hobhoai в соответствии с их хроматографическим поведением. [c.70]

Схема 13,2. Деструкция простых эфирных связей лигнина при сульфитной варке в щелочной и нейтральной средах [c.470]

Наиболее вероятны первые два направления поликонденсации. Третья реакция в нейтральной среде наблюдается только при темп-рах выше 130—150 . С увеличением кислотности среды (pH 4—5) создаются более благоприятные условия для реакции между метилольными группами с образованием простой эфирной связи. Поэтому в слабокислых средах возникновение простых эфирных групп в макромолекулах полимера может происходить при 110—120% а в более кислых — уже при 70°. В щелочной среде скорость присоединения альдегида к фенолу значительно выше скорости других поликонденсационных процессов. [c.470]

От обычных белков, состоящих исключительно из протеиногенных аминокислот, следует отличать сложные белки, называемые также конъюгированными белками или протеидами. Это вещества, содержащие помимо белковой части небелковый органический или неорганический компонент, необходимый для функционирования, могущий быть связанным с полипептидной цепью ковалентно, гетерополярно или координационно и вместе с аминокислотами присутствующий в гидролизате. Важнейшие представители сложных белков гликопроТеины (простетическая группа — нейтральные сахара (галактоза, манноза, фукоза), аминосахара (N-aцeтилглюкoзa-мин, N-aцeтилгaлaктoэaмин) или кислые производные моносахаридов (уро-новые или сиаловые кислоты)), липопротеины, содержащие триглицериды, фосфолипиды и холестерин, металлопротеины с ионом металла, связанным ионной или координационной связью, фосфопротеины, связанные эфирной связью через остаток серина или треонина с фосфорной кислотой, нуклеопротеины, ассоциирующиеся с нуклеиновыми кислотами в рибосомах или вирусах, а также хромопротеины, содержащие в качестве просте-тической группы окрашенный компонент. Обзор структур важнейших белков см. в разд. 3.8. [c.345]

Гидролиз простой эфирной связи протекает лишь при повышенной температуре в сильно кислой или щелочной средах. Эта реакция проходит тем легче, чем более кислотными свойствами обладает фенол, получающийся при гидролизе. В нейтральных водных раство- [c.99]

Наряду с жирными кислотами к числу гидрофобных компонентов липидов можно отнести также длинноцепные жирные спирты, которые входят в состав нейтральных и фосфорсодержащих липидов с простой эфирной связью (алкильные липиды), и альдегиды, входящие в состав плазмалогенов. [c.215]

Используя совокупность указанных методов анализа, проведено исследование состава спиртовых компонентов в различных классах нейтральных и сложных липидов алкильного типа, выделенных из различных природных источников. Показано, что в образовании простой эфирной связи с глицерином принимают участие главным образом спирты с четным числом атомов углерода и неразветвленной цепью, как насыщенные, так и ненасыщенные. Основными представителями этих спиртов являются гексадециловый, октадециловый и октадецен-9-ол-1 (олеиновый) спирты. В составе алкильных липидов обнаружены также спирты с длиной цепи С4—С22, в том числе спирты с нечетным числом атомов углерода, разветвленные и полиеновые спирты. [c.215]

НЕЙТРАЛЬНЫЕ ЛИПИДЫ С ПРОСТОЙ ЭФИРНОЙ СВЯЗЬЮ [c.249]

При температурах выше 130° С в нейтральной и кислой средах простая эфирная связь разрушается, и фенольные звенья соединяются между собой метиленовыми мостиками. Реакция сопровождается выделением формальдегида [c.433]

Нейтральные липиды, называемые алкиловыми эфирами глицерина, были выделены из опухоли человека и бычьих эритроцитов. В этих соединениях длинноцепочечный (насыщенный или ненасыщенный) спирт и глицерин связаны простой эфирной связью [c.66]

Первые два направления реакции поликонденсации метилолфе-нолов являются наиболее вероятными. Третья реакция, т. е. образование диметиленэфирных связей, в нейтральной среде наблюдается только при повышенной температуре (выше 130— —150°). С увеличением кислотности сре-ды (рН= 4—5) создаются более благоприятные условия для реакции гмежду метилольными группами с образованием простой эфирной связи. Поэтому в слабокислых средах возникновение простых эфирных групп в макромолекулах полимера может происходить при 110 -120°, в более кислых средах эфирообразование наблюдается уже при 70°. В щелочной среде скорость присоединения альдегида к фенолу значительно выше скорости других поликондеисационных процессов. [c.375]

Окисление перманганатом калия в нейтральной среде при 50...90°С также используют для исследования структуры лигнина. Однако в этом случае необходимо защищать бензольные кольца фенольных единиц от окисления. Чаще лигнин подвергают щелочному гидролизу (60...70%-м раствором КОН при 170...180°С) для расщепления простых эфирных связей, а затем метилируют фенольные гидроксилы диметилсульфатом и проводят перманганатное окисление (окисление по Фрейденбергу). В этих условиях в максимальной степени сохраняются бензольные кольца и связанные с ними непосредственно атомы углерода, окисляемые до карбоксильных групп. Из неконденсированных единиц образуются соответствующие ароматические монокарбоновые кислоты (см. Схему 12.38, а). Конденсированные единицы со связями С(3)-Ср, в том числе фенилкумарановые структуры, окисляются с образованием дикарбоновых кислот (см. схему 12.38, б). Диарильные углерод-углеродные и [c.445]

При взаимодействии эквимолекулярных количеств фенола и формальдегида в щелочной среде образуются орто- и пара-изомеры оксибензилового спирта, а также ди- и триметилольные производные фенола. В нейтральной и особенно в кислой среде выделить оксибензиловые спирты не удается, так как протекает реакция конденсации в результате взаимодействия метилольной группы одной молекулы и водорода бензольного кольца другой или метилольных групп различных молекул. В первом случае образуются метиленовые мостики, Во втором в кислой среде при температуре 110—120 С простые эфирные связи. [c.87]

Нейтрмьные липиды — соединения, обладающие гидрофобными свойствами. Группу нейтральных липидов образуют производные глицерина, диолов, холестерина. Гидрофобные компоненты молекул соединены со спиртовым остатком как сложноэфирной, так и простой эфирной связью. [c.241]

Нейтральные липиды с простой эфирной связью — сложные липидные соединения, которые в зависимости от природы липидного радикала (гидрофобного), эстери-фицирующего одну из гидроксильных групп глицерина, делят на алкильные нейтральные липиды (гидрофобный радикал представлен одним из производных высших алифатических спиртов) и 1-алкенильноэфирные липиды или же нейтральные плазмоге-ны (гидрофобный радикал представлен производным высших жирных альдегидов). [c.242]

Катаболизм липидов с простой эфирной связью в организме изучен в меньшей степени, чем для липидов со сложной эфирной связью [173]. Расщепление нейтральных липидов с простой эфирной связью (алкилдиацилглицерины и нейтральные плазмалогены) происходит под действием панкреатических липаз, которые активны к первичной сложноэфирной группировке, но не атакуют 0-алкильные и О-алкен-1-ильноэфирные связи. Замена жирнокислотного остатка в фосфолипидах на алкильную и алкенильноэфирные группы не изменяет специфичности действия фосфолипаз Аг, С, О (стр. 271), но существенно сказывается на скорости ферментативного гидролиза [290]. [c.364]

Т1 звестно, что аналогичные спирты ферроцена дают количественные выходы простых эфиров при кипячении в среде соответствующего спирта с добавкой каталитических количеств уксусной кислоты и даже в нейтральной среде [2,3]. Мы установили, что I образует метиловый (III), этиловый (IV) и н-бутиловый (V) эфиры только в присутствии каталитических количеств серной кислоты. Простые эфиры выделены с выходом 53—75% в виде подвижных желтых жидкостей с характерным запахам. ИК-спектры их показывают характерное для простой эфирной связи поглощение в области 1095-1120 см- [c.286]

В то время как пиранозные кольца восстанавливающихся сахаров являются полуацеталями и находятся в воде в )авновесии с гидратированными ациклическими молекулами глюкоза реагирует так, как если бы она имела формулу НО—СН2(СНОН)4СН(ОН)2], все глюкозиды, являясь ацеталя-ми, не гидролизуются в нейтральном растворе, а поэтому атакуются йодной кислотой без расщепления эфирной связи. Такое окисление было использовано как доказательство, что а-ме-тил-О-глюкоза содержит шестичленный цикл, а также как доказательство, что простые нуклеотиды содержат рибозу с фу-ранозным циклом. [c.93]

Совместимость. Анионоактивные и катионоактивные соединения содержат длинные цепи с противоположными зарядами и, будучи одновременно типичными солями, при смешении, особенно в водной среде, вступают в реакцию обменного разложения, что ведет к потере ими активности. Поэтому, например, мыло нельзя употреблять вместе с четвертичными аммониевыми основаниями или солями аминов. Однако катионоактивные соединения можно использовать вместе с амфолитными, даже если амфолитное соединение находится в щелочном растворе и, следовательно, анионоактивно. В этих условиях поверхностно-активные вещества проявляют в водных растворах независимую активность. Другие вал<ные виды поверхностно-активных веществ (неионогенные, бетаины, алканоламиды и двойные соли) обычно совместимы друг с другом и с названными выше соединениями. Неионогенные вещества почти всегда нейтральны, но в о пределенных условиях он№ проявляют свойства слабых катионоактивных соединений. Полагают, что это является результатом образования водородных связей по месту простых эфирных групп . Эта теория была позднее-дополнена предположением, что получаются также полиоксоние-вые гидраты . Следствием этого является образование неионоген-иыми веществами добавочных соединений с фенолами. Полиоксо-ниевые соединения, по-видимому, образуются в заметных количествах только в очень кислых средах. [c.345]