Глицин d или Глутаминовая кислота

Напишите уравнения реакций ацетилирования при действии уксусного ангидрида на аминокислоты а ) глицин б) аланин в) глутаминовую кислоту. Назовите образующиеся соединения. [c.80]

В состав природных белков обычно входят следующие аминокислоты аланин, аргинин, аспарагин, аспарагиновая кислота, цистеин, глицин, глутаминовая кислота, гистидин, глутамин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, оксипролин, пролин, серии, тирозин, треонин, триптофан и валин. Восемь аминокислот организм животных не может синтезировать, поэтому их называют биологически незаменимыми аминокислотами. К ним относятся фенилаланин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и валин. Эти аминокислоты должны регулярно и в нужном количестве поступать в организм вместе с пищевыми продуктами. Недостаток одной из этих аминокислот в пище может стать фактором, лимитирующим рост и развитие организма. В табл. 15 показано химическое строение незаменимых аминокислот и рекомендуемое для человека количество их в сутки. [c.155]

Вернемся еще раз к свойствам аминогруппы глицина она проявляет более сильные основные свойства (более высокое значение рКа), чем обычный органический амин. Можно ожидать, что единичный отрицательный заряд карбоксильной группы приведет к повышению электронной плотности на аминогруппе и что электростатическое притяжение (эффект ноля) между аммоний-катионом и карбоксилат-апионом затруднит отрыв протона от аммонийной группы. Это действительно так, и оба эффекта играют важную роль. Тем не менее рКа аминогруппы глицина равен 9,60, тогда как у метиламина 10,64 (табл. 2.1). Это происходит потому, что наиболее важным, или определяющим, эффектом является оттягивание электронов карбоксильной (карбонильной) группой. Так, если нейтрализовать весь заряд карбоксильной группы путем превращения ее в амид, то рКа аминогруппы глициламида равен 8,0, а для глицилглицина 8,13. При этом не возможны ни повышение электронной плотности карбоксилат-ани-оном, ни эффект поля (электростатическое влияние) единственным эффектом остается оттягивание электронов амидной карбонильной группой. Отметим, что этерификация аспарагиновой и глутаминовой кислот аналогичным образом влияет на свойства полученных соединений (табл. 2.1). Аминогруппы диэтиловых эфиров обладают кислыми свойствами. [c.40]

В продуктах гидролиза концентратов, выделенных из нефти Западно-Сургутского месторождения (Западная Сибирь), преобладают глицин и глутаминовая кислота, а в наименьших количествах содержится треонин. Количественное распределение связанных аминокислот в этой нефти и в отдельных ее фракциях приведено и табл. 4.10. [c.134]

Содержание аминокислот и порядок их соединения в разных белках может сильно различаться. Но чаще всего в растительных белках встречается 20 аминокислот аланин, аргинин, аспарагиновая кислота (или аспарагин), валин, гистидин, глицин, глутаминовая кислота (или глутамин), изолейцин, лейцин, лизин, метионин, оксипролин, пролин серин, тирозин, треонин, триптофан, фенилаланин, цистеин и цистин Некоторых из перечисленных аминокислот нет в отдельных раститель ных белках, в некоторых белках содержатся другие аминокислоты не входящие в число перечисленных. Аминокислотный состав опре деляет полноценность белков при использовании их в питании или на корм. [c.430]

В том числе аланин аргинин аспарагиновая кислота гистидин глицин глутаминовая кислота пролин серин тирозин цистин 320 405 310 400 600 700 640 740 [c.38]

Гидролизат желатина представляет собой смесь различных аминокислот, к числу которых относятся аспарагиновая и глутаминовая кислота, аргинин, лизин, аланин, глицин и др. [c.148]

При изучении качественного состава свободных аминокислот, содержащихся в листьях видов астрагала из естественных мест произрастания, обнаружены следующие цистин, лизин, гистидин, аргинин, аспарагиновая кислота, серин, глицин, глутаминовая кислота, треонин, аланин, пролин, тирозин, метионин, валин, фенилаланин, лейцин, изолейцин, и два амида (аспарагин и глутамин) (Кадырова, 1971). [c.86]

В продуктах гидролиза концентратов, выделенных из нефтей Сургутского свода, обнаружены [50] глицин, глутаминовая кислота, треонин (табл. 32). Эти кислоты довольно стабильны и после длительной эволюции древних нефтей, постепенно деструктируя, просуществовали до настоящего времени. [c.48]

В литературе описано получение фосфоамидных производных аминокислот [143, 144]. На аминокислоты (глицин, глутаминовую кислоту, аланин, тирозин) воздействуют хлорокисью фосфора в щелочной суспензии гидрата окиси магния и выделяют продукт реакции в виде магниевой соли. Хотя полученные продукты не были полностью охарактеризованы, величины отношения М/Р соответствовали теоретически рассчитанным. Продукты синтеза гидролизуются разбавленными кислотами и препаратами фосфатазы. [c.38]

Цистин. ... Гистидин+ЛИЗИН. Аргинин. ... Аспарагиновая кис.тота Серин. . , . Глицин. . , . Глутаминовая кислот Треонин. ... Аланин. ... Пролин. ... Тирозин. ... Триптофан Метионин-]-валин Фенилаланин Лейцин- -изолейцин, [c.67]

Напишите уравнения реакций действия соляной кислоты а ) на глицин б) на аланин в) на глутаминовую кислоту г) на -у-аминомасляную кислоту. Назовите полученные соединения. [c.79]

Глицин-глутаминовая кислота.....Н= 7 см [c.329]

В получаемом кормовом продукте содержатся многообразные питательные вещества, необходимые макроорганизму (белки — 52 %, жиры — до 18 %, углеводы — до 21 %, зольные элементы — 5 %). Белки включают такие аминокислоты, как аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, валин, гистидин, глицин, глутаминовая кислота, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, пролин, серин, тирозин, треонин, фенилаланин, цистин липиды представлены свободными жирными кислотами, триглицеридами, фосфолипидами (фосфатидилхолин, кефалин, сфингомиелин, лизоке-фалин) полисахариды состоят из глюканов, маннанов, глюкоманнанов, небольшого количества хитина. Дрожжевые клетки содержат следующие витамины биотин, инозин, пантотеновую кислоту, пиридоксин, рибофлавин, тиамин, холин, фолиевую кислоту, эргостерол (провитамин D2) [22]. [c.203]

В том числе аланин аргинин аспарагиновая кислота гистидин глицин глутаминовая кислота пролин серин тирозин цистин Общее количество аминокислот Лимитирующая аминокислота, скор, % [c.83]

В процессе вегетации содержание аминокислот белка листьев снижается от фазы бутонизации к фазе плодоношения, особенно сильное уменьшение наблюдается от фазы цветения до фазы созревания. Такая закономерность наблюдается как в изменении содержания суммы аминокислот, так и количества аспарагиновой кислоты, глицина, глутаминовой кислоты, аланина, пролина, тирозина, лейцинов (табл. 7). [c.75]

Большинство смешанных сладких веществ производится на основе сахарина, причем его горький привкус маскируется, а в некоторых случаях усиливается комбинацией с другими веществами (фруктоза, гндролизаты крахмала, лактоза, о-галактоза, глицин, глутаминовая кислота, соли лимонной кислоты, Na l, СаС , М 04, цикламаты и т. д. ). В качестве так называемых объемных наполнителей используются соли органических кислот илн гидролизаты крахмала. При этом получаются сладкие вещества, во многом похожие на саха розу. [c.118]

Для анализа этих соединений, как правило, используется метод исчерпывающего кислотного гидролиза с последующим оире-делением аминокислотного состава гпдролизата. В продуктах гидролиза асфальтетшвых и порфириновых фракций обнаруживается до 12 нингидринположительных соединений, из которых, по крайней мере, шесть идентифицируются как белковые кислоты глицин, аланин, серин, треонин, аспарагиновая и глутаминовая кислоты (рис. 4.2), [c.134]

Синтезируются в организме человека, к ним относятся глицин, аланин, глутаминовая кислота, серии, аспарагиновая кислота, тирозин, цистеин. [c.642]

Сухую бумагу размечают так, что линия старта находится на расстоянии одной трети (20 см) от катода. Гидролизат, растворенный в смеси ацетон — 1 н. НС1 или в 50%-ном растворе пиридина, наносят на сухую бумагу в минимальном объеме (10—20 мкл). С обеих сторон от образца-гидролизата на расстоянии 2—3 см наносят образцы отдельных ДНС-аминокислот- свидетелей , а также 2 стандартные смеси ДНС-аминокислот. Смесь А состоит из ДНС-производных аспарагиновой кислоты, пролина, треонина, валина, фенилаланина, бис-ДНС-лизина, а-ДНС-лизина, в-ДНС-лизина и ДНС-ЫНг. Смесь Б состоит из ДНС-производных цистеиновой кислоты, глицина, глутаминовой кислоты, серина, аланина, лейцина, изолейцина, гистидина, аргинина, а-ДНС-тирозина, о- и б с-ДНС-тирозина. На бумагу необходимо наносить не менее 1—5 нмоль каждой из ДНС-аминокислот. После нанесения образцов бумагу увлажняют буфером (с. 138), помещают в прибор для средневольтного электрофореза с источником пи- [c.150]

В динамике накопления отдельных аминокислот у разных видов остролодочников наблюдаются следующие тенденции. Содержание свободных аминокисло 1 снижается от фазы бутонизации к фазе плодоношения. Особенно ярко это проявляется на содержании серина, глицина, глутаминовой кислоты, аланина, пролина, тирозина. Исключение составляет цистин, количество которого возрастает от начальных фаз развития к конечным (см. табл. 5). Рассматривая аминокислоты, входящие в состав белка, следует отметить следующее. Их качественный состав не зависит ни от вида, нн от органа, ни от фазы развития, ни от места произрастания. В условиях Новосибирска, как и в Юго-Восточном Алтае, в белках были обнаружены следующие аминокислоты цистин, гистидин, лизин, аргинин, аспарагиновая кислота, серин, глицин, глутаминовая кислота, треонин, аланин, пролин, тирозин, триптофан, метионин- -валин, фенилаланин, лейцин+изолейцин, что свидетельствует о постоянстве качественного состава аминокислот белка у представителей рода остролодочник. [c.73]

Результаты. Данный метод был испытан в анализах глицина, глутаминовой кислоты, тирозина, лизина и валина. Количество азота, полученного в анализе первичных аминов, отличалось от теоретического не более чем на 0,5%. Для того чтобы не допустить быстрой реакции кислых аминокислот с нитритом натрия и связанных с этим потерь азота, аминокислоты предварительно растворяли в 0,5 н. раствора едкого натра. [c.293]

Для иллюстрации применения формулы (4.92а) возвратимся снова к рассмотренному выше примеру — разделению нейтральных и кислых аминокислот на сульфокатионитах. Для определенности ограничимся ионитом Дауэкс-50 X 2. Значения Н и О, приведенные выше, дают по формуле (4. 46) значение х З сек. При неизменных проценте сшиваюш,его агента и размере зерен ионита величину т можно считать одинаковой для всех упомянутых аминокислот, поскольку их коэффициенты диффузии примерно одинаковы. Значения сорбционных констант возьмем из работы Гамильтона [в . Разности /А г— Д- я трех пар аминокислот валин-аланин, глицин-глутаминовая кислота и аланин-глицин равны соответственно [c.329]

Качественный состав свободных аминокислот у всех изученных видов рода остролодочник в разных условиях произрастания (Юго-Восточный Алтай, лесостепная зона Западной Сибири) в разные фазы развития растений одинаков и представлен 19 аминокислотами, включая 2 амида цистин, гистидин, лизин, аспарагин, аргинин, аспарагиновая кислота, глутамин, серин, глицин, глутаминовая кислота, треонин, аланин, пролин, тирозин, метионин, валин, фенилаланин, лейцин, изолейцин. [c.72]

В растении между корнями и побегами поддерживается постоянный обмен веществами. В некоторых случаях для усиления такого обмена могут образовываться воздушные корни, которые синтезируют аминокислоты (например, у кукурузы), В подземных и воздуш11ых корнях кукурузы происходит синтез аминокислот гистидина, аргииииа, аспарагина, серина, глицина, глутаминовой кислоты, аланина и пролина. Корни ее содерл<ат в [c.311]

Таким образом, вопрос относительно нейромедиаторной рО ли в ЦНС таких соединений, как глицин, глутаминовая кислота и гистамин, до настоящего времени остается открытым. [c.232]

Аминокислоты ГАМК Глицин Глутаминовая кислота Аспарагиновая кислота Большинство нейронов различной локализации Спинной мозг, ствол мозга и др. Широкая представленность в ЦНС Гиппокамп, дорсальный корневой ганглий [c.496]

Скорость декарбоксилирования была определена в экспериментах, с аминокислотами, у которых карбоксильный атом углерода мечен радиоактивным изотопом. В присутствии кислорода скорость распада значительно возрастает, поскольку в этом случае происходит еще и окисление аминокислот. Была исследована стабиль-, ность большого числа аминокислот. Наиболее стабильными оказались аланин, глицин, глутаминовая кислота, лейцин, изолейцин, пролин и валии. Менее стабильны аспарагиновая кислота, лизин и фенилаланин. Серин, треонин, аргинин и тирозин относительно малоустойчивы (фиг. 58). Термическая стабильность смесей аминокислот пока не изучалась, хотя такое исследование было бы уместным для проверки термической модели синтеза по-, лиамипокислот. [c.237]

Растворы для исследования. Для разделения берут следующие смеси аминокислот 1) гистидин, глицин, валин, изоленцин (или лейцин) 2) аргинин, глутаминовая кислота, аланин, метионин [c.300]

М растворы глутаминовой кислоты, глицина, треонина, валина. [c.112]

ГЛИЦИН 2 — аланин 3 — а-амниомасляная киС" лота 4 — норвалин 5 — норлейцин б —валин 7 — лейцин S — орнитин S —лизин /О — аргинин U — серин /2 —треонин /3 — тирозин /4 — лизин /5— аспарагиновая кислота /6 — глутаминовая кислота П — аспарагин ti — глутамин. [c.651]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология