Аспарагиновая кислота производные

Возможен и обратный процесс. Многие аминокислоты (аланин, фенилаланин, тирозин, гистидин, триптофан, серин, цистеин) содержат в своем составе трехуглеродный фрагмент, из которого в процессе распада указанных аминокислот возникают пировиноградная кислота и ее производные. Дезаминирование глутаминовой и аспарагиновой кислот ведет к образованию а-кетоглутарата и оксалоацетата соответственно, которые при посредстве цикла трикарбоновых кислот переходят в пировиноградную кислоту. Так же пролин, который легко превращается в глутаминовую кислоту, а из нее - в пировиноград ную. От нее несложен переход к углеводам посредством в основном обращения реакций распада фруктозо-1,6-дифосфата. [c.459]

Замещенные по аминогруппе производные /-аспарагиновой кислоты (например бензоил — /-аспарагин) не определяются. [c.385]

Напишите схемы реакций, с помощью которых аланин и аспарагиновая кислота могут быть превращены в функциональные производные по карбоксильной и аминогруппам. [c.132]

При анализе 2-бутиловых эфиров К-ТФАпроизводных 14 аминокислот на второй колонке порядок выхода этих производных был аналогичен порядку выхода соответствующих им н-бутиловых эфиров N-TФAпpoизвoдныx, за исключением изменения последовательности выхода между производными фенилаланина и аспарагиновой кислоты. Производные аланина, валина, лейцина, треонина, серина, цистеина, фенилаланина, тирозина разделялись на энантиомеры, а производные глицина и ВВ/ЬЬ-изолейцина, метионина и аспарагиновой кислоты элюировались вместе. [c.52]

Молекула белка заканчивается с обоих концов остатками аспарагиновой кислоты (расщеплению по Акабори подвергалась проба в 3мг, аспарагиновая кислота была идентифицирована в виде динитрофенильного производного). [c.700]

ЧТО квазирацемат образуется при смешении производных кислот с одинаковым знаком вращения. Следовательно, при одинаковом знаке вращения яблочная и аспарагиновая кислоты имеют противоположные конфигурации. Считая конфигурацию яблочной кислоты известной из ее корреляции с винной кислотой, получаем возможность записать и конфигурацию аспарагиновой кислоты [c.220]

Ферментативное действие химотрипсина, как и других панкреатических протеаз (трипсина, эластазы), соответствует механизму общего кислотноосновного катализа, в котором принимают участие в качестве системы переноса заряда остатки аминокислот №5 , Авр и 8ег . Передача электронной плотности от заряженной при pH 8 отрицательно карбоксильной группы аспарагиновой кислоты через имидазольное кольцо гистидина к кислороду боковой цепи серина обусловливает повышение его иуклеофиль-ности настолько, что может осуществляться нуклеофильное воздействие на карбонильный углеродный атом пептидной связи. На промежуточно образующемся О-ацильном производном серина перенос заряда, обрывается, ио на последующей стадии деацилирования снова немедленно восстанавливается. Гидролитическое расщепление пептидной связи может быть рассмотрено как перенос ацила, при котором осуществляется перемещение ациль-иого остатка с аминогруппы на молекулу воды (рис. 3-31). [c.408]

Благодаря сочетанию рентгеноструктурных и химических исследований бьша выяснена детальная топография активного центра химотрипсина, состоящего из трех полипептидных цепей, соединенных друг с другом дисульфидными связями остатков цистина (дополнение 9-4, Б). Химические исследования показали, что при инактивации химотрипсина диизопропилфторфосфатом образуется ковалентное производное остатка серина в положении 195 полипептидной цепи отсюда следует, что этот остаток входит в состав активного центра. По данным других химических исследований, остаток гистидина в положении 57 и остаток аспарагиновой кислоты в положении 102 также участвуют в каталитическом процессе. Хотя эти остатки занимают в полипеп-тидном остове положения, находящиеся далеко друг от друга, и даже в разных полипептидных цепях, данные рентгеноструктурного анализа свидетельствуют [c.256]

Как отмечалось, а- и 3-глобулиновые фракции белков сыворотки крови содержат липопротеины и гликопротеины. В состав углеводной части гликопротеинов крови входят в основном следующие моносахариды и их производные галактоза, манноза, рамноза, глюкозамин, галактозамин, нейраминовая кислота и ее производные (сиаловые кислоты). Соотношение этих углеводных компонентов в отдельных гликопротеинах сыворотки крови различно. Чаще всего в осуществлении связи между белковой и углеводной частями молекулы гликопротеинов принимают участие аспарагиновая кислота (ее карбоксил) и глюкозамин. Несколько реже встречается связь между гидроксилом треонина или серина и гексозаминами или гексозами. [c.573]

Из данных, приведенных в табл. 8, легко видеть, что в ряду производных /,-(—)-яблочной кислоты постепенно увеличивается левое вращение, а в ряду производных (+)-аспарагиновой кислоты тот же сдвиг влево проявляется в постоянном уменьшении правого вращения и затем в нарастании левого. Таким образом, из антиподных аспарагиновых кислот правовращающая имеет одинаковую конфигурацию с -(—)-яблочной [c.208]

Синтезы производных а-аспартама, обладающих сладким вкусом, исходят из Ы-карбоксиангидрида или р-бензилового эфира аспарагиновой кислоты [78]. Эти методы включают аминолиз К-карбоксиангидрида при pH 9—12, что одновременно приводит к частичному гидролизу сложноэфирной группы. [c.93]

Другой возможный путь к бензилоксикарбонилпроизводному (58) включает промежуточное образование оксазолидинонов схема (23) [40]. Этим путем можно получить также производные аспарагиновой кислоты. [c.384]

Длительное время отсутствовали доказательства того, что перечисленные требования не являются обязательными для производных аспартама, обладающих сладким вкусом. Так, при замене аспарагиновой кислоты близкими по структуре кислотами, в частности глутаминовой кислотой, сладкий вкус исчезает [36]. Очевидно, что прн взаимодействии с рецепторами необходимо, чтобы система АН.В была плоской, т, е. в [c.95]

Производные глутаминовой и аспарагиновой кислот, аргинина, лизина, триптофана и пролина кристаллизуются с трудом. Если они образуются в виде масла, то следует приготовить какое-либо другое производное. [c.280]

Для связывания белков наиболее часто используют такие группы молекулы белка, как N-концевая а-аминогруппа и s-ами-ногруппа лизина, а также С-концевая карбоксильная группа и карбоксильные группы глутаминовой и аспарагиновой кислот. Фенольные гидроксильные группы тирозина или SH-группы остатков цистеина могут также принимать участие в связывании. В углеводах и их производных чаще всего в связывании принимают участие гидроксильные и аминогруппы, в нуклеиновых кислотах — фосфатные группы, гидроксильные группы сахара и амино- или енольные группы оснований. Высокомолекулярные соединения, которые обладают большим числом групп, способных связываться, присоединяются несколькими участками. Вследствие этого значительно уменьшается риск отщепления связанной молекулы, однако многоточечное связывание может приводить к деформации нативной структуры иммобилизованной молекулы и таким образом изменять ее свойства. Иногда применяют методы более лабильного связывания, например через тиолсложноэфир- [c.231]

ТАБЛИЦА 8. Молекулярные вращения производных -(—)-яблэчной и аспарагиновых кислот [c.208]

Для исследования количественной стороны реакции озон (полученный при высоковольтном разряде в токе чистого кислорода) пропускали над 10 моля гистидина в 0,1 н. НС1 в течение 15 мин перед превращением в N-ацетил-н-пропильное производное (разд. 2.4.8). Образующуюся аспарагиновую кислоту растворяли в 100 мкл этилацетата и 1 мкл (теоретически соответствующий 10 моль) подвергали газохроматографическому анализу. Степень превращения гистидина в аспарагиновую кислоту, рассчитанная по отношению к площади пика 10 моль аутентичного образца аспарагиновой кислоты, оказалась равной 96%. Для количественной оценки смесей, содержащих аспарагиновую кислоту и гистидин, хроматографируют озонированный и неозонированный образцы. При этом разница в молярном содержании аспарагиновой кислоты служит мерой количества гистидина в смеси. [c.113]

Сухую бумагу размечают так, что линия старта находится на расстоянии одной трети (20 см) от катода. Гидролизат, растворенный в смеси ацетон — 1 н. НС1 или в 50%-ном растворе пиридина, наносят на сухую бумагу в минимальном объеме (10—20 мкл). С обеих сторон от образца-гидролизата на расстоянии 2—3 см наносят образцы отдельных ДНС-аминокислот- свидетелей , а также 2 стандартные смеси ДНС-аминокислот. Смесь А состоит из ДНС-производных аспарагиновой кислоты, пролина, треонина, валина, фенилаланина, бис-ДНС-лизина, а-ДНС-лизина, в-ДНС-лизина и ДНС-ЫНг. Смесь Б состоит из ДНС-производных цистеиновой кислоты, глицина, глутаминовой кислоты, серина, аланина, лейцина, изолейцина, гистидина, аргинина, а-ДНС-тирозина, о- и б с-ДНС-тирозина. На бумагу необходимо наносить не менее 1—5 нмоль каждой из ДНС-аминокислот. После нанесения образцов бумагу увлажняют буфером (с. 138), помещают в прибор для средневольтного электрофореза с источником пи- [c.150]

Эти примеси могут возникнуть в результате хроматографической очистки. Свободную кислоту можно выделить из концентрированного водного раствора ее хлористоводородной соли выдерживанием в течение 24 час. в смеси с рассчитанным количеством пиридина, растворенного в 957о-ном спирте. Растворимость -аспарагиновой кислоты составляет 0,267 г в 100 мл воды при температуре 0,2°. Аспарагиновая кислота плавится при 225—248° (разл.). При нагревании в запаянном капилляре на предварительно нагретой бане т. пл. 278—280° (разл.). Солянокислая соль аспарагиновой кислоты разлагается при 180—185° ее N-бензоильное производное плавится при 160—162° [1]. Методы расщепления описаны в работах Эренсверда [2] и Мосбаха [3]. [c.274]

Следует отметить, что присутствие а-амидной группы во всех известных производных а-аспарагиновой кислоты обязательно приводят к появлению сладкого вкуса. Вкус исчезает либо становится горьким, если а-аминогруппу омылить или заменить на эфирную. Высказано предположение [46], что при этом так изменяется пространственное строение, что трехцентровое взаимодействие с рецептором (см. гл. 1) становится невозможным. [c.101]

Пятую фракцию разделяют в той же системе, что и четвертую, элюируя при соотношении 5 1 ДНФ-аспарагиновую и ДНФ-глутаминовую кислоты, а при соотношении 5 2 ди-ДНФ-цистин. Производные глутаминовой л аспарагиновой кислот разделяют в той же системе, что и ДНФ-триптофан и ДНФгглицин, причем при соотношении 5 1 1 элюируется ДНФ-глутамино-вая кислота, а при соотношении 5 1 2 — ДНФ-аспарагиновая кислота. [c.363]

Производные глутамина, треонина, валина, глицина, аланина, серина, метионина, глутаминовой и аспарагиновой кислот предлагается использовать в качестве фунгицидных препаратов в борьбе с микробными заболеваниями растений. [c.115]

АСПАРТАМ м. Производное аспарагиновой кислоты и фенилаланина низкокалорийный подсластитель. [c.43]

Метод ГЖХ использовали для изучения соотношения а-у-пеп-тидов, получающихся при расщеплении ангидрида М-ТФА-глут-аминовой кислоты метиловыми эфирами аминокислот. Обнаружено, что производные а-дипептидов имеют меньшие времена удерживания (см. табл. 1), чем у-производные, что связывалось со сферической геометрией а-производных [17]. Аналогичным образом можно определить соотношение а- и р-пептидов, получающихся из ангидрида Н-ТФА-аспарагиновой кислоты, а также измерить степень возможной рацемизации в этих реакциях [12]. [c.179]

Некоторые аминокислоты при использовании для метилирования окиси серебра с иодистым метилом дают нежелательные результаты [88, 89]. Например а) в результате метилирования пептидов, содержащих аспарагиновую кислоту, получается сложная смесь соединений [88] Ь) остатки глутаминовой кислоты обычно не дают осло Жнений, но некоторые производные пептидов претерпевают частичное расщепление цепи с образованием остатка пироглутаминовой кислоты [88, 89] с) остаток триптофана гладко образует диметильное производное после метилирования но было отмечено, что триптофан в положении 9 грамицидинов А к В представляет исключение (табл. 1), так как появляются примеси на 30 м. ед. выше молекулярного веса. [c.216]

Пипеколиновая кислота и ее производные обнаружены в растениях лишь в свободном виде, в белках они не найдены. Особенно широко распространена пипеколиновая кислота она найдена во всех растениях и иногда накапливается в количестве, превышающем содержание глутаминовой или аспарагиновой кислот. [c.202]

Алкалоиды — азотсодержащие органические соединения, обладающие основностью, — найдены во многих расте1ниях и биосинтезируются из аминокислот. Они обладают важными биологическими свойствами. Главными предшественниками алкалоидов являются орнитин, лизин, аспарагиновая кислота, фенилаланин, тирозин и триптофан. Например, орнитин и никотиновая кислота дают важный компонент табака никотин (рис. 15.28, а). Из фенилаланина и тирозина образуются относительно простые производные, такие, как эфедрин (рис. 15.28,6), или в результате более сложных реакций изо-хинол иновые алкалоиды, такие, как ретикулин и морфин (рис. 15.28, в разд. 6.9). [c.326]

Смотреть страницы где упоминается термин Аспарагиновая кислота производные: [c.178] [c.381] [c.31] [c.100] [c.103] [c.29] [c.605] [c.233] [c.140] [c.140] [c.99] [c.226] [c.253] [c.89] [c.20] [c.372] [c.457] [c.132] [c.135] [c.216]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология