Органические вещества распространенные названия

Номенклатура, или способ наименования соединений, является химическим языком , служащим для передачи строения соединений. Первыми в органической химии появились тривиальные (от лат. 11ту1аи — обыкновенный) названия. Их давали веществам, структуракоторых даже не была известна. Тривиальные названия указывали либо на источник их выделения, например, мочевина впервые была обнаружена в моче либо на некоторые заметные свойства, например, названия веществ — глицерин, глюкоза, глицин — связаны с их сладким вкусом (от греч. glykys — сладкий). Тривиальные названия широко распространены среди природных соединений — аминокислот, углеводов, алкалоидов, стероидов. Эти названия удобны своей лаконичностью, но они не могут быть объединены в сис- [c.25]

Вторичные транспортные системы могут быть также разделены на три группы. Перенос молекул вещества, не сопряженный с какими-либо встречными или сопутствующими перемещениями молекул других веществ, получил название унипорта. По механизму симпорта перенос молекул вещества сопряжен с переносом протонов в том же направлении и осуществляется при участии одного и того же белкового переносчика. В процессе антипорта перенос вещества сопряжен с переносом в противоположном направлении. Поступление веществ в клетку по механизму симпорта и унипорта широко распространено у прокариот и служит для поглощения ими большинства необходимых органических и неорганических соединений. [c.104]

Названные отходы из-за сложного состава и разнообразия химических веществ, относящихся к различным классам соединений, не удается обезвредить полностью механическими или химическими методами. Наиболее распространены как в нашей стране, так и за рубежом термические методы обезвреживания. Метод термического обезвреживания выбирается в зависимости от наличия у предприятия необходимых энергоресурсов (пара, топлива, сжатого воздуха, электроэнергии) и катализаторов. Один из этих методов — сжигание в печах различной конструкции. В результате сжигания все органические вещества, входящие в состав отходов, полностью окисляются кислородом воздуха при высокой температуре до нетоксичных соединений. [c.356]

Широкое использование горючих веществ органического происхождения объясняется тем, что запасы их достаточно велики и доступны для добычи, при горении они выделяют много тепла, продукты их сгорания не действуют губительно на животных и растения. Так как эти горючие вещества большей частью сжигают для получения тепловой энергии, они получили название топлив. Наиболее распространены в природе твердые топлива — уголь, сланцы, торф и древесина. Жидкие и газообразные топлива — нефть и природные горючие газы — распространены значительно меньше. [c.9]

Однако широко распространена и тривиальная номенклатура, использующая случайные названия, не отражающие строения молекул органических веществ. [c.173]

Это объясняется тем, что авторы этих гипотез механически распространяли представления об электростатических гетерополярных связях (справедливые для большинства неорганических соединений) и на симметричные двухатомные молекулы, как молекулы водорода (изображая их как Н+Н ), а также на молекулы углеводородов и других органических веществ, для которых никогда не было обнаружено явление электролитической диссоциации, т. е. на те связи, которые получили название гомеополярных. [c.30]

Для установления формул химического строения простейших неорганических соединений необходимо было такое же последовательное проведение принципов классической теории химического строения, какое имело место в органической химии. Но как раз эта последовательность в применении к более сложным неорганическим соединениям, известным тогда под названием молекулярных, а позднее комплексных, оказалась несостоятельной. Как мы уже говорили в первом разделе, для объяснения существования веществ, не возможных с точки зрения учения о постоянной атомности, Кекуле выдвинул гипотезу, что они представляют собой относительно лабильные соприлегания настоящих химических молекул. Однако вскоре обнаружилось, что эти соединения по всем своим физическим и химическим признакам подобны атомным соединениям , хотя и отличаются иногда некоторым своеобразием. Именно для молекулярных соединений известны были многочисленные случаи изомерии, которые требовали своего объяснения, как это было раньше в органической химии. Молекулярные соединения часто обладают настолько прочнылш связями, что на них, так же как на органические соединения, можно было распространить принцип наименьшего изменения строения во время реакций. Это делало возможным изучение их методами, вырабо-таннылш в органической химии. [c.226]

В справочнике в табличной форме приведены физико-химические константы неорганических и органических веществ (первое издание вышло в 1883 г.). В библиотеках широко распространено пятое издание этого справочника, вышедшее в 1923 г. в двух томах [22]. В 1927, 1931 и 1935 годах к этому изданию выходили дополнения, в последнем из них есть общий предметный указатель. С 1950 г. стали выходить тома нового, шестого издания, целиком переработанного и под новым названием [23]. Расширилась охватываемая справочником область, полностью изменился порядок расположения материала, что создает определенные трудности для тех, кто привык к пятому изданию. [c.43]

ЖИРЫ. Органические вещества растительного или животного происхождения, являющиеся сложными эфирами глицерина и жирных кислот (глицеридами). Смесь их носит название нейтрального жира. Нерастворимы в воде, растворимы в органических растворителях. При нагревании со щелочами омыляются с образованием солей жирных кислот (мыло) и глицерина. Подавляющее большинство растительных жиров жидкие, а животные жиры — преимущественно твердые вещества. Ж.— основное запасное вещество в растениях и у животных. Широко распространены в природе. [c.100]

Необходимая для всякого живого организма энергия может быть заимствована не только из всевозможных окислительных процессов, но также и из других экзотермических химических реакций. В природе такие явления распространены чрезвычайно широко они получили название брожений. Словом брожение обозначают, обычно, разложение органических веществ под влиянием жизнедеятельности микроорганизмов с выделением газов. Это выделение часто бывает настолько сильным, что жидкость приходит в движение и, как говорят, бродит . Так, широко известное спиртовое брожение представляет цепь биохимических процессов, в результате которых происходит распад углевода (глюкозы) с образованием этилового спирта и углекислоты. Во время брожения дрожжевые клетки получают ту энергию, которая необходима им для образования (синтеза) новых веществ, используемых для процессов ее существования, роста и размножения. [c.375]

Широкое использование горючих веществ органического происхождения объясняется тем, что запасы их достаточно велики и доступны для добычи, органические горючие вещества обладают большой реакционной способностью, при горении выделяют много тепла, продукты их сгорания не действуют губительно на животных и растения. Основная часть органических горючих веществ сжигается для получения тепла (в свое время сжигание было единственным способом их использования), поэтому они получили название топлив. Наиболее распространены в природе твердые топлива—уголь, сланцы, торф и древесина. Жидкие и газообразные топлива—нефть и природные газы—распространены значительно меньше. Однако добыча и использование жидких и особенно газообразных топлив значительно легче, чем твердых, в том числе и основного твердого топлива—угля. [c.9]

Так как исходный органический материал находится в рассеянном состоянии, то очевидно, что продукты его превращения, нефть и газ, также первоначально рассеяны в породе. Однако, будучи веществами легко подвижными, они выжимаются под давлением вышележащих пород и по другим причинам в соседние пористые породы. Такие пористые.породы, играющие роль приемников нефти и газа, широко распространены в толще земной коры и носят название коллекторов. Движение нефти по пластам называется миграцией. В результате миграции нефть накапливается (аккумулируется) в каком-либо ограниченном пространстве, образуя промышленную нефтяную залежь. [c.8]

Грэм изучал диффузию и применял диализ (см. с. 17), работая с системами, содержащими органические вещества желатин, пектин,. казеин, гуммиарабик и другие, которые, как и золото, берлинская лазурь в золях, отличаются малой скоростью диффузии и не проходят через мембраны. Из указанных органических веществ можно приготовить клей, поэтому их назвали коллоидами (от греч. у<,оХ%а. — клей и еьбоа — подобие). Впоследствии это название распространили на все вещества, не проходящие через мембрану при диализе и плохо диффундирующие. [c.5]

В 1834 г. появилась статья Ю. Либиха О конституции эфиров и их соединений . В этой статье он поддержал точку зрения Я. Берцелиуса и ввел для радикала С4Н10 название этил , но он считал невероятным существование радикала СгНе и высказал мнение,, что как спирт, так и эфир должны содержать один и тот же радикал — этил. Я. Берцелиус, стремившийся рассматривать органические вещества с точки зрения электрохимической теории, получил наконец подтверждение своих взглядов и распространил электрохимическую теорию на органические соединения. [c.104]

Зеленые водоросли ( hlorophyta) получили свое название благодаря зеленой окраске клеток, которой они обязаны наличию хлорофилла. Наряду с хлорофиллом у этих водорослей обнаружены желтые пигменты — каротин и ксантофил. Пигменты находятся в особых тельцах хроматофорах, часто имеющих пиреноиды — более плотные образования, возле которых обычно откладываются запасные вещества. По химическому составу зеленые водоросли близки к высшим растениям. Среднее содержание (в % к сухому весу) углеводов 30—35, азотсодержащих 4— 45, липидов 10, золы и других веществ 10—20. Содержание разных веществ колеблется в зависимости от вида водорослей, условий произрастания, физиологического состояния клеток и других факторов [6]. Зеленые водоросли широко распространены в природе и довольно хорошо изучены. Однако пристальное внимание исследователей эти организмы, в частности представители протококковых водорослей, привлекли лишь в последнее время, благодаря своей способности быстро размножаться в лабораторных условиях и давать огромную биомассу, содержащую разнообразные органические вещества. [c.77]

Ограниченность знаний о характере химической связи и природе валентности наложила отпечаток и на другие электронные теории и гипотезы начала нынешнего столетия (Фрай, Фальк и Нельсон, Форлендер). Авторы этих гипотез распространяли представления об электростатических гетерополярных связях (справедливые для большинства неорганических соединений) и на такие симметричные двухатомные м.олекулы, как молекулы водорода (изображая их как Н Н"), а также на молекулы углеводородов и других органических веществ, для которых никогда не были обнаружены явления электролитической диссоциации, т. е. на те связи,- которые получили название гомеополяр ных связей. Чтобы объяснить электростатическими силами свойства соединений с гомео-полярными связями, авторы этих гипотез были вынуждены прибегнуть к ряду не оправдавших себя добавочных гипотетических представлений. [c.97]

УКСУСНАЯ КИСЛОТА. СН3СООН. Соли ее — ацетаты. Хорошо растворима в воде. Образуется при окислении различных органических веществ в процессах брожения. Широко распространена в растениях и кивотных. При уксуснокислом брожении винного спирта получается в виде жидкости, содержащей 6—8 /о У к. (уксус) и применяется при консервировании п.годов и овощей. 70—80%-пый раствор известен под названием уксусной эссенции. У. к. обладает антисептическим, противобродильным свойствами, улучшает аппетит, пищеварение и всасывание. В ветеринарной [c.313]

Большое число циклических органических соединений образованы так, что все звенья циклов представляют собой атомы углерода. Таковы, например, ароматические соединения, простейший представитель этих соединений — бензол. Но в природе распространены также и органические вещества, у которых в число звеньев цикла входят один или несколько атомов азота. Атомы азота чужеродны, они отличаются от остальных атомов (углерода) — отсюда и название гетероцикл (от т ач. гетерос — чуждый, иной). [c.70]

Встречаются также условия, в которых, наряду с коррозионной средой, на металл действуют знакопеременные нагрузки (повторяющееся сжатие, растяжение, изгиб, скручивание и т. п.), вызывающие усталость металла. В этом случае разрушение металла наступает быстрее, чем при действии только одного из указанных факторов, и такое разрушение принято называть коррозионной усталостью. Разрушение металла в условиях ударного воздействия коррозионной среды получило особое название коррозионная кавитация . Часты случаи, когда коррозия металла начинается с поверхности, но затем распространяется под поверхностные слои металла, в результате чего металл расслаивается (подповерхностная коррозия). По механизму протекания коррозионного процесса различают химическую коррозию (коррозию в газах без конденсации влаги на поверхности металла, а также в среде агрессивных органических веществ — неэлектролитах) и электрохимическую коррозию, относящуюся обычно к случаям коррозии с возможностью протекания электрического тока. В этих случаях вследствие, например, структурной неоднородности металла на его поверхности при взаимодействии с электролитом возникает множество микрогальванопар. Возможно также возникновение и макрогальванопар, например в месте контакта разнородных металлов (контактная коррозия). , [c.7]

Для объяснения изученных фактов Дюма и Лоран выдвинули теории, которые были сходны между собой. И Лоран, и Дюма считали, что химические свойства соединений зависят преимущественно от расположения и числа атомов в молекулах, а не от индивидуальности атомов. Из этих двух конкурирующих и близких теорий большее влияние на последующее развитие теоретической органической хи-лтии имела теория Дюма, известная под названием теории типов Дюма или старой теории типов. Согласно этой теории к одному и тому же механическому тину принадлежат молекулы, получающиеся друг из друга замещением одних элементов на другие без изменения их пространствен-пой модели, а свойства веществ определяются главным образом расположением их элементарных частей. В теории типов в качество исходного соединения — тина — стали применять углеводороды. Берцелиус заметил но поводу механических типов, что они, по-видимому, придуманы для того, чтобы показать свободу, с какой может осуществляться игра фантазии в вопросе о расположении атомов [.50, стр. 81]. Это замечание было для того времени вполне справедливым, н поэтому теория типов Дюма, которая имела и другие недостатки, не позволявшие распространить ее па весь материал оргапической химии того времени, также должна была вскоре уступить место другим взглядам. [c.55]

Свежие шкуры не могут долго сохраняться, поэтому их обычно консервируют сушат или солят. В таком консервированном виде они и поступают на кожевенный завод. Подготовительные операции на заводе слагаются из удаления мездры и эпидермиса с волосом и разрыхления среднего слоя кожи (кориума) с целью облегчения поглощения им дубильных веществ. Затем идет обеззоливанне, которое ведется различно для тяжелого и легкого товара и ]К)сит неодинаковые названия. Для тяжелого товара (например, подошвенной кожи) применяется бучение. Наиболее распространено бучение старыми дубными соками, содержащими органические кислоты (молочную, масляную, уксусную). Обеззоливанне мягкого товара непосредственно связано с процессом мягчеиия и поэтому вся эта стадия обработки называется мягчением. [c.438]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология