Линолевая кислота из этилового эфир

Линолевой кислоты этиловый эфир [c.41]

Линолевой кислоты ЭТИЛОВЫЙ эфир [c.9]

Этиллинолеат см. Этиловый эфир линолевой кислоты [c.559]

Таким образом, определив величину Д В1 и зная скорости фотохимически инициированного и темнового процессов ии и можно определить отношение Поскольку из данных по стационарной скорости реакции при известной скорости инициирования можно определить отношение к / к , то метод фотохимического последействия дает возможность раздельного определения констант скорости продолжения и квадратичного обрыва цепей. На рис. 81 приведена кинетическая кривая окисления этилового эфира линолевой кислоты при 25° С и при давлении кислорода 160 мм рт. ст. [c.305]

Окисление этилового эфира линолевой кислоты до перекиси [c.31]

Этиловый эфир линолевой кислоты см. Этил-линолеат [c.531]

Числа n могут быть не только целыми, но и дробными. Например, окисление этилового эфира линолевой кислоты до соответствующей перекиси [c.151]

Ni (НСОО)з, восстановленный Нг при 245—250° С (50% Ni после восстановления) 160—260° С, исходное сырье — подсолнечное масло, скорость гидрирования растет при температуре от 160° С до 200° С, затем при 260° С падает избирательность гидрирования двойной связи растет с ростом температуры до 220° С [2302]. См. также [2303] Ni — кизельгур (1 2) 180° С, исходное сырье — оливковое масло (87% этиловых эфиров олеиновой кислоты и 3% этиловых эфиров линолевой кислоты) [2304] [c.915]

На рис. 84 приведена кинетическая кривая окисления этилового эфира линолевой кислоты [c.305]

Линолевая кислота (90% из этилового эфира линолевой кислоты) [24]. [c.226]

Этиловый эфир линолевой кислоты значительно более устойчив по отношению к окислению, чем сама эта кислота поэтому вещество рекомендуется хранить в виде сложного эфира, а кислоту получать только непосредственно перед применением. Кислота до некоторой степени окисляется даже при наилучших условиях хранения и, в отличие от своего эфира, не может быть перегнана без некоторого разложения. По этой причине константы определяют для слол<ного эфира, а не для кислоты. [c.282]

Изучена кинетика образования гидроперекисей, в окислении метиловых и этиловых эфиров олеиновой, линолевой и линоленовой кислот [43, 44, 206, 228—230]. Показан цепной свободнорадикальный характер процесса, установлен его механизм (схема 10) [c.136]

Этиловый эфир линолевой кислоты [c.579]

Этиловый эфир линолевой кислоты. В коническую колбу емкостью 300 мл помещают 26—30 г перекристаллизованной тетра-бромстеариновой кислоты, 85 мл абсолютного этилового спирта и 30 г гранулированного цинка (20 меш). Смесь слегка нагревают до тех пор, пока не начнется процесс отщепления брома. Поскольку эта реакция экзотермична, обычно приходится время от времени замедлять ее ход, погружая колбу в сосуд с холодной водой. Бурное протекание реакции становится менее интенсивным примерно через 5 мин., после чего к колбе присоединяют обратный холодильник п кипятят смесь в течение получаса. Для того, чтобы этерифицировать линолевую кислоту, к кипящей смеси приливают через верхнюю часть холодильника 10 лл 4 н. раствора хлористого водорода в этиловом спирте (примечание 17), а затем через каждые полчаса в течение последующих 2 час. приливают еще по 5 мл указанного реагента. К концу этого времени раствор отделяют от непрореагировавшего цинка декантацией в другую колбу.Чтобы полнее перенести раствор, цинк промывают 15 мл абсолютного спирта. Затем к раствору прибавляют 10 ш 4 н. спиртового раствора хлористого водорода и кипятят смесь в течение 1 часа с обратным холодильником, причем через полчаса послс начала кипения прибавляют вторую такую же порцию спиртового раствора кислоты. Смесь выливают в 300 мл горячего насыщенного раствора поваренной соли, находящегося в делительной воронке емкостью500. ил, и даютсмеси расслоиться в течение 10—20 мин. Раствор соли отделяют, а слой сложного эфира промывают (примечание 18) при комнатной температуре 300 мл 0,5%-ного раствора углекислого натрия. Чтобы разрушить довольно устойчивую эмульсию, ее центрифугируют в пробирках емкостью 100 мл в течение 5 мин. при 3 300 об/мин. Сложный эфир и небольшое количество оставшейся эмульсии промывают 80 мл теплой воды, после чего эмульсию вновь разрушают с помощью центрифугирования. Промывание продолжают (примечание 19) до тех пор, пока реакция промывных вод на метилоранж не станет нейтральной. Нейтральный сложный эфир переносят в перегонную колбу емкостью 50 мл и перегоняют в вакууме т. кип. 175° (2,5 м) [193 (6 мм)]. Препарат получается бесцвет- [c.279]

Применяемый образец должен давать отрицательную гек-сабромиднук) пробу, что указывает на отсутствие в нем кислот более ненасыщенных, чем линолевая. Пробу производят следующим образом 2 мл масла и 25 мл смеси этилового эфира и ледяной уксусной кислоты, взятых в отношении 4 1, охлаждают в течение 15—20 мин. до О" если эта смесь не прозрачна, то ее фильтруют к полученному раствору прибавляют такое количество брома, чтобы раствор окрасился в темнокрасный цвет, и оставляют смесь стоять в течение 15 мин. Отсутствие осадка означает, что реакция отрицательна. [c.280]

Этиловый эфир линолевой кислоты можно получить отщеплением брома от его тетрабромида при действии цинка или водорода в момент выделения в результате реакции между цинком и ледяной уксусной кислотой при действии цинка и спиртового раствора хлористого водорода- при действии цинка и спиртового раствора серной кислоты . Чистая кислота может быть получена омылением ее. эфира и непосредственным действием цинка и пиридина (хинолина, анилина, пиперидина) еа тетрабромстеари-новую кислоту [c.283]

Линолевая кислота (I) имеет т.кип. 149,5°С при 1 мм, 182,4° С при 4 мм т.пл. -5° [51. +11° [41 dV 0,903 nt 1.4697, n 1,4588 йодное число 181,0 бромное число 100 максимум поглощения 190 нм [6]. Производные линолевой кислоты тетрабромил—т.пл. 114—115° С этиловый эфир — т.кип. 173,5° С при 0,5 мм метиловый эфир—т.кип. 145—150°С при 0,05—0,1 мм [7]. [c.621]

Непредельные высшие жирные кислоты с одной или двумя двойными связями и их эфиры присоединяют фенолы по двойной связи в присутствии BFg. Фенол и метиловый эфир олеиновой кислоты в присутствии BFg и HgO при нагревании в течение 5 час. до 110 образуют метиловый эфир 10-( -оксифепил)октадекановой кислоты [204]. Подобным же образом фенол реагирует с этиловым эфиром линолевой кислоты в присутствии BFg [200]. [c.148]

Из жиров готовят также пальмитиновую и стеариновую кислоты. Воск лавровой ягоды, например, состоит главным образом из миристина и пальмитина. Проблема разделения кислот оказывается весьма трудной, поскольку разгонка и перекристаллизация малоэффективны ввиду того, что кислоты находятся в димерной форме (см. стр. 15) и, кроме того, всегда присутствует смешанный димер. Поэтому жирные кислоты, содержащиеся в жирах, превращают в метиловые эфиры, которые затем подвергают фракционированию (СОП, 3, 311). Аналогично из масла кокосовых орехов получают этиловые эфиры лауриловой, каприловой и миристиновой кислот (СОП, 3, 312). Гидролизом их этиловых эфиров получают также линолевую (СОП, 3, 277) и линоленовую (СОП, 3, 283) кислоты. [c.284]

Установлено положительное действие жиров высших непредельных кислот на обмен липидов и белков, на течение гипертонии и атеросклероза. Поэтому для профилактики и лечения названных заболеваний рекомендуется потребление растительных масел и синтетического препарата линетола, представляющего собой смесь этиловых эфиров олеиновой, линолевой и преимущественно линоленовой кислот. Условно полиненасыщенные жирные кислоты объединены в группу витамина Р . [c.228]

Препарат, получаемый из льняного масла (Oleum Lini), содержит смесь этиловых эфиров ненасыщенных жирных кислот олеиновой (около 15%), линолевой (около 15%) и линоленовой (около 57%) содержание насыщенных кислот составляет 9—13%. [c.127]

Химические превращения эфиров при оксидации и термообработке. Оксидацию проводят воздухом при 130—150 °С в присутствии сиккатива [53]. Основные сведения о механизме взаимодействия эфиров непредельных высших жирных кислот с кислородом, полученные на метиловых и этиловых эфирах этих кислот — моделях растительных масел и алкидов, достаточно достоверно можно перенести на окисление триглицеридов. Образование гидроперекисей — первичных продуктов окисления масел, происходит цепнйм свабоднорадикальньш путем по механизму, представленному схемой 9, с изомеризацией двойных связей в сопряженное положение для эфиров линолевой и линоленовой кислот. Дальнейшие чрезвычайно сложные окислительные и окислительно-деструктивные превращения приводят к накоплению кето-, окси- и эпоксисоединений, альдегидов, моно- и дикар-боновых кислот, полимерных и других вторичных продуктов [79]. Продукты окисления частично выделяются в виде летучих погонов, поскольку оксидация проводится продувкой масла воздухом. Скорости окисления триглицеридов олеиновой, линолевой и линоленовой кислот убывают с падением ненасыщенности аци-лов [58, с. 48], симбатно с изменением отношения ki/fk t, установленного для метиловых эфиров этих же кислот (см. табл. 35). [c.139]

Механизм высыхания высыхающих масел. Особенно интересным является наблюдение, что этиловый эфир линолевой кислоты, обладающий изолированными двойными связями (см. формулу на стр. 769), превращается в результате автоокисления в продукт с сопряженными двойными связями, что было обнаружено при помощи спектра поглощения (Дж. Л. Болланд). Согласно общему механизму цепных реакций, первоначальный радикал вырывает атом водорода из особенно реакционноспособного аллильного положения (т.е. из СНг-группы, расположенной между двумя двойными связями), давая сопряженный свободный радикал (II) того же типа, что аллильный радикал. Положения 1, 3 и 5 последнего могут взаимодействовать с молекулой кислорода с образованием перекисных радикалов (III, IV или V). В действительности, отдается предпочтение положениям 1 или 5 по сравнению с положением 3, так как гидроперекисные радикалы III и V содержат сопряженные двойные связи в отличие от радикала IV с изолированными двойными связями, причем известно, что сопряженные системы более устойчивы [c.782]

Высоконенасыщенные жирные кислоты, подобные линоленовой или некоторым кислотам из ворвани, дают гекса- и полибромиды, нерастворимые в этиловом эфире и поэтому легко отделимые от ди- и тетрабромидов, например олеиновой или линолевой кислоты. Реакция образования гексабромидов позволяет определить содержание линоленовой кислоты, осаждаемой в эфирном растворе в виде гексабромида и взвешиваемой после соответствующей очистки. Международной комиссией по изучению жировых веществ предложен следующий метод бромирования жирных кислот и выделения полученного бромида. [c.224]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология