Гарден

БЕНЗИЛОВЫЙ СПИРТ (фенилкарбинол) Hj HjOH, мол. м. 108,14 бесцв. жидкость со слабым приятным запахом раств. в этаноле и других орг. р-рителях, в жидких SOj и NH3, р-римость в воде 0,4% (др. характеристики приведены в табл.). Получают омылением бензилхлорида или беизилацетата водными р-рами щелочей, а также окислением толуола. Б. с. и его сложные эфиры содержатся во мн. эфирных маслах и прир. бальзамах напр., бензилацетат-главная составная часть масел гиацинта, жасмина, гардении, бензилбензоат-перуанского бальзама, бензил-циннамат-компонент бензойной смолы, перуанского и толуанского бальзамов их свойства приведены в таблице. [c.260]

Два пиридиновых нуклеотида, содержащих остаток никотинамида, были в свое время названы коэнзимом I и коэнзимом II. В настоящее время установлена структура этих коферментов. Они получали название дифосфопиридиннуклеотид (ДПН) и трифосфопиридиннуклеотид (ТПН). Сейчас приняты названия никотинамидадениндинуклеотид и ни-котинамидадениндинуклеотидфосфат, НАД и НАДФ соответственно. Первый из них, коэнзим I (НАД), характерен для дрожжевого фермента. Его открыли Гарден и Юнг в 1904 г. в классической работе по спиртовому брожению. Авторы разделили дрожжевой сок диализом на белковую и небелковую фракции и показали, что ни одна из этих фракций в отдельности не влияет на брожение. Способностью ускорять брожение обладает лишь смесь обеих фракций. При диализе связь между белком и простетической группой нарушается, и разделение фермента на два фрагмента диализом идет легко. Столь же легко эта связь восстанавливается при смешении фракций. Структура НАД была окончательно установлена в 1942 г. в работах Эйлера, Каррера, Шленка и Варбурга. Сложное соединение содержит по 1 моль никотинамида и аденина и по 2 моль )-рибозы и фосфорной кислоты, связанных, как показано на приводимой формуле [c.719]

Гарден-Сити, Нью-Йорк Дж. Марч [c.9]

Гарден-Сити, Нью-Йорк Джерри Марч [c.13]

Английские ученые Г. Роско и А. Гарден, впервые подробно изучившие записные книжки Д. Дальтона, нашли в них заметки, раскрывающие генезис [c.123]

В первой стадии процесса брожения, так называемой затравке , большую роль играет открытый Гарденом и Юнгом зимофосфат . Этот эфир Гардена — Юнга представляет собой 1,6-дифосфат фрукто-фуранозы (относительно названий см. главу об углеводах). Его предшественниками, вероятно, являются два монофосфорных эфира так называемый эфир Робинсона (6-фосфат глюкопираыозы) и эфир Ней-берга (6-фосфат фруктофуранозы). Кроме того, присутствует также 6-фоефат маннозы. [c.120]

Артур Гарден (1865—1940) работал в Манчестерском университете, в Листеров-ском институте (Лондон) лауреат Нобелевской премии 1929 г. [c.719]

Нафталин. В 1819 г. Гарден выделил из каменноугольной смолы первый бензоидный углеводород — нафталин. Его содержание там доходит до 6% и поэтому такой способ его промышленного получения до сих пор сохраняет свое значение. Дополнительным источником нафталина являются также смолы, остающиеся после пиролиза бензина и керосина. [c.276]

Является основным компонентом эфирных масел гиацинта, жасмина, гардении, содержится во многих других эфирных маслах. [c.135]

Среди новинок восьмидесятых годов много изделий, запах которых характеризуется как букет белых цветов (сочетание нот жасмина, гиацинта, белой сирени, туберозы, белой акации, гардении). Эти запахи часто дополняются фруктовыми оттенками персика, абрикоса, черной смородины, малины, яблок. [c.248]

Нобелевская премия (1-929, совместно с А. Гарденом). [c.591]

А. Гарден приступил к исследованиям дрожжевого брожения, продолжавшимся до конца 1930-х. Их результатом явилось определение природы и строения зимазы и других ферментов, [c.660]

Гарден и Юнг обнаружили в 1906 г., что сок дрожжей после диализа теряет способность- вызывать брожение глюкозы. Из диализата было выделено устойчивое по отношению к нагреванию вещество с низким молекулярным весом. Оно было названо коэнзимом , так как при добавлении его к энзиму полностью восстанавливались каталитические свойства последнего. Сейчас из экстрактов клеток, кровяных шариков и т. д. выделен целый ряд таких коэнзимов и подробно изучены их химические свойства. Все они оказались органическими соединениями, способными участвовать в обратимых окислительно-восстановительных реакциях. [c.287]

Многие исследователи работали над вопросами спиртового брожения. Л. А. Иванов впервые установил в 1903 г. участие фосфорной кислоты в процессах брожения и показал, что стимулирующее действие фосфата сводится к тому, что образуется промежуточное соединение фосфорной кислоты (фосфорные эфиры), способное к дальнейшим превращениям. Этот процесс, получивший название фосфорилирования, является промежуточной стадией брожения. Кроме того, в присутствии неорганических соединений фосфора скорость брожения быстро возрастает. В дальнейшем было установлено, что независимо от того, какой гексозный сахар был взят для брожения, в результате фосфорилирования образуется дифосфат фруктозы. Роль фосфора в этих процессах изучали также английские ученые А. Гарден и Т. Юнг (1905). Они разработали схему спиртового брожения, включающую образование фосфорных эфиров. А. И. Лебедев (1881 — 1938) открыл многие основные этапы спиртового брожения, используя дрожжевой сок, полученный по его методу. Для разделения смеси ферментов А. И. Лебедев применял ультрафильтрацию через желатиновые фильтры. Он совершенно верно определил роль кофермента как передатчика водорода при процессах брожения. В настоящее время установлено, что коферменты состоят из комплекса различных веществ. В результате своих исследований [c.534]

А. РЕАКЦИЯ ГАРДЕН-НОРРИСА [282] [c.45]

Установление самих по себе высоких дымовых труб не является решением проблемы. Плавильный завод в Перейле (Британская Колумбия) расположен на террасе на уровне 56 м от долины р. Колумбия и высота его труб составляет 125 м. Иногда этого оказывалось недостаточно для требуемого рассеяния дымовых газов из-за географических особенностей реки Колорадо, ширина которой составляет 0,3—0,5 мили и она окружена холмами высотой 450—900 м. Контроль за операциями спекания вели путем определения концентрации ЗОа за несколько миль от завода, в Колорадо Гардене, недалеко от границы США. [c.44]

В 1904 г. Гарден и Ионг показали, что бесклеточный сок > дрожжей теряет после диализа способность сбраживать глюкозу в спирт и двуокись углерода. По-видимому, процесс сбраживания зависел от наличия какого-то низкомолекулярного вещества, способного проходить через поры мембраны для диализа. Брожение могло быть востановле-но добавлением концентрированного диализата дрожжевого сока или прокипяченного сока дрожжей (в котором ферментные белки были разрушены). В конце концов было установлено, что термостабильный материал, который Гарден и Янг назвали козимазой, является смесью неорганического фосфата, тиаминдифосфата и NAD. Однако NAD не был охарактеризован вплоть до 1935 г. [c.240]

Никотиновая кислота известна давно, однако только в 1937 г. она была выделена К. Эльвегеймом из экстракта печени и было показано, что введение никотиновой кислоты (или ее амида—никотинамида) либо препаратов печени предохраняет от развития или излечивает от пеллагры. В 1904 г. А. Гарден и У. Юнг установили, что для превращения глюкозы в этанол в бесклеточном экстракте дрожжей необходимо присутствие легкодиализируемого кофактора, названного козимазой. Химический состав аналогичного кофактора из эритроцитов млекопитающих был расшифрован в 1934 г. О. Варбугом и У. Кристианом он оказался производным амида никотиновой кислоты. [c.225]

Хаттон-Гардене, Лондон. Поглощение света в определенных областя) длины волны связано с теми примесями в камне, которые обусловливают его характерный цвет. Спектры поглощения хорошо известны драгоценных камней приводятся в специальных книгах по их проверке. [c.148]

ФЕНИЛЭТИЛАЦЕТАТ (стиралилацехат), НС(ОСОСНэ)СНз СюН,202, мол. м. 164,20 бесцветная жидкость с сильным запахом, напоминающим аромат гардении 214 - 215 °С (760 мм рт. ст.) и 94-98 °С (8 мм рт. ст.), 1,023 - [c.136]

В разбавленном виде В маслах жасмина, гиа- Взаимодействием бензинового напоминает запах цве- цинта, гардении спирта или хлористого бензила [c.31]

Открытие кофакторов ферментативного действия, сделанное ен е в конце прошлого века Бертраном, нашло свое первое серьезное подтверждение в 1904 г., когда А. Гарденом и У. Ионгом [51, 52] был открыт термолабильный кофермент, при-нимаюш ий участие в процессах брожения (идентичность которого с коферментом I теперь установлена). Однако выделить этот кофермент Гардену и Ионгу тогда не удалось. Лишь в 1936 г. Г. Эйлеру с сотр. [53] и О. Варбургу и В. Христиану [54] независимо друг от друга удалось получить этот фермент в высокоочиш енном виде. Еш,е раньше, в 1931 г., О. Варбургом и В. Христианом [55] был открыт кофермент II как кофактор фосфоглюкозодегидрогеназы. Этим ученым принадлежит также и доказательство, что активной группой в кофермен-тах I и II является никотинамид, окисляюш ийся или восстанавливающийся нри каталитических процессах [56, 57]. [c.174]

ГАРДЕН (Харден) Артур [c.127]

МАК-КОННЕЛЛ Гарден Мерсдеи (р. 18.УП 1927) Американский физикохимик, член Национальной АН США (с 1965). Р. в Ричмонде (шт. Виргиния). Окончил ун-т Дж. Вашингтона в Сент-Луисе (1947) и Калифорнийский технологический ин-т в Пасадене (доктор философии, 1951). В [c.318]

А. Гарден открыл первый кофермент — никотинамидаденин-динуклеотид (НАД). [c.662]

История химии (1976) -- [ c.123 ]

Аминокислотный состав белков и пищевых продуктов (1949) -- [ c.45 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.120 , c.123 ]

Эволюция основных теоретических проблем химии (1971) -- [ c.119 , c.121 ]

Курс органической химии (1955) -- [ c.386 , c.389 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология