Галловая кислота и ее производные

Галлат кобальта является производным галловой кислоты, включающим микроэлемент кобальт, способный образовывать в организме прочные внутрикомплексные связи с ферментами, витаминами и другими жизненно важными соединениями. [c.37]

К антибиотикам ароматического строения относится большое число антибиотических веществ, являющихся производными бензола (галловая кислота и ее метиловый и этиловый эфиры, тетраоксистильбен, гладиоловая кислота, левомицетин и многие другие соединения), но практическое значение приобрел только левомицетин или хлорамфеникол. [c.700]

Получение чистых галлатов щелочных металлов требует соблюдения специальных условий, так как производные галловой кислоты в щелочной среде чрезвычайно легко окисляются. из-за чего описанные в литературе галлаты натрия н калия были получены [3] в недостаточно чистом состоянии. Галлат лития в литературе не описан. [c.179]

Класс гидролизующихся таннинов делится в свою очередь на две категории галлотаннины и эллаготаннины. Первые дают при гидролизе, кроме моносахарида, только галловую кислоту при гидролизе последних, кроме этих соединений, образуются более сложные производные галловой кислоты описанных ниже типов, из которых наиболее распространенной и давно известной является эллаговая кислота. [c.185]

М о л и б д е н о в о к и с л ы й аммоний сильно окрашивает водные растворы многих фенолов. Производные галловой кислоты окрашиваются в густой гранатовый красный цвет. [c.226]

При конденсации пирогаллола или галловой кислоты с фталевым ангидридом получается галлеин. Он красного цвета его щелочные соли синего цвета, алюминиевые и хромовые лаки — фиолетовые. При действии концентрированной серной кислоты галлеин циклизуется, превращаясь в антрахиноновое производное це рулей н чрезвычайно прочные хромовые лаки церулеина используются в крашении шелка, шерсти и хлопка, а также в ситцепечатании [c.770]

Ацетилированные и метилированные производные сиреневого альдегида и галловой кислоты также давали характерные красные окраски. Поскольку нитробензольное окисление лигнина хвойных пород давало ванилин, а лиственных пород — ванилин и сиреневый альдегид в отношении 1 3 и однодольных — ванилин, сиреневый альдегид и п-оксибензальдегид в отношении 1 2 1, синтетические смеси этих альдегидов подвергались обработкам хлором — сульфитом натрия. Спектры поглощения этих растворов измерялись. Результаты показали, что спектр смеси ванилина и сиреневого альдегида был сходен со спектром для лиственных пород древесины, тогда как спектр смеси трех альдегидов был сходен со спектром для бамбуков. [c.73]

Соединение 3.19 представляет собой сульфатированный глюкозид галловой кислоты. Свободную кислоту также нередко находят в составе растений. Однако чаще она присутствует в виде разнообразных производных. Среди [c.295]

Она содержится в чернильных орешках, дубовой коре, чае, большинстве танинов. Как и сам пирогаллол, она является сильным восстановителем и энергично поглощает кислород воздуха, окрашиваясь в темно-коричневый цвет. Ее диметиловый эфир — сиреневая кислота также широко распространена-в растительном мире. Галловая кислота и ее производные ши- роко используются в качестве консервантов для многих пищевых и технических продуктов жиры, высокосортные мыла, молочные продукты, сельдь. [c.418]

Таннин, как и многие другие дубильные вещества, является сложным производным галловой кислоты он также легко окисляется и дает интенсивное окрашивание с солями окисного железа. [c.260]

Согласно К. Фрейденбергу, природные таннины делятся на два больших класса гидролизующиеся таннины и конденсированные, или катехиновые, таннины. Таннины первой категории дают в результате гидролиза минеральными кислотами или танназой моносахарид, как правило, D-глюкозу и галловую кислоту или производное этой кислоты, как будет указано ниже. Конденсированные таннины не содержат сахаров и могут быть расщеплены на простые молекулы только щелочным плавлением. При сухой перегонке гидролизующиеся таннины дают пирогаллол, а конденсированные таннины — пирокатехин. Поэтому первые носят также название пирогаллоловые таннины, а последние — пирокатехиновые таннины (Проктер и Стенхауз). В настоящей главе мы рассмотрим только гидролизующиеся таннины. Конденсированные таннины являются производными катехина — соединения из класса бензопиранов и будут обсуждаться вместе с последними. [c.185]

Производные галловой кислоты — составные части таннинов. Кроме [c.186]

Существуют две монокарбоновые кислоты, являющиеся производными пирогаллола пирогалло л карбоновая кислота и имеющая гораздо большее значение галловая кислота.. [c.668]

Легкость декарбоксилирования замещенных в ядре производных бензойной кислоты зависит от характера заместителей и от их положения по отношению к карбоксильной группе. Заметным влиянием в этом отношении обладает гидроксильная группа, находящаяся в о- или р-положении к карбоксилу салициловая и р-оксибензойная кислоты частично разлагаются с образованием фенола и двуокиси углерода при нагревании выше температуры плавления или при нагревании с анилином, т-оксибензойная кислота устойчива к нагреванию. 2,4-Диокси-бензойная кислота в значительной степени превращается в резорцин при кипячении ее разбавленного водного раствора приблизительно в течение 1 часа. Флороглюцинкарбоновая кислота почти полностью разлагается при кипячении ее разбавленного водного раствора в течение получаса . Галловая кислота при нагревании легко превращается в пирогаллол. [c.274]

Пурпурогаллин, красный продукт окислсния галловой кислоты, уже давно был известен и усиленно исследовался, В конце концов было установлено, что он является производным бензотрополона (Хеуорс) и, вероятно, образуется ио следующей схеме [c.917]

Большинство природных представителей группы Сб[В]-Сь главным образом производные бензальдегида и бензойной кислоты (например, бензальдегид, салициловый альдегид, ванилин, пиперональ, бензойная, салициловая, протокатеховая и галловая кислоты), по-видимому, образуются из шнкимовой кислоты. [c.1140]

Синтезирован ряд веществ, обладающих антиокислительным действием. К таким веществам относятся производные фенолов — бутоксианизол и бу-токситолуол, и эфиры галловой кислоты — этилгал-лат и пропилгаллат. Эти антиокислители, введенные в жиры в малых количествах (0,01%. к массе жира), резко замедляет процесс прогоркания. Фенолы и их производные в достаточно больших количествах содержатся в древесном дыме и в коптильной жидкости, получаемой из продуктов сухой перегонки древесины. Этим и объясняется стойкость против прогоркания и бактериальной порчи копченых пищевых продуктов. [c.105]

К таким танинам, в первую очередь, должны быть отнесены эфиры моносахаридов (обычно глюкоза) с галловой или тригалловой кислотами. Тогда как зфиры глюкозы с конденсированными галловыми кислотами (эллаговьй и др.) можно считать танинами двоякой природы, так как они содержат гидролизуемые и негидролизуемые фрагменты. Полностью негидролизованные танины ничего общего с галловой кислотой не имеют (кроме того, что они тоже полифенольные вещества), а являются производными флаванолов —соединений пирановой структуры, о которых будет сказано в следующем разделе. [c.201]

Нами [[олучен га-плат кобальта при изаимодейстиии гал-лата натрия с хлористым кобальтом. При этом было установлено, что образующаяся при реакции галлоиая кислота в условиях опыта не реагирует с избытком. хлорида кобальта. Проводя реакцию в щелочной среде, можно превратить галловую кислоту в галлат натрия и таким образом ввести в реакцию полностью. Однако из-за легкости окисления производных галловой кислоты в щелочной среде такой вариант синтеза приводит к менее чистому препарату, а очистка его ввиду практически полной нерастворимости чрезвычайно затруднена. Поэтому целесообразнее вести реакцию в соответствии с приведенным уравнением и регенерировать галловую кислоту, выкристаллизовывающуюся из маточного раствора. [c.38]

Производные галловой кислоты обладают широким спектром биологического действия — антимикробного, противовирусного, антилучевого [I]. Физиологическая активность их, в частности лечебное действие при острой лучевой болезни, возрастает с увеличением растворимости препаратов в воде 2]. [c.179]

Позже получением монометилового эфира Фишер доказал, что здесь мы имеем дело с соединением, в котором метильные группы находятся в голожешги 3, 5-, так что лишь в пара-положении отщепляется метокспкарбоксш1Ы1ая группа. Впоследствии Фишер получил и эту кислоту (Dps. 293) путем частичного введения метокси-карбогруппы в галловую кислоту. Образующееся прн этом три-производное выщелачивают бензолом. Полученная таким образом кислота более чиста. Темп. пл. 1861 —87°. [c.192]

Хорошие результаты дает следующий простой способ ацети-лирования фенолов Фенол прибавляют к небольшому избытку водного раствора едкого натра или едкого кали, туда же добавляют измельченный лед, а затем уксусный ангидрид в небольшом избытке. Смесь взбалтывают в течение нескольких секунд, причем ацетильное производное выделяется в практически чистом состоянии. По этому способу можно получить фенилаце тате 98%-ным выходом. Точно также ацетилируются ди- и три-оксифенолы, нитро- и галоидозамещенные фенолы, а также сложные эфиры ароматических оксикислот. Салициловая кислота не вступает в эту реакцию, но / -оксибензойная и галловая кислоты превращаются таким путем в соответственные ацетильные произйодные с хорошим выходом. В этом случае, по окончании реакции раствор подкисляют для выделения ацети-лированной оксикислоты. [c.114]

Галлоцианин (ализарин синий RBN, прочный фиолетовый, хромовый синий G B, 2-диметиламино-5-карбокси-8-окси-7-феноксазон) (0-XIII). Соответствующий амид известен под названием галламинового синего. Первый член ряда и другие производные кислоты получаются с почти количественным выходом при кипячении спиртового раствора галловой кислоты или соответ- [c.566]

Пирогаллол в природе встречается обычно в виде гли-зидов либо самой галловой кислоты или ее производных ганнинах — дубильных веществах чая, кофе, в черниль-(дубильных) орешках (патологические наросты) дуба других деревьев, листьях, плодах растений (дуб, ива, бе- а, ель, каштан, акации, тропические деревья и кустар-) [c.535]

При щелочном плавлении пеларгонидина образуется, кроме флороглюцина, д-оксибензойная кислота, из циашщина — протокатеховая кислота, а из дельфинидина — галловая кислота. Приведенные выше метилированные антоцианидины образуют частично метилированные производные по группам ОН (метиловые эфиры) тех же кислот (см. сиреневую кислоту.) [c.699]

Галловая кислота представляет собой ингибитор дегидрошики-матредуктазы, содержащейся в проростках гороха, и возможно, что образование галловой кислоты подавляет синтез шикимовой кислоты и ее производных. [c.444]

Се — С -соединения. Сюда относятся протокатеховая и галловая кислоты и их производные (лето-дигалловая кислота, теогаллин, гамамелитаннии, глюкогаллин, галлотаннин и др.), орселлиновая кислота и построенные на ее основе лишайниковые кислоты. [c.15]

Смотреть страницы где упоминается термин Галловая кислота и ее производные: [c.669] [c.669] [c.670] [c.914] [c.164] [c.201] [c.1445] [c.94] [c.588] [c.211] [c.220] [c.251] [c.291] [c.277] [c.113] [c.165] [c.353] [c.218] [c.272] [c.443] [c.49] [c.210] [c.219]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология