Целлобиоза

Покажите кольчато-цепную таутомерию мальтозы, лактозы, целлобиозы. [c.102]

Целлобиоза. Этот дисахарид был получен в виде октаацетата при расщеплении (ацетолизе) целлюлозы уксусным ангидридом и концентрированной серной кислотой (Скрауп и Кёниг, Франшимон). Свободный сахар хорошо кристаллизуется, легко растворим в воде и очень мало растворим в спирте -Ь34,6°. Он является восстановителем, дает озазон и при кипячении с кислотами или под влиянием энзимов (целлобиаз) разлагается с образованием глюкозы. По своему строению является 4-р-глюкозидоглюкозой (4-р-Л-глюкопиранозил- >-глюкозой) (Хеуорс, Цемплен) [c.450]

Напишите схемы реакций действия метилового спирта (в присутствии катализатора НС1) а ) на мальтозу б) на целлобиозу в) на лактозу. Назовите полученные соединения. [c.71]

Напишите реакцию образования озазона целлобиозы. [c.103]

Молекула целлобиозы при гидролизе распадается на две молекулы р- )-глюкозы. [c.100]

Строение целлобиозы было доказано теми же методами, какие применяли для доказательства строения мальтозы (см. задачу 1184). Напишите уравнения последовательно проводимых реакций и укажите значение каждой из них. [c.138]

Напишите схемы реакций осторожного окисления дисахаридов а ) мальтозы б) целлобиозы в) лактозы. Назовите образующиеся кислоты. [c.71]

Дрожжи не разлагают целлобиозу однако целлобиазы очень широко распространены в животном и растительном мире и были обнаружены в солоде, прорастающих семенах шпината, овса, ячменя, [c.450]

Минеральные кислоты при кипячении осахаривают целлюлозу, причем образуется с почти количественным выходом О-глюкоза, которая является, следовательно, основной структурной единицей клетчатки. При ацетолизе целлюлозы, т. е. при обработке ее смесью уксусного ангидрида и серной кислоты, удается выделить в виде октаацетата промежуточный продукт разложения — целлобиозу (стр. 450). Последняя получается с выходом, значительно меньшим теоретически возможного (не свыше 40%), и поэтому были исследованы также побочные продукты гидролитического расщепления клетчатки. [c.461]

Целлобиоза — промежуточный продукт гидролиза целлюлозы (клетчатки). Относится к восстанавливающим дисахаридам, так как может существовать в двух таутомерных формах. Основное отличие от мальтозы — наличие р-(1,4 )-глюкозидной связи между остатками глюкозы (а-О-глюкопиранозы) [c.247]

Напишите формулы возможных таутомерных форм дисахаридов а ) мальтозы б) целлобиозы в ) лактозы. Какой оптический эффект сопровождает их тауто-мерные превращения К какому типу дисахаридов эти вещества относятся [c.71]

Хеуорс, Фрейденберг и др. считают, что молекула целлюлозы представляет собой как бы удлиненную молекулу целлобиозы, т. е. что в этом полисахариде многочисленные остатки виноградного сахара [c.461]

Олигосахариды — продукты конденсации нескольких молекул моносахаридов друг с другом с выделением воды. Важнейшими олигосахаридами являются дисахариды. Молекулы дисахаридов состоят из двух остатков моносахаридов. Примером дисахаридов могут служить сахароза, лактоза, мальтоза, целлобиоза. Общая формула их С12(Н20)ц. [c.353]

Из изложенного ясно, что стационарное состояние по промежуточным соединениям полиферментного гидролиза целлюлозы возможно лишь прн определенных соотношениях между скоростями отдельных ферментативных стадий. Так, скорость расхода промежуточной целлобиозы не может превышать значения максимальной скорости 1 3, поэтому необходимым условием достижения стационарного состояния по целлобиозе является выполнение неравенства [c.127]

Таким образом, как а-, так и р-глюкозидазы действуют с сохранением конфигурации расщепляемой связи, причем эти ферменты проявляют максимальную реакционную способность по отношению к малым субстратам (мальтозе и целлобиозе соответственно, а также к их глюкозидным производным). С удлинением соответствующих олигосахаридов эффективность действия этих ферментов уменьшается или остается практически постоянной (но не увеличивается). Напротив, экзоферменты, атакующие невосстанавливающий конец полимера и действующие с обращением конфигурации расщепляемой связи, как правило, увеличивают эффективность действия по мере увеличения степени полимеризации олигосахарида (в основном в диапазоне степени полимеризации от 2 до 10—12). [c.14]

Ответ. В качестве эталонного вещества при определении молекулярной массы триацетата целлюлозы методом изотермической дистилляции можно использовать хроматографически чистый октаацетат целлобиозы, а в качестве растворителя - метиленхлорид. [c.26]

Молекула целлюлозы имеет линейную структуру, и в ней остатки глюкозы соединены -глюкозидной связью, поэтому прн неполном гидролизе целлюлозы образуется не мальтоза, а целлобиоза. Кроме того, каждый остаток глюкозы в целлюлозной цепи повернут относительно соседнего на 180° (винтовая симметрия), следовательно соответственно идентичны четные и нечетные кольца. [c.537]

У. Укажите углеводы, которые при гидролизе образуют те же продукты реакции, что и трегалоза. а. Мальтоза б. Сахароза в. Целлобиоза [c.215]

При дальнейшем гидролизе последовательно образуются целлю-лозодекстрины, состоящие из 20—8 остатков р-а -глюкозы, олигосахариды, имеющие 6—3 остатка i- i-глюкозы, и, наконец, целлобиоза, гидролитически распадающаяся на две молекулы fi-d-глюкозы. Древесная целлюлоза содержит также инкрустирующие вещества— лигнин, смолы, воски, камеди, крахмал, арабогалактон и гемицеллюлозы, многие из которых гидролизуются до моноз, за исключением лигнина, остающегося неизмененным. [c.537]

Д-Глюкоза, виноградный сахар, декстроза. В свободном состоянии этот сахар часто встречается вместе с тростниковым сахаром в растениях особенно богаты им сладкие фрукты. Небольшие количества виноградного сахара содержатся в крови, спипномозговой жидкости и лимфе людей и животных. При некоторых заболеваниях (сахарный диабет) глюкоза в большом количестве появляется в моче. Л-Глюкоза принимает очень большое участие в образова[п-1и ди- и полисахаридов мальтоза, целлобиоза, крахмал, целлюлоза целиком построены нз виноградного сахара в тростниковом и молочно.м сахаре он содержится наряду с другими моносахаридами, а из чрезвычайно большого числа глюкозидов может быть выделен пуТем гидролиза. [c.441]

Отдельные представители. К дисахаридам относятся сахароза (свекловичный или тростниковый сахар), лактоза (молочный сахар), мальтоза (солодовый сахар) и целлобиоза. Эти дисахариды имеют одну общую формулу С)2Нз20ц. [c.245]

Недавно было показано, что при действип разбавленных кислот на глюкозу тоже образуются многие дисахариды, которые можно хроматографически разделить в виде их ацетатов. Таким путем были выделены генциобиоза, изомальтоза, целлобиоза, мальтоза, софороза и р,р-трегалоза. [c.447]

Мальтоза состоит из двух молекул виноградного сахара, одна из которых соединена с другой в положении 4 связью а-глюкозидного типа. Поэтому солодовый сахар представляет собой 4-а-глюкозидоглю-козу (4-а-глюкопиранозил-Д-глюкопиранозу) (Хеуорс, Ирвин). Он изомерен целлобиозе, которая построена таким же образом, но по ]3-глюко-зидному типу [c.450]

Часто при применении мягких способов расщепления удается уловить промежуточные продукты разложения полисахаридов так, при гидролизе крахмала был выделен дисахарид мальтоза, при гидролизе целлюлозы — дисахарид целлобиоза, один трисахарид и один тетрасахарид. Это позволяет получить первое представление о том, каким образом связаны между собой отдельные остатки виноградного сахара в молекуле полисахарида. [c.453]

Составьте схему кольчато-цепной таутомерии целлобиозы. Напишите уравнение реакции окисления целлобио ы хлорной водой. [c.136]

Так, дисахарид лактоза (содержащий одно галактозное звено в р-пиранозной циклической форме, соединенное р-1,4-связью через аномерный атом углерода с четвертым положением глюкозы в а-пиранозной циклической форме) именуется О-р-О-галактопи-ранозил-(1->-4) а-О-глюкопираноза, или сокращенно р-0-Са1-(1- - 4)-а-0-01с. Мальтоза записывается как а-0-01с-(1- -4)-а-0-01с, целлобиоза — р-0-01с-(1->4)-р-0-01с, сахароза —1а-0-01с-(1->2)-р-О-Рги. Следует, однако, отметить, что в молекуле лактозы глю-козная часть не обязательно имеет циклическую форму и может раскрываться с переходом в альдегидную форму. Сокращенно это можно передать формулой р-0а1-(1->4)-01с. [c.11]

Известно, что а- и р-глюкозидазы имеют довольно пшрокую субстратную специфичность в отнопшнни структуры агликона. Например, недавно было показано, что один и тот же фермент может катализировать гидролиз л-нитрофенил-р-О-глюкопирапозида и целлобиозы (р-О-глюкопиранозил-р-Ь-глюкопиранозида) [2, 3]. Однако авторы [3] выделили из микробного источника и более селективные ферменты, которые катализируют гидролиз только / -питрофенил-р-О-глюкопиранозида или только целлобиозы, т. е. имеют достаточно узкую субстратную специфичность к природе агликона. [c.13]

Согласно уравнениям (119, 120) или (123—124) в определенный начальный период реакции скорость образования промежуточных олигосахаридов, VI, и целлобиозы, V2 + V5 (индексы соответствуют принятым ранее), максимальна и обусловлена величиной начальной концентрации исходного субстрата и кинетическими параметрами действия эндоглюканазы и целлобиогидролазы, в то время как скорость расхода данных промежуточных метаболитов (соответственно V2 + Vi и Уз) практически равна нулю. Затем по мере прохождения реакции скорость образования олигосахаридов и целлобиозы постепенно уменьшается за счет конверсии исходного субстрата (или остается почти неизменной при малой степени конверсии исходной целлюлозы), в то время как скорость расхода возрастает по мере увеличения концентраций 0 и 62. В результате создается принципиальная возможность установления в системе стационарного состояния по концентрациям промежуточных соединений, когда скорости образования и расхода 0 и Ог становятся приблизительно равными (т. е. абсолютные значения скоростей образования и расхода промежуточных метаболитов сушественно превышают разность между ними). При этом справедливы уравнения [c.127]

Основы неорганической химии для студентов нехимических специальностей (1989) -- [ c.281 ]

Курс органической химии (1965) -- [ c.342 , c.344 ]

Введение в химию природных соединений (2001) -- [ c.55 ]

Синтезы органических препаратов Сб.2 (1949) -- [ c.564 ]

Общая химия (1979) -- [ c.479 ]

Начала органической химии Книга первая (1969) -- [ c.0 , c.470 , c.475 , c.478 ]

Общая органическая химия Т.11 (1986) -- [ c.203 , c.205 , c.239 , c.247 , c.297 ]

Органическая химия (1979) -- [ c.641 ]

Справочник биохимии (1991) -- [ c.138 , c.396 ]

Химия углеводов (1967) -- [ c.107 , c.427 , c.459 , c.460 , c.463 , c.524 ]

Реакции органических соединений (1939) -- [ c.256 ]

Количественный органический анализ по функциональным группам (1983) -- [ c.24 ]

Биоорганическая химия (1991) -- [ c.407 , c.408 , c.418 , c.430 ]

Биохимия (2004) -- [ c.231 ]

Органическая химия (1990) -- [ c.518 , c.520 ]

Химия коллоидных и аморфных веществ (1948) -- [ c.160 , c.161 ]

Органическая химия (2001) -- [ c.477 ]

Органическая химия (2002) -- [ c.782 , c.787 ]

Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.0 ]

Химия справочное руководство (1975) -- [ c.275 ]

Установление структуры органических соединений физическими и химическими методами том 2 (1967) -- [ c.305 , c.672 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.523 , c.586 ]

Жидкостная колоночная хроматография том 3 (1978) -- [ c.2 , c.87 , c.90 ]

Органическая химия (1963) -- [ c.279 , c.286 , c.289 ]

Основы органической химии (1968) -- [ c.560 , c.561 , c.563 , c.564 ]

Биохимия растений (1966) -- [ c.153 ]

Основы биохимии Т 1,2,3 (1985) -- [ c.309 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.248 ]

Курс органической химии (1967) -- [ c.342 , c.344 ]

Органическая химия 1965г (1965) -- [ c.282 , c.286 ]

Органическая химия 1969г (1969) -- [ c.315 , c.320 ]

Органическая химия 1973г (1973) -- [ c.299 ]

Стереохимия углеводов (1975) -- [ c.0 ]

Общая микробиология (1987) -- [ c.404 ]

Синтезы органических препаратов Справочник Сборник 2 (1949) -- [ c.564 ]

Биологическая химия Издание 3 (1960) -- [ c.85 ]

Биологическая химия Издание 4 (1965) -- [ c.87 ]

Органическая химия Издание 3 (1977) -- [ c.228 , c.232 ]

Органическая химия Издание 4 (1981) -- [ c.550 ]

Основы технологии органических веществ (1959) -- [ c.309 , c.351 ]

Основы органической химии Часть 1 (1968) -- [ c.560 , c.561 , c.563 , c.564 ]

Органическая химия Углубленный курс Том 2 (1966) -- [ c.510 , c.542 , c.544 , c.545 , c.552 ]

Органическая химия (1987) -- [ c.233 ]

Органическая химия Издание 2 (1980) -- [ c.362 , c.364 ]

Лекционные опыты и демонстрационные материалы по органической химии (1956) -- [ c.239 ]

Конформационный анализ (1969) -- [ c.437 ]

Органическая химия (1956) -- [ c.316 , c.317 , c.319 ]

Физико-химия коллоидов (1948) -- [ c.262 ]

Очерки кристаллохимии (1974) -- [ c.276 , c.277 ]

Органическая химия (1972) -- [ c.364 , c.384 ]

Химия (1985) -- [ c.381 ]

Химия и биохимия углеводов (1978) -- [ c.39 ]

Химия (1982) -- [ c.315 ]

Основы технологии органических веществ (1959) -- [ c.309 , c.351 ]

Органическая химия Издание 3 (1963) -- [ c.290 , c.293 ]

Органическая химия (1956) -- [ c.288 , c.291 ]

Химия целлюлозы (1972) -- [ c.12 , c.120 , c.128 , c.166 , c.172 , c.181 , c.189 , c.234 ]

Введение в химию высокомолекулярных соединений (1960) -- [ c.86 ]

Химия органических лекарственных препаратов (1949) -- [ c.181 ]

Синтетические полимеры в полиграфии (1961) -- [ c.61 ]

Химия синтаксических красителей Том 4 (1975) -- [ c.16 ]

Конфирмации органических молекул (1974) -- [ c.348 , c.349 , c.350 , c.355 ]

Биохимический справочник (1979) -- [ c.215 ]

Химические волокна (1961) -- [ c.121 , c.172 ]

Курс органической химии Издание 4 (1985) -- [ c.273 , c.275 , c.286 , c.289 ]

Органическая химия (1972) -- [ c.364 , c.384 ]

Органическая химия Издание 2 (1976) -- [ c.386 , c.387 ]

Органическая химия Издание 3 (1980) -- [ c.336 , c.350 ]

Стереохимия Издание 2 (1988) -- [ c.407 ]

Химия целлюлозы и ее спутников (1953) -- [ c.15 , c.266 , c.268 ]

Основы стереохимии (1964) -- [ c.462 ]

Химия лаков, красок и пигментов Том 1 (1960) -- [ c.87 ]

Систематический качественный анализ органических соединений (1950) -- [ c.225 , c.241 ]

Методы органической химии Том 2 Издание 2 (1967) -- [ c.902 ]

Методы органической химии Том 2 Методы анализа Издание 4 (1963) -- [ c.902 ]

Курс органической и биологической химии (1952) -- [ c.169 , c.170 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.441 , c.446 , c.447 , c.450 , c.453 , c.461 , c.466 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.523 , c.586 ]

Начала органической химии Кн 1 Издание 2 (1975) -- [ c.0 , c.43 , c.440 , c.446 , c.449 , c.451 ]

Курс органической химии _1966 (1966) -- [ c.265 ]

Хроматография на бумаге (1962) -- [ c.272 ]

Курс органической химии (1955) -- [ c.408 ]

Современные методы эксперимента в органической химии (1960) -- [ c.141 ]

Углеводы успехи в изучении строения и метаболизма (1968) -- [ c.154 ]

Биохимия Издание 2 (1962) -- [ c.67 , c.69 , c.73 , c.179 , c.263 ]

Химия азокрасителей (1960) -- [ c.303 , c.327 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.272 , c.290 ]

Теоретические основы органической химии Том 2 (1958) -- [ c.305 ]

Цитология растений Изд.4 (1987) -- [ c.20 ]

Основы биохимии (1999) -- [ c.316 , c.324 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология