Глюкоза и образование АТР

В основе процесса химического серебрения лежит реакция вое становления серебра из его соединений Обычно в качестве основного компонента применяют соль серебра в виде нитрата цианистого или аммиачного комплекса Из восстановителей используют пирогапол формальдегид сегнетову соль гидразингидрат В более старых рецеп тах в качестве восстановителя применялись йнвертированный сахар глюкоза Образование зеркальной плеяки возможно только при довольно медленном течении процесса по этой причине сильные восстановители малопригодны По этой же причине рекомендуется вести процесс серебрения при пониженной температуре [c.81]

Свекловичный, или тростниковый сахар (сахароза), С12Н22ОЦ— важнейший из дисахаридов. Получается из сахарной свеклы (в ней содержится до 28% сахарозы от сухого вещестпа) или из сахарного тростника (откуда и происходят названия) содержится также в соке березы, клена и некоторых фруктов. Сахароза — ценнейший пищевой продукт. При гидролизе она распадается с образованием молекулы глюкозы и молекулы фруктозы (образующаяся смесь этих моносахаридов называется инвертным сахаром) [c.493]

Метаболизм глюкозы и образование АТФ. [c.492]

При длительном голодании запасы гликогена во всем организме истощаются и главным топливом становятся жиры. Глюкозы и пирувата хватает лишь на короткое время. Хотя гидролиз липидов и приводит к образованию некоторого количества глицерина (который окисляется до диоксиацетона и фосфорилируется), количество предшественников глюкозы, образованных этим путем, ограничено. (Следует при этом иметь в виду, что организм животного не может превращать аце-тил-СоА обратно в пируват.) Таким образом, потребность в глюкозе и в пирувате сохраняется. Первое из этих соединений необходимо для процессов биосинтеза, а второе играет важную роль в качестве предшественника оксалоацетата — субстрата, регенерирующегося в цикле трикарбоновых кислот. В результате всего этого в процессе голодания организм вынужден перестроить свой метаболизм. Надпочечники выделяют глюкокортикоиды (например, кортизол гл. 12, разд. И, 3,6). Через механизмы индукции ферментов эти гормоны повышают количество различных ферментов в клетках органов-мишеней, таких, как, например, печень. Глюкокортикоиды повышают, кроме того, чувствительность клеточных рецепторов к циклической АМР, а следовательно, и к таким гормонам, как глюкагон [57]. Было высказано предположение, согласно которому этот эффект обусловлен тем, что кортикоиды обеспечивают сохранение нормального ионного окружения, и в частности нормальных концентраций ионов Са +, К и Na+. [c.515]

Возьмем, например, целлюлозу. Ее молекула представляет собой длинную цепочку из остатков молекул глюкозы. В каждом из таких остатков по пяти гидроксильных групп, но две из них уже использованы на образование связей между остатками. Остается еще три гидроксильные группы на каждый остаток, и все они способны к конденсации. Любая из них или все три могут конденси- [c.194]

Именно это и происходит в нашем кишечнике. Весь сахар, входящий в состав нашей пищи, представляет собой сахарозу (если не считать лактозы, содержащейся в молоке). Ни сахарозу, ни лактозу организм человека усваивать не может. Однако в пищеварительных соках, выделяемых в кишечник специальными железами, есть вещества, которые вызывают гидролиз сахарозы и лактозы с образованием моносахаридов. Их организм уже может усвоить. Галактоза и фруктоза в нем превращаются в глюкозу — это один из способов, которыми организм поддерживает постоянное содержание глюкозы в крови. [c.143]

Для получения п-нитрофенилгидразона глюкозы, образование которого протекает согласно уравнению [c.140]

Конденсация моносахаридов не ограничивается образованием дисахаридов. В живых организмах молекулы глюкозы могут конденсироваться тысячами, образуя гигантские молекулы. Входящие в их состав остатки глюкозы могут быть вытянуты в одну линию или же образовывать разветвленные цепи разной длины. Глюкоза входит в состав таких молекул, но только не в виде полных молекул, а в виде остатков, при соединении от каждых двух молекул глюкозы отщепляется по молекуле воды. Термин остаток применяют и к другим молекулам, соединяющимся путем конденсации в гигантские молекулы (их иногда называют макромолекулами). Такие гигантские молекулы имеет, например, крахмал. Он относится к полисахаридам ( много сахаров ). Конденсируясь с образованием крахмала, молекулы глюкозы теряют прежние свойства крахмал не растворяется в воде и несладок, он совершенно безвкусен. [c.145]

Циклическая структура 0-(+)-глюкозы. Образование глюкозидов [c.949]

Углеводы — это обширный класс органических соединений с эмпирической формулой С (Н, 0) , образование которых связано с процессом фотосинтеза. Углеводы в растениях находятся в виде моносахаридов (глюкоза — С Н О ), олигосахаридов (крахмал) и полисахаридов (целлюлоза — (С Н О ) , где п > 10000. Целлюлоза — основной строительный материал растительных тканей. Она выполняет в растениях опорные функции и придает им механическую прочность. По распространенности органических веществ на земном шаре она занимает первое место. [c.47]

Типичные реакции альдегида d-(+)-глюкозы — образование озазона, и, вероятно, также восстановление реактивов Толленса и Фелинга, по-видимо-му, объясняются присутствием небольшого количества ациклического соединения, запас которого немедленно пополняется по мере того, как оно реаги- [c.951]

При восстановлении 1 моля СО2 до углеводородного уровня поглощается энергия 469 кДж. При фотосинтезе выделяется свободный кислород, поступающий в атмосферу. Продуктами фотосинтеза являются не только углеводы, но и растительные белки. Весь процесс фотосинтеза в современных зеленых растениях имеет довольно сложный характер. Простым продуктом фотосинтеза является глюкоза, образование которой происходит согласно уравнению [c.359]

Полуацетали легко образуются и столь же легко гидролизуются. В случае глюкозы образование полуацеталя — реакция внутримолекулярная. В растворах глюкозы устанавливается равновесие между альдегидной и полуацетальными формами. Кристаллическая глюкоза имеет полуацетальную а-форму, удельное вращение [а]д +112°. При ее растворении происходит (через стадию альдегидной формы) частичное превращение в р-форму. Этим и объясняется явление мутаротации. [c.370]

Полуацетали легко образуются и столь же легко гидролизуются. В случае глюкозы образование полуацеталя — реакция [c.374]

Необходимо отметить, что вода является конечным продуктом биологического окисления веществ, в частности глюкозы. Образование воды в результате этих процессов сопровождается выделением большого количества энергии — приблизительно 21—29 кДж/моль. [c.45]

Синтез лактозы в молочной железе складывается из образования из глюкозы галактозы и соединения молекулы галактозы с молекулой глюкозы (образование глюкозидной связи). [c.532]

При брожении обязательно происходит фосфорилирование глюкозы, образование фосфорных эфиров глюкозы, а затем расщепление глюкозы на соединения с тремя атомами углерода, из которых после дальнейших превращений образуется пиро-виноградная кислота. Этот путь разложения гексоз носит название анаэробный гликолиз или гексозодифосфатный путь. Различия между типами брожений начинаются с пировиноградной кислоты. В зависимости от набора ферментов в клетках микроорганизмов пировиноградная кислота превращается в молочную кислоту (молочнокислые бактерии), этиловый спирт (дрожжи) и т. д. [c.96]

Пользуясь химическими уравнениями, можно определить не только требуемое соотношение чисел молекул, но и соотношение чисел молей или граммов (см. гл. II, разд. В.З). В приведенной выше реакции 1 моль глюкозы нацело реагирует с 6 молями кислорода с образованием 6 молей диоксида углерода и 6 молей воды. Используя молекулярные массы, получаем, что 180 г глюкозы полностью прореагируют с 192 г кислорода. При этом получите J 264 г диоксида углерода и 108 г воды. [c.255]

Когда телу требуется энергия, глюкоза и жир легко выходят из хранилищ. После длительных физических упражнений концентрация жирных кислот в крови увеличивается в четыре раза. Реакция образования АТФ при сгорании крахмала подобна аналогичной реакции для глюкозы. [c.449]

Полимер, образованный молекулами глюкозы. Служит для запасания глюкозы в организме [c.544]

Итак, в семействе гексоз шесгнадцахъ изомеров, а с учетом возможности их существования в а- и р-формах - еще бoJIЬшe. Нои этим не исчерпывается многообразие форм глюкозы. Образование ацеталь-ного цикла может происходить не только за счет гидроксильной группы при С , но и при С . При это.м образуются пятичленные циклы. [c.260]

Эффективность этого метода была продемонстрирована и его применением для оценки 1,3 - и 1,4 -связей в декстранах после окисления перйодатом и гидролиза [90]. В этом анализе о-глюкозу, образованную из структур с 1,3 -связями, и D-эритрозу, образованную из структур с 1,4 -связями, превращали в меченые циангидрины, которые затем подвергали гидролизу до солей щелочных металлов о-глицеро-о-гулогептоновой и о-арабоновой кислот соответственно. Гидролиз осуществляли в присутствии избытка цианида без выделения промежуточных продуктов. Перед выделением и перекристаллизацией полученных производных в раствор добавляли в качестве носителей соли щелочных металлов этих кислот. Для проведения калибровки известные количества d-глюкозы и D-эри-трозы обрабатывали тем же количеством меченого реагента, затем добавляли в растворы определенные количества указанных выше носителей и сравнивали удельные радиоактивности солей, выделенных из анализируемой и из стандартных проб. [c.117]

Метаболизм аминокислот, жирных кислот. Синтез гемоглобина, участвует в поддержании уровня глюкозы в крови Образование красных кровяных клеток, работа нервной ситемы [c.271]

В двух контрольных трубках при наличии доброкачественных дрожжей наблюдают в трубке с глюкозой — образование углекислого газа, в трубке с дестиллированной водой—отсутствие образования газа или появление ничтожного пузырька газа. [c.286]

Из фруктозы получается тот же самый озазон, как и из глюкозы. Образование озазонов свойственно не только глюкозе и фруктозе, это общее свойство всех соединений, имеющих группировку атомов СН(ОН)—СО. После образования моногидразона енилгидразин вступает в реакцию с соседней спиртовой группой, как показано на двух приведенных примерах. [c.372]

Итак, в семействе гексоз шестнадцать изомеров, а с учетом возможности их существования в а- и 3-формах - еще больше. Но и этим не исчерпывается многообразие форм глюкозы. Образование ацеталь-ного цикла может происходить не только за счет гидроксильной группы при Сд, но и при С . При этом образуются пятичленные циклы, называемые фуранозными формами глюкозы. Правда из-за некоторого напряжения валентных углов в замещенном пятичленном кольце и заслоненных взаимодействий фуранозные формы менее устойчивы. Поэтому равновесие сдвинуто в сторону пиранозной, а не фуранозпой формы глюкозы. [c.524]

Известно много биохимических синтезов, при которых используется накопленная в аденозинтрифосфате энергия, например реакции синтеза эфиров глюкозы, образования сахарозы и гликогена из глюкозо-1-фосфата, синтез гиппуровой кислоты, глутатиоиа, глутамина, аргинина, пировиноградной кислоты, щавелевоуксусной, ацетоновой, масляной, лимонной кислот н многих других соединений, образующихся в процессе обмена веществ Эти синтезы осуществляются через ряд реакций. Процесс начинается с переноса макроэргических фосфатных связей [c.258]

Полисахариды. Эти углеводы во многом отличаются от MOHO- и дисахаридов — не имеют сладкого вкуса, в большинстве нерастворимы в воде они представляют собой сложные высоко-мо.г1екулярные соединения, которые под каталитическим влиянием кислот или ферментов подвергаются гидролизу с образованием более простых полисахаридов, затем дисахаридов и, в конечном итоге, множества (сотен и тысяч) молекул моносахаридов. Важнейшие представители полисахаридов — крахмал и целлюлоза (клетчатка). Их молекулы построены из звеньев — eHioOj—, являющихся остатками шестичленных циклических форм молекул глюкозы, потерявших молекулу воды поэтому состав и крахмала, [c.493]

Кроме того, газообразный кислород смешивается с водой в результате аэрации, которая происходит, если вода падает с плотин, перетекает через валуны и другие препятствия, образуя в результате водо-воздушную пену . Газообразный кислород попадает в природные водоемы в результате фотосинтеза - процесса, при котором зеленые растения у океанский планктон синтезируют углеводы из диоксида углерода и воды пря н.шичии солнечного света. В дневные часы водные зеленые растения постоянно синтезируют сахара. При этом также получается газообразный кислород, который выделяется из водных растений в окружающую воду. Суммарное химическое уравнение, описывающее образование глюкозы ((Ь5Н1205) и кислорода при фотосинтезе, может быть представлено следующим образом [c.58]

Полимерные молекулы, состоящие из мономеров - сахаров, называются полисахаридами >ис. IV.5). (Вспомните, что приставка поли обозначает молекулу, содержащую повторяющиеся молекулы меньшего размера, соединенные вместе.) Крахмал -- основной компонент зерна и многих овощей это полисахарид, состс яии й из глюкозных остатков. Целлюлоза — волокнистое структурное вещество растений это еще один полисахарид, образованный глюкозой. Некоторые ипы углеводов перечислены в табл. IV.3. [c.245]

Рассмот1)и.тс внимательно формулу глюкозы на рис. 1У.З и нарисуйте ее в ниде линейной и циклической структуры. Найдите в ней функциональные 1руппы. Пронумеруйте атомы углерода и функциональные группы. Взаимодействие какой функциональной группы с каким атомом углерода привсдиг к образованию циклической структуры [c.249]

Напишите химическое уравнение сгорания одного моля глюкозы (С Н120б> с образованием диоксида углерода (СО2) и воды (Н2О). Это уравнение отражает процесс, который происходит в организме. [c.371]

Клеточное дыхание Окисление глюкозы и других богатых энергией соединений в живых оетках с образованием диоксида углеро 1а, воды и освобождением энерти [c.545]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология