глюкоза лактоза

Молекула лактозы при гидролизе распадается на а-О-глю-козу и р-Д-глюкозу. Лактоза — восстанавливающий сахар. [c.100]

САХАРА — группа углеводов с относительно небольшой молекулярной массой. С, хорошо растворяются в воде и кристаллизуются из нее. Иногда к С. относят только те углеводы, которые имеют сладкий вкус — сахарозу, фруктозу, глюкозу, лактозу и др. [c.219]

Глюкоза, лактоза, Молочная кислота сахароза [c.224]

Напишите схему гидролиза (в присутствии кислоты) р-галактопиранозил-глюкозы (лактозы, молочного сахара), [c.92]

Эта чувствительная реакция на восстанавливающие сахара позволяет различать а-кетолы и простые альдегиды. Порядок активности участия в этой реакции следующий фруктоза>глюкоза>лактоза> >мальтоза>н-масляный альдегид. Реактив используется также для определения дегидрогеназы в тканях, клетках и бактериях, при изучении прорастания семян и для определения кортизона. [c.541]

К А. относятся важнейшие моно- и олигосахариды - глюкоза, лактоза и др. Содержатся А. в эфирных маслах, напр, цитраль-в лемонграссовом (до 80%) и кориандровом маслах, цитронеллаль - в цитронелловом ( 30%) и эвкалиптовом, бензальдегид-в масле горького миндаля плоды ванили содержат 1,5-3% ванилина. [c.111]

В трубчатых реакторах фермент ковалентно иммобилизуется на внутр. пов-сти найлоновой трубки, длина к-рой варьирует от I до 3 м. С помощью таких реакторов, прокачивая через них анализируемый р-р, определяют, напр., в сыворотке крови мочевину, мочевую к-ту, аминокислоты, глюкозу, лактозу, мальтозу, пенициллин. [c.79]

Многие органические вещества, содержащие гидроксильные группы (лимонная и винная кислоты, крахмал, сахароза, глюкоза, лактоза, изопропиловый, бутиловый, изовалериановый спирты), замедляют образование осадка А1(0Н)з [666, 8391, в присутствии органических оксикислот получаются заниженные результаты [501, 666]. [c.45]

Определение состава смеси сахаров. Исследованию подвергают одну из следующих смесей 1 %-ных растворов сахаров в 15%-ном спирте глюкоза — лактоза ксилоза — лактоза смесь всех трех сахаров. Растворы сахаров наносят, как описано в предыдущей работе, на хроматографическую пластинку размером 25 х75 мм или 45 х 120 мм с закрепленным слоем силикагеля. В качестве элюента используют смесь этилацетата и 65 %-ного водного раствора 2-пропанола 1 1. После хроматографирования высушенную пластинку опрыскивают раствором, приготовленным из 0,93 г анилина, 1,66 г фталевой кислоты и 100 мл насыщенного водой 1-бутанола, затем пластинку нагревают так же, как в предыдущей работе. В тех местах, где находятся сахара, появляются коричневые пятна. Находят значения R , сравнивают их между собой и определяют состав исследуемой смеси. [c.270]

Для специальных целей очень часто употребляют некоторые моно-, ди- и полисахариды глюкозу, лактозу, сахарозу, инулин, крахмал, целлюлозу и т. п. [c.348]

Наконец, отметим еще одно интересное направление расширения объектов полярографического анализа — применение электродов с иммобилизованными ферментами, которые обеспечивают высокую специфичность по отношению к определяемому веществу. Такие электроды особенно эффективно применяются при вольтамперометрических анализах различных биологических объектов (определение глюкозы, лактозы в крови и др.). Детальные сведения о таких электродах см., например, [88. Заметим, что в этом методе удачно сочетаются высокая специфичность действия ферментов с достаточно высокой селективностью вольтамперометрии. [c.70]

Благодаря наличию в молекуле свободного полуацетального гидроксила (в остатке глюкозы) лактоза относится к числу редуцирующих дисахаридов. [c.180]

Концентрация Концентрация Концентрация глюкозы лактозы сАМР [c.107]

Наиболее распространенными адсорбентами являются окись алюминия, используемая для разделения нейтральных и основных веществ, и активированный уголь, применяемый для адсорбции веществ из водных или спиртовых растворов. Реже применяются силикагель, окись магния, гидроокись кальция, углекислые и сернокислые соли щелочноземельных и щелочных металлов, а также глюкоза, лактоза и др. [c.76]

Культуральные и физиологические признаки характер роста на мясо-пептонном бульоне, рост на косом мясо-пептонном агаре и специальном агаре, рост на мясо-пептонной желатине при посеве уколом на молочных и картофельных средах способность образовывать индол тип колоний (окраска, контуры, строение края и др.) отнощение бактерий к различным источникам углерода (глюкозе, лактозе, мальтозе, сахарозе, манниту, крахмалу, фенолу, различным альдегидам, спиртам и другим органическим соединениям), к различным источникам азота (пептону, аспарагину, мочевине, азоту аммонийному, нитратному) определяется также денитрифицирующая активность (восстановление нитратов до нитритов или молекулярного азота) отнощение к кислороду. [c.66]

Углеводы химически чистые (глюкоза, лактоза, маннит, сахароза). [c.183]

Смешивают 1 мл раствора, содержащего 0,2—2 мг восстанавливающего сахара [13, 15—23], с 2 мл реактива, нагревают 5 мин при 100 °С и охлаждают водопроводной водой. Раствор разбавляют водой до объема 25 мл и измеряют оптическую плотность при 530 нм. Метод позволяет определять арабинозу, галактозу, глюкозу, лактозу, мальтозу, маннозу, рамнозу, фруктозу. [c.233]

Подготовленную среду разливают ио 100 мл в колбочки. В каждую колбочку вносят затем какой-либо источник углерода в количестве от 0,5 до 1 % (глюкозу, лактозу, сахарозу, мальтозу и маннит)..После растворения внесенных веш еств среды разливают ло пробиркам с поплавками п стерилизуют прн 112° в течение 15 мин. [c.601]

Применение углеводов (глюкоза, лактоза, сахароза, меласса) рекомендуют для получения литьевых масс улучшенного качества. Модифицирование крахмалом или белковыми веществами, особенно казеином, применяют для прессовочных смол. [c.301]

В качестве углеводного или углеводородного сырья — субстрата для роста микроорганизмов — используют растительные, пищевые, непищевые (природные) и синтетические соединения углерода. В том числе углеводы — глюкозу, лактозу, крахмал, сахарозу содержащие углеводы вещества — отходы растительного сырья (кукурузная кочерыжка, подсолнечная лузга, виноградная лоза, рисовая, хлопковая шелуха и др.) отходы пищевых производств — мелассу, последрожжевую барду спиртового производства, молочную сыворотку и др. этиловый, метиловый спирты, природный газ, метан, жидкие углеводороды нефти, фракций Сю — Сгз, нефтяные дистилляты с температурой кипения 300—380 °С. [c.45]

Адсорбенты, применяемые для жидкостной хроматографии, весьма разнообразны. Наибольшее применение находит активированная окись алюминия, используемая для разделения нейтральных и основных вещесгв. Силикагель применяется для хроматографирования кислых веществ. Окись магния,, сернокислый магний и углекислый магний, а также гидрат окиси кальция и углекислый кальций, глюкоза, лактоза и др. также используются в хроматографии в качестве адсорбеи-гов. [c.142]

Как правило, чистота продукта, синтезированного в подпольной ла ратории, составляет 90-99%. Однако для продажи содержание основного компонента в порошках доводится до 40 и меиее добавлением углеводов (глюкозы, лактозы, крахмала), сульфата магния, глутамата натрия, дешевых стимуляторов кофеина н эфедрина, а также прокаика, антипирина и др, В зависимости от усл шиЙ производства качества исходного сырья, условий синтеза, образования побоч ных продуктов, введенных добавок и проч.. внешний вид амфетаминов может быть разным. Цвет АМФ варьирует от белого (подобно цвету лекарственного средства) до желтого, розового или коричневого. Часто препараты АМФ имеют характерный н неприятный запах, вследствие неполного удаления органических растворителей. МАФ продается в виде сыпучего или вязкого порошка от (клого до темно-бежевого цвета, но возможны варианты коричневого или фиолетового цвета в зависимости от примесей. [c.53]

Дисахариды — сахара, образующиеся при конденсации двух моносахаридов с выделением воды. Из дисахаридов наибольшее значение имеют сахароза (пищевой сахар), мальтоза и лактоза эти дисахариды представляют собой дигексозы с общей формулой С12Н22ОП Сахароза о-глюкоза + о-фруктоза Мальтоза о-глюкоза + о-глюкоза Лактоза о-галактоза + п-глюкоза [c.372]

Сырьем для питат сред служат углеводороды нефти (очищенные жидкие парафины, в осн Сщ-Сго), низшие спирты (этанол и метанол), гидролизаты древесных (опилки, стружка, щепа) и с-х (солома, шелуха семян, кукурузная кочерыжка и т п) отходов, сульфитные щелока целлюлозно-бумажного произ-ва, послеспиртовые барды гидролизно-и сульфитно-спиртовых произ-в, содержащие сахара (глюкозу, лактозу, галактозу, ксилозу, арабинозу), а также химикаты и воду Выход сухих Д к составляет (в % от массы сырья) 90-100 из парафинов, 60-70 из этанола, 40-45 из сахаров, 30-40 из метанола [c.120]

Схема доказывает, что восстанавливающим звеном являегся глюкоза. (+)-Лактоза представляет собой 4-0-(р-0-галактопнраиозил)-0-глюкопиранозу. [c.969]

Реакция с формальдегидом и раствором плюмбита [772, 779] основана на том, что сероуглерод реагирует с гидроокисями щелочных металлов с образованием три-тиокарбонатов, которые с тяжелыми металлами образуют нерастворимые соли, разлагающиеся с выделением сероводорода. Реакция ускоряется формальдегидом, ацетальдегидом, бензальдеги-дом, глюкозой, лактозой, арабинозой. [c.52]

Мальтоза + Н2О 0-глюкоза - - 0-глюкоза Целлобиоза Н2О —> О-глюкоза + 0-глюкоза Лактоза + Н2О — О-глюкоза + 0-галактоза Сахароза Н2О — 0-глюкоза - - 0-фруктоза [c.407]

Для выявления ферментов, расщепляющих углеводы, используют дифференциально-диагностические среды Гисса. При ферментации бактериями углеводов с образованием кислоты цвет среды меняется за счет находящегося в ней индикатора, что создает впечатление пестроты ( пестрый ряд). В зависимости от изучаемого рода и вида бактерий подбирают среды с соответствующими моно- и дисахарами (глюкоза, лактоза, мальтоза, сахароза и др.), полисахаридами (крахмал, гликоген, инулин и др.), высшими спиртами (глицерин, маннит и др.), в процессе ферментации которых образуются альдегиды, кислоты и газообразные продукты (СОз, Н2, СН4). [c.33]

Стерильная среда Глюкозг лактоза — Глюкоза+лактоза + [c.189]

В качестве адсорбентов при адсорбционной хроматографии обычно применяют бесцветные или слабоокрашениые вещества. Наиболее распространенными адсорбентами являются окись алюминия, используемая для разделения нейтральных и основных веществ, и активированный уголь, применяемый для адсорбции веществ из водных или спиртовых растворов. Реже применяются силикагель, окись магния, гидрат окиси кальция, углекислые и сернокислые соли щелочноземельных и шелочных металлов, а также глюкоза, лактоза и др. [c.80]

Дисахариды Са ха роза (в-глюкоза + п-фр уктоза) Мальтоза (о-глюкоза-[-в-глюкоза) Лактоза (о-галактоза- -о-глюкоза) [c.10]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология