Стерины разложение

На исследованном участке реки скорости разложения стерина незначительны, но разрушение его могло все же сказаться на результатах, особенно во время теплой погоды. [c.213]

Молекулярную дестилляцию применяют для получения специальных сортов масел и жиров из минеральных масел и их остатков, для разделения продуктов переработки каменноугольных смол, для получения витаминов, стеринов и углеводородов из натуральных масел и жиров. Молекулярная дестилляция может быть эффективно использована для разделения и очистки многих соединений, особенно высокомолекулярных органических соединений, которые разлагаются или вообще не поддаются разделению при обычных температурных и иных условиях простой перегонки и ректификации. Однако молекулярной дестилляции могут подвергаться только те вещества, которые достаточно устойчивы при температуре, отвечающей глубокому вакууму, так как даже признаки разложения (газообразования) в данном случае недопустимы. [c.546]

Попутно могут быть получены фракции, содержащие концентраты стеринов, высших спиртов с длинными цепями и других ценных продуктов. Первые фракции дестиллата, содержащие продукты разложения протеинов и жиров с неприятным и прогорклым запахом, идут в отход. Остатки жиров и масел после отгонки основного количества витаминов А и Е могут быть вполне использованы для пищевых или технических надобностей и не являются отходом производства, как при других способах переработки. [c.42]

Янеке и Маас-Гебельс [30] получают видимые пятна витамина В путем опрыскивания раствором фосфорномолибденовой кислоты (реактив № 121) с последующим нагреванием (20 мин) при 70° (витамины Вз и В3 образуют желто-коричневые пятна, предел чувствительности 1,0—0,2 (гг), причем другие стерины окрашиваются по-разному. Для обнаружения рекомендуют также 8ЬС1з (реактив № 11). Полуколичественное определение небольших количеств витамина В путем визуального сравнения еще заметных пятен (0,1—0,2 цг) со стандартной серией, согласно нашим опытам, затруднительно. Жирная часть и продукты разложения витамина А перемещаются с такой же скоростью, реагируют с теми же реактивами для опрыскивания и поэтому мешают определению. [c.227]

Основные научные исследования посвящены органическому синтезу и изучению свойств открытых им органических соединений. Показал (1894), что при гидрогенизации бензола иодистоводородной кислотой получается не гексагидробензол Вредена , как полагали прежде, а метилциклопентан. Это наблюдение стало экспериментальным доказательством изомеризации циклов с уменьшением кольца. Открыл (1900) алифатические диазосоединения. Разработал способ получения органических производных гидразина. Открыл (1910) реакцию каталитического разложения гидразонов с восстановлением карбонильной группы альдегидов или кетонов в метиленовую группу, являющуюся методом синтеза индивидуальных углеводородов высокой чистоты (реакция Кнжнера — Вольфа). Эта реакция дает возможность выяснить структуру различных сложных соединений, например стеринов, гормонов, политерпенов. Применив метод каталитического разложения к пиразолино-вым основаниям открыл (1912) универсальный способ синтеза углеводородов циклопропанового ряда, в том числе бициклических терпенов с трехчленным кольцом типа карана (реакция Кия нера). Внес существенный вклад в химию синтетических красителей и в соз- [c.232]

Были поставлены специальные экспе рименты, чтобы определить степень разложения стеринов во время пребывания в речных водах, а также во время проведания лабораторных исследований. Результаты представлены на рис. 18.3. Как видно, при 2°С в течение 54 ч значительного разложения стеринов, судя по их суммарному количеству, не происходило. При 23 °С в течение 24 ч наблюдался такой же результат, однако чарез 51 ч стерины заметно разлагались. Таким образом, скорость разложения стеринов очень незначительна. [c.205]

Стерины и их эфиры нерастворимы в воде, но растворимы в этиловом и петролейном эфирах и в спирте. При перегонке под атмосферным давлением они разлагаются, но в вакууме перегоняются без разложения. Стерины бесцветные вещества, имеют различную кристаллическую форму. Особенно отличны по форме кристаллы зоостеринов от фитосеринов. [c.124]

Последние больше распространены в силу простоты их устройства, но они обладают и некоторыми недостатками. Пробу обычно наносят непосредственно на нить или помещают ее в небольшой контейнер, окруженный нитью. Иногда ячейку с пробой размещают в потоке газа-носителя, нить нагревают для получения летучих продуктов разложения пробы, которые потоком газа-носителя переносятся в хроматографическую колонку при этом на выходе из хроматографа получают характеристическую хроматограмму. В литературе были описаны примеры анализа таким методом пластмасс, полимеров и покрытий [1,2], сополимеров [3—5], стеринов [6], микроорганизмов [7, 8], а также ингредиентов пищевых продуктов и лекарственных препаратов [9]. В практических анализах этим методом могут возникать трудности, связанные с вторичными реакциями, и воспроизводимость результатов анализа не всегда удовлетворительна. С развитием надежных методов силанизации в основном пропала необходимость обращаться к этому методу, и в настоящее время пиролитическую газовую хроматографию применяют главным образом в нескольких специальных случаях, таких, как анализ полимеров, хотя некоторые интересные сведения продолжают появляться в литературе. Блэкуэлл [10] применил пиролитическую газовую хроматографию для анализа мономерного состава сополимеров гексафторпропилена и винилиденфторида, а Босс и Хазлетт [11] подвергали пиролизу в золотой реакционной трубке несколь< ко изомеров спиртов и кетонов и анализировали продукты пиролиза при помощи комбинации методов газовая хроматография — масс-спектрометрия. [c.154]

Стерины дают в спиртовом растворе с дигитонином нерастворимые диги-тониды [1], которые в соответствующих условиях снова могут быть разложены на их исходные компоненты. С этой целью наиболее целесообразно пользоваться кипящим ксилолом. Если разложение проводить в экстракционном приборе, то в раствор ксилола переходит весь стерин, в то время как в экстракционной гильзе остается нерастворимый в ксилоле дигитонин. Ксшюл отгоняют с водяным паром и получают обратно стерин. [c.433]

Реакция открытия фитостерина в присутствии холестерина позволяет обнаружить подмесь растительного масла в животном жире. Метод основан на выделении стеринов в виде дигитонидов и разложении последних с одновременным превращением в эфиры уксусной кислоты. Температуры плавления уксусных эфиров холестерина и фитостеринов настолько различны, что легко позволяют обнаружить эти стерины при совместном присутствии. [c.434]

Глицериды и соли жирных кислот составляют основную часть относительно нерастворимых органических веществ в сточных водах. Основными компонентами жирнокислотной фракции являются насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты с длинной цепью — лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая и линолевая [88, 89]. Значительную часть нерастворимых органических загрязнений составляют липидоподобные вещества, в том числе стерины и углеводороды. Липиды и липидоподобные вещества нерастворимы в воде и труднее разлагаются при обработке сточных вод, чем углеводы и белки. Поэтому значительные количества липидов минуют водоочистные сооружения и вносят заметный вклад в состав органических загрязнений поверхностных вод. Имеются весьма скудные сведения о превращениях относительно малорастворимых органических веществ (таких как липиды и липидоподобные вещества или жиры ), которые попадают в поверхностные воды частично из городских и промышленных стоков. Для лучшего понимания процессов разложения липидов и путей их удаления в установках для обработки сточных вод и природной воды нужно иметь аналитические методы для разделения липидов на классы и идентификации отдельных соединений в загрязненной воде. Такой подход отличается от обычного взгляда на липиды как на один широкий класс, включающий жиры, воска, масла и любые другие нелетучие вещества, экстрагируемые гексаном из подкисленной пробы канализационных или промышленных сточных вод [74]. [c.410]