Белковые дрожжи

Из сухих веществ и сахаров сульфитного щелока могут быть выработаны следующие количества полезных продуктов (в расчете на 1 то целлюлозы) [15 ] 80—110 л этилового спирта, 40—50 кг белковых дрожжей (сухих), 600—700 кг лигносульфонатов (сухих). [c.28]

Растительное и животное сырье уже вытеснено в основном минеральным и синтетическим в производстве красителей, лаков, лекарственных веществ, душистых веществ, большинства пластических масс и ряда других материалов. Вытесняется растительное сырье веществами, полученными из природных газов, нефти и угля, в производстве каучука, химического волокна, спиртов, органических кислот, моющих средств. На очереди стоит получение из непищевых веществ основных продуктов питания крахмала и сахара и, наконец, синтез составных частей белков. Ныне уже получают биохимическим превращением отходов нефтеперерабатывающей и целлюлозно-бумажной промышлеиности белковые дрожжи для кормления скота. Замена пищевого сырья — растительного и животного — минеральным ведет к значительному удешевлению сырья. Умеща-шение же стоимости сырья значительно снижает основной производственный показатель — себестоимость химической продукции. [c.23]

Гидролизная промышленность, одна из самых молодых в нашей стране, получила столь быстрое и успешное развитие, что уже в 1940 г. себестоимость гидролизного спирта сравнялась с себестоимостью спирта из хлебных злаков. В настоящее время, благодаря комплексной переработке растительного сырья на заводах гидролиза древесины, одновременно с этиловым спиртом, вырабатываются белковые дрожжи из барды, фурфурол, скипидар и сырой метиловый спирт, а также лигниновые брикеты и СО . Все это почти вдвое снижает себестоимость этилового спирта. [c.539]

В больших масштабах осуществляется гидролиз древесины. Растущая быстрыми темпами гидролизная промышленность вырабатывает иа непищевого сырья (древесины, хлопковой шелухи, подсолнечной лузги, соломы, кукурузной кочерыжки) ряд ценных продуктов этиловый спирт, белковые дрожжи, глюкозу, оксид углерода (IV), фурфурол, скипидар, метиловый спирт, лигнин и многие другие. [c.86]

На этих предприятиях при химической каталитической переработке отходов древесины (щепы, опилок) и сельскохозяйственного сырья (кукурузной кочерыжки, лузги подсолнечника и риса, хлопковой шелухи и т.п.) получают белковые дрожжи, этиловый спирт, фурфурол и его производные (сырье для выпуска фунгицидов), ксилит, многоатомные спирты и карбонаты. [c.301]

Одним из наиболее рациональных и проверенных в промышленных условиях способов использования растительных отходов является их химическая переработка методом гидролиза, основывающаяся на превращении полисахаридов растительных тканей в моносахариды (гексозы и пентозы) и их различные производные фурфурол, спирты, оксикислоты, белковые дрожжи и др.). [c.3]

Белковые дрожжи в последнее время в нашей стране широко применяются как добавка к корму домашних животных, птиц и пушных зверей. Дрожжи содержат большое количество полноценных белков и таких биологически активных веществ, как витамины, гормоны и ферменты. Благодаря этим веществам даже небольшое количество кормовых дрожжей резко улучшает качество растительных кормов. [c.335]

Особенности производства белковых дрожжей из сульфитных [c.455]

Биохимические и физиологические свойства белковых дрожжей [c.568]

Из продуктов брожения отгоняют этиловый спирт, в результате такой переработки из 1 т сухой древесины удается получить 150—180 л 95%-ного этилового спирта, до 120 кг жидкой двуокиси углерода, 250—300 кг лигнина, до 40 кг белковых дрожжей и другие продукты. [c.78]

Этиловый спирт выделяют из продуктов брожения ректификацией. По описанному способу гидролиза из одной тонны сухой древесины получается около 180 литров спирта. В качестве побочных продуктов получаются белковые дрожжи, жидкая углекислота, фурфурол, лигнин (200—300 кг на I тонну древесины) и пр. Первый завод гидролиза древесины в СССР был построен в 1933 году. Л [c.33]

Среди растительного сырья ван ное место занимает также древесина. Она широко применяется в производстве ряда важнейших продуктов лесохимии. Из древесины получают спирты, сахар, глюкозу, белковые дрожжи, т. е. такие продукты, которые ранее получали в огромных количествах из более ценного сырья — зерна, картофеля, сахарной свеклы. В производстве этилового спирта гидролизом древесных опилок 1 т опилок заменяет 1 т картофеля или 300 кг зерна. Из 1 т сухих древесных опилок можно получить примерно 370 л этилового спирта или 100 кг глицерина и 500 кг дрож кей. [c.179]

Производство белковых дрожжей (инокуляции и сушка дрон<жей). [c.58]

Гидролиз древесины имеет целью превращение содержащихся в ней гемицеллюлоз и целлюлозы в сахара (осахаривание). В дальнейшем сахара сбраживаются для получения этилового спирта. Из несбраживаемых сахаров (пентозанов) получают или белковые дрожжи или фурфурол. [c.28]

Гидролизная промышленность вырабатывает из непищевого растительного сырья (древесины, хлопковой шелухи, подсолнечной лузги, соломы) такие вещества, как гидролизный спирт, белковые дрожжи, кристаллический сахар (глюкозу и ксилозу), твердую двуокись углерода, метиловый спирт, фурфурол, лигнин и многие другие. [c.129]

Барда, не содержащая спирта, поступает в дрожжевое отделение, где содержащиеся в ней песбраживаемые пентозные сахара перерабатываются в кормовые белковые дрожжи. После выделения дрожжей барда направляется на упаривание, где на ее основе получают бардяные концентраты, содержащие от 50 до 90% лиг-носульфонатов — продуктов растворения древесного лигнина в варочной кислоте. Бардяные концентраты широко применяются в качестве поверхностно активных веществ в цементной промышленности, в дорожном строительстве и др. На основе лигносульфо-натов вырабатывают также ванилин. [c.28]

СУЛЬФИТНЫЙ ЩЕЛОК — раствор, образующийся при обработке целлюлозы гидросульфитом кальция Са (Н30з)2. Растворенные в С. щ. вещества — это в основном углеводы и соли лигносульфоновых кислот. Из С. щ. биохимической переработкой получают этиловый спирт, белковые дрожжи, антибиотики, органические кислоты, растворители, многоатомные спирты химической переработкой — ванилин, фенолы, ароматические кислоты. Упаренный после биохимической переработки С. щ., т. наз. сульфитно-спиртовую барду, применяют в качестве клеящего, пластифицирующего, диспергирующего и дубящего средств. При переработке 1 т целлюлозы образуется 8—9 м С. щ., из которого можно получить 100—110 кг белковых кормовых дрожжей или 80—100 л этилового спирта и 35—40 кг дрожжей, а также 1—1,2 т концентрата сульфитно-спирто-вой барды. При хлорировании обессахаренного С. щ. образуется препарат, обладающий сильными антисептическими, дезинсектирующими и гербицидными свойствами. [c.241]

Сульфитный щелок — раствор, получается при сульфитной варке целлюлозы (обработка целлюлозы гидросульфитом кальция Са(Н80з)а). Из органических веществ сульфитного раствора получают этиловый спирт, белковые дрожжи, антибиотики, растворители, ванилин, фенолы. [c.131]

Другое важное направление химической переработки - гидролизные и микробиологические производства, позволяющие перерабатывать отходы древесины, а также недревесное растительное сырье, в том числе различные сельскохозяйственные отходы. Одним из продуктов гидролизных производств является этанол, который исгюльзуется в оргсинтезе, в частности для получения бутадиена, а из последнего - синтетического каучука. В настоящее время возродился интерес к гидролизному этанолу как экологичному моторному топливу - заменителю бензина. Одним из важнейших продуктов гидролизных производств стали кормовые белковые дрожжи. Кроме того, из продуктов гидролиза получают ксилит, необходимый для пищевой промышленности, фурфурол, используемый в качестве сырья для оргсинтеза, в том числе фенолфурфурольных смол. [c.6]

Сахара сульфитного щелока могут быть использованы для производства белковых дрожжей. При этом возможны два случая а) для выращивания дрожжей используется весь сахар — гексозный и пентозный б) используются только пентозные сахара, оставшиеся после спиртового производства в барде. В настоя-П1ее время на всех сульфитно-спиртовых заводах барда будет использо.ваться для производства пентозных (кормовых) дрож- кей. На многих заводах такие цехи уже работают, а к концу семилетки они будут построены повсеместно. Кроме того, на ряде [c.455]

Интерес к производству белковых дрожжей связан с развитием животноводства. Этим определяется и их характер как белково-витаминного вещества. Кормовые дрожжи выпускают всегда в сухом виде с целью длительного хранения и удобства транспортировки. Однако не исключена возможность произ.вод-ства из сульфитных щелоков и хлебопекарских прессопанных дрожжей. Так, в Финляндии на заводе фирмы Розенлев еще в 1919 г. начато производство пекарских дрожжей из сульфитного щелока. ДЛя Советского Союза эта проблема не актуальна и свободные сахара щелока используются только для выработки дрожжей кормового значения. Последовательность процессов и применяемая аппаратура при производстве кормовых дрожжей из сульфитного щелока или барды такие же, как при получении их на гидролизатах или гидролизной барде, что описано в 19 главе данной книги. Поэтому, оставляя все общие вопросы дрожжевого производства, укажем только на некоторые особенности. Весь процесс подготовки сульфитно-спиртовой барды заключается в обогащении ее питательными солями, выдержке в сборниках-отстойниках от выпавшего шлама и охлаждении. [c.456]

Биохимические и физиологические свойства наиболее типичных культур белковых дрожжей приведены в табл. 55 (по данным А. П. Крючковой и Т. Н. Семушиной). [c.568]

Нтибиотики, парализуется деятельность пагубной микрофлоры ивотных и с большим эффектом усваивается белковый корм, этому в настоящее время поставлена задача получать на суль- ных щелоках и гидролизатах комбинированные корма (ком- орм), состоящие из белковых дрожжей и антибиотиков. Для го необходимо комбинировать выращивание пентозных дрож-й с микроорганизмами, которые синтезируют витамин В12 и ан- иотики. При этом используется тело грибка и продукты его знедеятельности — антибиотики. Такими микроорганизмами гут быть лучистые грибки [c.573]

Адамскпй и соавт, [347] сообщают о возможности получения при водном предгидролизе буковой древесины в процессе ироизводства из нее вискозной целлюлозы, фурфурола, сахаров для переработки на белковые дрожжи, ксилозпы.х сироиов, предназначенных для кормовых целей, и D-ксилозы для пищевых целей. Показано, что многократное псиользование предгидролизата не оказывает отрицательного влияния на свойства вискозной целлюлозы, [c.355]

Примером механической активации прО Цеоса химической деструкции является активация гидролиза -целлолигнина при производстве спирта, белковых дрожжей и т. д. В результате разработки нового эффективного дромышленного -способа гидролиза [112] было установлено, что предварительное (постэффект), а лучше одновременное действие вальцевания или вибропомола и гидролизующего агента (H2SO4) (собственно механоактивация) резко ускоряет распад целлолигнина до растворимых олиго- и моносахаридов. Степень ускорения [112—120] гидролиза зависит от продолжительности измельчения, концентрации гидролизующего агента и температуры (рис. И, 12, 13). Зависимость константы скорости механоактивированного гидролиза может быть выражена следующим образом [c.44]

Помимо перечисленных природных флокулянтов, при очистке воды находят ограниченное применение белковые дрожжи, толченые семена некоторых деревьев, агар-агар, протеин и нуклеинсодержащие вещества, выделяемые из отходов пищевой промышленности, а также различные органические смеси [107, 119 — 123]. Под названием гуартек рекомендован к использованию в качестве неионогенного флокулянта экстракт семян бобового растения yamopsi psoraliades [83, 108]. [c.297]

Для очистки природных и сточных вод в некоторых странах предложили использовать водные вытяжки и соки некоторых растений, агар-агар, белковые дрожжи, протеин и нуклеинсодержащие вещества, выделяемые из отходов пищевой промышленности и т. п. [c.121]

Этот метод, подробно до сих пор не описанный, по-видимому, применялся в промышленном масштабе в течение непродолжительного времени. Вероятно, еще не все трудности были преодолены, а, возможно, производство жировых дрожжей оказалось менее экономичным, чем производство белковых дрожжей. Во всяком случае, види.мо, более целесообразно подвергать сахаристые отходы биэлэгиче . <ой переработке на белки, а не на жиры. [c.349]

Примером механической активации процесса является активация гидролиза целлолигнина при производстве спирта, белковых дрожжей и т. д. В результате разработки нового эффективного промышленного способа гидролиза °з было установлено, что предварительное, а лучше одновременное действие вальцевания или в ибропомола и гидролизующего агента (Н2804) резко ускоряет распад целлолигнина до растворимых олиго- и моносахаридов. Степень ускорения о ш гидролиза зависит от продолжительности [c.37]

Из органич. веществ С. щ. получают биохимич. переработкой — этиловый сппрт, белковые дрожжи, антибиотики, органич. к-ты, растворители, многоатомные спирты химич. переработкой — ванилин, фенолы, ароматич. к-ты. Упаренный после биохимич. переработки С.щ. под товарным названием концентраты сульфитно-спиртовой барды исиользуется в качестве клеящего, пластифицирующего, диспергирующего и дубящего средств. [c.556]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология