Получение высококонцентрированных эмульсий

Получение высококонцентрированной эмульсии и ее разбавление. В цилиндр 1 вместимостью 100 см вводят заданный объем эмульгатора (например, 10%-ного раствора олеата натрия). Мешалку 2, соединенную резиновой трубкой с осью мотора, отклоняют в сторону и вводят в цилиндр. Неподвижную часть мешалки и цилиндр закрепляют держателями 6 в вертикальном положении. Нижние щетинки мешалки должны касаться дна цилиндра. [c.134]

Полученные эмульсии оставляют стоять в цилиндрах 1 того, чтобы сравнить их седимента-ционную устойчивость, связанную с размером капель керосина. При перемешивании высококонцентрированных эмульсий в них возникают большие силы трения, которые вызывают дробление дисперсной фазы на капли более мелкие, чем в случае перемешивания концентрированных эмульсий. Это подтверждается и дисперсионным анализом. [c.135]

Одним из факторов агрегативной устойчивости эмульсий является структурно-механический барьер — гелеобразно структурированные адсорбционные слои мылоподобных ИАВ на поверхности капель, сильно структурированные дисперсионной средой и обладающие повышенными структурномеханическими свойствами — вязкостью, упругостью, прочностью. Такие коллоидные адсорбционные слои представляют собой своеобразные пленочные (двухмерные) студни (гели), диффузно переходящие в золь с удалением от поверхности капель. Они обеспечивают высокую стабилизацию дисперсных систем, что особенно важно при получении концентрированных и высококонцентрированных эмульсий. Таков (по П. А. Ребиндеру) механизм стабилизирующего действия мыл, а также белков и других высокомолекулярных стабилизаторов. [c.193]

Высококонцентрированные эмульсии устойчивы и по своим механическим свойствам напоминают гели, сохраняют свою форму, не растекаются. Эмульсии обычно получают путем механического диспергирования одной жидкости в другой в присутствии стабилизирующих веществ — эмульгаторов. Иногда эмульсии получают, используя ультразвуковые колебания. Для получения эмульсий с содержанием дисперсной фазы менее 1 % по объему в качестве эмульгаторов применяют поверхностно-активные вещества, понижающие поверхностное натяжение на границе раздела двух жидкостей (например, спирты и другие веш,ества). [c.392]

Высокомолекулярные поверхностно-активные вещества (ВПАВ) являются ценными эмульгаторами и широко применяются в ряде отраслей промышленности для получения устойчивых высококонцентрированных эмульсий. Однако в литературе фактически отсутствуют какие-либо количественные данные об устойчивости эмульсий, стабилизованных белками и полимерами. Это, вероятно, обусловлено сложностью характера поведения макромолекул у поверхностей раздела фаз, включающего процессы адсорбции макромолекул на границе раздела, конформационных изменений адсорбированных молекул и образования прочных адсорбционных межфазных слоев. [c.155]

Разработан процесс превращения бензина в твердый брикет, заключающийся в получении высококонцентрированной отвержденной эмульсии. В брикетах содержится до 95% чистого бензина. Брикет твердого бензина хорошо и долго горит на воздухе. Чтобы вскипятить 1 л воды в нолевых условиях, требуется 20—30 г тву)дого бензина. [c.608]

Эмульсии делятся на концентрированные — с содержанием 50—70% битума и высококонцентрированные — с содержанием 70—96% битума последние считаются наиболее перспективными в дорожном строительстве. Преимущество их заключается прежде всего в том, что их можно получать в простых лопастных мешалках и без гомогенизаторов, т. е. непосредственно в дорожных хозяйствах. Кроме того, эти эмульсии можно разбавлять водой после транспортировки и продолжительного хранения. Битумные эмульсии, полученные разбавлением высококонцентрированных эмульсий, по качеству не уступают полученным на гомогенизаторах и коллоидных мельницах. [c.88]

Приготовление, транспортировка, хранение и применение твердого бензина в народном хозяйстве описано в [54]. Здесь основой процесса отверждения бензина является получение его высококонцентрированной эмульсии и последующая ее пластификация. Отвердителями служат казеин, мочевино-фор-мальдегидные смолы или растворы поливинилового спирта. Таким путем можно получать отвержденные продукты с содержанием в них 95—98% жидких углеводородов. [c.225]

Для получения минимальной толщины прослойки необходимо синтезировать высококонцентрированные эмульсии при большой концентрации эмульгатора, поскольку в процессе эмульгирования практически весь эмульгатор переходит в поверхностный слой. В реальных случаях минимальная прослойка не достигается, так как в ней остается излишнее количество растворителя. [c.115]

В табл. 2 показан состав эмульсий, концентрация сульфитного щелока и внешний вид полученных высококонцентрированных пастообразных эмульсий. [c.180]

На устойчивость эмульсии раствора полимера в водной фазе существенно влияют соотношение углеводородной и водной фаз, тип и количество эмульгатора, pH среды. С увеличением количества водной фазы возрастает устойчивость и уменьшаются размеры капелек получаемой эмульсии, соответственно снижается содержание полимера в образующемся латексе. При уменьшении количества водной фазы укрупняются частицы, снижается устойчивость эмульсий, но появляется возможность получения высококонцентрированных латексов. Например, при получении искусственного латекса СКИ-3 соотношение углеводородной и водной фаз не удается увеличить выше 1,67 1, поэтому латекс содержит не более 12% полимера. В случае латексов бутилкаучука соотношение фаз может быть увеличено до 1,87 1 и даже до 2,18 что при достаточно высокой концентрации полимера в растворе позволяет уве- [c.484]

Это прежде всего продукты питания, многие из которых — высокомолекулярные соединения, находящиеся в состоянии геля мясо и мясопродукты, творог, сыры, хлеб и другие изделия из теста, конфитюры, желе и т. д. Молоко — это разбавленная эмульсия, а масло — высококонцентрированная. Приготовление различных соусов, паст, кремов, майонезов, конечно, не что иное, как получение коллоидных систем. [c.14]

Однако стабилизация дисперсных систем значительно более эффективна при добавлении к ним поверхностно-активных веществ (ПАВ) и высокомолекулярных соединений, адсорбирующихся на границе раздела фаз. Адсорбционные слои ПАВ и высокомолекулярных соединений, обладая упругостью и механической прочностью, предотвращают слипание дисперсных частиц. Образование таких молекулярно-адсорбционных твердообразных поверхностных слоев П. А. Ребиндер назвал стру к турно-механ и чески м фактором стабилизации дисперсных систем. Этот механизм стабилизации играет основную роль при получении предельно устойчивых высококонцентрированных пен, эмульсий, коллоидных растворов и суспензий не только в неводных, но и в водных средах. Для структурно-механической стабилизации дисперсии в водной среде применяют мыла щелочных металлов, белки, крахмал, а в неводных средах — мыла щелочноземельных металлов, смолы, каучуки. Такие вещества называют защитными коллоидами. [c.325]

Исходя из приведенного определения, можно отметить, что эмульсии представляют собой особьи вид дисперсных систем, обе фазы которыхявляются взаимно нерастворимыми или плохо растворимыми жидкостями. Этим обстоятельством обусловлено специфическое свойство эмульсий обра.зовывать системы со сферическими частицами дисперсной фа.зы в широком диапазоне ее концентраций (от 0.001 до 74 и более % масс.) и их способность к обращению фаз. Возможно получение так называемых высококонцентрированных эмульсий с содержанием дисперсной фазы выше 74% масс., в которых элементы внутренней фазы деформированы в различной формы многогранники, а дисперсионная среда выступает прослойкой между ними. Такие эмульсии по структуре и свойствам близки к пенам, поэтому они и получили название спумоидные (т.е. пенообразные) эмульсии. [c.12]

Установлено, что калиевые и натриевые соли синтетических жирных кислот, аммиачный нейтрализованный черный контакт, сульфонат натрия, сульфонол НП-1, сульфит-спиртовая барда, ОП-7, ОП-10, ОС-20 и УФЭз являются эмульгаторами в концентрации от 0,5 до 2,5% по весу к воде, что подтверждено получением с их применением прямых концентрированных и высококонцентрированных эмульсий, дисперсная фаза которых представляла собой бензин и его фракции с плотностями от 0,710 до 0,757. [c.194]

Масляное зерно — концентрированная суспензиоэмульсия, состоящая из полуразрушенных агрегатов жировых шариков. Высокожирные сливки — высококонцентрированная эмульсия молочного жира в плазме. Основой образования масляного зерна является агрегация (слияние) жировых шариков, содержащихся в сливках. Получение высокожирных сливок сводится к механическому разделению сливок в центробежном поле сепаратора на высокожирные сливки и плазму сливок — пахту. [c.191]

В некоторых областях можно использовать латексы с концентрацией 30%, т. е. с той, которая обычно получается при производстве синтетических каучуков. Однако для приготовления изделий из латекса методами вопениван Ия, шпредингования, желатинирования необходимы концентрированные латексы (не менее 55%). Поэтому для получения концентрированных латексов была разработана специальная технология. Главные ее отличия от технологии приготовления синтетических каучуков заключаются в применении более высококонцентрированных эмульсий, доведении полимеризации до большей глубины и снижении количества активных эмульгаторов, а также в использовании других 492 [c.492]

В развитии этой теории А.Б. Таубманом отмечается, что вследствие сольватации углеводородных цепей неполярной фазой, также из-за гидратации полярных групп эти молекулы ПАВ не могут приблизиться друг к другу и находятся как бы в газообразном состоянии. Таким образом, создается ли-нослой, объясняющий двухструктурное строение поверхностного слоя высококонцентрированных эмульсий. Роль бронирующего слоя играет эмульсия высокой дисперсности и прочности, превышающей прочность самих адсорбционных слоев ПАВ. Отмечается, что в некоторых случаях эти пленки обладают настолько прочной гелеобразной структурой, что могут быть механически извлечены с межфазной поверхности без нарушения их прочности. С позиций теории структурно-механического барьера в оптимальном случае возможно получение пленок, свойства которых будут близки к свойствам твердого тела, т.е. в принципе возможно создание полностью термодинамически устойчивой эмульсии, дисперсная фаза которой будет представлена в виде микрокорпускул. [c.54]

Чтобы капли коалесцировали, им необходимо приблизиться на определенное расстояние и как бы пройти стадию коагуляции. Однако коагуляцию и коалесценцию определяют не одни и те же факторы и они описываются различными уравнениями. Если коагуляция, очевидно, описывается теорией ДЛФО, то коалесценция — струк-турно-механическими свойствами адсорбционного слоя. Указанное различие можно объяснить тем, что энергия активации коалесценции значительно выше, чем процесса коагуляции. Так, высококонцентрированные эмульсии представляют собой принудительно полученную флокулу, причем капли настолько интенсивно сжаты, что оказываются деформированными. Однако эти эмульсии по устойчивости к коалесценции мало отличаются от концентрированных, в которых канли шарообразны и лишь слабо соприкасаются друг с другом. [c.113]

Как будет показано далее (см. стр. 185), высококонцентрированные эмульсии, стабилизированные ацетилированными и неа-цетилированными поливиниловыми спиртами, одинаково устойчивы. Идентичный результат получен с концентрированными эмульсиями (см. главу IV, стр. 186) — показано, что максимальное значение Sea приходится на 18—20% ацетатных групп. Нижний предел концентрации ПАВ (I7j), при которой возможно эмульгирование, у ацетилиро-ванных поливиниловых спиртов ниже, чем в неацетилированных. Из заводской и лабораторной практики суспензионной полимеризации стирола (см. главу IV) известно, что при перемешивании, т. е. в неравновесных условиях, сольвары (производственное наименование частично ацетилированных поливиниловых спиртов) лучше стабилизируют эмульсии, чем поливиниловые спирты. [c.125]

Пенообразные желатинированные системы — высококонцентрированные эмульсии и пены — обычно нолидиснерс-ны. Но при некоторых условиях получения они образуют монодисперсную периодическую структуру правильной гексагональной симметрии (рис. 82) [578]. Исследованию монодисперсных пен посвящена работа [579], кинетике разрушения пен — [580]. [c.134]

Акрилатные эмульсии находят применение в лаках и красках как порозаполнители, промежуточные слои, отделочные лаки и краски. Они пригодны в качестве порозаполнителей для кожи, штукатурки, цемента, бетона, кирпича и дерева. Для кожи состав эмульсии подбирают так, чтобы пленки получались эластичными (это достигается путем введения пластификаторов или применения соответствующих сополимеров). Для пористы кож следует применять высококонцентрированные эмульсии (40%-ные), для плотных кож желательно их разбавлять. Кроме образования эластичных пленок, придающих коже приятную мягкость, акрилатные порозаполнители облегчают получение зернистых покрытий. Прочно удерживая пластификаторы, поли-акрилатьв задерживают миграцию пластификатора в кожу из покровного слоя. [c.244]

Твердый бензин — наиболее распространенное отвержденное топливо (от< вержденные жидкие углеводороды или газы типа бутана) представляет структу рнрованную высококонцентрированную эмульсию. Брикет твердого бензина со держит 95 вес. % жидкого бензина и 5 вес. % различных веществ (в том числе воду), образующих ячеистую структуру брикета. Получение твердого бензина [c.344]

Концентраты эмульсий гексахлорана получают с применением механического диспергирования. В аппарат, снабженный паровой рубашкой и механической мешалкой, загружают минеральное масло и затем инсектицид и содержимое подогревают при перемешивании до образования однородной жидкой смеси. Полученный раствор инсектицида в масле при температуре 60— 65° постепенно сливают в аппарат с мешалкой, в который предварительнозагружен 25%-ный водный раствор сульфитного щелока. При интенсивном перемешивании в этих условиях образуется высококонцентрированная полидисперсная эмульсия, которая затем, после доведения содержания эмульгируемой фазы до ---60%, пропускается через коллоидную мельницу для окончательной гомогенизации. [c.175]

Все большее значение приобретают в настоящее время лаковые эмульсии, у которых лаковая фаза, содержащая почти 40% нитратов целлюлозы и имеющая вязкость 500 ООО спз, эмульгируется водной фазой (7з от количества лаковой фазы) вязкость такой эмульсии 50 спз. Таким образом можно произвести переработку низковязких высококонцентрированных растворов лака, дающих более толстые пленки при значительной экономии растворителей. Основным в производстве этих лаков является получение исключительно тонких и стабильных эмульсий, что достигается применением. высокоактивных эмульгаторов и гомогенизаторов. О нитратцеллюлозных лаках уже сообщалось в гл. VIII, стр. 599 сл. [c.290]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология